板橋小籠包,湳雅夜市超人氣美食,必吃爆漿燙口小籠包、黃金臭豆腐、黃金炸湯包、煉乳酥皮燒,捷運府中站美食,板橋小吃美食地圖
板橋美食推薦,板橋湳雅夜市美食,板橋小籠包位於新北市板橋區南雅南路一段79號,近捷運府中站美食,從下午4點營業到晚上12點半,板橋在地人晚餐或宵夜美食,銅板價格,必點爆漿小籠包120元、黃金臭豆腐大份90元、黃金炸湯包80元、煉乳酥皮燒50元,小籠包曾創下日賣4000顆佳績,很狂,板橋超人氣排隊名店,台灣小吃魅力飄香,台北夜市美食,附板橋小籠包菜單。
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三重小吃,三重小籠包推薦,集美煎包小籠包位於新北市三重區集美街199號,開業40幾年老店,三重高中對面,從早上6點賣到晚上8點,集美街早午餐,三重中式早午餐吃到晚餐,三重超人氣排隊美食,水煎包跟小籠包現場製作,水煎包或小籠包1顆只要7元,內行人一次都買10個、20個,水煎包放冷也好吃,好狂,銅板美食,三重煎包小籠包,金黃色外皮超酥脆,飽滿高麗菜脆甜,好吃飄香,小資族最愛外帶美食,三重下午茶推薦,附集美煎包小籠包菜單。
索引目錄 台北小籠湯包推薦》杭州小籠湯包 台北小籠湯包推薦》鼎元豆漿 台北小籠湯包推薦》鼎泰豐 台北小籠湯包推薦》盛園小籠湯包 台北小籠湯包推薦》好公道金雞園 台北小籠湯包推薦》宋江餡餅粥 台北小籠湯包推薦》康迎鼎 台北小籠湯包推薦》濟南鮮湯包 台北小籠湯包推薦》小上海林師傅 台北小籠湯包推薦》古北饕旗艦店 會爆漿的小籠湯包幾乎是台灣美食的代名詞,國際名人、觀光遊客口中到訪台北必吃美食名單一定脫離不了湯包、小籠包等字詞,不少湯包名店也陸續向海外拓展,成為台灣之光,最具規模與代表性的鼎泰豐之外,台北還有好幾間人氣湯包店,除了米其林推薦、日本客最愛、韓星也光顧,從早排到晚的台北小籠湯包店,甚至在地人才知道的CP值湯包店也一併收藏在這篇台北小籠湯包名單中,想吃就拿出來解饞吧! 台北小籠湯包推薦》杭州小籠湯包 『杭州小籠湯包』經歷了米其林必比登推薦餐廳,以及民生東路開的旗艦店,走過半世紀的台北小籠湯包老店,依舊是老饕的心頭號,『杭州小籠湯包民生店』環境更舒服之餘,幾年後再上門價格調整不少,但餐點品質更精緻,而且熱炒菜色更多元,如果是長輩家庭聚餐,很推薦『杭州小籠湯包民生店』。 台北小籠湯包推薦》鼎元豆漿 鼎元豆漿主攻中式早餐,但店裡的小籠湯包是日本遊客最愛朝聖的美食。鄰近中正紀念堂、南門市場這一帶,以前這裡全都是外省眷村伯伯們,旁邊就是警備總部,早期都是鐵皮屋搭建賣起中式早餐、小籠包蒸點,直至現在物換星移,遺留下來的老味道還是讓後人追尋著,清晨四點就開門的鼎元豆漿,有一些早起的老客人趁著不用排隊,天還黑著就來喝一碗熱呼呼的豆漿配燒餅油條,等到天轉亮時,就是我眼前這般景象,好多提著行李箱的日本遊客排隊進場。 台北小籠湯包推薦》鼎泰豐 能把江浙點心小籠包揚名全球的,也只有鼎泰豐了。六十多年來鼎泰豐立足台灣站穩全世界,除了全台據點之外,更遍及海外多達十二個國家,除了亞洲各國之外,美國、英國、澳洲甚至是阿拉伯聯合大公國都有鼎泰豐的身影,台北是小籠包兵家必爭之地,但能拔得頭籌最具代表的指標仍屬鼎泰豐稱霸,這金字招牌幾乎成為觀光客來到台灣必吃的美食清單了,不過鄉民大推的鼎泰豐隱藏版必吃菜單你知道是甚麼嗎? 台北小籠湯包推薦》盛園小籠湯包 說到小籠湯包第一把交椅當非鼎泰豐莫屬,不過高檔的價格也非市井小民得以經常光顧,所以媲美鼎泰豐品質路邊攤價格的杭州小籠包也因此成為嘴饞時第一個想到的館子,而同樣位在杭州南路,只不過隱藏在巷弄間不似杭州小籠包在顯眼大馬路上的『盛園小籠湯包』,也常拿來與之比較,除了距離僅有百公尺之外,『盛園絲瓜小籠湯包』價格更加親民,同樣是中正紀念堂旁的小籠湯包排隊美食! 台北小籠湯包推薦》好公道金雞園 『好公道金雞園』是永康街經營超過半世紀的老店,以小籠包、油豆腐細粉、蟹黃湯包、紅豆鬆糕等江浙點心蟬連台北米其林必比登美食,從台北好吃小籠湯包的角度來說,『好公道金雞園』算是經濟實惠的小資首選,不只鹹點,甜點也做得出色,菜單多達中英日韓四種語言,也是觀光客喜愛的永康街美食代表之一。 台北小籠湯包推薦》宋江餡餅粥 『宋江餡餅粥』1983年開業至今邁四十年,據網路上地方說法,『宋江餡餅粥』資歷比鼎泰豐還要老道,更被譽為天母鼎泰豐,征服挑嘴的天母人,許多日籍美籍的在地人都會來這裡解饞大啖小籠湯包,除了湯包,韭菜盒也是招牌!! 台北小籠湯包推薦》康迎鼎 陽明山美食不是只有竹子湖野菜放山雞可以吃,全台最高小籠包就在陽明山上的『康迎鼎』,位於文化大學校區旁由美軍宿舍群改建的比夢園區,是周邊老屋新生餐廳裡唯一的中式料理而顯得獨樹一格,吸引許多全家出遊的客人專程前來品嘗,且『康迎鼎』聘請小籠湯包名店前主廚坐鎮,有陽明山鼎泰豐別稱,除了中式麵點之外還有許多江浙菜色,吸睛的還有戶外庭院的觀星帳篷,夜晚還能沐浴在星空下拍照呢! 台北小籠湯包推薦》濟南鮮湯包 濟南鮮湯包店因鄰近以前的上班地點,從數年前還小有名氣時就已成為忠實顧客,老闆是由兩兄弟一起經營, 曾經是鼎泰豐出身而自行獨立開業,幾年過去生意越做越旺,嚴然已成為台北頗有名氣的湯包店, 加上鄰近第一豪宅帝寶緣故,許多政商名流們常來光顧,不乏像張忠謀等重量級的老闆, 以及常上門外帶的小S,就連吳君如來台宣傳也不忘到濟南鮮湯包解解饞呢! 台北小籠湯包推薦》小上海林師傅 民生社區對外少了捷運,而促成了自成一格的美食據點,「小上海林師傅」可說是稱霸民生社區的湯包店,算算不知道開業多少年,但回想起來當我知道這間「小上海」時,至今也有十餘年,說是創店老師傅退休後由林師傅交棒,所以招牌改上了小上海林師傅,店裡專賣各種上海點心,還有油豆腐細粉、清燉牛肉麵,人氣招牌是小籠湯包、花素蒸餃,如果嘴饞不想傷荷包,小上海林師傅是平價湯包的好選擇。 台北小籠湯包推薦》古北饕旗艦店 原先從師大起家的小籠湯包店『古北饕』,進軍華山美食周邊開設了旗艦店,擠身台北湯包店一級戰區,因為韓星SJ厲旭光顧『古北饕旗艦店』而聲名大噪,吸引許多韓粉,用餐時間沒有訂位通常得等一小時起跳,餐廳內只有一間包廂更是搶手,我們當天晚上沒有預約,登記後就到華山文創園區走逛打發,不想排隊建議離峰時段來,『古北饕』推薦招牌菜色除了小籠湯包、北饕擔擔麵還有川滬料理等菜色可選。 延伸閱讀 【懶人包2024】台北早午餐。推薦30 Brunch 早午餐究極懶人包 【懶人包2024】台北餐酒館精選30間。零失誤推薦必吃 Bistro 名單 【懶人包2024】西門町美食必吃。30家萬華商圈精選街頭餐廳全攻略 【懶人包2024】南機場美食13家必吃!掃街嘴推薦夜市小吃 【懶人包2024】台北泰式料理餐廳精選。香味引發暴動的泰國菜必吃名單 【懶人包2024】台北101世貿站美食。24家捷運出站就能吃餐廳名單 【懶人包2024】台北人氣中式早餐店。台北豆漿店征服世界名廚也朝聖 【懶人包2024】東門站美食推薦。不只永康街出站就能吃遍餐廳小吃 【懶人包2024】台北麵包店精選14間。麵包狂熱份子強力推薦 【懶人包2024】中山國中站美食推薦。巷弄餐廳、小吃還有哪些名店必吃? 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這間位於杭州南路的「古北饕-旗艦店」一直是包子爸的口袋名單!說起台北厲害的小籠包絕對要算「古北饕」一個名額!許多韓國偶像來台灣都曾來訪過這間,相當受日本韓國遊客的歡迎,有些遊客特別跳過鼎泰豐,專程來吃「古北饕」,由此可見受歡迎的程度!若是沒有提早訂位的話,週末假日尖峰時間少說要等快一小時,生意真的非常好!招牌的小籠包湯多皮薄,必點!另外,蝦仁燒賣帶著濃郁的紹興酒香,品嚐起來也相當有特色~~~ 古北饕Goodbeitao 旗艦店|地址、店家資訊 店家名稱:古北饕Goodbeitao 旗艦店 所在地址:100臺灣台北市中正區杭州南路一段9號 營業時間:11:00-21:00 店家電話:02 2351 0050 古北饕Goodbeitao 旗艦店|店家空間環境介紹 「古北饕」一樓裝潢的蠻潮的!還有一大面牆是潮牌公仔的收藏櫃,這些公仔不只是展示,也同時可以販售,價格不菲,而且都是限量品,內行的玩具迷絕對會很興奮! 跟鼎泰豐一樣的透明半廚房,可以清楚看見師傅正在料理食物的畫面。 踏上「古北饕」老宅的樓梯,二樓還有仿如桃花源一般的用餐空間。 「古北饕」的二樓用餐空間相當大,跟一樓的風格截然不同,有點復古咖啡廳的FU! 古北饕Goodbeitao 旗艦店|菜單 古北饕Goodbeitao 旗艦店|線上訂位連結 & 菜單:https://inline.app/booking/goodbeitao/goodbeitao?fbclid=IwAR26AmYKBzeF2WS16L6jdjuEqEcjQXLa-v3oyhBei3W-EW_wddKIVB_F4E4 基本上以各類麵食為主,小籠包是必點!再來是燒賣! 還有一些熱炒類,口味都不錯。 古北饕Goodbeitao 旗艦店|料理口味介紹 免費熱茶(可續) 北饕擔擔麵 吃起來有一點微妙的擔擔麵,因為加入了花生醬,所以甜度非常高,跟印象中的擔擔麵有一點不一樣,幾乎不怎麼辣,但麻度蠻強烈的! 蒸麻辣臭豆腐 臭豆腐本身夠嫩口,那中間的肉末鹹度夠,吃起來很涮嘴,微辣吃起來很開胃。 原味小籠湯包 「古北饕」招牌必吃的小籠包!韓星最愛! 每一顆都十分玲瓏飽滿,湯汁滿溢~~~很夠水準的台式經典小籠包! 乾煸四季豆 乾煸四季豆口味非常重,加入了蝦醬來炒,口味鹹香很下飯。 蘿蔔絲酥餅(3顆) 很有視覺美感的蘿蔔絲酥餅,呈長條形,外皮酥脆裡面蘿蔔絲口感十分潤口。 北饕炒飯 非常厲害的炒飯!鍋氣十足~~搭配蝦仁,品嚐起來十分過癮!炒飯口感略為濕潤,品嚐起來依然粒粒分明! 蝦仁燒賣 「古北饕」招牌的蝦仁燒賣,每一顆SIZE都很大,不過跟港式的燒賣口感完全不一樣,基本上這邊的燒賣還是用小籠包皮來包,加上了紹興酒調味所以有著濃濃的酒香。 香煎蘿蔔糕 切成三角形的蘿蔔糕,外皮煎得非常酥脆!裡面滿滿的蘿蔔絲,口感外脆內潤~~~招牌必點! 奶皇流沙包 小朋友最喜歡吃的流沙奶皇包,超香濃又甜美! 古北饕Goodbeitao 旗艦店 評價|包子爸食後心得 這間「古北饕」可以說是一間大人小孩都會吃得非常開心的小籠包專賣店,除了小籠包之外各式的麵點,羅蔔絲餅、蝦仁燒賣、奶皇包口味都不錯! 還有炒飯更是必點!價格中上,吃了還會想再來吃~~~
包子爸一樣喜歡吃中式早餐,經典的燒餅油條配豆漿實在爽度太高!這間身邊老饕朋友推薦包子爸一定要去試試的「五湖豆漿」,就位於興安街的國宅裡面!是的,您沒聽錯!這間隱藏版料理居然藏身在國宅中庭!沒有人帶路一般可能找不到,但走進了國宅中庭,會有一種發現桃花源的驚喜感~碩大的國宅中庭,滿滿排隊吃早餐的客人,幾張鐵皮桌子也都擠滿了食客,生意好到一個不行~ 「五湖豆漿」身為台北老字號的早餐店,招牌的老麵小籠包實在很厲害,即使冷了也很好吃!一大早來一碗鹹豆漿配燒餅油條,再來份老麵小籠包,過癮極了! 五湖豆漿|地址、店家資訊 店家名稱:五湖豆漿 所在地址:10491臺灣台北市中山區興安街73號 營業時間:5:30-11:00 店家電話:0225054651 五湖豆漿|店內空間環境介紹 轉個彎走進興安國宅的中庭,居然柳暗花明見識到了超人氣的五湖豆漿,大剌剌的在社區的中庭做起了生意,在台北也是很特別的光景。 五湖豆漿就在社區中庭擺起了好多張桌椅,來吃早餐排隊的客人絡繹不絕,生意好到一個不行! 五湖豆漿|菜單 五湖豆漿的選擇相當多,包子爸覺得小籠包是絕對的必點,再來蛋餅也很不錯~~~ 五湖豆漿|料理口味介紹 冰豆漿 風味濃醇的豆漿,順口! 鹹豆漿打蛋 包子爸一向深愛鹹豆漿,只要來吃中式早餐,只要有賣鹹豆漿,包子爸一定二話不說點下去! 上回在秦小姐喝到令人驚異的鹹豆漿加蛋(有些像蛋包或是蛋花),但跟五湖豆漿的鹹豆漿「打蛋」好似有些不同。 五湖豆漿的鹹豆漿打蛋喝起來蛋幾乎是生的,可能豆漿不夠熱,沒有把蛋沖熟,喝起來口感怪怪的,有點像勾了很多芡的豆漿,挺微妙的~~哈哈! 小籠包(一籠8顆) 包子爸覺得五湖豆漿的招牌絕對是這老麵小籠包! 跟鼎泰豐那種江浙湯包不一樣,五湖豆漿的小籠包是走老麵風格,等於就是縮小版的老麵肉包~~ 一樣的多汁內餡飽滿,咬下一口交織著麵香實在太對味,老麵包子最厲害的地方就在於即使冷了也一樣好吃!大推薦~~~必點! 燒餅油條夾蛋 在包子爸心中萬華西園路那一家燒餅油條是我第一名! 原西園橋下燒餅油條.萬華美食|艋舺早餐傳奇!70年老味道燒餅油條!天天排隊~晚來吃不到!手工現炸油條太美味!眷村味燒餅超酥脆!小時候早餐就是這個味兒!捷運龍山寺站~中肯‧食記! 五湖豆漿的燒餅油條不會不好吃,但熱度差一些,比起現炸的油條跟現烤出爐的燒餅還是有落差。 蘿蔔糕 表皮煎到金黃香脆,簡單樸實又對味的蘿蔔糕,早餐好選擇~~! 荷包蛋 表面煎的微微焦脆,中間蛋黃依然是生的,噴點醬油就上桌,絕對堪稱經典的醬油荷包蛋!早餐吃一顆,活力滿滿~~~哈哈!小時候包子爸早餐都這樣吃啦~~~ 蛋餅 包子爸覺得五湖豆漿的蛋餅皮很有特色,稍微有些厚實,但卻又很軟嫩,比一般常見的薄蛋餅皮更有口感,品嚐起來香氣更足! 另外一道蛋餅夾油條也超有梗!口感有些像港式的點心「炸兩」,建議一定要點來試試~~ 五湖豆漿 評價|包子爸食後心得 一大早,五湖豆漿的生意真的好的不得了!幾乎時時刻刻都在客滿排隊! 老麵小籠包真心好吃,口味一級棒~蛋餅也令人驚豔! 身為台北人,五湖豆漿絕對是一間必訪的老口味傳統早餐~~~ 另外一道蛋餅夾油條也超有梗!一定要點來試試。
這間位於中正紀念堂側門巷弄間的「盛園絲瓜小籠湯包」,開業數十年,一直都是台北在地老饕們的最愛!招牌的「絲瓜小籠湯包」聞名中外,不僅台灣人愛吃,更有許多來自日、韓的觀光客特地來朝聖! 招牌的絲瓜小籠湯包實在太甘甜清爽,滿滿的湯汁就著微脆口的絲瓜實在是超美味!另外三鮮鍋貼、大餅捲牛肉都是必點,千萬不可錯過得就是純正江浙老口味的蔥烤鯽魚,醬香濃郁,一吃上癮~~ 若是喜歡吃小籠湯包的朋友,來台北這間「盛園絲瓜小籠湯包」絕對不能錯過,老實講,口味也還真不比知名的鼎泰豐差,值得一試~~~ 盛園絲瓜小籠湯包|地址、店家資訊 店家名稱:盛園絲瓜小籠湯包 所在地址:106臺灣臺北市大安區杭州南路二段25巷1號 營業時間:11:00–14:30, 16:30–21:30(週三店休) 店家電話:02 2358 2253 盛園絲瓜小籠湯包|店內空間環境介紹 店內空間不算小,包子爸只拍到局部而已,裝潢的還蠻有貴氣的,柱子都漆成了紅色,桌子也很有古風,加上一些書法作品點綴,感覺就不會是一間平價小吃店,是帶有一些質感的餐廳。 冰櫃裡的小菜全都自取,均一價60元一盒,份量還不少,另外蔥烤鯽魚一尾320元。 跟鼎泰豐一樣,現場有麵點師傅坐鎮,各式麵點都是當天由師傅手工現做,十分專業! 盛園絲瓜小籠湯包|菜單 菜單選擇相當多,想吃什麼就劃單就好,除了這些麵點之外,還有熱炒可以點,可以說是大宴小酌,多人聚餐或是兩人約會,來盛園都非常合適。 盛園絲瓜小籠湯包|料理口味介紹 免費自取辣菜 自己醃漬的辣高麗菜,口味蠻重的,甜甜辣辣又脆口,無限自取,搭配小籠包或是麵點都挺搭,很好吃耶! 薑絲 & 醬料自取 滿滿的薑絲跟醬汁都可以自己調配,包子爸喜歡嫩薑絲配著烏醋一起品嚐小籠包! 免費熱茶自己倒 鍋貼醬 盛園的鍋貼醬蠻特別的,吃起來有些類似五味醬,微辣也微酸,帶些蒜味,挺特別的! 小菜均一價60元 小菜均一價60元,自己去冰櫃裡拿,蔥烤鯽魚一尾320元是例外。 這干絲包裝的好漂亮,冰櫃裡自取的小菜直接裝在外帶盒裡,貼上貼紙,直接打開就可以吃了,口味挺不錯! 蔥烤鯽魚 蔥烤鯽魚一尾320元,說真的不便宜啊!但一尾也不小條,兩個人吃相當足夠,剖開一看滿滿滿滿的魚卵,整隻蔥烤鯽魚醬香入味的不得了,烤蔥也好香!真正的江浙古早味,必點! 三鮮鍋貼 「盛園」的鍋貼挺厲害,跟附近的杭州小籠包相比毫不遜色,真的是給了完整的大蝦仁,品嚐起來鮮度十分飽滿,鍋貼皮也品嚐的出用心,麵香迷人!焦脆的底部也好香! 絲瓜小籠湯包 盛園的絲瓜小籠湯包是超知名的! 是經典的小籠包作法,玲瓏小巧,十分飽滿可愛! 咬下一口麵皮裡真的飽滿的湯汁,真的很佩服發明這道絲瓜小籠包的大廚師! 加入了絲瓜的小籠包感覺更多汁,品嚐起來也更清爽甘甜,實在太好吃了~~~ 這樣一籠8顆要價180元,稱不上多便宜,不過作工精緻,口味極佳,點了不會後悔! 大餅捲牛肉 大餅捲牛肉也是盛園的招牌料理! 自己做的捲餅厚實飽口,煎到金黃焦脆,抹上滿滿的甜麵醬,在裹上大蔥跟黃瓜,還有自己滷的牛腱心,純正北方風味,一大份165元,雖然不便宜,但兩個人分著吃也頗有飽足感。 不過包子爸覺得口味稍微淡了一些,附近杭州小籠包的大餅捲牛肉包子爸更愛一些~~ 盛園絲瓜小籠湯包 評價|包子爸食後心得 非常經典老字好的「盛園絲瓜小籠湯包」,從外表的招牌看不太出來,但裡面的裝潢還蠻有水準的,料理也很精緻,但東西真的是不便宜,隨便點一些很容易就快要破千了! 不過東西真的好吃,絲瓜小籠包令人回味無窮,鍋貼也不錯!包子爸很推薦唷~~~
在台北要吃到厲害的小籠包,可不是只有鼎泰豐!這間位於牯嶺街和寧波西街交叉口的「黃龍莊」開業多年,同樣憑藉著小籠包和各式點心聞名,雖然多年來沒有開分店,店面也低調到一個不行,但許多過內外內行的饕客,都會指名來這兒吃小籠包!加上各式點心小籠包都比鼎泰豐要便宜上不少,而且口味也很可以!絕對是間巷子內老饕一定要筆記的優質好店~~ 黄龍莊 地址:台北市中正區牯嶺街43號 營業時間:10:00–21:00(週一公休) 電話:02 2322 4295 黃龍莊共有兩層樓,每層樓空間不算大,包子爸來訪的時候是下午離峰時段,也坐了好幾桌客人,這兒下午沒有休息,想要吃小籠包的時候隨時可以來~~哈! 小籠包還有各式包子點心同樣都是師傅現場捏製,功夫相當不錯! 精美小巧的小籠包,看起來真的跟鼎泰豐非常類似~~ 麻醬麵 70元 包子爸覺得這兒的麻醬麵走得是清爽路線,即使加入了濃稠的麻醬,口味仍然頗為清淡,頗為順口,也正因為它清淡,所以更能品嚐得出芝麻醬原始的香氣! 川味牛肉麵 140元 看起來賣相相當不錯,但湯頭卻十分鹹……… 上桌的時候已經加入了酸菜,湯喝起來不辣,但超級重口味,一般包子爸吃湯麵都會把湯喝完,但黃龍莊的川味牛肉湯我真的母湯…….. 牛肉滷的算透,卻不怎麼嫩~~ 說真的,這兒的牛肉麵,包子爸不怎麼推薦。 小籠湯包 140元(10顆) 同樣的小籠包在鼎泰豐要賣220元~~ 吃起來說真的不會差很多,黃龍莊的小籠包也是本格的上海風味,小巧、多汁而且皮薄! 沾點醋和薑絲一起搭配著吃,人間美味! 要吃本格的小籠包,還真的不需要每次都跑到鼎泰豐人擠人,來黃龍莊吃就很爽了! 蝦仁燒賣 280元(10顆) 10顆碩大的蝦仁燒賣,作工非常講究,賣相也好! 跟小籠包一樣,黃龍莊的蝦仁燒賣也是店內必點的招牌! 蝦仁脆嫩,燒賣皮跟小籠包一樣薄,同樣肉餡料飽滿多汁~~ 入口是會微微爆漿的程度,滋味非常鮮香,吃得出店家和師傅料理的講究。 也難怪老店一開多年,許多熟門熟路的老饕來台北除了鼎泰豐也指名要吃這家「黃龍莊」! 店內菜單 黄龍莊 地址:台北市中正區牯嶺街43號 營業時間:10:00–21:00(週一公休) 電話:02 2322 4295
這間開在杭州南路二段的「杭州小籠湯包」,開業至今應該有30年歷史,記得小時候就曾來吃過,主打庶民版的鼎泰豐,店內裝潢樸實,沒有雕樑畫柱,就是一般簡單的街邊小店,賣起了江浙麵點,靠著小籠包在台北的餐飲市場打出了一片天!2020年還曾獲得米其林必比登推薦的肯定!現在的年輕人知道這間店我想更多是因為演員「少東」楊銘威的關係,哈哈!總而言之,若你喜歡吃小籠包,這間絕對要列入口袋名單,除了小籠包不錯之外,鍋貼也是必吃,包子爸評價很高,一定要試試~~ 杭州小籠湯包|地址在哪? 店家名稱:杭州小籠湯包 所在地址:106臺灣台北市大安區杭州南路二段19號 營業時間:日 一 二 三 四 五 六 11:00-21:00 店家電話:02 2393 1757 杭州小籠湯包就在中正紀念堂的側門旁,杭州南路二段的19號,相當好找! 杭州小籠湯包|店內用餐環境 用餐尖峰時刻生意相當好,往往會一位難求,有時候甚至需要排隊,店面空間不算小,擺著蠻多張桌子,環境空間一般,就是稍微陳舊一些的老店,沒有什麼絢麗的裝潢,就很樸實的小籠包店。 小菜一盤50元,想吃什麼自己拿,之後再劃單即可! 跟鼎泰豐類似的半透明開放式廚房,可以看到裡面辛勤工作的麵點師傅! 杭州小籠湯包|菜單 各式料理、麵點還蠻多的,除了小籠包之外,還有點心、獅子頭煲、鍋貼、豆沙鍋餅,有好多包子爸愛吃的食物唷! 桌面上會提供醬油、白醋、辣椒醬。 店內提供無限取用的薑絲給顧客搭配小籠包食用,需要的可以自取。 杭州小籠湯包|口味介紹 小籠湯包 8顆 杭州小籠湯包的招牌當然是湯包啦!老實說,口味真的很不錯,包子皮和內餡都品嚐的到講究,有精緻的口感和風味,一顆現在平均起來賣20元,也不算便宜,這口味有符合他的身價! 不知道是不是錯覺,還是太久沒吃鼎泰豐了,感覺杭州小籠湯包的SIZE好像有點迷你,一口一顆感覺都不過癮,哈哈! 湯汁不至於多到爆漿,但餡料和包子皮品嚐起來的確有過人之處,會得到米其林必比登推薦絕不意外! 三鮮鍋貼 8顆 令人相當驚豔的好吃鍋貼!麵皮有些類似包子爸目前心中鍋貼第一名的「基隆 曾記鍋貼」但還是沒有曾記好吃就是了。 但內餡稍微少了一些,感覺不夠飽滿,但整體來說也是很厲害的鍋貼了,尤其是那煎到金黃焦脆的鍋貼皮,太好吃了~~~ 小菜一盤50元,有點小貴,口味也還過得去。 油豆腐湯 相當清爽的上海風油豆腐湯,裡面加入了好幾片切開的油豆腐,還有一種類似豆腐皮包成的餛飩,有些類似千張餛飩,品嚐起來很清爽無負擔,早餐喝一碗感覺特別舒服! 麻辣臭豆腐 3入 很傳統的江浙風蒸臭豆腐,除了紅油湯汁之外,其實整體吃起來並不辣,反而非常的香,臭豆腐夠嫩,上面的肉醬也很提味,拌著湯汁就著臭豆腐一起吃太棒了!吃完一份還會依猶未盡。 杭州小籠湯包 評價|包子爸食後心得 台北的小籠包名店之一,絕對是必吃的店,其口味也沒有對不起它的招牌! 除了小籠包之外,臭豆腐跟鍋貼也真好吃,包子爸還蠻推薦的~~~