六張犁美食｜午冬甜點蛋糕法式千層專賣，職人精神「就一直做千層，直到全世界都愛上我們的千層」大安區下午茶
《午冬 5.TUNG》位於大安區樂利街，距離六張犁或信義安和捷運站步行約10分鐘。這一帶酒吧、熱炒和串燒林立，頗有夜晚聚餐的氣氛。我們選擇在附近的鳥萬炭火燒大快朵頤後，下午茶時間前往《午冬 5.TUNG》享用甜點。這家店已經在冰淇淋貓的美食清單上躺了很久，每次想到可能要排長隊，就讓我打退堂鼓。這次選了一個平日來，心裡暗自慶幸能躲開週末的排隊人潮。 可是一到現場，遠遠看到那一整排店面，心裡的寒意不禁冒了上來——門口的騎樓竟然有好幾組等待的顧客！還好甜點的用餐時間相對短，大約15分鐘後，我們就順利拿到位置了。 《午冬 5.TUNG》開業三年，以純手工製作的千層酥打響了名號。菜單定期更換，幾乎每次來都有新驚喜。老客戶們早已養成習慣，期待新的口味到來。 午冬 5.TUNG｜用餐環境 《午冬 5.TUNG》的裝潢散發著濃厚的文青氣息，不仔細看還以為誤闖進了高級服飾店或設計家具店。店內提供的雜誌可供翻閱，讓人一邊享用甜點一邊也能文藝附身。更棒的是，這裡的插座數量和座位數量都很多，方便顧客充電或悠閒地待上一陣子。不過用餐尖峰時間有限時90分鐘還是要留意一下哦。 午冬 5.TUNG｜菜單價格 《午冬 5.TUNG》的菜單上，沒額外收服務費。飲料主打咖啡和生乳特調，特別標明選用的是鮮乳坊的牛奶，讓人對品質多了一份信心。除了咖啡外，還有熱飲的選擇，包括各式台灣茶，每位內用客人都需要點一份飲料。這裡的千層酥是純手工製作的招牌甜點，另外還有蒙布朗可頌和丹麥等精緻糕點，供應多樣選擇。 午冬5.TUNG｜推薦必點小山園濃抹茶酥頂 🍚拉拉山水蜜桃四季春 $250 一款好的千層酥，應該是層層酥脆，卻不會讓你感覺過於油膩，這樣才能在輕盈之餘，帶來滿足感。 《午冬 5.TUNG》招牌之一的拉拉山水蜜桃四季春，正是這樣的典範。甜美的水蜜桃果肉與微酸的內餡醬料相輔相成，恰到好處地平衡了甜與酸的層次感。 🍚法芙娜櫻桃黑森林NT$240 這款和水蜜桃的拉拉山水蜜桃四季春口味的有異曲同工之妙，只是這次換成了櫻桃黑森林果肉。櫻桃的甜美與微酸的內餡醬料相得益彰，巧妙地平衡了甜與酸的味道，再搭配上酥脆的千層和細膩的奶油，口感層次十分豐富。至於上面的櫻桃，新鮮全被朋友搶先吃光了！幸好，裡頭的櫻桃和巧克力奶油濕潤度剛好，與千層酥皮結合後，會想把整個都吃光。 🍚小山園濃抹茶酥頂 $240 抹茶千層看上去宛如藝術品，多層次的酥皮既鬆脆又不油膩。抹茶的風味濃郁，吃起來不苦，整體口感很不錯。作為一名抹茶控，我覺得這款千層酥很可以！ 🍚櫻桃黑森林布丁丹麥 $240 首先是一片脆酥的千層餅乾，接著是一層酸酸甜甜的櫻桃雪酪，為味道帶來清新的對比。再往下，是綿密的布丁。最後，FLAN酥皮層搭配巧克力。各種元素的巧妙搭配，讓每一口都充滿層次感。 🍚焦糖榛果粒蛋塔/午冬榛果醬蛋塔 $200 上面灑滿了脆脆的開心果，搭配超酥脆的蛋塔，吃上一口口齒留香。另一款榛果焦糖也表現不俗，甜度恰到好處，不會讓人覺得過於膩口。底層的蛋塔濕潤度適中，口感不會乾澀。 🍚小山園抹茶生乳 $150 / 檸檬氣泡咖啡 $140 抹茶的清香在這款生乳飲料中絲毫不被掩蓋，與生乳的奶香達到了完美的搭配，算是清爽型的抺茶飲品，瞬間就喝光了。檸檬氣泡咖啡，它的表現相對正常，不會過於苦澀。 《午冬 5.TUNG》提供的甜點不僅外觀精美，也吃的出店家的用心。不管是抹茶千層酥還是櫻桃黑森林，都表現的很好！記得，千層酥的最佳食用時機就是新鮮製作當天。這樣才能品嚐到最極致的酥脆口感哦。大安區甜食《午冬 5.TUNG》推薦給你們~ 人間真正的美味就是在與重要的人共度時光中找到的！感謝大家看完本文，愛你們哦！喵～ 午冬 5.TUNG｜店家資訊 店名：午冬 5.TUNG 地址：台北市大安區樂利路33號 (點我看地圖) 捷運：六張犁或信義安和站 電話：(02)2382-0515 營業時間：12:30-18:30 (週一、二公休) 如果我的照片和文字對你有幫助，請幫幫我追蹤和分享，就是我寫作的動力！
