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這間位於汀州路開業超過50年的「康樂意小吃店」，在許多知名美食家口中，就是台北最值得一吃的美味包子！ 因為看到身邊太多老饕朋友推薦，包子爸這天起了一大早，專程驅車前往汀州路打算一飽口福！「康樂意小吃店」只賣早上，從七點開賣，過了中午一點左右就收攤了，住在外地的人要吃到難度挺高的，除非像包子爸一樣專門過來買，一次多買幾顆，回家慢慢吃。 招牌的菜包、肉包太令我驚豔，如今已經少見的老麵實在太香了，讓我懷念起奶奶在世時自己親手包的河南老麵包子。 康樂意小吃店｜地址、店家資訊 店家名稱：康樂意小吃店 所在地址：100臺灣台北市中正區汀州路二段46號 營業時間：7:00-13:00（週日店休） 康樂意小吃店｜店內空間環境介紹 「康樂意小吃店」的招牌僅此一枚，正面可以說是一片空白，第一次來的朋友要稍微注意一下，哈哈！ 看看堆著仿如山高的蒸籠就知道「康樂意小吃店」的包子有多厲害！ 一不小心就會大排長龍的實力，「康樂意小吃店」的老麵包子絕對名不虛傳。 「康樂意小吃店」生意好到很狂，無論內用或是外帶包子，通通都要排隊，老闆還特別做了立牌告知，反正只要是買包子，就通通都得排隊…… 若是內用點湯、餛飩、麵，反而自行入座點餐就OK，哈哈！ 招牌的包子有三種口味：豆沙包、肉包、菜包，樣樣都好吃！ 我去的那天，大約還沒到中午，豆沙包就完售了～～～ 內用空間還算蠻舒適的，重點是有冷氣！哈哈！ 就是很傳統的磨石子地，搭配上小圓桌跟板凳，很有家庭感。 康樂意小吃店｜菜單 包子一顆均一價18元，稱不上便宜，各種內容物都標示得很清楚，相當細心。 除了包子之外，還有各式麵類跟湯類，也都蠻受歡迎的，既然名為「小吃店」而不是「包子店」，那一定要有包子以外的東西好吃才行啊～～～       康樂意小吃店｜口味介紹 酸辣麵 顧名思義，就是酸辣湯配上麵條，相當特別的配搭！ 「康樂意小吃店」的酸辣湯其實不會很重口味，料給的也蠻多，若是喜歡吃更辣或是更酸，可以另外自己多加胡椒粉或是醋，整體吃起來有些類似羹麵，口味還是可以的！ 餛飩湯 包子爸給「康樂意小吃店」餛飩相當高的評價，一整碗餛飩湯，有附上5顆餛飩，跟基隆那種薄皮少肉的餛飩不同。 餛飩內餡相當講究，一吃上癮，「康樂意小吃店」的餛飩相當大顆，接近雲吞的口感，肉餡極為鮮美，一吃上癮。 肉包 十分厲害的肉包子！話先說在前頭，這肉包就是古早味外省眷村風味的包子，跟台灣比較常見的包子風味截然不同。 「康樂意小吃店」的包子用的是發酵的老麵，包子皮有點帶著微微的酸味，而且麵香十足，越嚼越起勁。 豬肉內餡很飽滿，重點在於，即使放在冰箱2-3天，或是隔夜回蒸，肉包子裡面依然滿滿肉汁，會一不小心被燙到的程度。 光是這個肉汁，包子爸就覺得無敵了，因為多數包子放了一陣子之後，內餡都不會這麼多湯汁。 包子爸是眷村第三代，吃到「康樂意小吃店」的包子，十足感動，因為這就是包子爸小時候吃到老奶奶親手製作包子的味道。 菜包 包子爸吃過不少間店的菜包，但跟「康樂意小吃店」比起來，感覺都差了一截。 「康樂意小吃店」的菜包甚至比肉包更要好吃！ 用上了雪裡紅（青江菜）的內餡，但這菜包吃起來就是比較細緻，而且讓人一吃上癮～～ 搭配豬油跟香油調味，懷舊質樸的滋味，搭配老麵香氣，這菜包我太愛了！！！！ 豆沙包 「康樂意小吃店」的豆沙包我覺得吃起來比較像是紅豆包，不是那種加了豬油很濃郁的豆沙，反而還能吃到紅豆顆粒口感的那種風格。 甜度恰恰好，不會太甜，外皮一樣QQ有嚼勁，但單論豆沙包的話，我還是更愛台北桃源街的三味香：https://gururunews.com/post-36500625/   康樂意小吃店 評價｜包子爸食後心得 菜包跟肉包真心是好吃！很難得有一家菜包這麼好吃的！沒意外「康樂意小吃店」的菜包我願稱之為台灣第一名！（哪裡有更好吃的菜包歡迎推薦我！） 老麵包子在台灣越來越少見，喜歡古早味外省包子的朋友一定要去「康樂意小吃店」試試～～保證不會失望的。