喜歡吃豬腳麵線?推薦給大家這間位於大稻埕裡最夯慈聖宮前的這間「許仔豬腳麵線」!許多國內外媒體都曾經大力推薦過這間老字號的豬腳,每一次經過他們店前,幾乎沒有一次不在排隊!店裡販售的東西也很簡單,就是豬腳跟麵線而已~最大的特色在於可以免費續湯,許仔的湯頭可以說是超級厲害,在喝到他們家的豬腳湯之前,包子爸還真沒想到會有如此清甜而不膩口的原味豬腳湯~真心太強大! 許仔豬腳麵線 地址:台北市大同區保安街49巷17號 營業時間:10:00–18:30 (星期六10:00–17:00 星期日休息) 電話: 0952 005 739 上門的客人永遠都是那麼多,一般都是先排隊,有位子就先去坐,會有人來幫你點菜~~~ 內行的老台北人都知道,要找老味道,來慈聖宮就對啦! 老闆現切豬腳的手一直沒停過,實際去吃過得朋友一定知道,他們的生意究竟有多好! 乾麵線 30元 許多老饕一致推薦的乾麵餡,簡單的加入了些許蒜泥,吃起來很清爽清香,麵線控的最愛! 包子爸不算是麵線控,覺得單獨只加蒜泥的麵線有些太過清淡,我自己還是會加入一些豬腳湯和辣椒醬油拌在一起,覺得更夠味! 綜合豬腳湯 100元 包子爸來訪的這天下午,生意太好了,老闆根本懶的去分部位給客人點菜,有什麼出什麼,一律只賣綜合湯~~~ 什麼豬腳、腿庫,全都混在一碗湯裡,什麼都吃的到,也是很讚啦! 豬腳滷的Q彈嫩口,包子爸覺得一定要沾他們特製的辣椒醬油才對味! 嚴格上來說,跟包子爸最愛的基隆廟口豬腳吃起來差距不大,都很好吃~~ 但店內相較於基隆,少了解膩的燙青菜有些可惜! 有豬腳,也有腿庫可以吃,半肥瘦的腿庫,是包子爸的最愛,因為不用啃骨頭,整塊肉一口咬下,過癮啊! 包子爸の美食評鑑報告: 美味度:70分 回訪率:60%(知名的慈聖宮老店,可以續湯是優勢,湯頭真心非常非常棒,清爽不膩又鮮甜,但老實講,我覺得麵線跟豬腳肉本身一般,沒有太驚豔!) 推薦度:⭐⭐⭐(滿分五5⭐) 許仔豬腳麵線 地址:台北市大同區保安街49巷17號 營業時間:10:00–18:30 (星期六10:00–17:00 星期日休息) 電話: 0952 005 739