台北火鍋【石研室爆炒石頭火鍋】台味爆炒黃金蒜蝦鍋超香,328元起享吃到飽自助吧

台灣味石頭火鍋真的有夠香!! 個人石頭火鍋專門店【石研室爆炒石頭火鍋】一個人也能享受爆炒香氣!! 桌邊爆炒個人石頭火鍋 328 元起,還能享用自助吧飲料、蔬菜、主食、火鍋料、甜點豆花無限暢食~ 獨門醬爆六杯雞、醬爆黃金蒜蝦鍋超夠味,一定要事先訂位不然吃不到!!   ▼追蹤兔兒毛毛姊妹花粉絲團▼   石研室爆炒石頭火鍋~台北個人石頭火鍋 【石研室爆炒石頭火鍋南港中信店】 地址|台北市南港區經貿二路186號C棟3樓 電話|02 2785 0558 營業時間|11:00-21:30 交通|捷運南港軟體園區站 連結|石研室FB、石研室線上訂位   冬天就想吃火鍋!! 而且一定要吃台式石頭火鍋才夠味~ 台北熱門石頭火鍋名店小紅莓石頭火鍋城、松江自助石頭火鍋城都不給訂位!! 兔兒麻發現了這間【石研室爆炒石頭火鍋】有個人石頭火鍋,而且可以線上訂位好方便!! 目前台北共有「微風南山店」、「南港中信店」、「和億北車店」~ 週末帶小孩到南港中信爬爬客放風,順便來【石研室爆炒石頭火鍋-南港中信店】用餐~ 整天躲在百貨商場內就能吃飽喝足又把電放光光~超讚!!   延伸閱讀 ▶︎【小紅莓石頭火鍋城】40年老字號自助石頭火鍋,不分季節總是開店10分鐘就客滿 ▶︎【松江自助石頭火鍋城】行天宮旁超人氣排隊火鍋老店,平日也開店一小時客滿 ▶︎【南港中信爬爬客】全新開幕台北室內樂園~超狂四層樓攀爬設施,一票到底不限時   石研室爆炒石頭火鍋|交通停車 ▍石研室爆炒石頭火鍋南港中信店怎麼去? 開車騎車|google 導航「石研室爆炒石頭火鍋-南港中信店」即可抵達 大眾運輸|捷運「南港軟體園區站」、「南港展覽館站」走聯通道路到中信大樓 ▍石研室爆炒石頭火鍋南港中信店停車場 南港中信大樓地下停車場,消費可折抵停車費   石研室爆炒石頭火鍋|用餐環境 【石研室爆炒石頭火鍋-南港中信店】位在南港中信大樓 C 棟三樓, 穿越美食街就可以看到窗邊的獨立用餐空間~ 灰白色調的裝潢非常有設計感,店內還有很多文青風格圖文裝飾。 餐廳內用餐空間相當寬敞舒適,但是座位不多沒訂位真的要久候~ 而且餐廳人力相當不足,工作人員常常忙到沒空顧櫃檯,連帶位都需要等待。   石研室爆炒石頭火鍋|菜單價錢 【石研室爆炒石頭火鍋】主打個人石頭火鍋~素食鍋 288 元,其他鍋物 328 元起, 點鍋物套餐就能享用自助吧吃到飽~主食、蔬菜、火鍋料、飲料、甜點都無限暢食。   石研室爆炒石頭火鍋|自助吧台 【石研室爆炒石頭火鍋】的自助吧簡簡單單~飲料、醬料、主食、蔬菜吧。 雖然不是非常澎湃,但是套餐 300 多自助吧就通通都無限暢食~也算有誠意。   飲料是悅氏系列~有無糖茶、烏梅汁、可爾必思。   基本醬料通通有,還提供獨家配方   主食部分有白飯、肉燥、科學麵、龍口米粉~通通都是自取吃到飽。   蔬菜吧種類不算多,但是有蔬菜、菇類、火鍋料~通通無限吃!! 對於愛吃蔬菜的兔兒麻而言,有高麗菜吃到飽就非常滿足了!!   冰箱裡還有一桶豆花和糖水~飯後可以吃豆花當甜點~   石研室爆炒石頭火鍋|推薦必吃 ▍石研室|醬爆黃金蒜蝦鍋 ($378) 一般的石頭火鍋了不起用乾魷魚、肉片、辛香料來爆炒提香, 【石研室爆炒石頭火鍋】竟然可以用蒜和蝦來爆炒~來一鍋蝦味滿滿的石頭鍋!! 整個湯頭都是蝦子鮮香,湯頭還紅通通的~非常夠味啊!!   ▍石研室|爆炒牛肉鍋 ($338) +$50 升級板腱牛 因為【石研室】最基本的牛肉是組合肉,所以兔兒麻加價 50 元升級成板腱牛~ 這牛肉肉質相當紅潤,色澤看起來不錯~ 先在鍋裡爆炒至半熟撈起,然後在鍋子加入高湯~就變成香氣十足的石頭牛肉鍋!! 要吃肉的時候才把半熟肉片放入鍋內煮到全熟~口感軟嫩好吃~   ▍石研室|原湯牛肉/豬肉鍋 若是不喜歡吃爆炒過的肉片,可以選擇【石研室】的原湯~ 只會爆炒辛香料就加入高湯,接著就跟涮涮鍋一樣涮肉片~比較不會那麼油膩。   【石研室】的牛肉、豬肉品質都還算不錯,吃起來都夠軟嫩。   石研室爆炒石頭火鍋|心得評價 【石研室】好吃嗎? 老實說若要比湯頭夠味、食材豐富,絕對比不上小紅莓和松江自助火鍋~ 但是辛香料和肉片先經爆炒,真的就是比一般涮涮鍋還要香~ 【石研室】價位 3-400塊,和台北大部分套餐是涮涮鍋價位差不多, 但這裡不只多了桌邊爆炒服務,還有自助吧可以無限享用~CP值算是不錯。 也難怪週末一位難求,就連非用餐時段人都相當多,想來吃火鍋記得先訂位喔!! 更多台北火鍋推薦 ▶︎【台北火鍋】17間高評價台北火鍋推薦~高檔火鍋、平價火鍋、火鍋吃到飽通通有 ▶︎【台北火鍋吃到飽】鴛鴦鍋、涮涮鍋、壽喜燒,高檔的、平價的通通有!! ▶︎【丰明殿】圓山店~圓山花博最強涮涮鍋,和牛龍蝦頂級食材,飲料冰品無限供應 ▶︎【二本松涮涮屋】大安區桌邊服務頂級火鍋店,CNN,NHK 都大力推薦   更多台北美食推薦 台北吃到飽》台北火鍋吃到飽推薦~鴛鴦鍋、涮涮鍋、壽喜燒,高檔的、平價的通通有!!   台北吃到飽》盤點 10 間台北平價吃到飽~牛排、火鍋、壽喜燒、韓式烤肉通通有   台北吃到飽》Top 20 大台北自助餐吃到飽 Buffet 包肥~特色、價格、優惠總整理   松山美食》台北小巨蛋美食 12 選~平價小吃、特色餐廳、異國美食、吃到飽通通有!!   松山美食》南京三民美食 14 選~平價小吃、日本料理、網美咖啡廳、澎湃吃到飽通通有   松山美食》松山平價日本料理店 TOP 5~平價海鮮丼、握壽司、生魚片吃起來          

Continue Reading

南港福州乾拌麵.南港美食|南港人氣NO.1福州傻瓜乾麵!南港也能吃到小南門正宗福州風味乾拌麵!加油添醋DIY成就一碗好麵!捷運南港展覽館站~中肯‧食記!

包子爸超愛吃福州乾麵,簡單的一碗乾麵,靠自己加油添醋DIY可以成就一碗好美味的乾麵!這間位於南港展覽館附近的「南港福州乾拌麵」就是一間在地人超愛的隱藏版老麵攤!開業十多年,隱身在老屋中,每到用餐時間絡繹不絕的饕客上門,憑藉一碗乾拌麵打出一片天,單論口味絕對不輸給小南門那些名店,只能說,身為南港人真的幸福,在地就能品嚐到如此好手藝的福州乾麵~~ 南港福州乾拌麵|地址、店家資訊 店家名稱:南港福州乾拌麵 所在地址:115臺灣台北市南港區南港路一段225號 營業時間:11:00-21:00(週六 & 週日 店休) 店家電話:02 2788 8623 南港福州乾拌麵|店家空間環境介紹 店內看起來雖然是陳舊的老房子,不過卻整理的頗為整潔,燈光明亮,用餐環境挺不錯的! 這間「南港福州乾拌麵」在地可以說是頗有口碑,每到用餐時間都是一位難求,內用外帶的生意都十分火爆! 不過翻桌速度很快,即便要候位,也不需要等太久。 南港福州乾拌麵|菜單 想吃什麼就劃單,交給老闆就好!         南港福州乾拌麵|料理口味介紹 小菜 涼拌干絲(一盤40元) 在冰櫃裡的小菜一盤40元均一價,這干絲還不錯吃,還加上了黑胡椒調味,清爽中帶點重口,令人印象深刻。 古早味蔥油拌飯 有些類似傳統的豬油拌飯,更添加了滿滿滿的油蔥,吃起來風味就是濃重開胃,可以說是加強版的豬油拌飯,好好吃! 福州乾拌麵(大碗 蛋包) 乾麵加大 15元 加蛋包 15元 福州乾麵調味四大金剛 胡椒粉、辣油、烏醋、辣油渣,四大金剛一字排列,想怎麼加就怎麼加~~~爽度一流! 牆面上還特別設計了海報告知客人「加油添醋」的法則! 包子爸喜歡吃辣,就加了一堆辣油還有辣油渣,當然還要配上滿滿的烏醋啦~~~~ 令包子爸驚訝的事情發生了!沒想到南港的福州拌麵辣度這麼重口! 比我在小南門吃的每一家都要辣上3-5倍~~~ 真的是會讓人辣到噴火的程度!絕不誇張! 若不是吃辣高手,建議來南港吃拌麵不要像包子爸一樣加這麼多,真的會太嗨!哈哈! 麵條煮的恰到好處,可以說是令包子爸驚豔,豬油和整體乾拌麵的調味十分討喜,即使不在小南門附近,南港一樣也能品嚐到如此高水準的一碗福州乾拌麵! 燙青菜 豬油拌上醬油,濃濃古早味的燙青菜!開胃! 紅油抄手 雖然是紅油抄手,但幾乎沒什麼辣,拌著醬料吃起來挺香,抄手口感十分不錯,覺得不夠辣的朋友可以自己添加辣油或是辣油渣。 餛飩湯 手工餛飩有一定的水準,肉餡的存在感跟餛飩皮相得益彰,搭配半熟蛋包超加分,湯頭清甜,灑點胡椒粉更提味,好順口的一碗餛飩湯。 . 南港福州乾拌麵 評價|包子爸食後心得 南港也吃的到正宗的小南門風味福州乾麵,真是太幸福了! 辣椒渣有夠有夠辣,比小南門那幾家名店都辣上5倍,嗜辣者吃起來實在太爽太過癮~~ 煮麵的功力一流,真心是間很有實力的福州乾麵,南港之光!      

Continue Reading

南港展覽館附近美食|Bogart’s Smokehouse |台北最好吃的美式木柴烤肉屋BBQ,超推豬肋排與牛胸肉漢堡!值得再訪!

 《Bogart’s Smokehouse》 Howdy!我是享受生活,熱愛美食的冰淇淋猫,歡迎來到冰淇淋猫的軟爛生活。今天特意前往南港展覽館參加猫咪展覽會,我這個猫奴買了一堆猫咪用品,簡直就是購物狂啊,看到猫咪的東西就控制不住自己。展覽結束後,我迫不及待地到來南港地區這家滿滿正評的美式燒烤餐廳。每次來到這裡,我總是忠於經典,點選牛胸肉漢堡以及豬肋排。這家餐廳是由幾位外國人所經營,他們將正宗美式BBQ風味帶到了這裡。 我為大家特地拍了一張照片,上面清楚標示著入口在右邊,那個小小的黑色門就是了,入口真的有點窄,但一踏進門,會被一位熱情的外國老闆迎接,他的中文溝通非常流利,所以語言不是問題。點完餐後,就可以找個位子坐下,期待美味佳餚的陸續上桌囉。 我們這次選擇在平日下午兩點前來,巧妙地避開了中午用餐的高峰時段,但仍然有不少食客前來用餐。值得一提的是,有許多外國食客前來,顯然對這家餐廳的美食充滿熱愛。  牆上陳列著一系列新聞報導,詳細介紹了這家餐廳的獨特美食。 我對烹飪抱有濃厚的熱情,這種熱情驅使我經常造訪各式餐廳品味美食。不僅僅滿足於品嚐佳餚,我也樂於追本溯源,回家深入研究食物的製作過程。對於許多人來說,美味的牛胸肉漢堡和豬肋排可能只是餐廳菜單上的選項之一,但深入瞭解Bar-B-Que的製作過程,你將體會到這些美食背後蘊含的複雜性和匠心。   煙燻材料:龍眼木和荔枝 真正的美式Bar-B-Que製作過程,強調使用柴燒煙燻的方式來賦予肉食獨特的風味。主要的煙燻材料包括龍眼木和荔枝木,這二項木材的優點是能夠散發出特有的香氣,且能長時間保持穩定的燃燒溫度。 柴燒是一項耗時且技術要求高的工作,通常要從早上一直燒燃到傍晚才能完成。這種長時間的烹飪,需要具備熱情、耐心以及專業的「職人精神」。柴燒不僅僅是烹飪,更是一門學問,廚師們必深刻理解每種木材的燃燒特性,以及如何達到最佳的煙燻效果,這正是Bar-B-Que的精髓所在。   **牛胸肉漢堡套餐$320**(附上一項配菜) 這家餐廳的漢堡和配菜都直接擺在鐵盤上,還附上一副塑膠手套,真是典型的美式風格。儘管吃這個漢堡有些野性,肉汁和酱汁有可能會滴在你的手套上,但這種大口吃飯的方式也是這美味的一部分! 漢堡是那種軟綿綿的麵包,牛胸肉經過低溫悶烤,讓它變得超嫩,還帶著一點微微的煙燻風味,真的是爆炸好吃的! 配菜有5樣,烤焗豆/起司通心麵/高麗菜沙拉/馬鈴薯沙拉/自製醃酸黃瓜,我覺得每一樣都好吃。 超推《自製醃酸黃瓜》!酸黃瓜吃起來很脆和新鮮,甜酸的味道也調製的剛剛好,你真的要試試!一定會愛上的!   餐桌上的4種醬料 媽媽原味 – 甜而香濃。吃起來有點像豬排醬。 巫毒 – 辣辣微甜。吃起來香辣,你可以試試這特別的味道。 密西西比泥醋 – 酸又香。吃起來有點像特濃的沙拉和風醋醬。 卡羅萊納田 – 甜芥末口味。店家特製的甜芥末醬,有別於超市買的黃芥末醬。  ** 外帶回家的 豬肋排半份$600 ** (附上二項配菜) 咬下豬肋排的瞬間,你會感受到那柴燒煙燻的滋味,真是超級震撼的!肋排充滿了美味的醬料,肉質香嫩,每一口都充滿汁液,而且骨頭輕鬆就和肉分開了。真心推薦,太好吃了!   醬料也都是特別調製的,如果你愛上了這些獨特的醬料,可以向店家購買一些帶回家,這樣你就能在家中再次品味。   若你是搭乘捷運,可以在南港展覽館站的5號出口步行即可抵達。值得注意的是,此餐廳並不提供訂位服務。由於他們的生意一直都非常繁忙,有時候可能會在營業結束前就售罄,所以如果想嚐嚐他們的美食,建議你要早一點來哦! 感謝大家看完本文,愛你們哦!喵~ 店名:Bogart’s Smokehouse (美式木柴烤肉屋BBQ) 地址:台北市南港區南港路一段255號 電話:02-2785–2217 營業時間:週二至週六 11:30–19:00,週日 11:30–16:00,週一公休

Continue Reading

南港老張炭烤燒餅 X魔王 果然是不能錯過的炭烤燒餅 糖膏酥餅跟小酥餅最推薦 南港美食

在網路被譽為台北神級般存在的老張炭烤燒餅店,我竟然莫名其妙吃到了,想說不過就是一間常見的燒餅店,騎車經過時只覺得為何一堆人排隊,且還有人是用紙箱裝著大量燒餅,看起來很快樂的扛走,便決定回頭買來吃看看,品嚐後才明白難怪這家生意好到翻,當天最喜歡的是 糖膏酥餅跟小酥餅,餅皮酥中帶有濃濃炭香麵粉香,小酥餅看似不起眼,但蔥末與鹹度幾乎完美,下次經過 我一定要再買。 店家資訊: 南港老張炭烤燒餅店 地址:台北市南港區忠孝東路七段602號 電話:02-2783-5591 時間:早上06:30-晚上20:00『週一公休』 交通:台北捷運 板南線 南港展覽館『徒步7分鐘』 其他:現金/外帶/無內用 南港老張炭烤燒餅最近的捷運站是 南港展覽館,走過來大約7分鐘,我壓根不知道這間燒餅店是人氣夯店,是後來打卡,一堆客人朋友說這間燒餅是台北最好吃且他們都非常喜歡,我才知道 有眼不識泰山,店家生意非常好,不管是尖峰還是離峰時間,根據朋友形容,無時無刻都有人在排隊購買,而且一買就是一大袋,那我趕緊去排隊,當天沒有排很久,大約20分鐘,店家人員也很多,所以不太會等很久就是。 ➡ 魔王的粉絲團 ➡魔王的IG ➡魔王的youtube 合作邀約:[email protected] 排隊方式就像照片上那樣,然後老張炭烤燒餅一旁還特別租下一間空間專門製作燒餅,想必生意好到爆,且我大概看了一下人手,目測至少7-8位工作人員在忙,一間燒餅店能忙成這樣真的很厲害。 南港老張酥的酥餅都是純手工製作且都是用炭火燒烤,也是這股迷人香味讓人如此喜愛,而種類有 胡椒餅,小酥餅,糖膏酥餅,芝麻酥餅,紅豆酥餅,綠豆酥餅,其中人氣最高的 胡椒餅,小酥餅,糖膏酥餅,然後出爐時間也稍微不同。 我的天啊,一陣炭烤香味直撲我腦門,好香啊!是嬛嬛嗎?甄嬛梗真的用很久都不會膩耶XD。 好大一顆,拿來丟人會痛的那種XD 炭烤燒餅真的是要趁熱吃,我當天迫不急待馬上拿一顆胡椒餅先咬,外皮滿滿白芝麻,餅皮顏色好誘人且那股麵粉香真得很吸引人,趕緊咬一口,我只咬到餅皮,餅皮很可以耶,有嚼勁但不會硬梆梆且不會乾,是有水份但是烤的鬆鬆鬆的餅皮,我喜歡這餅皮,礙於下雨,我只好帶回家繼續吃,不過我建議大家帶回家後還是要回烤比較好吃喔,尤其是 糖膏酥餅跟小酥餅,絕對要回烤才好吃。 胡椒餅 45元 很大一顆的胡椒餅,餅皮剛說過了,是我個人喜歡的口感,而重要的內餡,咬一口後是胡椒味相當重的味道喔,然後使用的是台灣黑豬肉,當天吃沒有肥肉有點可惜,有肥肉的話,內餡會更香,如果喜歡胡椒餅外皮不要太厚的人,南港老張的胡椒餅會非常得你心,整體來說,這一顆胡椒餅的確好吃,但在我吃過糖膏酥餅跟小酥餅後,胡椒餅就掉到第三名了。 小酥餅 15元 看似不起眼,結果竟然超好吃,回烤後小酥餅外皮依舊保有酥脆度,吃一口卻很驚艷,又鹹又香酥且酥餅真的不會很乾,一顆不大但是卻一顆接一吃,欲罷不能。 糖膏酥餅 20元 好友跟我說他最喜歡糖膏,連他不愛吃甜的人都愛上,誇張!但他說的真的不誇張,照片是我當天帶回家拍攝,不過隔天回烤後,真的好好吃,糖膏加熱後化開且沾滿內層酥餅,香甜中帶有糖粒感,甜但甜到心坎裡,這一塊糖膏酥餅真的非常厲害,好友會喜歡不是沒有道理,下次若有經過,我真的要多買一點,當天買太少,害我吃完很空虛。  

Continue Reading