Tag: 台北早餐推薦

這間超人氣的「劉媽媽飯糰」可以說是台北必吃的飯糰店之一！除了店休日週一之外，其它時間你來這邊，幾乎都可以看到滿滿的排隊人潮！一點都不誇張！ 「劉媽媽飯糰」最大的特色就在於多種配料的選擇，能吃到最傳統的台式飯糰，也可以用創意配搭各種好料！什麼韓式泡菜、黑胡椒牛排、鹹鴨蛋……幾乎通通都可以加在飯糰裡～～而且一顆也不貴，滿滿好料加上份量十足，早餐吃一顆都可以飽到下午，CP值真心蠻高的！ 劉媽媽飯糰｜地址、店家資訊 店家名稱：劉媽媽飯糰 所在地址：100臺灣台北市中正區杭州南路二段88號 營業時間：5:00-11:30（週一店休） 店家電話：02 3393 6915 劉媽媽飯糰｜店家空間環境介紹 「劉媽媽飯糰」離捷運古亭站不遠，從中正紀念堂走過來也頗近，包子爸這天吃完附近的鼎元豆漿再來買飯糰，即使已經到了快要收攤的時間，依然有許多客人在排隊！超人氣真不是蓋的，很夯！ 「劉媽媽飯糰」開業多年，累積的名氣絕不少，台灣媒體也時常來報導，絕對堪稱台北市必吃飯糰之一！ 就連日本媒體也夯「劉媽媽飯糰」這一味！ 劉媽媽飯糰｜菜單 「劉媽媽飯糰」口味選擇相當多！看看琳琅滿目的菜單就知道～～～XD 第一次來不知道點什麼口味的話，直接上排名給你，店內超人氣暢銷的6款飯糰，直接照表操課，買起來就對了！ 「劉媽媽飯糰」除了飯糰之外也有各式紅茶、豆漿、杏仁茶之類的各式飲品。         劉媽媽飯糰｜飯糰口味介紹 「劉媽媽飯糰」也有紫米飯糰可以點，也可以白米跟紫米混合在一起，紫米很容易早早就賣完，想吃的朋友記得請早。 包子爸點了這份里肌肉豬排飯糰，有加雙倍的油條，光是這配料，我覺得都不輸一般便當了！真的是料多實在～～～ 油條雙倍 5元 飯糰加大 10元 份量十足，拿在手中也感覺頗為紮實，建議趁熱吃，畢竟是糯米，冷了會變硬，台灣傳統飯糰就是這樣，剛做好馬上吃絕對是最佳賞味期！ 劉媽媽飯糰 評價｜包子爸食後心得 劉媽媽飯糰真的是喜歡吃飯糰的人在台北必訪的一間老字號名店，而且開業多年，生意一級棒！ 各式飯糰口味選擇多樣而且料多實在，價格也稱不上貴，建議可以從台式傳統飯糰開始嘗試，再配上一杯冰豆漿，就是很幸福飽足的早餐啦！  

位於光復南路跟八德路交叉口的「秦老師豆漿店」包子爸少說吃了數十年，從年輕吃到變大叔！哈哈！ 從凌晨五點一直營業到下午五點，生意相當好，可以說是台北豆漿老字號中的老字號～～各式肉包、酥餅、豇豆蛋餅、江蘇獅子頭……等等全都是招牌！ 招牌燒餅夾獅子頭蛋～絕對是老饕最愛！非常之好吃！跟同樣知名的秦小姐是家族關係，不過各賣各的，口味類似但也各有特色。 秦老師豆漿店｜地址、店家資訊 店家名稱：秦老師豆漿店 所在地址：105臺灣臺北市松山區光復南路4-1號 營業時間：5:00-17:00（週日店休） 店家電話：02 2577 4383 秦老師豆漿店｜店內空間環境介紹 秦老師開業多年，創立於民國39年，至今已經超過70年！非常厲害！ 無論何時來訪，生意都相當不錯，能開了超過70年的老字號，口味絕對有獨到之處，這間秦老師真的好吃～～～ 秦老師豆漿店｜菜單 選擇還蠻多的，除了特色的獅子頭跟豇豆蛋餅之外，還有招牌肉包都是必點！         秦老師豆漿店｜料理口味介紹 冰豆漿 喝起來順口濃醇的冰豆漿，甜度可以自行調整，必點～～～ 燒餅獅子頭蛋 跟秦小姐直接把獅子頭夾在燒餅中間像漢堡一樣的作法不一樣，秦老師的燒餅獅子頭蛋是把獅子頭切塊，有點像做歐姆蛋的方式。 這樣做也是有另類的美味，至少不會咬一口獅子頭就掉出來，不過視覺上就會沒有這麼驚豔，剛上桌的時候包子爸還一度找不到獅子頭～～～哈哈！ 江蘇獅子頭 小顆一盒20顆，大顆一盒8顆，都售240元。 秦老師最厲害的就是這炸獅子頭！店內有賣一盒一盒裝的，買回家可以加點白菜自己燉煮熬湯，也可以直接買了就吃，有些類似炸川丸子，十分涮嘴！ 包子爸喜歡現場點一盒當下配著秦老師的早餐吃，外脆內嫩，調味重口的炸獅子頭真心非常好吃！沾點辣椒醬也很對味～～～～ 老麵肉包 老麵眷村風肉包，包子爸紮實有麵香，肉餡多汁油潤，真心讚～～～吃起來相當好吃！ 豇豆蛋餅 豇豆蛋餅一直是秦式系列的招牌料理！把眷村常見的酸豇豆做成蛋餅，感覺秦老師版本的豇豆蛋餅沒有這麼油，蛋餅皮比較像乾烙，吃起來蠻清爽！ 辣飯糰加蛋 包子爸很喜歡秦老師的辣飯糰，調味很足，辣蘿蔔乾非常提味，油條也非常脆，加上一份蔥花煎蛋更涮嘴！真的是挺好吃的飯糰！ 蔥花蛋 香噴噴的蔥花蛋，也可以單點一份來搭獅子頭吃，煎的頗香！     秦老師豆漿店 評價｜包子爸食後心得 若是要問秦小姐跟秦老師哪一間比較好吃？包子爸覺得各佔勝場，各有各的好吃，不過差異不是太大啦！ 招牌的獅子頭可以說是平分秋色，兩間都不錯吃！ 但秦老師營業的時間比較長，更容易吃到，這點包子爸更愛！畢竟不是人人都能早起乖乖吃早餐的啊～～～～哈哈！      

這間在許多老饕口中很難吃到的「大三元豆漿」，創立於民國70年，前些年重新裝潢老店新開，地段很微妙，雖然在中正區，但卻離萬華區只有一街之隔，每天早上六點開始營業，十點多東西就幾乎賣光光了，沒意外十一點準時休息！在地人要吃可能難度沒這麼大，但對於包子爸這樣住比較遠的人客，每天一大早送完小孩九點多衝過來怎麼樣也要十點了，這一回，包子爸就殘念，人氣的蛋餅還有飯糰在包子爸光顧之前就被前一組客人掃光光了！只品嚐到招牌韭菜盒跟鹹豆漿，實在是讓人很心碎～～～沒辦法！生意太好了！即使只吃到傳說中的韭菜盒，包子爸一樣很滿意，現場吃了兩個，又外帶了6顆回家，過癮啊！ 大三元豆漿｜地址、店家資訊 店家名稱：大三元豆漿 所在地址：100臺灣台北市中正區寧波西街233號 營業時間：6:00-11:00（週一店休） 店家電話：02 2303 3089 大三元豆漿｜店內空間環境介紹 小小的一間店，卻有重新裝潢設計過，遠遠看還以為是飲料店，頗有文青風！哈哈！ 店內的內用空間非常小，只有靠牆一小排的層版作為桌子，4-5張板凳而已。 所以上門的多是外帶客。 附近嚴格說起來沒有比較近的捷運站，離古亭、中正紀念堂、龍山寺都有一定距離，走過來都需要20分鐘左右。 現煎的韭菜盒絕對是大三元豆漿數一數二的招牌！ 當天現做的韭菜盒，十足飽滿！ 大三元豆漿｜2023第一屆500碗 大三元豆漿有得到「2023第一屆500碗」的推薦，堪稱台版米其林！可見其實力！ 大三元豆漿｜菜單 招牌的韭菜盒絕對是NO.1人氣！ 再來蛋餅、蔥油餅、飯糰很多人喜歡！晚來就通通吃不到了……     大三元豆漿｜料理口味介紹 醬料區 光是辣油就準備了兩款，一款大辣，一款小辣，還有普通的台式辣椒醬、甜辣醬、醬油膏。 辣油 這一款是比較不辣的辣油，香氣足，吃起來不怎麼辣。 這一款辣油則是又麻又辣，鹹度更足，內行的饕客都吃這一款辣油，香啊！！！！ 鹹豆漿 包子爸相當喜歡傳統風味的鹹豆漿，裡面加入了榨菜、蝦米、蔥花，還有最愛的香脆油條，記得淋上一些辣油，更添美味！ 冰豆漿 大三元豆漿的冰豆漿是一絕！擁有獨特的「炭燒」風味，喝起來有種焦香感，愛的人會特別喜歡，很有手工熬煮豆漿的時代感！ 韭菜盒 當天凌晨發的麵，剛煎好的韭菜盒麵皮薄脆，裡面的韭菜內餡飽足到快爆出來！ 還有滿滿的粉絲跟小蝦米，吃起來鮮味濃郁，十分爽快～～ 韭菜盒（加蛋） 加蛋的韭菜盒美味度更升級！記得加點「辣版」的辣油，配點醬油膏，超好吃！ 包子爸這天吃完兩個大韭菜盒後又買了六個回家，放冰箱隔天烤來吃一樣很對味！ 但記得要烤透一些，韭菜盒麵皮吃起來會很脆，韭菜內餡一樣鮮香，大推薦外帶～～   大三元豆漿 評價｜包子爸食後心得 創立於民國70年的大三元豆漿，生意真的非常好！ 包子爸第一次來只吃到韭菜盒，雖然可惜，但依然很滿意～～ 下次一定要再訪吃吃看大三元的飯糰、蔥油餅跟蛋餅！ 包子爸來的這天十點多一點就只剩韭菜盒了～～ 老闆提醒我，若是住比較遠，記得先打電話請老闆留，才不會到了什麼都賣光光了……哭哭！    

這間開在台北市大同區華陰街的50年老攤，是老台北中口中最經典美味的白斬雞、切仔麵之一！「黑點雞肉」在華亭街就這樣開業了半世紀，如今雖然有了店面，但一樣擺著一台攤車做料理，是老台北饕客早餐的好選擇！來這兒點一碗切仔麵、切一份雞肉，千萬別忘了點招牌溏心蛋！這樣的早餐，雖然有點奢侈，但美味度絕對是滿分，推薦給喜歡台北老味道的饕客們，這間「黑點雞肉」，絕對值得朝聖。 黑點雞肉｜地址、店家資訊 店家名稱：黑點雞肉 所在地址：103臺灣台北市大同區華亭街2號 營業時間：7:30-13:00（週六 / 週日 店休） 店家電話：02 2558 0754 黑點雞肉｜店家空間環境 在華亭街的巷子裡，黑點雞肉的小攤車就開在這裡，對照著附近已經都更的新大樓，存在著這樣一間古早味的麵攤，頗有違和感，但這就是時代的演變啊。 攤車後面有一個小店面，包含騎樓下，擺著幾張小桌子給客人內用，上門外帶和內用的客人非常多，生意可以說是相當好。   來黑點絕對要吃的就是肥美的白斬雞！還有各式的黑白切！   黑點雞肉｜口味介紹 骨仔肉湯 黑點雞肉的各式湯頭都還不錯，肉給的頗多，料很足，湯喝完還可以續，划算，必點！ 鯊魚煙 / 五花肉 黑點雞肉的黑白切也是一絕！五花肉非常夠水準，切的厚而且口感Q脆紮實，建議搭配鯊魚煙一起吃，濃濃古早味，精彩！ 黑點白斬雞 包子爸這天切的是雞腿，一整根雞腿份量很夠吃，雞肉嫩口，風味調理的也不錯，搭配切仔麵一起品嚐，真香！ 切仔麵 簡單的雞湯切仔麵，甘醇的湯頭熱騰騰的喝很舒服，搭配油麵很順口。 雞油拌飯 淋上濃濃雞油的白飯，搭配白斬雞和溏心蛋最爽快！一整個超香啊～～～   黑點雞肉 評價｜包子爸食後心得 開在華亭街50多年的老攤，老台北人都很愛的現切雞肉，搭配清湯切仔麵和黑白切，多年來人氣不綴，老實說，真的還不錯吃！ 但真要講，我會更愛七堵的封神白斬雞，也推薦大家去試試，各方面真心不輸黑點。當然，黑點也是不錯的吃的！仍然推薦大家來試試～～～ 【封神白斬雞 黑白切】基隆七堵｜隱藏版黃金雞湯切仔麵．超夯現切白斬雞．各式黑白切樣樣涮嘴．在地大叔下午開喝好所在～中肯‧食記！