Tag: 台中公益路餐廳

      嗨，我是熊寶小榆，你今天過的好嗎?  又到深夜美食時間啦，炎炎的夏日，就想要到日式居酒屋嗨一下! 白天的天氣太熱，實在是無法出門，覓食時段也就越來越晚囉XDDDD 這次來到台中公益路上這邊覓食，到處走走看看，發現這一家，很可愛、又有日本風味的店。 因為沒有事先預約座位，當天現場等待到晚上八點多，才順利吃得到耶….人也太多了吧。 原來這家『燒肉本氣』居酒屋，是台中知名燒肉店『俺達の肉屋』的二店耶! 『燒肉本氣』主打內臟類的燒烤美食，像是牛肝、牛心、牛胃、牛大腸、牛舌都有唷。 ↓ 飲品的部分，有酒精類飲品，也有提供非酒精類飲品，蠻多選擇的。 『燒肉本氣』主打是JIM BEAM金賓威士忌調酒，週一到週日都有金賓優惠的活動~ 其中週一來最划算，有買一送一的活動唷!  想喝金賓威士忌調酒，可以選週一來用餐，最超值。 貼心小提醒：開車不喝酒、喝酒不開車；未成年請勿飲酒。 ↓ 搭配政府的振興卷，也有好禮活動，推薦大家可以選下圖”雙拼優惠500元“和”本日牛排500元“的活動。 “雙拼優惠500元“是內臟類餐點，或有兩種不同部位的燒烤美食。 “本日牛排500元“有上等的牛排，三選一活動(店家隨機擇一出菜)。     ↓ 歡迎追蹤熊寶小榆FB&IG ↓ ~熊寶小榆IG帳號~  @kinglin724  https://www.instagram.com/kinglin724/ 熊寶小榆の旅遊日記FB @kinglin724           ※ 燒肉本氣-店鋪介紹。 ↓ 『燒肉本氣』的店鋪位置就在公益路美食街附近~ 附近停車位比較不好找，建議可以騎機車來用餐比較方便。 這附近巷弄間有很多在地的日本風美食，讓人來公益路這邊玩，會想來探險一下。 ↓ 店舖外頭布置的很日式，彩繪風格和日本燈籠，都有點像是在日本街頭吃燒肉的感覺。 店門口有少許的等候位置，建議還是提早先訂位再過來用餐，或是現場登記後， 可以到附近的寶雅、康是美逛逛，比較不會覺得無聊唷。 ↓ 『燒肉本氣』的用餐座位區有一樓和二樓~ 下圖是一樓的位置，一旁是半開放式的廚房區， 另一面的座位是兩人位置為主，感覺很溫馨耶。 ↓ 牆面上的布置有很多日本風格的Logo，還有空的酒瓶唷。 特別是店家的服務很親切，讓人覺得很有居酒屋的氣氛，很嗨喔~ ↓ 今天是坐二樓的座位區，這邊位置比一樓還寬敞~ 服務人員會很勤桌邊服務，有些比較難烤的牛排，也會幫忙烤喔! ↓ 入桌後，服務人員會先送上濕的毛巾可以擦手。 先把手部給清潔完之後，再來好好吃個烤肉，比較衛生。           ※ 燒肉本氣-菜單介紹。 ↓  『燒肉本氣』的肉品有很多種，當日限定的品項會寫在小黑板上。 其他固定的品項，則是可以在菜單上看喔~或是到『燒肉本氣』FB官網參考一下。 『燒肉本氣』FB官網   https://www.facebook.com/pg/yakinikuhonki/menu/?ref=page_internal  。 ↓  『燒肉本氣』的詳細菜單p1。 ↓  『燒肉本氣』的詳細菜單p2。 ↓  『燒肉本氣』的詳細菜單p3。 ↓  『燒肉本氣』的詳細菜單p4。 ↓  『燒肉本氣』的詳細菜單p5。         ※ 燒肉本氣-餐點品嚐心得。 ↓ 今天單點了一些自己想吃的肉肉，有牛有豬還有雞。 其實也可以選擇肉品拼盤套餐，算起來又會更划算唷。 餐點看起來都好精緻呀，看到那個顏色，就讓人口水直流耶…. ↓ 還有可愛的圍兜兜可以穿，這樣烤肉的時候，就不會被噴到油了~ 像是穿白色或是但色系衣服的朋友，來用餐建議可以搭個圍兜兜，才不會弄髒衣物囉。    現榨生啤酒(左)130元 & 少女啤酒(右)130元。 ↓ 兩款喝起來都很順口，冰冰涼涼的搭配燒肉最適合。 少女啤酒又更適合女生喝，裡面有加可爾必思，酒味不會太重。 貼心小提醒：開車不喝酒、喝酒不開車；未成年請勿飲酒。    燒烤爐子。 ↓ 蠻可愛的小爐子，兩個人一起烤肉，大小蠻剛好的。 如果是比較多人來烤肉，則是可以多用幾個爐子來烤。 上面有放抽油煙機，在烤肉的同時，不會覺得油煙味很重。     燒烤醬料。 ↓ 味道鹹鹹甜甜的，不會辣~搭配燒肉，味道剛剛好。   獨家酪梨泡菜 120元。 ↓ 這樣一份比較適合一人吃~ 搭配燒肉很解油膩。 第一次吃到把酪梨做成辣味的口味，吃起來好開胃耶~    肋條一條燒 620元。 ↓ 今天用振興卷方案，選了本日限定的牛排，只要500元~ 本日限定的牛排有”肋條一條燒“、”本氣蔥花橫膈膜“、”山葵內橫膈膜牛排“這三種。 很幸運今天廚房送來的是最高級的”肋條一條燒“，份量很大，吃完會很飽足唷。 ↓ “肋條一條燒“有附上一碗蔥花，等等烤完的牛排，撒上滿滿蔥白的部分，吃起來會很香唷! ↓ “肋條一條燒“會有服務人員隨桌幫忙烤~ 因為牛排比較厚實，通常自己烤很容易失敗… 有專業的服務人員代烤，吃起來真的差很多耶! ↓ 完美的”肋條一條燒“，吃起來帶點筋絡，味道不會過油膩~ 吃起來軟軟又帶點扎實的口感，和蒜白的味道搭配起來，是很溫和的牛排燒肉喔!   ​​​​​​​ 薄切牛舌 350元。 ↓『燒肉本氣』的牛舌有分成厚的和薄的! 今天KEN吃的是薄切的，但他說這家的薄切就是其他燒肉店厚切了~ 厚實的牛肉，咬起來脆脆的喔，搭配燒肉醬吃起來很爽~~~ ↓ 比較喜歡吃牛舌的朋友，真的可以試試看『燒肉本氣』的牛舌。 這牛舌的厚度很可以，自己烤熟後，趁新鮮加點燒肉醬、檸檬汁調味~ 或是沾點海鹽吃原味的肉質就可以囉，很美味呢。     ​​​​​​​ 台灣豬頸肉 220元。 ↓ 這個就是很高檔的松阪豬肉，選用每隻豬最珍貴的豬頸部位~ 肉質很一般豬梅花比起來比較有脆度，油花分布比例剛剛好， 烤熟後吃起來很彈牙，味道相當美味呢，這個好吃必點唷! ↓ 顏色粉粉嫩嫩的松阪豬，看起來就好美味呀~ 上頭有撒上一些七味粉、白芝麻、胡椒鹽來提味， 烤到全熟後，豬頸肉會變成金黃色光澤，色香味俱全呢。     ​​​​​​​ 桂丁雞羽下 180元。 ↓ 雞羽下是雞翅膀下方的部位，吃起來比雞翅又更鮮嫩。 雞肉已經去骨了，烤的時候用小火慢慢烤，烤至全熟才能吃喔。 鮮嫩的雞肉一口咬下，肉質細緻又多汁，味道真的很美味呢。   ​​​​​​​ 台灣豬五花 180元。 ↓ 這道送上來的時候，讓人很驚豔呀! 居然是那種超厚的五花肉~ 肥肉的部份比較多，建議可以搭配生菜包肉、韓式泡菜來吃，會比較解油膩。 ↓ 看看下圖的五花肉，油脂的部位是不是真的很肥滋滋的~ 這個真的比較有一點，好需要來點配菜，或是韓國燒酒來搭配耶。 ↓ 很厚實的豬五花，由服務人員來幫忙烤~ 果然專業的服務人員烤的肉，味道真的特別美味。…