魯肉莊-台中忠孝夜市40年老店,爌肉便當魯肉便當還能升級豪華版
魯肉莊 台中忠孝夜市的40年老店之一,之前忠孝夜市旁的榕樹下擺攤,現在搬到靠近末段,有了自己的店面,用餐環境更乾淨舒適,人潮絡繹不絕。魯肉莊可以單點魯肉飯、肉羹麵,還能升級成豪華版便當,傳統美食也能吃得很豐盛,只在白天販售的忠孝路隱藏美食
魯肉莊 台中忠孝夜市的40年老店之一,之前忠孝夜市旁的榕樹下擺攤,現在搬到靠近末段,有了自己的店面,用餐環境更乾淨舒適,人潮絡繹不絕。魯肉莊可以單點魯肉飯、肉羹麵,還能升級成豪華版便當,傳統美食也能吃得很豐盛,只在白天販售的忠孝路隱藏美食
飽滿鮮甜的水餃,光滑透亮的外皮與黃金比例的餡料,韭菜口味甚至菜比肉多,稍微帶點肉汁,吃起來不會太乾,讓人想一顆接著一顆。 長條型的餛飩餡料扎實鮮甜,外皮薄透稍微帶點彈性,有肉的Q嫩跟香味,咀嚼起來很香,下次還想要再點。 湯除了有大骨的清香之外,還有蔬菜跟蛤蜊的鮮,喝起來清爽又順口,還有涼拌小菜與豆漿也都很不錯。 內用就算只有一桌客人一樣會開放冷氣,東西好吃、環境舒適、態度親切,會讓人想要再回訪。 饗食。麵-店家環境 我們家很喜歡吃餃子,有時甚至每天吃也不覺得膩,這一家是被布條吸引後決定進來看看,我以前工作的區域就在四維街的附近,印象中那一區有好多美食。 看著招牌與海報介紹,感覺選項很豐富。 不僅僅有主食,也有各種小菜可以選擇。 飲品的部分以豆類為主 菜名取得很有記憶點,也很吸引人。 想要買生鮮的也有賣喔,每一顆比現吃的便宜一元,買回家想吃隨時都有。 白色塑膠抽屜是外帶的醬料餐具,左手邊則是菜單。 內用座位區,有冷氣開放,就算只有一桌店家也會立刻開,這對我們家來說很加分,因為餐點都吃得早,用餐時間大多都是店家剛開業的時候,可以在舒適的環境用餐,會大大增加我們持續回訪的意願。 用餐完畢後需要自行回收,這裡同時也有提供洗手間可以使用。 製作的環境,看起來是乾淨的,每一位店員也都很親切。 饗食。麵-菜單 2024.03 月 更新 近期一共來了兩次,這是第一次點的,為了水餃而來就都點水餃吃吃看,另外點一碗大的酸辣湯一起喝。 飲料小菜自取,點好之後需要先結帳。 醬料區,有看到提供砂糖,不太知道原因是甚麼,但店家在忙就沒有問了。 辣的部分有提供三種,喜歡吃辣的朋友可以品嘗看。 餐具區,有消毒過。 等餐的時候,可以看看牆壁上店家的故事與介紹。 除了店家的故事之外,也有貓咪圖案讓牆面多了些可愛的視覺感受。 饗食。麵-餐點介紹 醬香豆干 從冰箱裡拿出的豆干,跟壽司一樣有用蓋子蓋上,猜想可能是為了環保不想使用保鮮膜,但又希望可以讓食物保鮮而使用的。 微微冰的豆乾,帶點Q度,咀嚼起來很香。 裡面是有水份的不會太乾,滷汁也不會過鹹,會讓人想一口接一口很唰嘴。 滿足酸辣湯(大) 還蠻適合一起共食的,餐具區有碗可以拿。 覺得湯的味道比較像大滷湯多一些,可能跟這家的食物調味本來就不會很多有關,後來我們自己加胡椒跟醋,喝起來就跟記憶中的酸辣湯一樣夠味了。 裡面的配料,除了常見的肉絲之外,還添加了杏鮑菇,加上原本的金針菇,兩種菇類在裡面讓口感更豐富。 水餃 跟新台幣10元的對比 每一顆都很飽滿,外皮雖然不是薄的那種,但是也不會太厚。 光滑透亮的外皮看著就覺得特別美味,水餃好吃或是不好吃,餃子皮也是至關重要的。 咀嚼時帶點小麥的香甜,還有Q嫩的口感,厚度不會過厚,單吃也很好吃,跟餃子餡料一起入口,又立刻成為最佳配角,在感受到滿滿的餡料時,又能有不一樣的食材來做結合,創造出1 1大於2的美味。 韭菜口味就能看得更清楚了,裡面是翠綠的韭菜搭配白色的餃子皮。 肉與菜有著黃金比例的組合,調味一樣不會過重,品嘗得到肉的彈性和蔬菜的香甜,稍微帶點肉汁,吃起來不會太乾。 感覺韭菜大於肉,食材用得很新鮮,一入口可以吃到滿滿的韭菜,脆甜中帶點肉香,喜歡韭菜的大推可以點來吃吃看。 豆漿 後來再訪時,點來喝喝看,容量店家說大約是300ml左右,他們自己員工也沒有算過,喝得到濃厚的豆香味,裡面有一點點細緻的豆渣,但不影響整體順口的感覺,對我們來說覺得甜度剛剛好,也是喜歡的味道。 實在大餛飩麵 ( 小 ) 跟一般大多是圓形不太一樣的地方是,他們家的餛飩是長條型的。 外皮跟一般餛飩皮一樣,薄薄的帶點彈性,餡料紮實鮮甜,有肉的Q嫩跟香味,咀嚼起來很香,下次會想要再點。 湯除了有大骨的清香之外,還有蔬菜跟蛤蜊的鮮,清爽美味不油膩。 細中帶點粗的麵條,吸了湯汁的鮮,吃起來香滑順口,咀嚼時帶點嚼勁Q彈,讓人很喜歡。 狠營養蛋花餃 湯的味道相較於餛飩少了一點點肉的鮮味,但大骨的香氣與味道則是更多了些厚度,細細品味可以發現其中的不同,兩碗都是比較清淡但有味道的湯,我們覺得這樣單喝已經很滿足,覺得味道較淡的朋友可以添加調味區的調味,例如加點薑絲跟胡椒應該會很不錯,喜歡辣的再加點辣就能更夠味。 目前這家的水餃是我們心目中前三名之 一,味道很好吃,調味也不會太多,而且每一顆都很飽滿跟價格可以畫上等號,吃完之後很有飽足感,已經成為我們日常想吃水餃就會去的店家。 喜歡我的文章,歡迎加入 搜尋我的粉專 : 果果愛Fruitlove 歡迎加入我的 Line Notify接收最新資訊 : 果果愛Fruitlove 喜歡我的文章,可以多多幫我們分享或是點擊文章內的廣告,給予我們繼續前進的動力謝謝^^ 延伸閱讀 鐵捲門還沒開就有許多人排隊,開門不到1小時就完售的排骨飯 熱情待客,用料實在,份量夠多,現炒美味 伴隨成長的記憶美食,手工製作燒餅、油條,現烤現賣,沒有招牌 麵量很有份量,麵條Q彈,麻醬濃郁,可以依照自己的口味做調整 市場裡熱銷的排隊人氣早餐美食,晚來就買不到 店家/景點資訊 店家名稱 : 饗食。麵(原四維街北方御廚) 訂購專線 : 04 2260 6680 營業地址 : 台中市南區高工路241號 營業時間 : 11:00-14:00 / 16:30- 19:50 公休日期 : 星期日 交易方式 : 現金 停車方式 : 路邊停車格
台中南區愛買和中山醫學大學附近的餃餌嫂子餃工坊,以販售多種口味的東北手工冷凍水餃為主,有提供超商冷凍店到店或是黑貓宅配寄送,也可以直接在蝦皮上訂購,現場有提供少數座位可以內用,完全沒有添加防腐劑,特製的餃子皮吃起來Q彈帶點甜味,而且煮之後不容易破,選用新鮮的溫體豬與不同餡料組合,加上葉菜類都是留下嫩的部分,口感跟別家吃起來就是不一樣,每一顆都很飽滿也很扎實,每一種口味也都有好聽的名子,例如諸事大吉、招財進寶,吉祥鴻運……等。 餃餌嫂子餃工坊-店家介紹 店家的位置就在復興路轉大慶街後看到的第一個全家的附近,門口有一個紅色布條,招牌也做得挺可愛的。 為了方便快速的解決一餐,我們家每週都會有一天水餃日,這是因為小孩上社團比較晚下課,所以我們夫妻都會一個人去接另外一個在家煮水餃,加上他下課的時間點其實很多賣正餐的都快要休息了,我們通常都會買冷凍水餃回家放比較方便,之前都是買賣場的居多,一直想找手工的冷凍水餃,但都沒有買到合口味的,在跟鄰居聊天的時候他跟我們推薦這家手工水餃很好吃,可以買來吃吃看,看了一下離我們家不遠,就找了一天帶著保冰袋過來買。 店名叫做餃餌,聽老闆娘的分享,她以前在這附近賣水餃已經賣了20幾年了,叫做傳家東北水餃,不知道有沒有朋友吃過呢 ? 後來因為疫情的因素把原本的店收掉,但因為自己好愛吃餃子,所以就跟朋友一起創了這個新品牌。 門口的小黑板上有可愛的彩繪塗鴉,還有優惠套餐和店家想跟消費者分享吃餃子的快樂。 特製的餃子皮,和用心製作的餡料,結合故鄉東北與台灣兩個地區喜歡的味道,創造出吃上一口就讓人可以覺得與眾不同又美味的餃子。 第一次來的朋友可以參考招牌上推薦的口味,熟食每一份都是10顆,現點現煮可以加Line提早預訂不用等。 除了固定的口味之外,也會推出一些季節限定的例如茴香,她們家的茴香口感不會粗粗的,是比較細緻的那種,因為在製作的過程中會一片一片的把老葉跟粗的地方挑掉,只保留最細緻最嫩口感的葉子來製作水餃,同時保有香氣但味道又不會太重,聽店家介紹的時候本來還半信半疑,結果吃進去後果然如店家所說的一樣,我第一次吃到這麼好吃的茴香水餃,其它的蔬菜處理方式也和茴香是大同小異的,難怪老闆娘說她們最費工的步驟就是在前面備料的階段。 目前所有的口味都是葷食的,只有一種口味是五辛素,沒有做素食的原因是因為製作使用的器具或多或少都會跟葷食的重複到,希望尊重吃素食的朋友,覺得要做就要把一件事情做好不然就不要做,當我跟幾個吃素的朋友分享店家這個理念的時候,他們都覺得店家不會為了要多賺錢,而是先評估自己的產線能不能做到尊重素食者的感受,是會讓人覺得很棒的。 下圖的營業時間有誤,店家已更改營業時間為週一 11:00-16:00,週二至週六 09:00-19:00,除了到門市購買之外也有提供線上預訂的方式,例如7-11冷凍店到店、蝦皮購物、黑貓宅配…等,目前滿1500免運費,未來可能會視物價浮動而有所調整。 跟一般店家老闆店員都會在店門口的模式不太相同的是,她們家主要做冷凍的為主,所以都會人員在裡面包餃子,沒有看到人的時候可以按一下旁邊的門鈴。 品牌故事分享 對我來說小時候家裡除了飯和麵之外,最常吃到的就是餃子或是麵疙瘩,相信每個人都有屬於自己記憶中的好滋味,要把大家都熟悉的食物做得好吃是一件很需要經驗累積和好廚藝的事。 因為不知道好不好吃,所以先在店裡點了熟的吃吃看,確定好吃之後才把冷凍的買回家。 一走進店裡看到老闆娘和伙伴正在包水餃,可以看到都是純手工的沒有用機器,每一顆包好都還會秤重過確保重量是相同的。 店裡大約只有1-2張桌子提供內用,負責接待的是另外一位長得很漂亮的女生,她們的態度都很親切,在聊天的過程中也可以感受到對於品質的細節很要求,不會為了方便或是便宜就妥協。 從細節上最能看出這家店好或不好,例如蝦仁的蝦線有沒有去除就會影響整個口感,如果沒有去除吃起來就會帶點苦苦的,對人體的健康也不是很好,但去除蝦線真得很費工,有看到每一隻蝦仁都如同店家所說的都是一隻一隻的把蝦線挑掉後再清洗乾淨,大家可以很放心的買這個口味(吉祥鴻運餃)來吃。 水餃皮是特製的,跟一般外面賣的現成品不太一樣,裡面的黃金比例是老闆娘經過多年研發和累積才有的,厚度、Q度、味道可以在吃的時候感覺到不太相同。 肉的部分使用的是溫體豬的前腿肉,油脂比較少,口感上也比較扎實,看店家在包的時候其實看不太到肉,吃了之後才知道肉沒有比較少,只是因為店家把肉切得比較細一點,吃起來口感也相對較嫩。 餡料裡完全都沒有打水,吃起來一樣不會乾乾的,有肉跟蔬菜自然的鮮甜,這就是調製餡料的功夫所在其一了。 在捏的時候也相對一般的手工水餃還費工一些,為的是希望客人在煮得時候比較不容易破掉。 現在看到的這個口味叫做健康減脂餃,有聞到餡料香香的味道,感覺很像是素料,也是所有口味裡唯一的五辛素。 沒有肉當作黏的媒介,所以在包的時候又比其它口味來得更需要功夫。 看口味介紹上面裡面有加入蛋,我自己是第一次看到餃子裡面加蛋的好特別。 如果想吃餃子,但又不想吃有肉的可以買這個口味來吃吃看。 每一顆從正面或是側面看都好飽滿 形狀也捏得很漂亮 餃餌嫂子餃工坊-菜單 水餃除了是日常的平民美食之外,因為外型像元寶,也是逢年過節不可或缺的美食之一。 店家除了運用招財的元素之外,也特別的幫每種口味都取上了好聽的名字,除了有對食材的滿滿的用心之外,也把滿滿的祝福一起放進去。〈文章皆有時效性,菜單、優惠活動如有修正皆以店家為主〉 買冷凍水餃會貼心的用鋁箔袋包著,為確保品質還是會建議要自己在準備保冷的帶著。 每一包水餃都是密封袋的包裝,上面的圖案也是店家請人特別設計的。 在袋子的背後有清楚的口味、食用方法和營養標示,每一種口味都是單獨的包裝。 每次當水餃浮起來之後,就會聞到一種很溫暖又讓人期待的香味。 水餃本身味道很夠,建議可以先不要沾醬吃吃看。 皮的厚度不會太厚,Q度是很有層次的口感,咀嚼時也能吃到麵粉香的甜味。 餃餌嫂子餃工坊-口味介紹 思鄉餃 ( 豬肉&季節限定的茴香 ) 就是在現場點了這個口味來吃才讓我們立刻決定要買冷凍回家,很多茴香餃吃起來都很粗,但她們家的是細嫩的口感讓我一吃就愛上了。 味道在口中是漸層式的,最開始是茴香獨特的香味,不會很重是一種清香感,接著是肉的Q度跟甜味,吃到後面的時候有肉跟蔬菜的湯汁。 百財臨門餃 ( 豬肉 & 特製酸白菜 ) 酸白菜為醃漬發酵菜,店家不惜成本特別去掉較軟的葉子部份,只保留口感酸脆的部份。 跟酸菜鍋與眾不同的是,酸菜鍋越煮越淡,而包在肉餡裡的酸白菜每一口都酸香濃郁,店家還特別說 ( 酸白菜與肉終於抱在了一起 ),酸中帶甜又有蔬菜的爽口,後面就是肉的鮮甜,這個口味真心推薦不要沾醬吃,整個的味道已經很足了。 跟新台幣十元硬幣的對比,Q彈的皮裡透著餡料,視覺上看起來就很好吃。 每一包都有25顆,每一顆也都很扎實,所以吃了之後還蠻有飽足感的,第一次吃的朋友會建議先煮少量,吃不夠再煮。 金玉滿堂餃 ( 豬肉 、玉米 、紅蘿蔔 ) 吃進去的時候是最先感覺到玉米飽滿的湯汁跟脆甜的口感,加上肉的鮮跟紅蘿蔔的甜,顏色好看味道也很爽口。 紅紅火火餃 ( 豬肉 & 新鮮紅辣椒 ) 本來以為會很辣,但吃了之後反而有點出乎意料之外,覺得肉的甜味大於辣度,而辣的部分有香味跟辣椒籽的口感,感覺有點像是辣的香味穿梭在其中,同時又不會搶走肉跟餃子皮的甜。〈實際辣度以個人感受為主〉 最常見的高麗菜和韭菜口味,從外觀上可以很清楚的分辨出來。 餃皮外邊薄裡面厚,每一顆煮好之後都不用擔心餡料會跑出來,用心其實就在每個小細節裡。 久財餃 ( 豬肉 & 韭菜 ) 蔬菜一樣都是有挑過的,吃進去有滿滿韭菜的香味跟脆甜的口感,然後在這當中帶點肉的鮮甜在其中,吃過這麼多的韭菜餃子,我自己覺得這家的比例是我很喜歡的,看似韭菜比較多,但是它肉的甜味在後面反而有點跟韭菜是並駕齊驅的,不會只有吃到太單一的味道。 招財進寶餃 ( 豬肉 & 高麗菜 ) 老闆娘介紹他們家高麗菜一樣是選嫩的之外,在製作時出水的方式和切的口感大小也和別家不同,例如像是比較大的埂就會拿掉,選擇口感跟肉比較接近的厚度,讓整顆餃子吃起來肉跟菜是一致的。 吃進去的口感也如老闆娘分享的,當肉跟蔬菜的厚度差不多的時候,而且高麗菜的部分又是比較嫩的,加上裡面沒有過多的調味,可以吃得到蔬菜跟肉原本的鮮甜,單吃就會讓人想要一顆接著一顆,對於喜歡吃餃子的我真心覺得好好吃,是我從來沒有吃過的那種高麗菜餃子的口感,原來看似簡單和家常也能做得不這麼一般。 相同的食物,透過不一樣的料理方式和放的容器不同就會有不一樣的感覺,就如同這一家店把食物做好名字也取得好聽一樣,都能讓我們在吃美食的當下有了不同的美好感受,不僅僅只是吃飯吃飽,還有儀式感跟滿滿的祝福。 諸事大吉餃 ( 豬肉 & 青蔥 ) 青蔥點綴在肉的甜味之中,比較像是一碗肉湯裡灑上一些蔥花的感覺,以肉的香味跟口感為主,然後帶點青蔥的香跟脆甜。 龍鳳呈祥餃 ( 豬肉 、牛肉 、青蔥 ) 咬開皮之後,撲鼻而來的是肉的鮮和微微的湯汁流出,一開始會先吃到豬肉的香和嫩的口感,然後中間有淡淡青蔥的味道,後面整個都是牛肉的鮮味和Q度,然後吃完之後整個口中是牛肉味會比較多一些。 餃餌嫂子餃工坊-果果愛食後心得 終於找到我們家一致都覺得好吃的冷凍水餃了,每一種口味都很獨特,跟別家吃起來也很不一樣,重點是沒有添加任何防腐劑,而且從皮到餡料吃得出來真得很用心,我很喜歡他們處理蔬菜的方式,可以吃到蔬菜很嫩的口感,也很喜歡餃子皮的Q度,不僅僅不容易破,對於愛吃餃子皮的我,可以吃得到有不同厚薄跟帶有甜味的餃子皮,是單吃也覺得很喜歡的那種,還有餡料裡的比例也好喜歡,真心推薦給一樣愛餃子或是想吃吃看不同口味餃子的朋友。 喜歡我的文章,歡迎加入 追蹤粉專 : 果果愛Fruitlove 追 蹤 IG : 果果愛Fruitlove 追蹤Tik Tok : 果果愛Fruitlove 歡迎加入 Line Notify接收最新資訊 : 果果愛Fruitlove 喜歡我的文章,可以多多分享或是點擊文章內的廣告,給予我們繼續前進的動力謝謝^^ 延伸閱讀 讓人吮指回味的中興大學宵夜美食東山鴨頭,好吃不油膩 在地人氣臭豆腐,一開店饕客不間斷,臭豆腐 麵線糊美味的下午茶套餐 平價關東煮推薦,豐富多樣,柴魚湯頭甘甜,蛋香十足的恰恰蚵仔煎,炒米粉、炒麵也是熱銷之一 與室內設計結合的特色咖啡廳,內用消費不限時 台中高工平價美食,雞排外酥內嫩,同時附上炒飯,很超值又有飽足感
位於大慶夜市的渝味手撕麻辣雞,麻香中會回甘的滋味讓我們一吃就愛上,用20幾種的獨家中草香料加上費工耗時的工序,出攤當日新鮮製作,雞隻腹內塞入固定比例花椒辣椒,熬煮時花椒辣椒香味入味雞肉,而在手撕過程裡再配合客戶喜歡的麻辣程度,以手撕揉捏花椒粒釋放麻辣,現場有提供免費試吃,除了雞肉外還有蔬果類可以一起搭配,另外有提供貼心的得來速服務,大里的勝利夜市和沙鹿的靜宜夜市也買得到,不論當點心或是料理搭配,都是一道很讓人推薦的夜市美食。 夜市是我們家晚上覓食很常會想去的地方之一,雖然不像以前俗又大碗,但裡面匯聚著各種美食,也有各種好買好玩的東西,不論來吃飯或是走走逛逛都是很不錯的,如果沒有到外地,大慶夜市、旱溪夜市和大里的勝利夜市是我們家想到就會去的地方。 渝味手撕麻辣雞-店家介紹 這一天來到了大慶夜市,發現在大里也有看到過的手撕麻辣雞,但那次吃了蒙古烤肉已經很飽就沒有買,但是對於喜歡麻辣口味的我有把這間放進口袋裡,一開始是被排隊的人潮吸引才注意到的,趁攤位比較少人的時候拍了幾張。 手撕雞是很常見的食物名稱,但右上角有一個全國首創就會讓人充滿好奇,一開始會以為跟鹽水雞的做法差不多,後來跟老闆聊了一下之後才知道是不一樣的做法。 在大慶夜市有跟外送平台配合,其它的夜市就不太確定。 來這裡購買也可以參加臺中購物節5倍累計的優惠,我們自己和朋友去年和今年都有抽到過獎金,來買之後一定要掃一下QR碼。 目前在大慶夜市的位置沒有固定,在人潮多的夜市中,建議可以抬頭找找看店家黃底紅字的旗幟,或許會更容易或是更快找到,也可以直接私訊店家詢問位置在哪,但很多時候可能因為忙碌無法立即回覆,這個部分需要多多包涵,另外店家還有推出得來速的服務,加入Line提前預約,可以幫忙外送到夜市出入口。 免費提供試吃 站在攤位前猶豫著要不要買的時候,店家說有提供試吃,這個是還沒有調過辣度的,試吃完之後有意猶未盡的感覺,立刻決定要買回家。 麻辣的味道是有後勁的,一般以辣油或花椒油的麻辣入口即有感覺,但是店家用的麻辣由於是天然材料,因此麻辣是慢慢在嘴裡蘊開的,同時讓舌尖與味蕾達到最極致感受。 以為跟一般麻辣鍋味道差不多,吃了一口之後才發現不一樣,除了有入味之外,麻香中會回甘的滋味讓我們一吃就愛上,本來覺得會很辣,但吃了之後香料的香和雞肉的甜大於辣度,雞皮吃起來很Q,肉在咀嚼的時候,甜味跟香味就像層次堆疊一樣會愈來愈多。 實際的辣度感受以個人為主 除了肉類之外,現場有一些炒過或是川燙過的蔬菜可以搭配選購,其中還有看到蘋果覺得很不錯,這些都是特別挑過來搭配手撕麻辣雞的,不定期也會更換品項。 檯面看起來整理得乾乾淨淨,在雞的前面也有用壓克力板遮著。 每一天早上新鮮現做,然後晚上再拿到夜市賣。 用20多種的中草香料加上繁複的製作工序,製程最少要整整八個小時以上。 金黃中帶點醬色,每隻雞外觀也都很漂亮,不難想像在熬煮的時候火侯的控制和烹煮有多麼費工。 選用原產地A極品花椒與辣椒,雞隻腹內塞入固定比例花椒、乾辣椒熬煮,老闆與老闆娘兩個人都是第一次做夜市,抱著過去經營工廠的認真態度,針對配方、雞隻選擇,熬煮方式都以標準作業流程制度定,保持固定品質,一家人同心協力經營。 現點現撕會稍微需要等一下,點餐的時候記得店家說你喜歡的辣度。 手撕後將花椒辣椒的麻與辣揉進雞肉纖維內 渝味手撕麻辣雞-菜單 渝味手撕麻辣雞-餐點介紹 除了店家現場手撕,也可以買半隻自己回家調整辣度,我覺得有這個選擇很方便,因為我們家每個人能接受的辣度不太相同。 在夜市買了主食、蚵仔煎、冷滷味、飲料,再到超商買瓶啤酒回家大家一起吃吃喝喝。 飲酒過量,有害(礙)健康」 酒後不開車,安全有保障 飲酒過量,害人害己,未滿十八歲禁止飲酒。 這半隻其實不算太小,已經超過一般裝餐盒的寬度,覺得5位大人一起分食也很夠,但實際要以每個人想要吃的量為主。 半隻有雞腿跟雞翅 把香料放進碗裡之後,就可以準備手撕了。 ( 手套自備 ) 這時候小孩先拿了雞腿來吃,撕開後裡面稍微帶點肉汁,鮮嫩的雞肉加上Q彈的皮,看著就是好吃的模樣,直接拿著吃好過癮。 自己手撕覺得也很好玩,就跟在燒肉店或是火鍋店一樣,自己調配自己喜歡的味道,剩餘在骨頭上的肉拿起來吃乾淨就可以了,因為店家完全沒有添加防腐劑或是化學,建議當天吃完口感最佳,如果沒有吃完一定要放入冷藏,最慢兩天內( 包含購買當日 ) 一定要吃完。 渝味手撕麻辣雞-食後感想 好吃又唰嘴的手撕麻辣雞,除了單吃和搭配蔬菜外,也很適合跟一些料理的品項來做搭配,例如漢堡、pizza、吐司、蛋餅、飯、麵、蘿蔔糕、沙拉、紅豆餅…等,在家、餐廳、野餐、露營不論當作主角或是配菜都能帶給味蕾美好的感受,很推薦可以到現場試吃,有喜歡就買回家。 喜歡我的文章,歡迎加入 追蹤粉專 : 果果愛Fruitlove 追 蹤 IG : 果果愛Fruitlove 歡迎加入 Line Notify接收最新資訊 : 果果愛Fruitlove 喜歡我的文章,可以多多分享或是點擊文章內的廣告,給予我們繼續前進的動力謝謝^^ 店家/景點資訊 店家名稱 : 渝味手撕麻辣雞 營業電話 : 0989-072-770 營業地址 : 每週一 台中大里勝利夜市 / 每週四 台中靜宜夜市 / 每週三五六日 台中南區大慶夜市 營業時間 : 17:00 – 24:00 交易方式 : 現金 官方粉專 : 渝味麻辣坊
有一次到烏日附近想找吃的,發現了位於今日發黃昏市場旁的阿哞現炒,一開始注意到這家,是因為店名跟牛的叫聲一樣哞哞哞的很可愛,加上賣的是我們喜歡的炒麵跟炒飯,就決定買來吃吃看。 本來以為中午用餐可以停到黃昏市場裡的停車場 但發現似乎尚未到市場的營業時間時,停車場有用鐵鍊拉起來。 好加在路邊繞了一下後有空位可以停,詢問了一下附近店家,路邊有時很好找,有時不太好找,要碰碰運氣。 內用座位大約是兩桌,有開電扇沒有設置冷氣,我們到訪的時候是六月初,本來打算內用,店家主動告知裡面是悶熱的,可以先進去看看再決定,一進到裡面果然如店家所說體感溫度偏高,甚至都覺得外面比裡面還涼快,很感謝店家在一開始的時候先說。 製作的環境看起來是乾淨的,老闆是兩位很年輕的男生,態度很親切。 菜單 有火鍋、炒飯,炒麵、燴飯、現炒跟湯品,還有招牌魯肉飯,火鍋類很適合變冷的天氣或是帶回家吹冷氣吃上一碗。 點好之後就會進行製作,好喜歡看中華炒鍋翻炒的畫面,這種大火快炒,就是跟在家裡做的不一樣。 影片 點了三份主食外帶,每一個拿起來都還蠻有份量的。 蝦仁炒麵 有空心菜、金針菇、黑木耳、洋蔥、高麗菜、蝦仁。 蝦仁的腸泥有去除乾淨,這個部分對我來說很加分,口感上比較不會沙沙的,蝦仁給的量不算太少,吃得到蝦子的原本的鮮味和Q彈爽脆的口感。 麵條除了有自己本身的香氣外,同時吸收到了蔬菜的甜和蝦仁的鮮,加上一點點的醬香,整份調味不會太多,吃起來很順口、很香、很好吃。 海鮮燴飯 清爽甘甜的湯頭帶點微微的迷人蒜香味,微微的勾芡是我喜歡的濃度。 裡面有空心菜、金針菇、黑木耳、洋蔥、蛤蜊、魷魚、蝦仁。 蛤蜊煮得熟度剛剛好,看起來很飽滿,魷魚跟蝦仁給的量也不算少,不只有照片上的,裡面挖都還有一些。 米飯吸收到了所有食材的精華,同時又保有米粒的顆粒感與香甜,這入口滿滿的鮮甜滋味讓我們覺得好喜歡。 豬肉蛋炒飯 粒粒分明的炒飯,看著就很可口,裡面有炒蛋、豬肉絲、青蔥、油蔥、蒜末和一點點胡椒。 乾爽不油膩的炒飯,吃起來很香很好吃,調味也不會過多,肉的部分有先醃製,鮮嫩中帶點彈性,米粒香甜但體積稍微偏細長,不確定是否用泰國香米,這是在一般賣炒飯的店很少有的口感,除了驚喜外更多的是享受到美食的開心,當然如果你習慣台灣圓潤飽滿的米型,對這道可能就會扣分。 喜歡我的文章,歡迎加入 搜尋我的粉專 : 果果愛Fruitlove 歡迎加入我的 Line Notify接收最新資訊 : 果果愛Fruitlove 喜歡我的文章,可以多多幫我們分享或是點擊文章內的廣告,給予我們繼續前進的動力謝謝^^ 延伸閱讀 好吃又入味的牛肉拌麵,內用還可以享有免費的大骨湯 隱藏版美食小吃,品項不多卻每個都是強項,大腸包小腸更是料多味美 料多味美的酸辣湯,滿滿韭菜的水餃,在地的好味道 在地人氣美味湯包,湯汁滿溢、皮薄餡多 雞排皮脆,肉鮮嫩多汁,真的有大,還有必點的照燒三角骨 店家/景點資訊 店家名稱 : 阿哞現炒 訂購專線 : 0989888718 營業地址 : 台中市烏日區光德路309號 營業時間 : 11:00-14:00 / 16:00-20:30 公休日期 : 交易方式 : 現金 停車方式 : 路邊空地
飽滿的油飯有著晶瑩透亮的光澤,吃進去的時候可以感受到酒香揮發過後的香氣跟甜味,跟古早味油飯的感覺很不一樣。 鴨肉是小片狀拌在油飯裡,吃得到鴨肉的鮮甜和彈性,味道香而不柴,薑片煸到酥酥香香的,單吃也很有滋味,同一家店還有賣好吃的赤肉羹。 這個市場改裝之後變得很不一樣,走道不會太小、食材擺放的樣子跟鮮度保存都做得不錯,逛買起來都很舒服,選擇也很多。 還有很多想吃的,例如碗糕、蜜汁肋排跟老麵饅頭其它口味,再找時間來去一一品嘗。 有一次接小孩下課,詢問老師小孩上課的狀況,聊了一會兒之後老師說沒有辦法多聊,因為她要去買油飯,慢了就沒有了,讓身為油飯控的我們對這家充滿好奇。 本來以為老師說的位置在工學市場,確認過後原來是在健康市場,雖然我們住的地方算是這裡跟內新市場的中間,但因為從小在大里長大,習慣還是會到內新購買,這裡每次只是經過,而且覺得就跟一般黃昏市場差不多,但這次逛完後發現變得很不一樣。 老師推薦的蘆洲油飯就在水果攤的後面,位置還蠻好找的,市場內賣油飯的有幾家,這次吃這家味道真得很不錯,很香、很好吃、又不油,加上老闆態度很親切,是會想再回購的。 每一天新鮮現做,但目前爐子數量較少,蒸好一爐後會看當天人潮或是準備的量,再決定是否繼續蒸煮,老闆說這個市場是去年一月份整個弄好變成現在的樣子,他是二月份才來的,目前大約賣了一年多,來買這家的人不少,我是禮拜六下午四點多去買的,老闆當天三點半開始就已經快賣完了。 主要賣的品項是鴨肉飯跟赤肉羹,分為大盒 ( 600公克 )跟小盒 ( 300公克 )。 跟老闆聊了一下後,老闆說這次買的米會比較黏,老師吃到的應該是比較Q一點的,因為米不夠舊,水份會稍微多一些。 左邊是小盒,右邊是大盒,身為油飯控,加上現場香香的味道,立刻決定就是大盒了,老闆都會事先裝好,來買不會用太多時間,但如果賣的速度比裝的速度快,就需要等一下。 赤肉羹看起來也很好吃,就一起帶回家。 買好後既然都來了就逛一下,整個市場讓我覺得跟一般的比起來,走道不會太小、食材擺放的樣子跟鮮度保存都做得不錯,逛買起來都很舒服,選擇也很多。 我連續兩天來這裡,因為覺得好好逛、好好買,第一天本來就想買這家,想說第二天帶著孩子來再問要不要,結果五點多來的時候店家已經賣完了,之後一定要找時間去買來吃吃看。 雖然或多或少還是有賣相同的品項,但以整個市場來說選擇很豐富,左手邊那家貢丸,現做現煮,經過的時候聞到湯的味道好香,兩旁的炸物跟熟食看起來也好好吃。 蔬菜的選擇也很多樣 這家兩天經過前面都排好多人,香酥可口的感覺,聞著味道就好有食慾,下次平日一定要來買。 主打賣饅頭的大約有兩家,買來當作早餐或是點心很適合,這一次我選擇了另外一家。 一開始其實是沒有發現這家博士包子的,是被店家親切熱情的招呼聲所吸引。 本來注意力在他們對面的臭豆腐 我們之前是到臭豆腐工廠去買,但如果不想吃這麼多量,來這裡買感覺也可以。 我自己很喜歡老麵做的,口感跟彈性都比較好一些,如果不想做早餐或是外出買早餐的時候,蒸顆包子饅頭,就是最方便的了。 口味選擇很多,但建議要早點到,因為沒有過多添加物,每一種數量都有限。 每一顆的大小大約是成人女生的手掌,男生大約可以吃2-3顆,我自己吃一顆就很有飽足感了。 六顆100,先買六顆,隔天早上蒸來吃之後,覺得以這個價位來說,裡面給得料跟香氣都很好,口感也不會太乾,最近再來去買其它口味吃吃看。 一碗油飯加上一碗赤肉羹就是很棒的一餐,在全台有很多地方在賣鴨肉油飯,我覺得這家的味道對於我來說可以排名在前三名。 飽滿的油飯有著晶瑩透亮的光澤,裡面有薑片、鴨肉、香菇。 鴨肉是小片狀拌在油飯裡,吃得到鴨肉的鮮甜和彈性,味道香而不柴。 薑片煸到酥酥香香的,單吃也很有滋味。 吃進去的時候可以感受到酒香揮發過後的香氣跟甜味,跟古早味油飯的感覺很不一樣。 這碗只是順便一起買,味道很好就是差點烏醋跟香菜,湯頭帶點柴魚的香,勾芡不會太多,裡面有筍絲、木耳、紅蘿蔔、蛋花。 每一碗裡面大約有五塊肉羹,每一顆大約都比新台幣50元還要大一些。 有一點點像是魚丸加上貢丸的綜合體,口感細緻有彈性,裡面還有微微的胡椒香跟肉汁,吃起來很香,味道跟別家不太一樣,下次想要問問老闆有沒有賣冷凍的,會想要買一些放在家裡。 看一下側面,是有厚度的。 每一個的形狀也不太一樣,感覺應該是手工做的,以價格跟給得份量來說,搭配一碗白飯或是麵條也可以吃得飽。 喜歡我的文章,歡迎加入 搜尋我的粉專 : 果果愛Fruitlove 歡迎加入我的 Line Notify接收最新資訊 : 果果愛Fruitlove 喜歡我的文章,可以多多幫我們分享或是點擊文章內的廣告,給予我們繼續前進的動力謝謝^^ 延伸閱讀 學區超值必吃的牛肉麵,內用免費續麵、續湯、續珍奶、續醃蘿蔔、續酸菜- 燒餅酥脆,蔥蛋軟嫩,燒餅夾上蔥蛋,多層次的酥脆中夾著軟嫩 排骨便當-香Q帶點厚度的排骨,醃製的味道讓人愈咬愈香 中興大學高CP值的無骨雞腿飯和超大片排骨飯 燒餅口感豐富,清爽、健康又美味,中興大學生推薦口袋名單的早餐 店家/景點資訊 【店家名稱】 : 健康黃昏市場 – 蘆洲油飯 【訂購專線】 : 暫無 【營業地址】 : 台中市南區忠明南路1118-5號 【營業時間】 : 15:30-賣完 【公休日期】 : 不定期在攤位上公告 【親子友善】: OX 【寵物友善】 : OX 最少牽繩 【推車友善】: OX 大多為好推的,但樓上停車場到市場僅有樓梯無電梯。 【官方臉書】 : 暫無 【交易方式】 : 現金 【停車方式】 : 停車場 市場旁有機車停車格可以停放,再往裡面走為汽車停車場的出入口,右邊為進左邊為出,上下轉彎處請務必注意安全。 停車場為24小時開放,每小時40元,下午2點半到七點,第一個小時免費,超過每半小時酌收100元。 我們自己覺得這裡不算太大,扣除排隊時間外,1個小時內來買東西跟小逛一下應該算是很夠用,。 停車場僅為一層,但有遮的很方便,例如下雨天或太陽太大的時候。 停好車之後這裡有指標可以往賣場走,離場前請先至自動繳費機輸入車號。 【備 註】 : 1. 外帶式 2. 每家店營業時間不同,但有看到一些攤子公告,近期都是休禮拜三居多,實際以現場為主。
每餐新鮮製作的快炒菜色,清脆香甜,入味可口,豐富的選項慢了就沒有了 又香又Q帶點厚度的排骨,醃製的味道讓人愈咬愈香 轉個彎就能發現的美味便當,下次還想試試看炒飯跟陽春麵 老闆娘說他們在附近開了快十年,這個位置也差不多十年左右 就連我們之前住在附近,其實從未發現過這家店 現在的店址,路過時因為不是在大馬路旁,會以為跟隔壁是的故鄉自助餐是同一家 便當是不想下廚時,又想給孩子吃得營養一些食物的時候,第一個會想到的品項 裡面有菜、有肉、有飯,有飽足感又可以同時吃到不同的菜 製作的部分是在騎樓的位置,放餐點的位置有用隔板跟透明罩圍起來,衛生雖然不像餐廳,但以家常便當衛生上覺得是可以的 有便當也有炒麵、陽春麵、餛飩麵、海鮮麵、湯品,感覺就差個黑白切就是一般的麵店了 老闆娘說疫情過後就沒有提供內用 我們是禮拜一去買的,禮拜一是5點才開始營業,但如果菜有提早準備好就可以提早賣 我們大約4點半左右抵達,就可以買了,實際以當天為主 對了,沒有湯品跟飲料可以裝喔 很多朋友大推他們家的菜,看起來品項很豐富,而且不是煮好很久放著的那種,都是營業時間開始前新鮮現炒的 每天的菜色都不一樣,聽說很常大約六點初頭,就賣完了 便當可以選四樣菜,愈早到選擇愈多 買好囉~~這家還有一個我們自己很喜歡的部分,就是營業時間可以讓我們避開下班車潮 左手邊是炸雞腿85元,右手邊是炸排骨80元 看到雞腿的模樣,覺得長得有點像飛機造型 紙盒的設計就是兩個格子,如果不喜歡菜的味道可能混在一起的朋友,可以直接跳過這家 我自己覺得沒差,好吃就好,但先生很介意這點 跟百元鈔的對比照 排骨肉帶點微微的厚度,醃製的味道很香 帶點筋跟酥脆的外皮,咬起來很香,肉質炸的熟度剛剛好不會柴 菜真得就像是很多朋友推薦的那樣,每一種都好好吃,份量不算給的很多,但以便當的量來說,很夠了 粒粒分明的米飯,香Q有彈性,吃得到米本身的甜味與口感 新鮮製作加上每道菜色味道都做得不錯,是一家會讓人回去吃吃看其它口味的 第一次看到炸雞腿是這個形狀 像不像飛機或是小鳥 因為店家是把肉撥開再裹粉油炸,裡面有皮裡面的油脂,口感上會偏油 下次應該要滷雞腿的 豆乾炒得很香很入味,很適合當作下酒菜 洋蔥保有本身的甜度,醬油的鹹也不會過,配飯很開胃 用炒鍋大火炒的高麗菜跟在家用一般鍋子炒的口感就是不一樣,清甜脆口就跟鐵板燒青菜的有點像 喜歡我的文章,歡迎加入 搜尋我的粉專 : 果果愛Fruitlove 搜尋我的IG : 果果愛Fruitlove 歡迎加入我的 Line Notify接收最新資訊 : 果果愛Fruitlove 延伸閱讀 水母手沖茶飲一杯 餐盒 整顆哈密瓜,百元有找 中興大學高CP值的無骨雞腿飯和超大片排骨飯 外皮又香又Q的烤鴨,炒鴨架有洋蔥、九層塔可選 紅豆阿嬤沒有賣紅豆,那到底在賣什麼? 和食料理,一個人也可以輕鬆享受炭烤的樂趣與美食 店家/景點資訊 店家名稱 : 貢貢香便當 營業地址 : 402台中市南區德富路398號 營業時間 : 10:00-13:00 / 16:30 -19:00 星期一下午則是從17:00-19:00 賣完就收 公休日 : 星期六 & 星期日 訂餐專線 : 04 2263 6062 交易方式 : 現金 停車方式 : 建議騎車或是高工附近的停車格 訂購方式 : 現場 & 電話 備註 : 疫情期間沒有提供內用
品鮮煙燻鴨 在網路上相關資訊不多,在近百則google評價中拿下4.7顆星,相當厲害,感謝台中南區在地人帶路才能讓我們發掘這南區美食。品鮮煙燻鴨 的煙燻鴨翅、鵝肉,味道濃郁卻能吃到鴨肉的鮮甜,難怪用餐時段總是客滿滿!點碗鴨肉麵和一份切盤,吃的開心又不傷荷包呢!
前幾週在路上覓食時,意外發現這間新開幕的港式飲茶餐廳, 店鋪位置就在台中復興路上,位於台中愛買復興店的對面,位置很好找。 八玖鼎港式飲茶有提供免費停車場,可以停放愛車,交通也很方便唷。 ↓ 八玖鼎餐廳的外觀是滿滿一排的落地窗,從外頭看進去好漂亮~ 充滿小清新風格,熊寶當下就立刻來排隊,想要吃吃看這家新開的美食。 ↓ 店鋪的營業時間,星期一到五11:00~15:00、17:00~22:00,下午有休息。 週末和例假日的話,則是下午沒有休息,從11:00~22:00都有營業。 ↓ 歡迎追蹤熊寶FB粉專 ↓ ~歡迎追蹤IG~ @kinglin724 https://www.instagram.com/kinglin724/ 熊寶小榆の旅遊日記 https://www.facebook.com/kinglin724/ ※ 八玖鼎港式飲茶-店鋪介紹。 ↓ 來用餐不怕找不到車位,這邊提供免費的專屬停車空間唷! 騎機車的朋友,店鋪前方就有一整排的白線停車格,算是挺方便的呢。 ↓ 室內的空間很明亮,而且用餐座位很多~ 整體色系是白色 淡綠色 木質色系,讓熊寶覺得很溫馨~ 也不少家庭親子到這兒用餐的,港式真的大家一起吃最美味囉。 ↓ 半開放式的廚房,這邊是現蒸港點的出餐區。 當天點好餐點後,廚房也會陸陸續續來送餐。 現做的港點熱騰騰的,用小蒸籠一道道直送餐桌,讓人看了十指大動呀。 ↓ 一旁的醬料區,可以讓客人自行酌量食用。 整體檯面相當整齊,服務人員也會時常清潔補充醬料。 ↓ 醬料類偏台式口味,有蒜味豆瓣醬、特製辣油(超級辣)、辣醬油、薑絲。 ※ 八玖鼎港式飲茶-菜單介紹。 ↓ 詳細的菜單可參考下圖。販售類型以點心、麵食、飯食、甜品為主~ 餐點價格約在50~115上下,算是相當平價的港式點心呢。 肉品類有叉燒、燒鴨、油雞拼盤,價格則是在250元上下。 ※ 八玖鼎港式飲茶-餐點品嘗心得。 ■ 梨山茶。 ↓ 首先上桌的是整壺熱茶,喝起來茶香味十足,沒有茶葉的苦澀,好喝喔! 而且熱茶是免費隨桌附上的,熊寶覺得挺棒呢。 ■ 醬料。 ↓ 在自助區選了豆瓣醬和薑絲醬油。 兩款醬料都是不會辣的,沾點心都蠻搭的喔。 ■ 沙崙拌麵 NT 45元。 ↓ 外觀上看起來有點普通~但這道有驚豔到熊寶耶!!! 麻醬的部分超級濃郁的,每一口是滿滿的花生香氣,吃起來濕潤不會乾乾的。 白麵麵條份量不少,軟度剛好和麻醬好搭,一旁還有清燙高麗菜,吃起來100分。 ■ 叉燒煲仔飯 NT 115元。 ↓ 米飯類的主食,上頭的肉品有辣味香腸、滑雞、排骨、鳳爪…可以選擇。 熊寶今天選了叉燒,吃起來肉質不柴,味道也醃製的很入味呢。 米飯屬於粒粒分明形,鍋巴的部分比較少,吃起來很有飽足感。 不過有點可惜是煲仔飯的醬汁比較少,吃起來有點稍微無味~ ■ 手工湯包(5顆) NT 88元。 ↓ 一籠裡頭共有五顆,上桌後建議要趁熱食用唷。 每一顆小籠包看起來晶瑩剔透,皮很薄透;包覆著肉餡和湯汁,會有點爆汁的效果。 ↓ 因為小籠湯包有點湯汁,吃的時候要慢慢咬,不然會燙到嘴巴和舌頭喔~ 肉餡的部分調味不過鹹,熊寶覺得吃起來挺清爽的呢。 ■ 蔥花油條腸粉 NT 73元。 ↓ 一份總共有兩條厚實的腸粉~ 上頭撲了滿滿的蔥花,下方則是鹹鹹的醬油~ 外皮腸粉吃起來Q彈滑順,裏頭的油條好酥脆,很扎實喔。 ↓ 這道油條腸粉吃起來份量十足,也可以當作主食食用唷。 ■ 味菜蒸肥腸 NT 78元。 ↓ 意外美味的蒸肥腸,醬料鹹鹹的把肥腸醃的好入味。 肥腸咬起來有韌性,又有嚼勁,越吃越美味。 KEN吃完後,還想再加點一次,可見真的蠻好吃的;這道推薦必點唷! ■ 香菇雞湯 NT 61元。 ↓ 一人份的香菇雞湯,裡頭的雞小腿肉有滿滿的三隻。 還有鮮味十足的香菇,喝起來輕甜美味~ ↓ 溫溫熱熱的香菇雞湯,喝起來溫和不刺激,大人小朋友都適合這款雞湯喔。 而且份量也不會太少,一個女生喝完也很飽足呢。 ■ 黃金流沙包(2顆) NT 58元。 ↓ 會爆漿的港式小點心,Q彈的包子皮下,是甜甜鹹鹹的鹹蛋黃~ 好滋味讓人一吃就愛上,一份總共有兩顆流沙包。 ↓ 建議趁熱食用,裡頭爆漿的鹹蛋黃會呈現流沙狀,熱熱吃起來特別美味。 ■ 凍檸鹹七 NT 60元。…
二月份的某天晚上,和朋友在南門路覓食 其實一直注意到這間餐廳很久了,不過一直沒有好機會來光臨~~ 正好天氣微涼,我們正好今天都想吃火鍋,就來試試看嚕~ 這是餐廳的內部,有點工業風格的裝潢,座位也蠻多的,頗適合學生族群聚餐 菜單。餐點有義大利麵/燉飯/排餐/火鍋/飲料 梅花豬肉鍋(鮮蔬口味)$220。 菜盤是另外擺放的哪種,附餐可以選冬粉或白飯,並附上飲料一杯~ 湯底是大骨湯熬製的,沒有味素唷。 當天吃的時候覺得湯頭並沒有濃郁的味道,吃完也不會有口乾舌燥的感覺~ 這點還蠻難能可貴的… 菜盤除了多種新鮮蔬菜外,還有蝦子和蛤蜊唷, 小榆覺得火鍋料也比較好吃,有蝦漿和超酷的豆皮(硬硬的,但水煮開後會變軟XD) 菜盤的香菇~(老闆娘說忘記放了,上桌後立刻再補上) 豬肉片~~~肉質也挺不錯的 附餐,這次小榆選冬粉。 沾醬是沙茶醬~~ 飲料是現榨的柳橙汁,沒有加糖。很自然的那種 店家資訊 這家在南門路的美力夯簡餐店,餐點味道還蠻天然的, 如果喜歡吃比較自然原味的朋友,也可以試試看這家的火鍋喔! 另外也可以來聚餐,餐廳的用餐氣氛也還不錯 [店家資訊] Manyha 美力夯大叔 FB粉絲團 地址:台中市南區南門路53號 電話: 04-2285-6251 營業時間: 11:00–14:00 17:00–21:30 延伸閱讀 美食-台中 all 燒烤/串燒/燒肉 [食記] 台中中區 必吃美食~港町十三番地!日本風居酒屋いざかや~ 【美食】台中南屯 牧島燒肉 大墩店@套餐式燒肉/北海道巨干貝/頂級草蝦/法式鴨胸/鮭魚炙壽司/完整菜單 【美食】台中南區 五年酒班 @忠孝夜市/燒烤串燒/價格偏高/消夜串烤/近中興大學 【美食】 台中北區 漢口路 山鯨燒肉@太空菇/套餐燒肉/燒肉肉質精緻/氣氛佳適合約會 【美食】台中南區 烤東烤西串燒專賣店@忠孝夜市.平價燒烤.串燒.夜市必吃 【美食】台中西區。炭火燒肉工房@美村路燒肉吃到飽。單點燒肉吃到飽。 火鍋/小火鍋/麻辣鍋/壽喜燒 [食記] 台中西屯區 大喜鍋。$198平價火鍋吃到飽 【美食】台中西區 鋤燒專門店.中港店/すき焼の專門店 @壽喜燒吃到飽/近廣三SOGO/台中台灣大道.中港路 【美食】台中大里 石二鍋 @大里大買家店/近中興大學/單點也能這樣點 【美食】台中大里區.春秋戰鍋@ 鴛鴦火鍋.壽喜燒.麻辣鍋吃到飽/豬油拌飯/冒煙霜降牛/櫻桃鴨/冰糖檸檬/起司牛奶鍋 【美食】台中南區 忠孝夜市 一級棒讚火鍋@個人小火鍋/燒酒嫩雞鍋 【美食】台中南區。大口平價火鍋@忠孝夜市內/平價好吃/份量多/冰淇淋.飲料.白飯.水果吃到飽 【美食】台中南屯 大喜鍋 @吃到飽鴛鴦火鍋店/壽喜燒/藥膳鍋 【美食】台中北區。一中街 偈亭泡菜鍋@ 雙十1店。個人小火鍋.料超多.推起司奶鍋.學生最愛 小吃/午晚餐/消夜 [食記] 台中西屯區 財神爺魯肉飯。西屯總店。小菜包羅萬象24小時不打烊 【美食】台中西屯區。鼎泰豐.米其林一星級黃金18摺小籠包 @台中大遠百B2 [食記] 台中龍井 東海別墅。美食小吃之旅。 [食記] 台中龍井|東海商圈.吉祥刀削麵水餃@我懷念的炸排骨和水餃 【美食】台中龍井.東海-老舖關東宅/二弄美食/關東煮/拉麵/溫泉蛋/附完整菜單 【美食】台中大里 提督府牛肉麵@只有五六日才營業的隱藏版料理/老妖炸醬麵 【美食】台中大里。頭獎飯麵店@大明店.古早味滷雞腿.滷豬腳飯麵.平價美味銅板美食.午晚餐 【美食】台中南區 清一色牛肉麵@興大店/免費續麵/珍珠奶茶無限暢飲/台式泡菜無限供應 【美食】台中霧峰 無名餐車肉圓@明台高中旁。成功路與萊園路交叉路口。最好吃的肉圓 【美食】台中南區 南興肉圓 五權路@ 南投意麵加東泉辣椒醬最對味 【美食】台中南區.中興大學美食.興大女宿生活圈.南門路早餐.早午餐@早安美芝城/珍堡/來嗑廚房/阿寶晨食館/弘爺漢堡/博卡屋二店/吐司森林 【美食】台中南區.中興大學美食.興大女宿生活圈.南門路晚餐.消夜滷味@明哥滷味/中華滷味/蔬果滷味 【美食】台中南區。中興大學美食.興大女宿生活圈.南門路午餐.晚餐@Part 1/極品軒.香菇肉羹.義大利麵.八方雲集.古早人紅茶冰.龍哥雞排.排骨酥麵.喫茶小舖.貢茶.李記粥品 【美食】台中南區。中興大學美食.興大女宿生活圈.南門路午餐.晚餐.便當@Part 2/鵝肉全.炒飯行家.青平價日式料理.揚州炒飯.上豪燒臘便當.櫻木拉麵.49元便當.國洸自助餐 【美食】台中南區。中興大學美食.學府路早餐.午餐.晚餐.便當.消夜@京都排骨。一中豪大雞排。永和豆漿。珍餚。面對麵食堂。麻辣乾麵。豆乳雞。高雄海產粥。翡翠麵食館。 【美食】台中南區。昶一品花枝現炒@美村南路花枝炒飯 【美食】台中中區。中華夜市 中華路四十年代老店 雞蛋蚵仔煎 & 阿斗伯 冷凍芋 烤土司 豆花 【美食】台中西區。財神爺魯肉飯 勤美誠品店 & 台中南區。非常香素食臭豆腐 【美食】台中霧峰區。吉蜂蒸餃@一籠30元超平價美食 早午餐 [食記]台中肉蛋吐司|人潮洶湧的排隊早餐店。台中美食 【美食】台中.逢甲-多士號@炭烤土司/紅茶牛奶/早午餐 【美食】台中南區 興大幸福早餐 校園內餐廳BAKKU All…
嗨~我是熊寶小榆,你今天過的好嗎? 今天要來跟大家分享,最近吃到的外帶美食。 這家在台中路上的平價烤鴨店,熊寶小榆每次經過都看到大排長龍~生意好好喔。 正好最近超想吃脆皮烤鴨的,趁著要回家吃晚餐之前,也來買一隻,外帶回家吃! 當天有先打電話來預約餐點,等到預定時間快到前,再來現場取烤鴨。 烤鴨都是現切的,買回家吃前來拿,才會溫溫熱熱的,味道很美味。 ↓ 回家後,把香記烤鴨擺到桌子上,看起來是不是超澎派的~ 這樣一隻,大概6-8人吃很剛好,如果是小家庭可能可以吃個兩餐。 只有1-2人吃,建議買半隻烤鴨就好了,烤鴨還是趁新鮮吃最美味。 沒吃完放冰箱,隔餐吃就沒有剛做好的時候,那麼好吃了。 ↓ 歡迎追蹤熊寶FB粉專 ↓ ~歡迎追蹤IG~ @kinglin724 https://www.instagram.com/kinglin724/ 熊寶小榆の旅遊日記 ※ 香記烤鴨-店鋪介紹。 ↓ 香記烤鴨在台中有很多間分店。 家裡附近正好離這間分店比較近,就過來外帶了。 店鋪只有外帶而已,買回家慢慢吃,也比較不擔心被群聚傳染病毒XD 當天來的時候,外面已經有一堆人在排隊了,好險有先訂,才沒有等太久。 ↓ 老闆的手都沒有停下來過。 烤鴨一隻隻的切,一隻隻的炒,人還是超級多。 看那肥滋滋的烤鴨,就讓人口水直流呀,好想吃一口喔….. 現場味道也是超級香的,每一刻的等待都在聞香啦,越聞越餓。 ↓ 炒鴨骨、鴨架也是現場快炒的。 可以原味或加辣,當天是選小辣,真的有點辣說~ 這個炒鴨骨頭拿來配白飯,或是回家後再加高麗菜進去炒,都很好吃! ↓ 香記烤鴨的價目表。 烤鴨一隻520元、半隻270元、麵皮一份20元。 鴨翅100元(5隻)、鴨腳50元(10)隻。 ↓ 大家都一隻兩隻的在買~ 現場大排長龍。 用餐時刻,人真的非常多,不過每個人都很有禮貌,一個一個排隊。 ↓ 烤鴨最夯,大家都在買烤鴨。 旁邊的鴨翅鴨腳櫃台,就不用等待了,想吃可以一起帶。 ↓ 烤鴨區的老闆也非常忙碌,烤鴨一隻一隻烤不停。 那個味道吼~炭烤的很香耶,不停傳來陣陣烤鴨香…越聞越餓。 ↓ 拿到烤鴨後,趕緊驅車返家…. 一家人都在等烤鴨上菜,大家都在餐桌前等的很餓~ 放在車子上的烤鴨,也滿滿是烤鴨香味,聞到就讓人口水直流呀……. ※ 香記烤鴨-餐點品嚐心得。 ↓ 終於送烤鴨到餐桌上啦~ 打開後,大家都『哇』,每個人都超級想吃的。 那個顏色也太誘惑人了,而且沒有骨頭,直接吃超美味。 ↓ 這樣一隻烤鴨是二吃的~ 一盤片鴨肉,和一份炒鴨骨頭。 炒鴨骨頭很大包,熊寶小榆把他分成兩個鍋子了。 當天只有先把片鴨肉吃完,骨頭吃了一半,另一半隔天再炒高麗菜。 ↓ 最讓人期待就是片皮鴨,肥瘦參半包在餅皮最讚。 因為有加蔥段,味道稍微比較重,吃完會一整天都是蔥味XD ↓ 炒鴨骨頭微微辣,裡面有蒜末、九層塔,香氣十足。 吃起來又有點甜麵醬的甜味,鴨骨頭的湯汁,拿來拌飯或伴麵也好吃。 ↓ 鴨骨頭的肉還算蠻多的。 不過鴨脖子的地方,還是稍微要啃一下唷。 ↓ 鴨腿的地方,看起來真的很美味~ 讓人想整隻拿起來啃,配個啤酒,超爽的。 在家邊看電視邊大啖美食,週末真的超放鬆啦~ ↓ 餅皮一隻烤鴨是附一包,一包裡面有十片。 熊寶小榆有多買一份餅皮 20元,裡面會有餅皮一包、甜麵醬兩包、蔥段兩包。 一隻烤鴨可以多加購一份,吃比較足夠喔,半隻的話就不用再多加購了。 餅皮的部分有比較厚實一點,包片皮鴨一起吃,最對味~。 ↓ 甜麵醬一隻烤鴨是附兩包的。 這個甜麵醬是烤鴨夾餅的靈魂,推薦一定要加。 吃起來有點豆瓣醬和豆豉的味道,鹹鹹甜甜的好滋味~ ↓ 好吃的香記烤鴨,這個肉完全沒有骨頭, 適合單吃或是包在餅皮裡頭,加一點蔥段和甜麵醬,超美味的。 片皮鴨是鴨肉帶點鴨皮的,鴨肉本身不會柴,肉質很嫩。 烤的脆脆的鴨皮,滿滿油脂相當美味呀~好吃 ↓ 吃飯像在過年一樣,肉肉肉滿滿一整桌的肉~ 這烤鴨的色澤真不賴,油油亮亮的讓人好想趕快嚐一口。 ↓ 同場加映自家製的美食,一點也不輸外面餐廳做的喔。 自家製的筍子排骨湯,湯頭清甜一下子就被大家喝光。 剩下一大堆排骨和筍子,料還有一堆耶~ 大家真的很愛喝湯XD ↓ 自家製的滷豬腳,醬汁拌飯真的好美味呀~ 今天的晚餐吃的好豐盛呀,減肥之路似乎遙遙無期了…..。 有好吃美味的烤鴨二吃,烤鴨包餅和炒鴨骨都很美味。 香記烤鴨的味道,和小時候吃到的台式烤鴨一模一樣耶。 甜麵醬和蔥段,搭配厚實的餅皮,和肥嫩的鴨肉,真是太美味了(OS:好好吃~想再買一隻)。 雖然烤鴨已經從一隻三百多塊漲到五百多塊,價格翻了快一倍, 可是比起烤鴨餐廳的價格,香記烤鴨算是很平價的庶民美食了。 那以上就是今天的美食心得,我們下篇文章見囉,掰掰ㄧ 難得有緣可以在這邊看見熊寶小榆的文章,不知道下次哪時後才能再看到熊寶的部落格, 那就擇日不如撞日,立刻關注熊寶的SNS平台,才不會錯過最新資訊唷。 熊寶小榆の旅遊日記 telegram 頻道‧群組 → https://t.me/beckybear 。 熊寶小榆の旅遊日記 facebook粉絲頁 → https://www.facebook.com/kinglin724/ 。 熊寶小榆の旅遊日記 instagram → https://www.instagram.com/kinglin724/ 。 熊寶小榆の旅遊日記 窩客島 → https://www.walkerland.com.tw/bloggers/view/78091 。 熊寶小榆の旅遊日記 youtube頻道 → https://reurl.cc/31v519 。 【店家資訊】 【 香記烤鴨 】 地址:台中市南區台中路252號 電話:04-2281-7733 營業時間:09:30-17:30 FB粉絲頁: 香記烤鴨 備註: —————————————————————————- ↓ 有喜歡熊寶的文章,也可以支持以下熊寶製作的懶人包文章↓ 平價牛排懶人包 https://ikuma.cc/post-119762118/ 。 平價迴轉壽司懶人包 https://ikuma.cc/post-119745741/。 超商美食懶人包https://ikuma.cc/post-118886502/ 。 超商啤酒懶人包https://ikuma.cc/post-119777934/。 逢甲商圈美食懶人包https://ikuma.cc/post-120593146/ 。 台中七期餐廳懶人包https://ikuma.cc/post-120593923/。 德芳南路美食懶人包 https://ikuma.cc/post-120644958/ 。 新竹美食懶人包https://ikuma.cc/post-119717034/。 台中美食懶人包https://ikuma.cc/post-119751000/ 。 三節禮盒喜餅懶人包 https://ikuma.cc/post-120177720/ 。 更多好用的彩妝品&保養品懶人包https://ikuma.cc/post-120616596/。 —————————————————————————- ☆【30分鐘快速整理行李懶人包】☆ 出國旅遊行李整理清單: https://ikuma.cc/post-119910393/…
每次到台中我總是跟朋友吵著要吃甜點,因為台中的甜點實在是太多家,而且水準都蠻不錯的,只是這回選的是週一前往,很多台中甜點店都公休,著實可惜,幸好找了附近的食いしん坊 Kuishinbou/貪吃鬼是有營業的,就在中興大學附近,除了甜點還有供餐和咖啡,附近也有許多公有停車格蠻好停車的。 食いしん坊 Kuishinbou/貪吃鬼 地址:台中市南區五權南路278巷25號 營業時間:平日:11:00–18:00;六、日10:30–18:30(週四公休) 電話:04-2265 3561