Tag: 台北甜不辣推薦

甜不辣這種國民小吃，看似簡單，但要做到好吃可不容易！這間位於南港的「阿來甜不辣」，絕對可以稱為在地扛霸子！每到中午用餐時間，甚至一直到下午時段，每次經過幾乎店內都是滿滿滿的，不只內用生意很好，來外帶的客人更是絡繹不絕，究竟是有何魅力？才能當南港甜不辣圈的霸主，跟著包子爸的食記看下去就對了～～XD 阿來甜不辣就在南港後山埤捷運站三號出口出來，走個200公尺就能看到了，嚴格來說算是在超人氣的永吉涼麵斜對面，不過阿來的招牌做的不是很明顯，第一次來要認真找一下，但也不會很難找啦～～ 中午用餐時間，即使受到疫情影響，生意還是強強滾～～ 而且包子爸發現，中午來用餐的蠻多女性客人的，也許甜不辣對於女生來說算是輕食的一種～～XD 基本上阿來就擺明了純賣甜不辣，另外有賣貢丸湯跟冬粉湯，另外甜不辣也可以加冬粉，點一份甜不辣還可以加湯喝到飽，可以說銅板價就可以搞定一餐，CP值算相當高～ 台式甜不辣的特點就是要醬汁加湯～～～ 滿滿的一大鍋熱湯，任君喝～～這也是吃甜不辣最大的魅力之一。 甜不辣  大份 80元    小份 60元 老實說，看了阿來甜不辣的賣相，就能瞬間明白為什麼生意這麼好！稱為南港甜不辣界的王者絕對沒有疑義！！！！ 甜不辣是一種燉煮的食物，但也正因為燉煮，所以食材很容易泡爛！ 客官您看看，阿來的甜不辣每樣食材看起來是不是都金光閃閃，一點都不會讓人覺得軟趴趴，光是這點就值得大讚～～ 阿來有提供兩種辣椒，一種是辣油，另一種是純辣椒。 依照自己的喜好加，包子爸更愛純辣椒，重口味，搭配甜辣醬超級無敵加分～～ 這塊圓形的甜不辣，即使經過燉煮，吃起來依然Q彈無比，而且魚漿香氣很足，在食材這部份，絕對可以感覺的出來阿來的用心！ 另外，好吃甜不辣還有一大要素，就是脆口甘甜的蘿蔔！ 不要以為蘿蔔煮到軟爛才是好吃，要帶脆甜才是王道，阿來的蘿蔔正是極品～～吃過你就知道！ 阿來的甜辣醬也是一絕，包子爸覺得很夠味，但不會太鹹，甜度適中，也不會太稀或太濃稠，總而言之阿來的甜辣醬每次我都會請老闆幫我加多一點，裹著超厚醬汁一口吃才爽！ 米血糕一樣不能煮的太爛，有些地方的米血煮到都發白了，糯米都煮軟了，這樣絕對母湯！ 阿來很用心的對待米血，保證Q彈有口感，而且帶著糯米香，沾點甜不辣超正點～ 油豆腐也是超強，一樣堅挺不變形的油豆腐，咬下一口會爆湯汁，很精彩的豆香，好吃～～ 另外有類似燒賣和丸子的東西也相當精彩，建議兩種辣椒搭配著吃，都很增香提味！ 這辣椒醬是超級重口味，鹹度足，包子爸超愛，越吃會越涮嘴的那種～～ 裹著甜辣醬汁再配上一大口辣椒，超對味！之後加湯也更香～～ 碗底剩下的甜辣醬，舀上一大碗熱湯，混在一起喝下才是最完美的吃甜不辣儀式感！ 懂的人就懂，是甜不辣控應該就會懂包子爸在表達什麼～～ 大力推薦這間阿來，你不會失望的！                     阿來甜不辣 地址：台北市南港區同德路45號 營業時間：10:00–19:30（週日店休） 電話：02 2651 5899                 【阿來甜不辣】捷運後山埤站｜南港甜不辣界唯一霸主．在地人最愛銅板小吃．Google評價破千則好評～中肯‧食記！