Tag: 台中鍋物

    今天來大里市區晃晃，這一區真的機能還不錯呢!  附近有金石堂書局、寶雅、屈臣氏、摩斯漢堡、肯德基、爭鮮迴轉壽司…  幾乎好逛好買好吃的店家都有唷!!!  在大里捐血中心旁邊的八吋鍋熊寶也注意很久了，他隔壁剛好也是之前試乘的GOGORO,對面是義美  機車店家前面可以停，汽車就不太方便停了，要到附近找路邊停車格或左前方的收費的停車場  營業時間是11:00~22:00。訂位專線:04-2486-6191   店內空間沒有到非常大那種，一進門會先看到吧台區，這邊還蠻適合一個人獨享位置的!   旁邊則是有兩人桌和四人桌，都是一人一爐的個人小火鍋喔!  自助醬料區~       商業午餐$168元起~個人小火鍋$220元起~ 鍋物餐點都有附菜盤和副食(白飯/烏龍麵/冬粉三選一)，以及紅茶一杯~    湯底是洋蔥熬製的高湯，湯頭還不錯，不會太稀釋~鹹度也完全剛剛好   控溫的電磁爐開關在桌子邊，方便調控溫度       。 肉片是冷凍切片的喔~每一塊看起來都非常新鮮呢! 肉質也還不錯       。 肉片雖然不多，但品質還不錯，相當扎實的火鍋肉       。每一片蔬菜都很新鮮。賣像看起來很不錯! 有菇類、綠色蔬菜、豆腐、豆皮、貢丸、米血糕、蟳味棒、紅蘿蔔、芋頭..等等      。    。    。 很大很大一杯~吃完火鍋，可以喝個紅茶在聊聊天一下      。 是芝麻口味的喔       。 非常新鮮的牡蠣，上頭還有小樹裝飾!  比例尺對照一下，份量也還蠻多的喔!重點是相當新鮮~  又肥又大的蚵仔，補充一下鐵質   每次吃火鍋都是滿滿一桌超彭派的!!! 冬天真的好適合吃火鍋呀~  咕嚕咕嚕滾個不停   以上就是在八吋鍋的用餐心得囉， 在大里市區想吃小火鍋也可以來試試看這家在大里捐血中心旁邊的個人小火鍋  味道天然，食材也新鮮!    [店家資訊] 八吋鍋   FB粉絲團 地址:台中市大里區東榮路一段130號 電話:04-2486–6191 營業時間:11：00～22：00     延伸閱讀 美食-台北/新北 美食-桃園 美食-新竹/竹北 美食-苗栗/竹南/頭份 美食-台中 美食-南投 美食-彰化 美食-台南 美食-高雄   小榆烹飪食堂食譜 彩妝保養護髮 3C/家電/手機/相機開箱分享 生活隨筆/日常生活點滴紀錄 小說/電影/音樂-欣賞感受   2016.09日本-北海道跟團五天四夜 2016.04日本-京阪奈自由行 2015.07日本-東京自由行 2014.10韓國-首爾自由行   台灣旅遊日記 國內住宿心得分享      

    之前去逛台中 好市多 Costco 的時候， 在周邊發現首塢爾(文心店)旁邊多開了一家裝潢超漂亮的小火鍋店耶! 網路上好像也沒有多少參考資訊，決定先來嘗鮮試看看 ———————————————————————- (熊寶小榆這天肚子實在太餓了，直接直奔店內用餐，居然忘記拍大門口的照片了) 直接來個店內環境介紹吧XD  用餐環境布置的真的挺用心的，走工業風裝潢 氣氛也還不錯，挺適合年輕學生情侶們還用餐呀~~  座位很多唷，而且兩人座的座位之間也還有隔間，非常有隱密感 可以盡情享受兩個人的用餐時光呀~~ 當然還有提供給獨自用餐的朋友們獨享座 每一個位置都有提供USN充電插頭呢! 是不是很貼心呀:D 店內燈光都是黃色系的，有點暗暗的那種~但又很有氣氛喔! 當然多人座的位置也都是有提供充電插頭的 讓客人們能邊吃飯邊玩手機邊追劇  桌上的電磁爐~都是迷你型的。一人一鍋不用搶~ 自己的火鍋自己煮自己吃XD  點好餐後就準備等上菜啦!!!!  趁著餐點還沒上桌前，先來醬料自助區調個特製醬料吧 有沙茶醬、醬油、辣油、蔥花、蒜泥、辣椒  將將~~我們的餐點終於都到齊囉! 今天點了兩鍋小火鍋， 加點豬肉片、滷大腸、滷鴨血、蛤蜊  一整個看起來好澎湃，也吃得好飽呀~~~       現在到外面吃小火鍋，食菜都是生的，要客人自己開火自己煮~ 真的越等越飢餓呀~上面的配料滿滿的，哪時候才能煮熟呢!XD 比例尺也來對照一下，SIZE很迷你~挺可愛的 不過鍋子還蠻深的，其實分量很多唷! 吃起來有點像是升級版的三媽，變得比較豪華一點這樣  起司片也是看得到的，等等就要融化在牛奶湯底裡頭了 不過，熊寶覺得牛奶湯底不夠濃，在濃一點會比較好吃 火鍋最重要的精華就是湯頭了，湯頭一對煮什麼都好吃           以清爽昆布湯頭為基底的海鮮鯛魚鍋， 火鍋料和菜盤都差不多，這鍋比較多蛤蠣，還有多了一顆蛋XD  蛤蜊還蠻新鮮的~~但是湯頭還是有點淡淡的 熊寶後來加了調味料的沙茶，讓整鍋變成沙茶海鮮鍋才比較美味XD  肉品從左至右分別是鯛魚片、豬肉片、牛肉片 起司牛奶鍋附的，KEN說還不錯吃唷! 油花看上去和瘦肉比例剛剛好的樣子~       現切的冷凍豬肉片，品質也還不錯，分量剛剛好~    海鮮鯛魚鍋附的，和熊寶想像中有點不同~ 可能平常吃習慣石二鍋的鯛魚了，印象中的鯛魚片就是那種的 不過，惹鍋的鯛魚片也還不錯吃~~~吃火鍋又不想變胖的女子，吃海鮮類就對了!               蛤蜊蠻新鮮的，火鍋的必備海鮮單品       魯鴨血吃起來不會辣唷，不過滷的味道也是稍微清淡了點~     大腸蠻好吃的，而且分量也很多，可惜也是滷的不夠入味， 滷汁的部分在更濃郁一點會比較美味~         個人小火鍋價格在$170~$190元之間， 每鍋都有附食白飯、冬粉、科學麵( 5)、烏龍麵( 5)、牛肉肉燥飯( 15) 飲料部分則需單點~單點的火鍋料、熟食點心也不好喔! 當天來用餐時段正好在下午14:30~17:00之間唷，餐點部分都有打九折耶! 消夜場24:00~4:00也有打九折唷! 真的很適合半夜不睡覺的夜貓一族，還有愛夜唱夜遊的學生族群呀~    最後兩個人吃了五百多元! 算是蠻平價的耶  還有贈送肉品六選一餐卷，可以下次回訪再使用   以上就是這次在惹鍋文心店的用餐心得囉， 湯頭的部分建議更濃郁一些，客人回訪機會比較高唷!!! 整體空間氣氛都營造的還不錯，頗適合情侶們來用餐 XD 當然家庭聚會也很適合，位置很寬敞又有手機充電插座真的還不錯呢 [店家資訊] 惹鍋 文心店   FB粉絲團 地址:台中市南屯區文心路一段130號 電話:04-2471–3799 營業時間:11：00～04：00   延伸閱讀 美食-台北/新北 美食-桃園 美食-新竹/竹北 美食-苗栗/竹南/頭份 美食-台中 美食-南投 美食-彰化 美食-台南 美食-高雄   小榆烹飪食堂食譜 彩妝保養護髮 3C/家電/手機/相機開箱分享 生活隨筆/日常生活點滴紀錄 小說/電影/音樂-欣賞感受   2016.09日本-北海道跟團五天四夜 2016.04日本-京阪奈自由行 2015.07日本-東京自由行 2014.10韓國-首爾自由行   台灣旅遊日記 國內住宿心得分享

      熊寶這次來到位於台中東興路的『想想鍋物』用餐。 這間餐廳的成立相當特別，是在台中當地開立40年中醫診所的中醫師巫爺，所開立的食補餐廳。 火鍋餐點是透過中藥材入湯的方式，讓客人也可以吃到養生兼具可口的餐點！  想要現場預約看診的朋友，也可以提前預約，中醫師巫爺會在餐廳現場進行診療、安排抓藥的方子。  店鋪的前身為菜市場，經過店家耗資千萬的用心整修後，才有今天如此溫馨舒適的用餐環境。  店門口約可以停放4-5台車，正對面還有大型露天停車場，全家人開汽車一起來用餐，停車上真的很方便。   ↓ 下圖有熊寶拍攝的入口照片，從大墩十一街往大墩十二街方向開車過來， 在東興路就會看到這個出入口囉，想想鍋物(吃食補火鍋簡餐)在一樓、南海國際美食館(吃桌菜)則是在二樓。 ↓ 店鋪的裝潢真的很美，很難想像之前這邊是菜市場。 木質色系的大門、可愛Q板的人物招牌、搭配黃色燈光，整個非常有氣氛。 很難想像這是一間結合中藥材和物鍋的美食中心，意外餐點也很美味，一間具有獨家特色的餐廳。 ↓ 『想想鍋物』的營業時間週二~週日 11:30~22:00，下午沒有休息有開店喔。 p.s.要特別注意，每週一是店家的公休日，大家可別撲空跑過來用餐了。     ↓ 歡迎追蹤熊寶FB粉專 ↓ ~歡迎追蹤IG~  @kinglin724  https://www.instagram.com/kinglin724/ 熊寶小榆の旅遊日記             ■ 想想鍋物—店鋪介紹。 ↓ 走進想想鍋物大廳後，發現裡頭裝潢好精緻呀。 入口的地方超寬敞的，如果是部門聚餐、團體包場，在等待安排位置的時候， 也不用站在門口吹冷風，進到店舖裡頭，裡面有音樂還有溫暖的空調，超舒適的。 ↓ 季節推出的小農食蔬也有在展示區，上方都有清楚標註價格。 熊寶只有拍了下方自己愛吃的菜色給大家參考，其他菜色建議婆媽們，可以現場來挑選。 ↓ 等候座位區，有個巫爺的Q板人形立牌，很可愛可以在這邊拍網美照。 ↓ 熊寶請網紅Mini姊姊來當Model，在這邊拍好多張照片。 要上傳打卡分享美圖，每張照片都好好看，好難抉擇要上傳哪張喔。 ↓ 『想想鍋物』店內的每個角落，店家都有精心布置，真的很好拍~~ 而且這種風格是民國風，復古的中藥材櫃子、紅瓦磚牆面、木製的中式桌椅， 和其他店鋪走時尚、工業風格大相逕庭，熊寶覺得偶爾來換換風格也不賴喔。     ■  想想鍋物 & 巫爺藥膳餐。 ↓ 店鋪有兩區餐點可以選擇，一個是火鍋、另一個是藥膳簡餐。 兩種都是中藥材入菜的食補餐點，就看客官想吃哪種，可以自由選擇。 ↓ 一邊還有仿真小攤位是販售涼茶的，也是有加入中藥材的養生飲品。 有手搖杯裝的，也有外帶回家泡的包裝；包裝超可愛，一點也不會LKK，送禮自用兩相宜。 ↓手搖飲料的風味，有決明子紅茶、暑降冬瓜茶、洛神花茶、解熱秋水茶、去去脂肪快走茶， 這邊都有提供，價目表可參考熊寶拍攝的照片，一杯15~60元，比外面含糖飲料還超值。 ↓ 各式各樣的伴手禮，過年、節慶、慶祝送禮都挺合適的。 尤其是有特別注意身體狀態的好朋友們，可以送一下腰瘦茶這類的禮品。 關心親朋好友的體態，也是幫助他們維持美麗青春的好方法呀。 ↓ 咱們家的網紅Mimi姊姊，無違合的亂入商品區。 這邊也真是好拍，背景和燈光都好夢幻，人人都可以來拍照打卡當網紅喔。 ■ 巫爺食補餐 座位區。 ↓ 熊寶今天是來品嚐想想鍋物的火鍋套餐的啦~~ 但是另一區藥膳鋪的用餐區也很美，也一起分享環境給大家欣賞。 讓想吃定食類的朋友，也可以多一個參考喔。 ↓ 木製的座位區，提供給商務用餐的朋友們，完善舒適的空間。 旁邊的復古風裝潢，和中醫人形雕像，有畫龍點睛的效果，氣氛主題都和食材很搭。 ↓ 漾台中雜誌2019年10月號雜誌(NO.4)，也有特別報導巫爺中醫藥膳餐點， 有興趣的朋友們，也可以到台中市政府參閱電子書，網址如右： https://reurl.cc/mdpDeY 。     ■ 想想鍋物 座位區。 ↓ 火鍋的座位區很寬敞呀~~~ 這團體包場也可以足夠容納約60人。 而且每個座位上都有獨立的電池爐，一人一鍋比較衛生乾淨。 長型座位區可容納12人，還有4人座位、2人座位，單身的朋友也有獨立吧台區喔。 ↓  餐桌的旁邊有附上整包的衛生紙，吃燒滾滾的火鍋，真的很常會流鼻水， 有衛生紙真的很方便，讓客人安心享用美味佳餚，還有維持形象的輔助效果。     ↓  自助醬料區。 以白色中藥盆裝，上方還有附上蓋子，以免接觸空氣氧化，還能防蚊蠅。 下方撲滿冰塊，維持醬料的新鮮度，從小細節就可以看出店家真的很用心，推推     ↓  自助冰淇淋區。 選用日本明治Meiji冰品，現場共有八款不同口味，讓客人自行酌量食用。 中間的櫃台處，提供小碗和湯匙，方便盛裝冰品。 ↓ 冰品的口味有瑞士巧克力、薄荷巧克力、草莓甜心、萊姆葡萄、香草、巧克力、紅豆、芒果。 都可以參考熊寶的拍攝的照片，對照口味和品名，做個參考唷。   ↓  自助飲料區。 現場有四種不同的冷飲，奶茶、冬瓜茶、烏龍茶、蘋果醋，還有白開水。 熊寶最近在減糖，個人推薦烏龍茶，沒有加糖，喝起來挺順口的。         ■ 想想鍋物—菜單介紹。 ↓ 火鍋套餐價位在260~680元之間，附湯底、主食、附餐，還有飲料、明治冰淇淋無限暢飲。  若在平日週二~週五11:30~14:30，另享有商業午餐219元的優惠。 ↓  火鍋菜單(有圖) p1。 ↓  火鍋菜單(有圖) p2。 ↓  火鍋菜單(有圖) p3。 ↓  火鍋菜單(有圖) p4。 ↓  火鍋菜單(有圖) p5。 ↓  火鍋菜單(有圖) p6。 ↓  火鍋菜單(有圖) p7。 ↓   季節限定-燒酒系列鍋物 p1。 ↓   季節限定-燒酒系列鍋物 p2。 ↓ 年菜火鍋盛宴外帶，1888元/2888元兩種價位。  2019/12月底前預訂，可享9折優惠，預定專線：04-2328-0849。 ↓ 火鍋年菜A款1888和B款2888，所使用的食材可參考下方說明喔。 肉品和海鮮都有所差異，看看客官們，想要過年吃哪種菜色，都可以提前預訂享折扣。     ■ 巫爺藥膳餐—菜單介紹。 ↓ 一併附上一旁的藥膳餐菜單給大家做個參考。 每份餐點均一價350元，可另外加點其他飲品和點心。…

      終於來大里星八鍋吃火鍋啦，這家熊寶之前收藏在口袋名單一陣子XD 趁著放假的時候來用餐，不過來用餐的時候，也發生了一些插曲… 這篇文章的花費真的好高呀，除了餐點費用外，還噴了一堆錢錢，哭哭。     事情是這樣的……請待熊寶娓娓道來~ 來用餐的時候，在左轉進內新街的時候，因為沒有兩段式待轉，被條子杯杯逮住了，一罰就是600起跳。 結果，當天用餐完，因為鑰匙忘記拔了，車子居然發不動了，還去換一顆全新的電池，噴800元。 啊~總之一切，真的好悲慘，一個不小心沒帶腦子出門，代價就很高。 熊寶一定要先提醒路況不熟的朋友，要記得兩段式待轉，等綠燈才能過馬路喔，免得噴冤枉錢了。 然後鑰匙要記得拔，現在不能腳踩發的機車，如果直接用鄔電方式來發動車子，可能會把機車電腦給燒毀。 因為不小心而意外學到很多新知識，也分享給大家參考       ↓ 歡迎追蹤熊寶FB粉專 ↓ ~歡迎追蹤IG~  @kinglin724  https://www.instagram.com/kinglin724/ 熊寶小榆の旅遊日記       ※ 星八鍋鍋物潮流-大里總店 店舖介紹。 ↓ 店鋪是一般居家改造的，室內位置不多，但有很溫馨的感覺。 U型的座位吧台，桌邊服務方便，適合情侶們一起來用餐。 ↓ 打卡有抽 iphone唷!!!! 大家趕快趁著2020/3/31活動截止前，來嚐鮮吧。 ↓ 室內的座位區，大概有十八個左右的位置， 建議可以先預訂再來用餐，但座位只有保留十分鐘，大家有預約要守時喔。   ★ 醬料區。 ↓ 這邊是可以自己來舀取醬料的。 醬料除了常見的沙茶絳，也有店鋪自製的特色調料， 熊寶覺得每一款都和鍋物挺搭的，辣椒醬可以加到麵調理頭拌，也不錯。   ※ 星八鍋鍋物潮流-大里總店 菜單介紹。 ↓ 餐點部份以套餐為主，特色是炙燒類牛排火鍋，和獨家剝皮辣椒湯。 也有提供雙人鍋物套餐，肉多組合或是海陸雙拼、龍蝦火鍋都有。 鍋物價位在278元~1998元，有附湯底、菜盤、飲料(冬瓜檸檬茶)、副餐。 ↓ 剝皮辣椒醬、特製醬、海鮮食材，都有另外販售，意者可以私洽店家。 ↓ 星八鍋的團購粉絲團。         ※ 星八鍋鍋物潮流-大里總店 餐點品嚐心得。 ★ 鍋底-蒜頭湯底。 ↓ 每套鍋物都有附上一份湯底，今天和KEN來用餐，選了蒜頭湯和剝皮辣椒湯。 下圖是蒜頭湯的湯底，服務人員會先在鍋底爆香，加入整顆蒜頭和雞肉塊下去炒香。 在客人前方現場快炒，看起來好特別呀，熱騰騰的火鍋湯，等等就會現煮出爐囉。 ↓ 高湯的部份還有用大量蒜末來熬煮，整鍋湯喝起來好濃郁，滿滿蒜香。 要涮肉或是煮海鮮都很棒，蒜頭湯底喝起來很有味道，熊寶挺喜歡的耶。   ★ 鍋底-剝皮辣椒雞湯。 ↓ 這鍋是熊寶的湯底，有加入滿滿的剝皮辣椒和蔥段、黑胡椒、雞肉一起熬煮。 喝起來不會辣，是甜味十足的湯底，非常獨特，蠻推薦大家來店必點喔。 ↓ 湯底裡頭的雞肉好鮮嫩，因為有加入雞肉，讓整鍋湯喝起來不會太淡。 味道有點像是雞湯，等等用來煮蔬菜和肉片都好搭，好好喝   ★ 菜盤。 ↓ 每一鍋皆附一盤新鮮蔬菜， 裏頭還有蛤蜊和墨魚丸，火鍋料的部份比較少。 是以吃青菜為主的新鮮食蔬菜盤喔。   ★ 炙燒嫩肩牛排火鍋 478元。 ↓ 店家的獨門菜色，用炙燒火焰來現烤嫩肩牛肉~ 第一次看到有這麼創意的吃法，把牛肉片當牛排煮的火鍋。 主食的部份除了嫩肩牛肉之外，還有干貝和鯛魚片，等等也都會一起炙烤喔。 ↓ 新鮮的主餐，還沒炙烤前，看起來也好誘人呀!!!! 就算不用烤，直接丟到湯底裡頭煮，也是很美味的呢。 ↓ 準備來炙烤囉，店長現場來個火焰秀，看的我們目瞪口呆呀。 每一塊嫩肩牛肉炙烤過後，上頭的表面會帶點金黃色色澤， 等等放到火鍋湯底，稍微燙一下，就可以吃到鮮嫩無比的肉質囉。 ↓ 超感謝今天的帥氣店長-李迪迪，聽到我們今天被條子杯杯開單，還特別招待我們吃干貝海鮮XD 瞬間有溫暖到我們的內心呀，讓今天原本很SAD的心，療癒了不少…. ↓ 炙燒過後的嫩煎牛肉，哇~看起來實在好誘惑人呢。 表面烤過吃起來會酥酥脆脆的，裏頭鮮嫩的肉質，還有點粉粉嫩嫩的。 等等加入火鍋裡頭，千萬不要煮太久，免得這麼美味的牛肉老掉囉XD   ★ 星八能量豬肉鍋 278元。 ↓ 這道是熊寶的鍋物套餐啦!!!! 因為不能吃牛牛，就選了豬肉片。 這樣一鍋，小鳥胃熊寶吃的也是非常的飽足呀，幸福的鍋物料理。 冬天來吃鍋最舒服了，那剝皮辣椒雞湯非常好喝，害熊寶狂加湯XD ↓ 豬肉片的部份，切的薄厚適中，等等涮一下，煮到全熟就可以吃囉。 台灣火鍋的豬肉片真的都非常好吃，肉質鮮嫩又不會太肥，熊寶覺得可以大口吃肉，真的好爽。 ↓ 總共有十六片左右的豬肉片，每一塊都好好吃。 趁著我們台灣的豬豬還很有活力的時候，每次吃火鍋都要點豬肉片，吃好吃滿   ★ 新鮮大干貝 。 ↓ 這是店長特別招待的，看到有四顆大干貝上桌，熊寶都快落淚了~ 店家人真的太親切了，而且很好聊，今天來用餐感到好放鬆又開心。 還有新鮮的大干貝，讓熊寶感覺非常溫馨呀，當然吃起來特別美味啦   ★ 副餐 。 ↓ 每一鍋都有附一份副餐，可選白飯、王子麵、冬粉。 熊寶是選冬粉，KEN是選王子麵，加一點星八鍋的獨家辣椒醬拌在麵條裡面， 吃起來真的超級讚的，辣辣的好開胃呀~   ★ 獨家辣椒醬。 ↓ 裡面有菜圃，吃起來脆脆辣辣的，還有一點甜甜的味道。 熊寶覺得非常特別，加的時候一小瓢，就會很辣囉!!!!!! 愛吃辣的朋友，千萬別錯過，這獨家的特製辣椒醬囉。    以上就是今天的用餐心得啦，雖然發生了好多件事情，還有點雖雖的。 不經一事，不長一智。下次騎機車要轉彎的時候，一定要記得待轉喔XD 按照慣例，熊寶也在文末推薦必吃餐點剝皮辣椒湯、炙燒嫩肩牛、特製辣椒醬 冬粉。 店鋪很溫馨，店家人親切又好聊，是一間適合想吃鍋可以來訪的店鋪，一個人來吃也可以喔。 那就分享到這邊啦，我們下篇文章見吧，掰掰一         【店鋪資訊】 【 星八鍋鍋物潮流-大里總店 】 地址： 台中市大里區內新街30號 電話： 04-2483-7507  營業時間：11:00~22:00(下午有營業)…

      阿囉哈，我是熊寶小榆，大家今天過的好嗎? 暑假終於到了，大家有想好，最近要去吃什麼美食了嗎? 最近熊寶小榆正好拿到3倍振興卷，可以好好利用一下優惠活動，去大吃特吃一番。 在台中北區山西路這邊，開了一間新的小火鍋店，他們家也有振興卷的活動。 趁著優惠去吃，真的可以省很多，全家大小揪一揪來吃，爸媽省時又方便。     『成石鍋物』優惠資訊請參考以下： 一、現在來店消費，滿$398元就可以參加摸彩活動(最大獎是整單NT10元)。 二、使用振興券再加碼贈送好禮六選一，可兌換券梅花豬/雪花牛/花枝漿/蛤蜊/30元蔬菜/30元火鍋料（限下次使用）！ 三、另外還有在看熊寶小榆文章的讀者，文末有讀者們的專屬優惠活動喔，請參考文末資訊。 △ 以上活動不可合併使用，並『成石鍋物』保有活動最終解釋權。     ↓ 歡迎追蹤熊寶小榆FB&IG ↓ ~熊寶小榆IG帳號~  @kinglin724  https://www.instagram.com/kinglin724/ 熊寶小榆の旅遊日記FB @kinglin724         ※ 成石鍋物-店鋪介紹。 ↓ 『成石鍋物』的位置就在山西公園的正對面。 隱身在巷弄之間，以住宅區為主，附近最大的地標是曉明女中。 隔壁有一家彩卷行，吃完火鍋可以買樂透，中獎了記得和我說唷XD ↓ 經營『成石鍋物』的老闆和老闆娘兩個人都相當年輕，也是熊寶小榆目前看過最”誠實”的老闆。 人超親切、又是很努力白手起家在打拼的年輕人；店內舉辦的活動很多，來店用餐會贈送客人好禮，非常大方。 雖然目前只有新開幕半年，評價還沒有累積很多，但值得大家來給年輕老闆創業鼓勵澎場一下。 ◎ 店鋪座位區。 ↓ 店內的布置都是老闆手工親自弄得，氣氛讓人覺得很居家溫馨。 座位區很多桌，每一桌都是使用獨立的電磁爐，是一人一鍋的小火鍋。 ↓ 牆面上還有畫框和公仔的布置，公仔大多都是海賊王的卡通角色耶! 來吃飯還可以欣賞一下老闆的收藏物；但仔細一看，居然有一隻孫悟空，混在裏頭XDDDD ◎ 自助區。 ↓ 飲料、醬料、冰淇淋是自助式的。 飲料提供的是店家自製茶香紅茶，味道很濃。 醬料都有用小蓋子蓋好，沒有小蚊蠅，衛生維持的很好。 冰淇淋是明治冰淇淋旗下的品牌Sucre，三種口味也都很少見，值得試試。       ※ 成石鍋物-餐點品嚐心得。 ↓ 今天來吃一人一鍋的涮涮小火鍋套餐組合，喜歡一人一鍋的，感覺比較乾淨衛生。 『成石鍋物』的餐點品項真的有很多，光是鍋底就有九種，肉品海鮮也超多可選。 鍋底的口味有麻辣鍋、南瓜牛奶、牛奶鍋、現炒石頭鍋、藥膳鍋、海味滿滿鍋、叻沙鍋、泡菜鍋….等等。 聽了老闆的詳細介紹，決定今天來吃『石頭炒嫩雞 NT238元』、『牛奶伊比利豬 NT338元』！ 每一鍋都有附基本的菜盤，和白飯、冬粉、王子麵、雞蛋四選一；冰淇淋和紅茶是無限享用，吃完真的很飽。 ↓ 將將，上菜的速度真的好快，而且餐點的擺盤也好漂亮。 沒想到在巷弄之間的火鍋餐廳，也有好品質的店鋪呢。 加上老闆和老闆娘都很親切，蠻適合小家庭、親子們一起前來品嚐。   ◎ 火鍋菜盤。 ↓ 一鍋一份的菜盤。石頭鍋和牛奶鍋的菜盤不同，牛奶鍋菜盤會多一片起司喔! 菜盤裡頭有各種新鮮的蔬菜，還有超級好吃的芋泥貢丸，這個煮熟後，裏頭的芋泥會爆漿。 火鍋料的熊熊片看起來好可愛喔，不能吃兔兔很殘忍，那就改吃熊熊吧 ↓ 牛奶鍋的菜盤，和基本款菜盤一樣，但有多了一片起司。 這個要先加到牛奶鍋裡頭，煮熟後會多了起司的濃郁香氣唷。   ◎ 鍋底-牛奶鍋。 ↓ 湯底是滿滿的牛奶，還有一塊奶油耶，好酷喔! 加入菜盤裡頭的起司下去煮，會變得鹹鹹香香的。 喝起來有一種”可口乃滋“的餅乾味道，湯頭比較容易有飽足感的XD   ◎ 鍋底-石頭鍋。 ↓ 來店必吃的現炒石頭鍋。 這鍋上桌後，會現場炒洋蔥和菇類，以及肉品爆香，最後再加入高湯，湯頭會很好喝。 蠻喜歡這款石頭鍋的湯頭，味道真的很香，剛炒好的湯頭味道和煮了其他食材，會有不同層次感。 高湯的部份如果不夠，也可以再加湯，味道煮久了也不會變淡，整體還蠻濃郁的喔。 ↓ 搭配石頭鍋的嫩雞肉，這是帶骨帶皮的。 石頭鍋的肉品，還有梅花豬、伊比利豬、雪花豬、板腱牛可以選。 但最推薦嫩雞肉下鍋炒，肉質會很嫩不怕煮久會柴。 熊寶小榆推薦可以點石頭嫩雞鍋，再單點梅花豬/雪花牛肉來涮，吃完更飽足喔。 ↓ 如果有想要拍照的人，可以先跟老闆說! 拍完照之後，老闆再來現場料理爆炒石頭鍋~~~~嘿嘿 現炒的石頭鍋味道真的超級香的，他會先加大量洋蔥和菇類去炒香， 再加入帶骨帶皮雞肉去爆香，有雞肉會讓石頭鍋更鮮，最後加湯就完成囉! 湯的部份喝起來有洋蔥的甜，還有麻油的香氣，香中帶點雞肉的鮮味，像是清爽版麻油雞湯的味道。 ↓ 滿滿的新鮮雞肉，這個真的很香，而且湯頭變得超級濃! 喝了一口就覺得湯頭的味道很鮮，先喝純粹雞湯，等等再加青菜、火鍋料去煮。     ◎ 肉品-伊比利豬。 ↓ 切得非常厚實的伊比利豬，這樣一盤吃完真的很飽!!! 伊比利豬的油花分布很均勻，肉質真的不錯，和平常吃的梅花豬真的不一樣。 如果想吃好一點的肉品，可以挑選伊比利豬試試看唷~ 不用沾醬料，原味吃好好吃。 ↓ 這樣滿滿一盤，都快比臉還大了。 加到牛奶鍋的湯底涮一涮，豬肉需要涮到全熟才可以吃唷。 肉品燙熟後不會柴，而且咬起來厚度很夠，口感很有嚼勁又扎實。     ◎ 肉品-安格斯板腱牛。 ↓ 和伊比利豬的肉品份量都一樣，這樣滿滿一盤好澎派。 油花比較不會像雪花牛那麼肥，這款肥瘦剛剛好，涮起來也超好吃。 而且肉品的厚度也很夠，吃完真的很有飽足感呢~ KEN說板腱牛很好吃，和平常去的百元小火鍋吃到的肉質是不同的。 ↓ 這盤板腱牛的份量也有比KEN的臉還大耶。 如果很愛吃肉的人，還可以另外再單點肉品，現切肉品88元起。     ◎ 海鮮-鮮蝦(一份六隻)。 ↓ 上桌的時候，看到這個擺盤就覺得很美~ 而且蝦子下面有冰塊，讓蝦子能保持鮮度，還沒有馬上要吃也沒關係。 『成石鍋物』的石頭鍋加蝦子下去煮也超好吃，變成有點像是麻油蝦的火鍋味道。 ↓ 仔細一看蝦子好新鮮呀，蝦頭剛放到石頭鍋煮，就流出滿滿蝦紅素耶! 蝦子和石頭鍋真的很合，麻油香氣跟蝦子完美融合，讓蝦子鮮味流到湯裡， 喝起來好鮮，而且蝦子的肉很彈牙，蝦肉本身吃起來肉質很緊緻喔。 加入新鮮的板腱牛，這一鍋也吃得太豪華了啦，有雞有牛又有蝦 ↓ 石頭鍋裡頭的雞肉很嫩，因為加了蝦子的精華，讓湯底喝起來超有層次感的。 帶點大蒜和洋蔥的鮮，讓火鍋料和蔬菜煮起來特別好吃呢     ◎ 海鮮-蛤蜊。 ↓ 這是今天玩抽獎的時候抽中的禮物。 老闆說抽獎的禮品，和菜單上單點的份量都是一樣的。 蛤蜊加到湯裡頭會讓湯變得很甜，喜歡蛤蜊的朋友，一定要加唷!   ◎ 附餐-白飯&冬粉。 ↓ 附餐有四種可以選一個，今天選白飯和冬粉各一。…

    嗨，大家好，我是熊寶小榆~ 你今天過的好嗎? 最近到台中復興路上愛買逛，發現小蒙牛旁邊有開一家同一集團的壽喜燒。 主打三種價位的火鍋吃到飽，還有提供火烤兩吃的用餐服務。 蔬菜和副食區都可以自由取用，只有肉品是用點平板方式送上，還蠻新潮的點餐方式。 “金大鋤壽喜燒“的副食區有提供台北金峰滷肉飯和牛肉咖哩飯，好吃又能吃得飽。 加上肉質品質很不錯，應該算是近期吃到一家CP值很高的壽喜燒吃到飽餐廳。 那就跟著熊寶小榆的文章，一起來看看今天享用的美食心得吧，GO~ ↓ 歡迎追蹤熊寶小榆FB&IG ↓ ~熊寶小榆IG帳號~  @kinglin724  https://www.instagram.com/kinglin724/ 熊寶小榆の旅遊日記FB @kinglin724               ※ 金大鋤壽喜燒-店鋪介紹。 ↓ “金大鋤壽喜燒“的大門口和小蒙牛一樣，都是紅色的配色，很顯眼。 店鋪位置在愛買二樓餐廳區，來逛愛買的時候可以順吃美食，還蠻方便的。 當天是假日下午來用餐，剛好有營業，沒有等待太久就輪到我們用餐。 不過平常熱門用餐時段，人潮還是會很多，建議要先預訂一下位置。 ↓ “金大鋤壽喜燒“的座位區，兩人、四人、六人、八人的都有。 桌面上都有電磁爐，鍋底送上桌的時候，就可以大吃一頓囉。 ↓ “金大鋤壽喜燒“的價目表，分成三種價位。 A餐(豬雞兩種肉品)、B餐(牛豬雞三種肉品和起司)、C餐(牛豬雞鴨蝦五種肉品和起司)， 平日午餐價格369元/399元/489元；平日晚餐和假日價格399元/459元/519元。 ↓ “金大鋤壽喜燒“除了壽喜燒的餐點之外，還可以加49元升級韓式燒烤。 有五種菜色可以吃到飽，分別是豬五花、醬燒豬、雞心、生菜、辣炒年糕。 ◎ “金大鋤壽喜燒“的自助區。 ↓ 分成冷藏櫃的蔬菜、火鍋料、布丁蛋糕等等；一旁還有熟食副食區；冷飲區。 副食區有提供金峰滷肉飯、牛肉咖哩飯、麵食區、掛包等飯麵食材。 最吸引人就是滷肉飯了，味道真的很濃郁，一不小心就會多吃幾碗~ ↓ 掛包是用來包起司和肉片的，但也是可以單吃，看看自行喜好酌量食用。 通常副食都會吃得很飽，建議一開始還是先吃壽喜燒肉片，有多餘肚子再來吃副食。 不然太快吃飽了，沒吃到肉肉真的會很可惜，感覺沒有賺到耶~~ ↓ 飲料區這邊有冷飲和熱飲可供選擇! 超喜歡熱飲機裏頭的熱牛奶，喝起來甜甜的，味道好香! 若不喝咖啡，旁邊也有茶包可以自行使用。 ↓ 一旁還有芋頭冰淇淋耶，是可以自己壓出高度的那種~ 有附上甜筒餅乾，感覺就是很好吃對吧!  ↓ 醬料區這邊也提供好多種食材可以選擇。 不過壽喜燒的鍋底已經有點鹹了，當天就沒有用到這區的食材。 有吃掛包的朋友，可以來用點花生粉，自行包掛包食用唷。 ↓ 加湯區是自行使用的，也有提供好多種湯底，可以自行調配喔。       ※ 金大鋤壽喜燒-餐點介紹。 ↓ 今天鴛鴦鍋鍋底都是選壽喜燒醬料。 也有其他湯底，可以自行加價升級喔。 免費湯底-壽喜燒、昆布、素食。 加價湯底 49元 -蒙古養生、番茄、麻辣 。 ↓ 今天選B套餐，肉品的部分是梅花豬、里肌豬、雞腿丁、牛背肩肉、牛五花，還有起司。 都是用平板點餐，一盤肉有五片肉，每次最多可以點八盤肉。 當天我們兩個人總共吃了十五盤肉，就飽到快不行了XD 另外起司一定要點點看，肉片加上起司非常好吃，味道好濃郁，推薦大家一定要試試看。 ↓ 很快就把通通點好的食材都送上桌了，看起來真的超澎派的。 今天就是來大吃肉片的，感覺又是飽餐一頓的一天呀! 吃完這餐，一整天都飽到不用吃飯了，實在太邪惡了~ ↓ “金大鋤壽喜燒“有這碗金峰滷肉飯實在太誘人了!!!! 上面的肉絲切成一條一條細長的形狀，滷得油油亮亮。 滷肉醬汁鹹鹹香香，淋在米飯上，真的非常好吃。 ↓ 另外當天還有牛肉咖哩飯，上面也有好多肉塊，用料也很扎實。 ↓ “金大鋤壽喜燒“的冷藏櫃自助區也有好多蔬菜。 菇類、新鮮菜葉、火鍋料通通都有，而且都是平常愛吃的食材喔! 用小小盤子裝一次才不會失心瘋夾太多，這樣比較好~ ↓ “金大鋤壽喜燒“的肉品品質真的很不錯，絕對可以吃肉吃得很滿足。 推薦大胃王來用餐，直接先吃一波肉肉為先，新鮮度很夠。 而且平板點完餐後，送餐的速度也很快，服務上比想像中好太多了。 這家真的很值得來吃吃看，食材和服務都很棒。 ↓ 牛肩肉。 ↓ 牛五花。 ↓ 豬梅花。 ↓ 豬里肌。 ↓ 雞腿肉。 ↓ 新鮮雞蛋，蛋黃沾上煮熟後的肉片一起吃，才是受喜燒的經典吃法。 雞蛋則是在冷藏櫃，可以自行拿取食用喔~ ↓ 來到”金大鋤壽喜燒“必吃的起司包肉!!!!! 肉品煮熟後，和濃郁融化的起司一起吃，真的是前所未有的創新吃法。 起司奶香味好濃郁，和肉片好搭，尤其是豬肉~ ↓ “金大鋤壽喜燒“的特色商品，招牌大鋤包包上滿滿的起司和肉片，吃起來也是好豪邁! 不過這個真的會很飽足，吃完一顆胃就覺得滿了，還是要酌量食用呀~ ↓ 吃完滿滿的壽喜燒肉肉之後，別忘了來上一份甜點。 “金大鋤壽喜燒“的甜點有泡芙、布丁、巧克力蛋糕~味道也都還不錯。 ↓ 不想吃甜點的朋友，也可以選用香芋冰淇淋。 不過這碗冰淇淋個人覺得偏甜一點，芋頭味道少了一些。 ↓ 結帳的時候，別忘了幫”金大鋤壽喜燒“打個Google分數， 可以獲得購物袋或是撲克牌一個，今天選了一個小蒙牛購物袋和一個撲克牌。 家裡平常都會用得到，真的非常實用的小禮物，開心  整體心得：”金大鋤壽喜燒“的肉品真的很新鮮，加上起司的創意吃法， 讓人覺得很耳目一心，是目前近期很喜歡的一家壽喜燒餐廳，分享給大家。 下次有來愛買復興店，也可以來吃吃”金大鋤壽喜燒“，是個不錯好選擇喔。 那今天就分享到這邊啦，我們下一篇文章見囉，掰掰ㄧ         【 金大鋤壽喜燒（烤）SUKIYAKI-台中復興店 】  地址：台中市南區復興路一段359號2樓  電話：  04-226- 0599  營業時間：11:00~14:00、17:30~21:00(週末下午不休息)  官網： 金大鋤壽喜燒  備註：    難得有緣可以在這邊看見熊寶小榆的文章，不知道下次哪時後才能再看到熊寶的部落格， 那就擇日不如撞日，立刻關注熊寶的SNS平台，才不會錯過最新資訊唷。 台灣美食到處吃 facebook社團→   https://bit.ly/36azL1o 就是愛開箱 facebook社團→   https://bit.ly/3eWXsO1 熊寶小榆の旅遊日記 telegram 頻道‧群組 →  https://t.me/beckybear 。 熊寶小榆の旅遊日記 facebook粉絲頁 → https://www.facebook.com/kinglin724/ 。 熊寶小榆の旅遊日記 instagram →  https://www.instagram.com/kinglin724/  。 熊寶小榆の旅遊日記 窩客島 →  https://www.walkerland.com.tw/bloggers/view/78091  。 熊寶小榆の旅遊日記 youtube頻道 →  https://reurl.cc/31v519 。     —————————————————————————-   ↓ 有喜歡熊寶的文章，也可以支持以下熊寶製作的懶人包文章↓  平價牛排懶人包  https://ikuma.cc/post-119762118/ 。  平價迴轉壽司懶人包https://ikuma.cc/post-119745741/。…

      嗨，我是熊寶小榆，你今天過的好嗎? 最近到中友百貨逛街的時候，發現B3樓層，有新開的火鍋超市。 蠻適合想吃火鍋又，但不想吃太飽的朋友；這家可以選自己愛吃的餐點，很有趣、也很隨興。 “烏石水產火鍋超市“在台灣有好多間分店，這家熊寶小榆之前有在中壢吃過，印象還不錯。 ↓ 今天來到的是中友店，逛百貨公司之餘，順便可以來吃個麻辣火鍋，解解想吃麻辣鴨血的癮。 那就跟著熊寶小榆的文章，一起來看看今天在”烏石水產火鍋超市“吃了那些美食吧，Let’s Go   ↓ 歡迎追蹤熊寶小榆FB&IG ↓ ~熊寶小榆IG帳號~  @kinglin724  https://www.instagram.com/kinglin724/ 熊寶小榆の旅遊日記FB @kinglin724           ※ 烏石水產火鍋超市(中友百貨店)-店鋪介紹。 ↓ “烏石水產火鍋超市“是小蒙牛旗下的超市火鍋店，湯頭特別美味! 加上新鮮的肉品、海鮮、蔬菜，吃火鍋也可以吃的很精緻呀~~~~ 蠻喜歡這種可以自己選擇菜色的火鍋，算是近期很新潮的吃法，大受年輕人喜愛呢。 ↓  ​​​​​​​”烏石水產火鍋超市“的用餐步驟，先挑選湯頭→再選食材→最後買單結帳。 用餐每位會酌收30元的沾醬使用費用，限定食用時間為1.5小時，要特別注意一下。 ↓  ​​​​​​​”烏石水產火鍋超市“的湯品菜單。 總共有六種可以選擇，鍋底昆布鍋和養生鍋是免費的。 但麻辣鍋、藥膳鍋、泡菜鍋、壽喜燒則是要另外 49元的。 今天選了”麻辣鍋”和”昆布鍋”，聽說麻辣鍋最受大家喜愛，敢吃辣一錠要點。     ◎ 火鍋超市內餐點。 ↓ ​​​​​​​”烏石水產火鍋超市“的冷藏櫃有好多可以選擇。 分成海鮮、肉品、蔬菜、火鍋料的區域，都可以依據喜好自己選擇。 吃到一半有想吃的食材，也可以再過來選，結帳後馬上就可以享用了。 ↓ 附食的部分，有提供白飯、寬粉條、和不倒翁Q拉麵可以選擇。 之前在中壢店吃的時候，這些和金峰滷肉飯都是免費提供的~ 看來不同店舖經營方式還是有點不同。 ↓ 各式肉品區，牛豬雞鴨都有提供，各種部位的肉品也都有。 上面都有寫上價格，可以按照食量決定份量喔~ ↓ 新鮮的蔬菜區，品項也是很多，而且會不定時補充食材。 每一種都裝成一人份的分量，對於一個人來用餐的族群也很方便。 如果平常忽然想要吃一下麻辣火鍋，也可以來這邊享用美食呢。 ↓ 新鮮海鮮區，有龍蝦、鮭魚、各式魚片、蛤蜊、牡蠣、天使紅蝦都有~ 還有熊寶小榆最愛的大顆帆立貝也有，大大滿足愛吃海鮮的味蕾呀! 通通都是可以自己挑，想吃什麼都可以，單價比較低，可以選擇很多呢。 ↓ 挑完想吃的食材之後，就可以準備去結帳囉! 等等買完單之後，就可以開始煮火鍋，好有趣~     ◎ 用餐空間。 ↓ 內部的用餐空間還蠻寬敞的，而且座位也挺多的。 不少小家庭、三五好友、約會聚餐都在這兒，讓人覺得很放鬆。     ◎ 飲料區。 ↓ 如果吃了很辣麻辣火鍋，想要來點飲品，也有冷藏櫃飲料可選擇。 這邊的飲料是選購完之後，要到櫃台結帳，才能享用的喔! 價目表都有標註在冷藏櫃上面，大約在15~25元之間，走平價路線的。     ◎ 醬料區。 ↓ 自助的醬料區和加湯區，通通都可以自己來取用~ 最喜歡蔥花洋蔥醬料，搭配肉品開胃又好吃。         ※ 烏石水產火鍋超市(中友百貨店)-餐點品嚐心得。 ↓ 買完單後，趕快要來大啖美食啦，看看一整桌的時候，真是讓人口水直流呀!  因為超市火鍋的食材，都是用保鮮膜包住的，在打開煮熟食材之前，還是得花了一點時間拆包裝。 不過好在食材都好新鮮，煮到火鍋裏頭吃起來也相當美味，尤其是肉品和海鮮都好好吃 ↓ 麻辣鍋和昆布鍋是用鴛鴦鍋的鍋子盛裝的。 一紅鍋一白鍋，有適合涮肉品的麻辣鍋，還有適合飲用的昆布湯，搭配的不錯。 麻辣鍋吃起來有點像是中藥材的湯底，裡片沒有配料，需要另外加點；涮肉片好吃。 昆布鍋雖然清爽，但喝起來也有滿滿昆布高湯的鮮味，不敢吃辣的朋友，推薦點這款。 ↓ 最愛肉品涮麻辣鍋了! 不得不說小蒙牛系列的火鍋店，湯底真的好喝。 濃郁又有中藥材香氣，久煮也不覺得麻辣鍋的湯味變淡呢。 ↓ 自己還買了鴨血和大腸，丟到麻辣湯裡面煮，鴨血和大腸也好入味。 ↓ 新鮮大顆的帆立貝，一口咬下滿是鮮味~也太好吃了吧! ↓ 因為麻辣鍋真的有點辣度，需要搭配個飲料來解解辣。 蘋果西打和阿薩姆奶茶，都是台灣人小時候的記憶呀~ 這兩款飲料平價又好喝，搭配火鍋、炸物都好適合 ↓  粉絲19元。 就是寬版的冬粉附食，煮白鍋或辣鍋都好吃! 不過份量有點小，要吃個兩包才會有飽足感。 ↓  高麗菜34元。 新鮮的蔬菜，加入高湯熬煮湯頭最適合。   ↓  梅花豬77元。 肉品的價格都和份量呈正比，可以挑比較適合自己吃的分量~ 像熊寶小榆則是挑小份的，選比較多品項，這樣吃到的肉品更多元。 梅花豬細緻鮮嫩，油花分布均勻，吃起來不會柴，算是很不錯的肉品選擇。 ↓  培根豬68元。 油花比較多，吃起來會有點脆脆的感覺! 這款搭配麻辣鍋好吃，但吃多會有點油~ ↓  嫩肩牛146元。 肉質很不錯，吃起來肥瘦參半，可以吃個兩盤不是問題呢! ↓  櫻桃鴨75元。 居然還有櫻桃鴨，當然要點一份來嚐嚐~ 肉質也是不錯，可是煮到湯裡比較容易散開。   ↓  鴨血28元。 一份有三塊，買了兩盤，要來煮麻辣鴨血。 原本以為鴨血可能味道會不太夠，結果意外和鍋底超搭，很嫩很好吃。 ↓  大腸89元。 吃起來有新鮮，而且食材處理得很乾淨，不會有怪怪的味道。   ↓  蛤蜊56元。 每一顆都好新鮮，煮熟後裏頭的蛤蜊肉很大一顆，飽滿的肉質也好好吃。   ↓  蛋餃29元&魚餃19元。 火鍋鍋底的好朋友，本人最愛吃的兩款火鍋料~   ↓  北海道帆立貝78元。 一份總共有兩顆，這樣一顆大約40元!!!  新鮮的肉質煮湯味道好鮮美呀，有點後悔沒多吃一盤~這款好好吃喔   ↓ 今天在”烏石水產火鍋超市“兩個人花費快九百元~其實算一算也不便宜。 但是吃的都是自己愛吃的食材，飽足度剛剛好，吃完不會過撐。 如果比較大食量的朋友，則是可以多點一些附食，像白飯或麵食來搭配。 最喜歡麻辣鍋 鴨血，吃起來鮮嫩又多汁，超下飯的~…

      嗨，我是熊寶小榆，你今天過的好嗎？ 今天要來和大家分享，輕井澤火鍋旗下品牌的火鍋店”湯棧“。 這家主打台式口味的火鍋，內用空間很舒適，但台語背景音樂，和氣派裝潢有點反差。 “湯棧“線上預約座位超方便，預約後就會有簡訊通知，當天按照指定時間用餐即可。 店鋪的外面開的很大間，外頭水池的造景和屋簷設計，看起來超像身在日本的~~~好漂亮!!!! “湯棧“的線上訂位連結：https://reurl.cc/nzVOml ​ ​即日起開放 [ 30天內 ] 的座位預約。 ​ [ 當日用餐 ] 無提供線上訂位服務，請來電預約 [ 湯棧 公益店 ] ​ 04 22580617 ​台中市南屯區公益路二段248號 ​ ​[ 湯棧 中清店 ] ​ 04 24250822 ​ 台中市北屯區中清路二段1037號 ​ ​       ↓ 歡迎追蹤熊寶小榆FB&IG ↓ ~熊寶小榆IG帳號~  @kinglin724  https://www.instagram.com/kinglin724/ 熊寶小榆の旅遊日記FB @kinglin724           ※ 湯棧公益店-店鋪介紹。 ↓ “湯棧“在台中有兩家分店，一家在中清、一家在公益路。 今天熊寶小榆來的是”湯棧“公益店，這邊是美食的一級戰區。 附近的餐廳一間比一間開的大間又氣派，想找美食，來公益路最棒了! ↓ “湯棧“的外觀是日式風情的建築，大門口外有水池，還有屋簷。 如果現場等待候位，外頭會有座位可以休息，也有冬瓜茶可以喝。 一整個跟清井澤鍋物很像，但是”湯棧“整體吃起來會覺得比較台式一點~ ↓ 大門口是木製的裝潢，加上打光，真的別有一番風情呀! 一邊在等安排位置的同時，就聞到濃濃的火鍋味，還有耳邊傳來陣陣”台語歌”!? ★ 等待區。 ↓ 等候區這邊裝潢也是很大器的，有一整張長排的木頭椅子，質感很棒。 旁邊還有冬瓜茶，如果等比較久的人，這麼熱的天氣，喝杯飲料消暑一下吧。 ★ 用餐區。 ↓ “湯棧“內用環境超級寬敞的，座位非常多。 而且現場座無虛席，一整個爆滿…..全台中人都在吃耶! 好誇張。 裡面的用餐環境很涼爽，一邊吃熱騰騰火鍋的時候，也不會流汗唷。 ★ 自助區。 ↓ “湯棧“的自助區有提供沾醬和茶水~ 通通都可以按照個人需求，自行酌量使用。 ↓ 火鍋沾醬可以按照一旁的指示，調配最台味的火鍋醬唷! ↓ 一旁還有冬瓜茶和白開水!  喝完服務人員端上的飲品後，還想喝一杯，就自己來裝吧~         ※ 湯棧公益店-菜單介紹。 ↓ “湯棧“的詳細菜單。一開始看的時候研究蠻久的… 其實主要火鍋湯底分成五種：麻油/燒酒/剝皮辣椒/昆布/蔬食。 除了昆布鍋和蔬食鍋之外，其他三種鍋底都會有雞肉，想吃濃郁湯頭可以點來試試看。 肉品的部分有分成冷藏肉或一般冷凍肉品；冷藏的肉，看起來顏色比較暗、冷凍的肉，就比較鮮紅一點。 ↓ 其他可以單點的品項也很多，最有特色的是炸蛋、和炸金針菇。 下圖打勾的品項，則是服務人員說他比較喜歡吃的餐點，大家也可以做個參考。 ↓ 八月份限定的冷藏極上牛腹肉，一份198元，這個我們也有點~           ※ 湯棧公益店-餐點品嘗心得。 ↓ 今天是周末下午的時段來用餐，好險有提前先訂位，店內人潮超多。 我們座兩人位置，桌面有比較小，感覺餐點擺的很壅擠XD 餐點的部分選了“昆布鍋 海鮮餐A 嫩肩豬“和”剝皮辣椒鍋 黑豚腹肉“；單點滷鴨血、炸蛋、冷藏極上牛腹肉。 總共三盤肉和一份海鮮拼盤，火鍋套餐都有附菜盤、副食、飲料，整個吃完真的超級飽!     ◆ 豪華極品海鮮A 398元  ◆ 嫩肩豬肉 88元。 ↓ 昆布鍋湯底很清淡，裡頭就是高湯和昆布。 套餐有菜盤和白飯，加上海鮮盤和加點的豬肉，真的很好澎派!     ◆ 黑豚腹肉剝皮辣椒鍋 398元 。 ↓火鍋湯底是剝皮辣椒鍋，裡面有雞肉湯頭喝起來微辣的雞湯，煮到後面會變甜唷! 這款湯底比昆布好喝很多，比較推薦點剝皮辣椒鍋來試試看~ ↓剝皮辣椒的數量很多，而且是一整條的，在湯裡面越煮越好喝! 雞肉是帶點骨頭的，讓整鍋湯底喝起來好濃郁，這鍋雞湯真的很特別唷~ ↓ 雞肉可以沾上特製醬油和胡椒粉，吃起來會很美味!     ◆ 菜盤。 ↓菜盤的部分也很澎派，有新鮮葉菜。菇類、玉米、絲瓜， 各種的火鍋料，還有附上三顆蛤蜊，一整個份量實在! ↓有蛤蜊加到火鍋湯底後，煮一煮會變得比較鮮甜唷~ 火鍋料也都是精挑細選的，像是貢丸、芝麻球和蟹肉棒，每一種都好吃。 ↓ 來吃火鍋啦! 先把蔬菜通通丟進去熬湯~ 等等再來涮肉、涮海鮮等主食，一整個料很澎派呀!     ◆ 冷藏極上牛腹肉 198元。 ↓ 八月份限定的肉品，這是冷藏肉品，顏色真的和冷凍肉不一樣耶。 牛腹肉的部分，油花的肥瘦分布剛剛好，在火鍋裡涮起來吃很美味~ ”     ◆ 黑豚腹肉。 ↓油花的部分已肥肉比例較高，這款比較適合愛吃肥肉的朋友~ 熊寶小榆覺得應該點黑豚嫩肩肉，應該會比較適合自己平常愛吃瘦肉的味蕾XD…

      嗨，我是熊寶小榆，你今天過的好嗎?  最近天氣開始入秋了，正是大啖火鍋的好季節呢~ 在東海商圈、中科這邊，有一家非常好吃的個人小火鍋。 今天熊寶小榆，想要來和大家分享用餐心得，推薦給想要吃鍋的朋友，做一個參考。 『論石間鍋物-台中中科店 』是一人一鍋的個人小火鍋，和傳統鍋物比較不同的地方是， 這家的蔬菜區是自助式的，可以按照個人想吃的菜色、份量，去自行做搭配唷!!!!! 對於愛吃菜一族的水水們，一定會很喜歡的，可以來店吃菜菜吃到飽，又能補充營養~超讚 那今天就跟著熊寶小榆的文章，一起來看看吃了哪些美味的餐點吧，Let’s Go         ↓ 歡迎追蹤熊寶小榆FB&IG ↓ ~熊寶小榆IG帳號~  @kinglin724  https://www.instagram.com/kinglin724/ 熊寶小榆の旅遊日記FB @kinglin724           ※ 論石間中科店-店鋪介紹。 ↓ 『論石間鍋物-台中中科店 』在東海中科商圈這邊，餐廳林立、美食品牌也很多。 店舖的內部裝潢，是走小清新風格，從外觀看過去，就和一般連鎖火鍋店很不同。 是最近時下年輕人最愛的清新感，來到店內用餐，不僅覺得室內布置也超美，用餐氣氛也真的很棒!!!! 附近的路邊收費停車格蠻多的，還有大型收費停車場，如果要找汽車停車位，也很方便。 ↓店內的營業時間和用餐限制，有貼在大門上。 這邊平日下午是有休息的，週末則是全天營業，來用餐前時間上需注意唷。   ◆ 一樓用餐區。 ↓ 『論石間鍋物-台中中科店 』的用餐區域有一樓和二樓。 通常以一樓座位區為主，人滿的時候，會安排到二樓用餐區域。 店內的冷氣很涼爽，吃火鍋的時候，也覺得不會很熱，感覺很舒適放鬆。 桌面都是提供一人一個電磁爐，採一人鍋一制的用餐形式；另桌內抽屜有附上衛生紙，很方便使用。 ↓ 一樓用餐區的牆面上，有草食系的裝潢，看起來好溫馨，拍照也很美~ 一不小心就讓人想要來拍張美美照片，留下用餐的美好回憶呢! ↓ 自助區的醬料&飲品，這邊都是自行取用。 現場的檯面和食材補充也都很即時，服務人員態度真的很好! ↓ 自助區的蔬菜&火鍋料，滿滿的新鮮蔬菜，不少女性客人的最愛~ 這區的食材都很新鮮，而且廚房的人員，也會一直補充新鮮的蔬菜。 除了蔬菜還有好吃的火鍋料，每一種都感覺得出來是精挑細選的食材。 熊寶小榆最愛木耳、南瓜、芋頭還有蟹肉棒，不知道大家最愛的食材是什麼呢?   ◆ 二樓用餐區。 ↓ 二樓用餐區也是很大，而且裝潢和氣氛也很好。 但做這區離蔬菜會比較遠一點，就要麻煩客人移動一下位置，到一樓夾菜唷~ ↓ 二樓的醬料區和飲料，也都能自行取用。 而且檯面和食材服務人員也都有補充，其實很不錯!         ※ 論石間中科店-菜單介紹。 ↓  附上詳細論石間詳細菜單，給大家做個參考。 點餐方式為：先選湯底、再選主食和附餐，有想加點的單品也可加購。 ↓ 主餐鍋物的價位大約在280~560元之間。 牛豬雞羊肉、海鮮和素食菌菇鍋都有，選擇和品項都挺豐富的。 肉類主食可以選擇增量，升級後的價目表都有清楚標示出來。 湯底有八種，除和風昆布鍋，其他七種是需要另外加價的。         ※ 論石間中科店-餐點品嚐心得。 ↓ 入桌前餐具已經附上，木質的盤子是提供給客人自行盛裝蔬菜。 杯子也是讓客人可以自行裝飲料用的，很棒的用餐方式。 用餐時間為90分鐘，大家點好餐後，就可以先去選要吃的蔬菜囉~ ↓ 今天來吃美味的小火鍋，是熊寶小榆最愛一人一鍋的套餐形式了。 在湯鍋裡頭想吃什麼就自己煮，不僅乾淨衛生，吃起來也相當精緻。 能在舒適的環境中，優雅的吃火鍋套餐，可以說是人生的一大享受呀~ 加上鍋物人人愛，找三五好友一起來吃，大家都能吃的盡興又開心     ◆ 論石鍋湯底 19元。 ↓ 上桌時是尚未爆炒的油鍋~ 待服務人員的桌邊服務現炒後，湯頭會變得相當濃郁。 整體喝起來是帶有洋蔥清甜的湯底，聞起來香氣十足，喝起來是清爽的滋味。 加入蔬菜、肉品、海鮮後，湯頭會越來越有層次感，不錯的湯底選擇~ ↓ 現炒的石鍋湯底，有加入洋蔥、蔥花和油來爆香。 服務人員手工現炒後，再加入高湯，會讓這鍋湯頭更有層次感。 帶點蔬菜香氣的湯底，喝起來鹹度剛剛好，清爽不膩口，很對胃 ↓ 這邊也一併附上炒石鍋湯底的影片，給大家近距離感受一下，現炒火鍋的美味唷!         ◆ 濃香牛奶鍋 39元。 ↓ 滿滿濃郁香氣的牛奶鍋，這鍋真的超好喝!!!! 而且加湯的時候，會是加牛奶原湯，讓湯頭不會變淡。 牛奶湯不管煮蔬菜還是肉品都好好吃，而且湯好喝得不得了~     ◆ 沾醬。 ↓ 最喜歡沙茶醬，搭配蔬菜、肉品、海鮮都是百搭沾醬。 如果怕沙茶醬熱量太高，也有醬油或是蔥醬蒜料可自行組合搭配。     ◆ 冬粉 (套餐附)。 ↓附餐有六種，其中白飯、冬粉、科學麵、雞蛋是免加價的。 滷肉飯和烏龍麵則是需要加價，可以照個人喜好挑選。 熊寶小榆喜歡QQ滑滑的冬粉，搭配火鍋吃起來好搭，又不怕熱量高，就選冬粉啦~     ◆ 滷肉飯 (套餐 10元)。 ↓加了滿滿香噴噴肉燥的滷肉飯，看起來也非常誘人呢! 想吃肥肉參半的滷肉飯，這兒也有提供，只需加10元就能享用唷。     ◆ 新鮮蔬菜(自己夾)。 ↓ 滿滿的新鮮蔬菜，每一種菜葉都清洗的好乾淨，而且蔬菜的味道很清甜。 特別是南瓜、芋頭，讓熊寶小榆太驚豔了，好好吃，兩種綿密又鮮甜，是營養的根莖類食物。 食材的品質顧的很好，不會因為是吃到飽，蔬菜就不夠精緻，每一種蔬菜都會讓人想要一吃再吃唷! 而且和其他火鍋店菜盤不同，這兒有20-25種小農蔬食、鍋料，可以不定量無限夾取～ 除了蔬菜也有精選火鍋料，像是蟹肉棒、魚板，搭配火鍋也都很搭呢。     ◆ 飲品-無糖綠&檸檬茶。 ↓無糖的綠茶和酸酸甜甜的檸檬茶都很解渴。 飲品的部分是可以無限暢飲的，依個人喜好酌量盛裝即可。     ◆ 石間極品海鮮鍋 560元。 ↓ 非常澎派又新鮮的極品海鮮鍋，這樣滿滿一大盤，有各種想吃的海鮮魚貨。…

    嗨，我是熊寶小榆，你今天過的好嗎?   今天晚餐來吃『嗑肉石鍋』啦!!!! 正好大里店這邊有平日的優惠耶，點沙朗牛或豚五花就有送小海鮮拼盤。 個人小火鍋不到三百元，就可以吃到海陸火鍋，飽足度也很夠~ 算是平日小確性。 那今天就跟著熊寶小榆的文章，一起來看看，吃了那些美食吧，Let’s go~     立刻追蹤Facebook 美食情報不漏接 @kinglin724         ※  餐廳外觀介紹。 ↓『嗑肉石鍋大里店』就在大明路上，這附近也有不少美食餐廳，算是大里人美食街~ 外頭裝潢很醒目，而且很明亮，從遠遠一看就會看到黑色牛牛的圖案。 店舖前方可以停少量機車，但汽車就需要找附近的大型停車場，再走路過來用餐唷~     ■ 停車場資訊。 ↓若有停車需求的朋友，可以參考下圖的崇光停車場資訊。     ■ 內用環境。 ↓『嗑肉石鍋大里店』內用空間很大，座位也很多。 每個位置的桌面上，都有附上一人一鍋的電磁爐。 當天來用餐，有不少附近居民，全家人一起來吃~ 部分座位與座位之間，有提供層板隔住，也蠻有隱密感的。     ■ 自助區。 ↓自助區有飲料、醬料、冰淇淋，都是可以自行斟酌使用。 檯面上整理的蠻乾淨的，醬料的選擇也很多，有沙茶、辣椒醬等等～ ↓愛吃辣的朋友，來到『嗑肉石鍋大里店』，別忘了試試看朝天椒醬唷！ 熊寶小榆還蠻喜歡肉片加辣，吃起來會很過癮，而且口感上也會更有層次感。 ↓飲料區有檸檬紅茶、冬瓜露、白開水；最受大家喜愛，就是台灣為冬瓜茶。 冰冰涼涼帶點甜甜香氣，和火鍋很搭，喝起來也很消暑呢！ ↓冰淇淋區是自己使用的～吃飽後，可以來用機台擠一隻美味香草霜淇淋唷！ 這個機器很方便，把餅乾甜筒放上去後，冰淇淋就會自己轉好了耶～酷。         ※  餐點品嚐心得。 ↓今天兩個人都點平日限定優惠的鍋物！ 《雪藏豚五花鍋》和《頂級沙朗牛肉鍋》這兩種都有送一份小海鮮拼盤。 果然有海鮮的鍋物，吃起來就特別豪華，而且食材更豐富，吃起來澎派耶。 肉品的部分還可以升級大份，但我們考慮到食量的問題，就沒有升級了～ 有看到其他客人升級肉品，超級大一盤很誇張，肉肉控可以試試看。   ■醬料＆飲料。 ↓在自助區取用的醬料和飲品～ 熊寶小榆很喜歡蔥花，每次鍋物湯底都會加，讓湯頭更濃郁。 不知道大家吃火鍋，有什麼特別愛吃的呢？　歡迎來和熊寶小榆分享唷～   ■爆炒石鍋湯底１９元。 ↓和其他家鍋物不一樣，『嗑肉石鍋大里店』的石鍋不是桌邊爆炒。 是上桌前，鍋底加入洋蔥絲和蔥花，再加入高湯，喝起來其實也不錯。 和昆布湯底真的有差，個人覺得這款湯頭比較香，味道也比較濃郁。   ■柴魚昆布湯底。 ↓這鍋是清爽口味的湯底，和一般小火鍋湯底比較像。 加入蔬菜、肉品慢慢煮，湯頭會越來越鹹～可以再自行加高湯調整一下。     ■附餐－冬粉＆白飯。 ↓附餐有八種可以選擇，白飯、冬粉、雞蛋是免加價的。 椒麻魯肉飯、滷肉飯、蔬菜麵、王子麵、烏龍麵則是需要另外加購。   ■頂級沙朗牛肉鍋２９８元。 ↓滿滿一盤的頂級沙朗牛肉，看起來顏色很鮮豔唷！ 這款牛肉的肥肉不會太多，吃起來比較不那麼有負擔。 肉質的部分很不錯，在火鍋裡頭涮熟之後，大口大口咬肉，超讚。     ■雪藏豚五花鍋２７８元。 ↓這是我的豬五花～肉很肥嫩喔，油花也很渾厚呀。 吃多會稍微覺得油一點，怕吃肥肉可以選２１８元的梅花豬，應該也是很不錯的。 肉的部份好大一片，這個份量大約是８盎司，吃完真的很飽足～   ■菜盤。 ↓菜盤也很豐盛，有葉菜類、菇類、根莖類，還有火鍋料。 最喜歡整隻的蟹肉棒，這個在火鍋裡頭煮起來，好吃好吃。 還有綿密軟嫩的嫩豆腐，吃起來口感細緻，質地很Ｑ彈。     ■小海鮮拼盤。 ↓這是平日限定的優惠組合，《雪藏豚五花鍋》和《頂級沙朗牛肉鍋》都有送一份海鮮拼盤。 海鮮拼盤裏頭有四隻無毒蝦、大顆蛤蜊、鯛魚、海藻鮮蝦滑，很澎派；不到三百元就能吃到海陸鍋。 食材的部分有新鮮，蛤蜊在火鍋裡頭煮的時候，還是活生生的耶～～～阿彌陀佛唷。 ↓蝦子通通煮熟後，通通一隻隻送上斷頭檯了～ 感謝無毒蝦子的犧牲和奉獻，讓我們吃到美味彈牙的蝦肉。     ■飯後甜點。 ↓吃飽喝足後，來上一隻霜淇淋～有加餅乾的，吃起來很豪華。 不過香草口味，吃起來比較平常，要是有其他口味可以選，應該會更好～           ※  詳細菜單介紹。 ↓『嗑肉石鍋大里店』詳細菜單。 基本鍋物從２１８～５９８元的都有，就看自己想吃多高級了。 部分食材也可以加點，湯頭除了柴魚昆布，其他都需要加購喔！   ↓『嗑肉石鍋大里店』新推出的牛豬雙拼壽喜燒。   ↓除了基本鍋物套餐，也有肉超多的霸王牛、嗑肉王、肉霸王、龍霸王套餐。 這個主要是推薦給想吃肉肉的朋友，一份有三種以上不同餐點，還有整隻的大尾龍蝦！！！   ↓『嗑肉石鍋大里店』限定的蝦蝦海鮮鍋～愛吃海鮮的人，可以試試看。     【  嗑肉石鍋大里店  】 地址：台中市大里區大明路262號 營業時間：11:30~14:00、17:00~22:00 電話：04-2482-1713 Facebook粉專：嗑肉石鍋大里店         歡迎加入熊寶小榆社團 台灣美食到處吃 facebook社團→   https://bit.ly/36azL1o 就是愛開箱 facebook社團→   https://bit.ly/3eWXsO1 喜歡或不喜歡都請順手幫熊寶小榆的FACEBOOK粉絲團按個讚!