Tag: 台北串燒

索引目錄 起家莊雞老闆長春店～餐廳位置/交通方式 起家莊雞老闆長春店～室內用餐環境 起家莊雞老闆長春店～老闆送你吃雞活動 起家莊雞老闆長春店～菜單 起家莊雞老闆長春電～整體分數/值得去嗎？ 起家莊雞老闆長春店～店家資訊 台北美食，這間位在台北松山區長春路上的桶仔雞專賣店『起家莊雞老闆桶仔雞』每次下班騎車經過都很難抗拒他那烤雞的香氣，從對面馬路就可以聞得到，真的是太誘人，近期他們家推出了兩個活動，重點就是老闆想要請大家吃好吃的桶仔雞，而且是直接送你吃，實在超划算。只要你消費滿2500就送你一隻，滿5000就送兩隻以此類推，然後你是當月壽星，只要整桌消費滿1800，老闆也送你一隻超好吃的桶仔雞，這樣的好康真的不能只有我知道。只要到了用餐時間這裡的人潮真的沒有少過，假日更是一位難求，生意爆炸好。 起家莊雞老闆長春店～餐廳位置/交通方式 『起家莊雞老闆桶仔雞』的位置在長春路跟慶城街的交叉口，附近緊鄰捷運南京復興站，從捷運站出口步行約5-10分鐘就可以抵達，如果開車餐廳旁邊就有收費停車場，停車相當方便。 每次經過『起家莊雞老闆桶仔雞』都被這一桶桶剛出爐的桶仔雞香氣給吸引，太邪惡了。 『起家莊雞老闆桶仔雞』長春店的店面相當寬敞，佔地也不小，一共有三個店面。 起家莊雞老闆長春店～室內用餐環境 不管人多還是人少都有合適的座位可以選擇。三間店面容納上百人不是問題。但到了假日還是一位難求，所以如果想要假日聚餐記得要提早訂位。 起家莊雞老闆長春店～老闆送你吃雞活動 我們家珍小姐就是7月的壽星，有這樣的好康當然要讓老闆來請客。除了壽星老闆送你吃雞，消費滿2500老闆也送你吃，一直送、天天送！雖然兩個活動擇一，但這樣的優惠活動已經超佛心啦，因為單點一隻桶仔雞價值688元，滿額就可以免費送你吃是不是太划算。 桶仔雞在準備出爐前還要再加上一匙砂糖，讓香氣更濃郁。 不得不說這桶仔雞烤的真美啊。 看看這金黃色的表皮，未免也太誘人。 跟老闆說我的雞要出爐時讓我拍一下，沒想到老闆那麼專業每個角度讓我拍好拍滿，這底下這盤都是桶仔雞的精華，整隻桶仔雞金黃油亮光是用看的就覺得超好吃。 起家莊雞老闆長春店～菜單 『起家莊雞老闆桶仔雞』除了桶仔雞外，他們的菜色種類相當多，炸物、烤串、烤物海鮮通通有，還有不少下酒菜都是聚餐好夥伴。 順帶一提，前面提到的2500滿額送桶仔雞，酒類金額也可以列入計算，來這裡就是要吃好喝滿爽度才高啊。 這天是平日用餐，很幸運等待時間沒有很長，每隻雞都會附上出爐時的肉汁精華還有胡椒鹽，旁邊還會搭配去油膩的洋蔥。 桶仔雞688元 這隻來『起家莊雞老闆藥膳桶仔雞』必點的桶仔雞表現水準很高。因烤要時間所以如果是尖峰用餐時段要耐心等候。 隨雞會附上一副手套給你剝雞，先帶隔熱的手套再戴拋棄的塑膠手套，這樣就可以放心開始分雞了。 剝雞過程真的是猛吞口水，油亮的肉汁不客氣地狂流，裡面的熱氣夾著桶仔雞的香氣，邊看邊流口水，小麥仔一直在旁邊說好了嗎？他想吃了～ 這烤得火候真是厲害，桶仔雞已經烤到可以輕鬆的骨肉分離，輕輕一拉雞腿骨就直接抽起來，實在很療癒。   強烈建議一定要來試試看這分雞的感覺，這個桶仔雞肉真的相當的嫩，輕輕剝開就分開了。 看看這熱氣，是不是很邪惡。    準備開動～   桶仔雞本身就已經有醃製入味，簡單再沾點胡椒鹽就相當好吃。   也可以淋點雞油在上面，口感會更滑順。 小麥仔吃的超開心，看他吃到停不下來就知道這完全是他的菜，一整隻雞腿全部都是他解決的。 這雞油來拌飯也是很好的選擇，香啊！ 鹽蔥牛舌 這道鹹香的下酒料理我滿喜歡的，薄切的牛舌用烤的方式呈現，口感跟香氣都保留的不錯。    上面的鹽蔥給的很大方，單吃就很下酒。   直接用牛舌夾著鹽蔥一起入口最對味，牛舌帶點脆度整體火候控制的很不錯，搭配鹽蔥真的很加分。 黑糖炒麵線 這天的主食我們點了這個人氣很高的黑糖炒麵線，這麵線是我們家小麥仔的愛，但用黑糖下去炒還真的沒有吃過。 整盤的份量算是很多，建議可以2-3人分食。   這黑糖炒麵線味道相當不錯，黑糖算是畫龍點睛。老闆真的是很厲害竟然會想到用黑糖入菜，讓這道料理好討喜。 麵線跟著蛋一起下去炒，營養加分。我們家小麥仔自己就吃了一大碗。 冬粉鮮蝦煲 珍小姐很喜歡的一道料理，裡面的蝦表現相當不錯，底下的冬粉吸收了白蝦的精華，香氣很有層次，再搭配特調的蒜蓉醬油口味很棒。 吃的時候要先把底下的冬粉跟醬料拌均勻，這算蓉醬油裡面的大蒜很多，香氣很逼人。這道冬粉鮮蝦煲我們全部人都稱讚，可以點。 這白蝦新鮮度夠高又大尾。 蝦的新鮮度可以從殼好不好剝來判斷，這白蝦剝到連尾巴都完整剝好就知道這尾蝦有多新鮮了，愛吃蝦的朋友這道很可以。 烤午仔魚 他們家的烤午仔魚我也很喜歡，魚皮烤到焦香酥脆，筷子輕輕戳還能聽到像餅乾一樣的酥脆聲，光是聽就很促進食慾。 午仔魚的優點就是魚肉相當細緻，而且沒有什麼刺，大人小孩都愛吃。 明太子雞肉串 來『起家莊雞老闆藥膳桶仔雞』除了桶仔雞外，他們還有串燒的選項，這天點了明太子雞肉串還有小麥仔特愛的甜不辣。烤到焦香的雞肉上面再擠上明太子美乃滋，這組合真的是太優秀了。 烤甜不辣 刷上的烤肉醬汁讓這甜不辣更好吃。 燙大陸妹 吃了一堆肉，來點蔬菜均衡一下！這天的大陸妹我們也很喜歡，雖說是燙的但加了特調醬料帶著紅蔥頭的香氣，超好吃。 酥炸肥腸 這是我的最愛，沒想到『起家莊雞老闆藥膳桶仔雞』的肥腸也這麼優秀。 炸過的肥腸外皮酥脆，裡面口感肥嫩多汁超讚。 鹹酥雞 這個也是很不錯的下酒菜，來雞老闆這還能吃到好吃的鹹酥雞真是不錯。 雞肉算是軟嫩不乾柴，整個都是無骨的吃起來更開心。 洋蔥圈 玉米布丁酥  這個是小麥仔指定菜色，洋蔥圈跟玉米布丁酥這兩個組合完全就是小朋友的愛。 起家莊雞老闆長春電～整體分數/值得去嗎？ 整體分數：⭐⭐⭐⭐⭐（滿分五顆星） 這間起家莊雞老闆目前已經開了三間店，招牌的藥膳桶仔雞表現真的是很不錯，能夠在台北市中心吃到這樣美味的桶仔雞一定要推薦一下，而且現在的滿額送桶仔雞還有壽星送桶仔雞活動真的很划算，不管是不是生日來這裡都有機會讓老闆送你吃雞，是不是很讚，這優惠在其他地方幾乎看不到啊，餐點整體水準也不錯，不論是海鮮還是串燒調味跟口感都很不錯，店裡的氣氛也很適合聚餐，營業時間還到凌晨2點半，想要三五好友小酌幾杯這裡真的值得推薦。 起家莊雞老闆長春店～店家資訊 地址：台灣台北市松山區長春路 電話：02-2717-5777 開放時間：週一至週日17:00~02:30 交通方式：捷運南京復興站7號出口 步行5分鐘

新北美食推薦，永和靠近樂華夜市附近的永貞路是美食一條街，整條街上聚齊了各式各樣的美食餐廳，其中以居酒屋跟熱炒店最為有名，不用假日就連平日這裡聚餐小酌的客人也是相當多，這天跟著好友約在新北市相當知名的居酒屋名店『隱居_いざかや永和永貞店』聚餐，會選擇這裡是他們家的餐點跟氛圍表現很不錯，他們家的總店在板橋府中站附近，然後一路再從板橋開到永和、台中，現在一共有四間分店，實力真的堅強。現在在永和這裡也有分店，以後可以常約這了。 隱居居酒屋永貞店～店家位置交通方式 隱居永貞店的位置在永貞路上，旁邊一整條都是餐廳，要聚餐這裡相當合適。隱居的位置算是很不錯，斗大的招牌還有門口的大燈籠都會讓人忍不住多看幾眼。 捷運：從捷運永安市場站出口步行約7-10分鐘就可以抵達。 開車：附近停車比較不方便建議還是大眾交通工具比較好。 隱居居酒屋永貞店～Google地圖評價 沒查不知道～生意好是真的有原因的！開店超過4年的隱居永貞店累積超過2000則評論，重點是分數還能維持4.8顆星，這代表來用餐過的客人幾乎都是滿分評價，這樣的優秀居酒屋不來嗎？ 仔細看一下裡面的評論大多是餐點美味、營造的氣氛很好、店員服務很好這類的正面評價，很棒。 隱居永貞店的座位區選擇性很多，有一樓跟地下室兩個部分，門口有戶外座位，天氣如果不是太熱做室外也是沒不錯的。 隱居永貞店的用餐空間比板橋江翠店大上不少，光是一樓的空間就至少可以容納40人左右。 隱居居酒屋永貞店～店內裝潢 標準的日式居酒屋的風格裝潢。裏面滿滿的日本元素，旗幟、酒標，真的是一秒到日本。 營業到凌晨1點半的隱居永貞店，很適合朋友聚會同樣也是夜貓族的福音，深夜想要來點美食也是完全沒問題。 這天聚餐我們挑了這個靠窗的四人座位，大片的窗戶拍起來更有氛圍。 他們家很特別的還有地下室的用餐空間，如果人多來用餐這裡還可以提供包場服務。 隱居居酒屋永貞店～菜單 隱居的菜單都是像這樣用木製，相當有質感。 裡面的菜色選擇相當多，我跟珍小姐特愛他們家的明太子焗烤山藥還有創意炸蝦生春捲，如果第一次來也可以參考他們家的人氣推薦來點菜。 隱居的餐點選擇性也不少，像是烤物就有分肉類、魚類跟海鮮類，再來就是他們的招牌串燒，必點。 創意炸蝦生春捲 這道是我跟珍小姐每次來隱居都必點的一道創意料理，我覺得很適合在最近悶熱的天氣來吃，很消暑。酥炸的大蝦被彈牙的越南春捲皮給包著，裡面還有生菜，吃起來超清爽。 炸蝦緊緊的被包著，外皮Q彈裡面蝦肉還保持甜度，脆口的麵衣讓口感更有層次。 這盤都是來隱居必點的串燒，裡面我最愛的是明太子雞腿串還有剝皮辣椒牛肉串，表現都很亮眼。 剝皮辣椒牛肉串 剝皮辣椒是台灣特有的好味道，拿來搭配牛五花 牛五花包覆著高麗菜跟台灣特有的剝皮辣椒綜合了油脂的油膩感，微辣又帶點回甘相當好吃。 明太子雞腿肉串 這雞腿肉切的大塊，上面的明太子醬認真給的很大方，太有誠意。 櫛瓜串 這也是秒殺，上面的特調烤肉醬讓櫛瓜更有層次。 紅味噌豬五花串 這天點的幾款串燒都是店裡很有人氣的，這個用紅味噌來調味的串燒，豬五花香氣跟味噌好契合。 基隆午仔魚一夜干 這道也是必點款，我好喜歡他們家的午魚一夜干，一大尾價格相當火候控制的恰到好處。 外皮酥脆裡面依舊保持軟嫩多汁。擠上一點金桔香氣更有層次，裡面的魚肉軟嫩又細緻，這尾很可以。 香酥雞軟骨 來居酒屋只要有雞軟骨一定必點，啤酒的好朋友！ 他們家的雞軟骨還帶點雞肉，外皮酥脆裡面軟骨還ㄎㄠˊㄎㄠˊ的，越咬越香！ 清酒蛤蠣錫箔燒 我們家有兩個蛤蠣控，一個是小麥仔一個是珍小姐，雖然這款裡面有加清酒，但味道已經煮到沒什麼酒精味，剩下清就特有的甜度，不只蛤蠣就連湯汁都相當好喝。 每一顆蛤蠣都是嚴選的，蛤蠣肉都很肥誒！ 明太子焗烤山藥 這是養生料理必點款，上面的明太子醬同樣給的相當大方，很有厚度。 生啤酒 來居酒屋不小酌個幾杯怎麼可以，這種炎熱的天氣來上一杯冰啤酒，整天的疲勞就一掃而空。 他們家的生啤酒不只是用冰杯來裝，上面還有隱居的字樣，實在很用心！ 炒水蓮 這個水蓮鑊氣很足，炒這水蓮就是要火大，然後時間要掌握的好，脆度才能保留。 和風炒烏龍 這天的主食我們選了同樣很有人氣的炒烏龍，這是江翠店跟永貞店才有的限定款料理，看著柴魚在烏龍麵上面跳舞好療癒。 同樣鍋氣很足，裡面有豬肉還有高麗菜，自然的甜味好好吃啊！這一盤份量不小可以2-3人分食。 如果不想要喝酒精飲料他們家還有引進日本很知名的碳酸汽水飲料。像是上面的綠茶可樂還有蘋果汽水也都是人氣飲品。 隱居居酒屋永貞店～整體分數值得去嗎？ 隱居永貞店的位置真的很不錯，店內的空間相當大，座位選擇性也高，很適合人多聚會。之前去過板橋的江翠店跟府中店，以空間來說我更愛永貞店，餐點部分維持跟其他分店一樣的高水準，難怪一到假日就一位難求，如果假日前往一定要提前訂位。 隱居居酒屋永貞店～店家資訊 地址：台灣台北市中山區南京西路57號3之1 預約電話：02-2923-5186 營業時間：週一～週日 18:00~01:30 粉專：FB