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漢來海港的生猛海鮮無限供應是不少人喜歡的吃到飽餐廳，廚藝精湛的五星主廚時常推出各國特色料理，將近200多道異國菜色，更是豐富又選擇多樣，常常一開放訂位就滿位，就連平日也是座無虛席 這次更是與日本金牌甜點主廚“小熊亮平”合作，以日本的抹茶、柚子融合台灣的鳳梨、香蕉、芒果及台灣之光葛馬蘭威士忌做為這次甜點的設計主軸，推出12款精緻甜點，甜點控絕對不能錯過2023的Boom啾甜點季 漢來海港餐廳 桃園店 在哪？ 漢來海港餐廳桃園店位於台茂購物中心的6樓，平日時間店前就排滿了預約訂位的人潮，距離南崁交流道開車大約6分鐘車程，停車也相當便利，用餐滿千可折抵1小時，最多可折抵3小時，用完餐可以順便逛逛也不錯唷！！ 漢來海港是漢來美食旗下的自助餐廳，主打生猛海鮮、現做點心、百種餐食的豪華自助百匯吃到飽，規劃了九大區的主題餐區，供應各種中、西、日式的美味料理，多達200多道的豐富料理，成了不少饕客聚餐的首選，想吃什麼都可以自由選擇 近期與日本甜點主廚小熊亮平推出了Boom啾甜點季，小熊亮平擁有甜點大賽冠亞軍的響亮資歷，Boom啾取自法文的Bonjour，意思為美好的一日，就像吃完甜點後擁有的幸福感一樣，甜點控絕對能爽爽吃飽吃滿美味的甜點唷！！ 店內環境 整個空間相當寬敞，動線也相當明確不亂，用餐取餐不會因為空間不足而碰撞，是讓人覺得滿舒適自在的環境 剛進來才能拍到這空景照，進門不到5分鐘立馬成了客滿狀態，想要用餐真的要提前預訂，不然真的就只能靠運氣了，店員收桌速度也相當快，用完的餐盤很快就會收走維，桌上不會堆了一堆餐盤，整體服務上也相當親切唷！！ 價目表MENU 價格方面午餐是$850、下午茶是$690、晚餐則是$990，需加上一成服務費，個人超推下午茶時段，不僅菜色一樣外，價格也是不到$760，壽星還有8～85折的優惠，真的是超級划算 SUSHI壽司生魚片區 壽司生魚片區含有8~10種的生魚片種類，選擇性相當多，豐富度極高，是不少人第一個主攻的區域 光是壽司的選擇就高達10種以上，有豆皮壽司、花壽司、蝦壽司、海苔壽司、炙燒握壽司等等，選擇不重樣 現場還有提供整盆的散壽司，裡面加入的料也是相當豐富，完全看不到壽司飯啊！！ 生魚片選擇多達7種，都是以當季新鮮的魚類為主，個人最愛主攻這區了，尤其是鮭魚生魚片完全是我的愛～ 熱騰騰的鮮魚味噌湯看起來也很可口，也是採用新鮮魚肉下去煮，相當鮮美～～ SEAFOOD海鮮區 名為海港，當然海鮮是主要的食材與菜色，也是不少人最愛主攻的區域，海鮮控絕對不能錯過 有三點蟹、花蟹、白蝦、淡菜、章魚等等，滿滿的新鮮海鮮，重點食材都相當新鮮美味沒有腥味，單吃或簡單沾點芥末醬油就非常美味 SALAD沙拉/APPETIZER開胃菜 開胃菜區域的選擇又更多元了，除了三點蟹、花蟹、白蝦外，還有花枝、蛤蠣、章魚、鳳螺、扇貝、鮑魚、中卷等等，會依產季變換不同海鮮食材，專供海鮮也不是問題 冷盤菜色也不能錯過，有泰式牛肉沙拉、香橙水果鮮蝦盅、斜管麵雞肉沙拉、燻鮭魚等異國料理的冷盤菜色 沙拉有多達14種菜色，依舊不馬乎，採用的是有機生菜，保留天然日光培育，不噴灑農藥可以安心享用 就連生菜的配料也有多達9種，各種漬果、堅果、果乾等等，相當豐富多樣 喜歡起司也有帕瑪森起士、各種起司可以選擇，是西方人的最愛 鮮魚湯與現沖牛肉湯也是不少人的最愛，個人偏愛現沖牛肉湯，新鮮的牛肉淋上使用牛大骨、白蘿蔔、紅蘿蔔、青蔥、玉米、胡麻醬熬製的湯底，喝起來醇厚又甘甜，還可以加上點枸杞米酒增加風味唷！！ WESTERN FOOD西式料理 喜歡西式料理排餐類的就是這區啦！！像是爐烤牛排、德國豬腳、香料烤雞等等通通有，還有各種不同的香料可以添加，也是很熱門的區域 GRILL熟食區 熟食區的選擇也相當多元，油封鴨腿、香港的燒臘、掛爐烤鴨也是肉控的最愛 現場還有燙青菜、紅油炒手、擔仔麵、麻辣肉燥乾拌麵等等，喜歡中式麵食也可以現場點餐 烤魚下巴、炸天婦羅、烤雞、炸蝦等等，真的不用怕找不到自己喜歡吃的食材 現場還有燒鵝、白斬雞、香腸，相當豐富多樣，每一種看起來都美味可口 想吃港式小點，現場也有奶黃包、燒賣、滷大腸等等的現蒸食材 中式熱炒類新品也有冬瓜蔭燴海鮮、菠菜小捲炒蛋、琵琶豆腐燴南瓜、台式泡菜拌珠貝、薑蔥炒大蝦等等，每個月都會推出不同的新菜色，喜歡熱炒也可以試試唷！！ TEPPANYAKI鐵板料理 真的不誇張！！這裡也吃的到鐵板料理～ 也依當天推出不同的鐵板菜色，鐵板料理選擇上不多，當天有鐵板煎魚、鐵板炒牛肉兩種菜色 義大利麵也是現點現做，想要青醬、奶油、番茄口味都可以自己選，現點現做大約等3~5分鐘 現場還有窯烤披薩，真的是太狂了啦！！ 現場也新鮮現煮的海鮮湯與XO醬蟹肉煲，整場吃下來真的是飽足感十足，重點是選擇多樣重複性也不高，讓人很滿足～ ICE CREAM冰品區 冰品的選擇也是讓人驚艷啊！！有中式剉冰、義式冰淇淋、日式霜淇淋等，簡直是冰控的愛 日式霜淇淋每次推出的口味都會不太一樣，當天是洛神花口味，看到不少人滿喜歡的 冰淇淋除了Haagen-Dazs外，還有全台獨家供應的貝賽斯冰淇淋，是曾被紐約時報讚譽“世界上最好吃的冰淇淋”，是美國人心中第一名的冰淇淋品牌，這裡也吃得到唷！！ 中式剉冰的配料也不馬乎，多達8種配料、以及3款淋醬，想吃多少自己DIY～ 剉冰外，還有提供啤酒喝到飽，不過開車不要喝酒唷！！ FRUIT水果飲品區 水果飲品區也超澎湃～～ 光是水果總類就多達10種，依當季水果為主，每個季節提供的水果都不太一樣唷！！ 喜愛氣泡水也可以自己現場調製，真的是太貼心了～ 現場也有提供6款以上的果汁飲品可以選擇，選擇多樣不怕找不到自己喜歡的 小冰箱裡擺放的則是罐裝的汽水，也可以自取唷！！ DESSERT甜點區 甜點更是這次的重點，甜點都是由漢來大飯店多次獲得國際烘焙比賽金牌的名廚領軍製作，親製麵包、研發各式蛋糕、手工巧克力及餅乾等，還有現烤現做的特色甜點，每年也都會邀請國際甜點名廚舉辦主廚甜點季，可以體驗到不同國家的甜點口味與文化 這次更是邀請了日本金牌甜點主廚的小熊亮平，他在2015年義大利甜點大賽榮獲冠軍，2018年法國世界杯甜點大賽更是榮獲了冰彫刻・霜淇淋蛋糕部門的冠軍，2019年法國世界盃甜點大賽團體組的亞軍，資歷相當響亮 這次甜點以法式甜點為基礎，作為連結日本與台灣在地食材的橋樑，使用了日本獨特的抹茶、柚子，以及台灣獨有的鳳梨、芒果、香蕉等水果，還有有台灣之光的葛馬蘭威士忌作為甜點的主軸，設計出12款獨特充滿層次又華麗的精緻甜點 光是甜點櫃裡的選擇就多達27種以上，選擇豐富又多樣，完全是甜點控的最愛啊！！ 除此之外，現場還有現做舒芙蕾，只限定午餐與晚餐供應，每到製作舒芙蕾時間現場就排滿人潮，都是為了這美味又迷人的舒芙蕾啊！！ 舒芙蕾製作需要點時間，需要耐心等候，每人只限取一份唷！！ 現場也有蛋塔、手工餅乾、烤布蕾的選擇，甜點豐富多樣化 COFFEE咖啡區 咖啡控中毒者如我，肯定要來杯咖啡啦！！這裡提供兩款咖啡豆，真的是相當貼心～ 餐點 生魚片 生魚片肯定要吃上一輪才行，生魚片都相當新鮮美味～ 生猛海鮮 生猛海鮮區包含了三點蟹、花蟹、鳳螺、章魚、花枝等等，食材新鮮美味，簡單沾上五味醬就很不錯 手捲/壽司 手捲只有三種鮮蝦、蝦卵、蟹肉，一次一個人只能限點三卷，壽司部分也是相當不錯，不過壽司米容易有飽足感，所以建議最後再來吃一輪，哈哈！！ 掛爐烤鴨 個人超愛烤鴨的啦！！烤鴨皮薄脆帶點油脂，鴨肉肉質軟嫩，口感吃起來超美味，個人滿喜歡的 爐烤牛肉 喜愛牛排的人不能錯過，爐烤牛排現切肉質軟嫩扎實，不過建議熱熱吃不要放冷唷！！ XO醬蟹肉煲 這道偏鹹香，裡面的用料豐富美味，可以搭配麵包一起吃，也建議熱熱吃比較美味唷！！ 現做義大利麵 義大利麵口感帶點Q度，使用青醬下去拌炒也相當不錯 焦糖香吉士 個人超愛焦糖烤香橙或烤柚子，不晚哪一款都很好吃啊！帶點果酸甜的香橙搭配上上層焦脆的焦糖，酸甜脆口感讓人上癮 現沖牛肉湯 台南現沖牛肉湯這裡也喝的到，光是這碗有人就不知道喝了幾碗了，湯頭真的是鮮甜好喝，牛肉也相當軟嫩 芒果百香起司 這款是2018年法國世界盃大賽，日本國內予選冠軍的甜點之一，上層帶有酸甜酸甜的芒果慕斯，中間是生乳酪與百香果庫利內餡，搭配底層的椰子比司吉蛋糕，再以淋面包覆，呈現超可愛的金字塔外觀，口感入口酸甜又多層次～ 宇治旅人蛋糕、香草旅人蛋糕 抹茶控必拿的就是宇治旅人蛋糕，採用日本宇治頂級抹茶粉製作的磅蛋糕，搭配上蜜紅豆與開心果碎粒，蛋糕體帶點濕潤與扎實口感，入口清爽的抹茶香氣瀰漫，香草旅人則是與杏仁結合，有著淡淡的奶油香氣，兩款都很不錯 花生達克瓦茲 來自法國的手工甜點，外皮是烤得恰到好處的蛋白餅，吃起來外酥內軟，中間內餡則是不膩口的花生醬，相當濃郁醇厚 香蕉杏仁塔 這款甜點超級迷你可愛，底層是口感酥脆的杏仁沙布列餅乾，搭配上新鮮香蕉片、卡士達醬，並且加入杏仁餡，上面的蛋白霜以噴槍製出焦糖色，味道香甜可口，香蕉味十足 聖多諾黑 經典的法式甜點聖多諾黑造型太吸睛了，還有人經過問了我這是啥，底層是酥脆的餅乾，泡芙內餡為香甜的柳橙卡士達，泡芙表面是一層焦糖，再擠上白巧克力香提，泡芙口感焦脆甜香，淡淡的香橙氣味口感相當多層次 魔洛 這款甜點是2015年義大利甜點大賽冠軍的作品，底層是沙布蕾脆餅，上層是白巧克力淋面包覆香草卡邦慕斯，及混合血橙與新鮮柳橙的香橙庫利內餡，底層則是榛果比司吉蛋糕，口感層次相當豐富 柚子檸檬巧克力、花生巧克力、噶瑪蘭威士忌巧克力 以棒棒糖造型為發想製作出來的巧克力甜點，白色是柚子檸檬巧克力，白色巧克力球體，表面裹上糖粉，內餡則是柚子、萊姆與柳橙果泥製成的甘納許，吃起來酸甜酸甜，個人超愛 花生巧克力則是表面沾上可可粉，球體是巧克力牛奶，內餡則是花生、榛果製成的占度亞巧克力，口感濃厚順滑，還有榛果的香氣，裡面還加入了海鹽中和甜膩感 噶瑪蘭威士忌巧克力則是採用黑巧克力球體，表面果上可可粉，內餡使用70%黑巧克力並搭配台灣之光的噶瑪蘭威士忌，可說是大人味口感，口感有著香濃的酒香與苦甜的巧克力，個人最愛這款 舒芙蕾 蓬鬆的舒芙蕾肯定要來上一份，可以搭配上糖粉或果醬，也可以自己去挖冰淇淋一起享用都很不錯唷！！ 貝賽斯冰淇淋 不得不說貝賽斯冰淇淋真的挺優秀的，口感細膩滑順，濃郁度也相當醇厚不甜膩，難怪被評為世界上最好吃的冰淇淋 分享給大家 【來美食APP會員專屬優惠】 即日起~2023/5/14(5/15抽出、開獎後3個工作天發券 通知)，下載來美食APP輸入漢來海港甜點季專屬指定推薦碼「6001299」抽來美食APP漢來海港平日雙人晚餐兌換券(乙名)，手機點擊連結下載註冊領取100元抵用券下載禮！ 前往下載 FB：https://hilai.tw/RBC5J IG：https://hilai.tw/cVWvG 店家/景點資訊 店家名稱：漢來海港餐廳 桃園店 所在地址：臺灣桃園市蘆竹區南崁路一段112號6樓 營業時間： 11:30am-14:00pm 14:30pm-16:30pm 17:30pm-21:30pm 店家電話：07-4128068#3 分店資訊： 台北敦化店｜敦化 SOGO 6F 台北天母店｜天母 SOGO 7F 桃園店｜台茂購物中心 6F 台中店｜廣三SOGO 16F 台南店｜南紡購物中心 4F 高雄巨蛋店｜漢神巨蛋 5F 高雄漢來店｜漢來大飯店43F 全台唯一代表號｜07-412-8068(自動語音轉分機) 線上訂位｜https://hilai.tw/harbor 備註資訊： ✔收服務費10% ✔停車優惠：消費用餐滿千折抵一小時，最高上限三小時 交通資訊