來台北深坑不是只有吃深坑臭豆腐，逛深坑老街，南國深坑位於新北市深坑區北深路二段上，深坑老街5分鐘路程不遠處，兩層樓高的水泥灰工業風門面，隱身低調深坑老宅咖啡廳，柔美日系櫥櫃，絕美老屋裝潢，不限時空間，想待多久就多久，複合式選物店經營，販售日系器物，喜歡可購買，提供台式洋食、咖啡、甜點、茶、義大利麵、菲律賓燉雞腿飯、漢堡排飯等，必點當季水果鬆餅180元，使用熱壓比利時鬆餅作法，自家調製卡士達醬和現打鮮奶油層次，酥脆口感，好吃又好拍，也是台北寵物友善餐廳，山城中的風格咖啡廳，橫掃IG網美打卡台北景點，附南國深坑菜單。
儘管夢裡尋她千百回，那讓人懷念的滋味就近在咫尺之遙， 自從在日本嚐過了GRAM的舒芙蕾PANCAKE之後， 回到台北的我們，就積極尋找著跟GRAM有著相同美味的店家， 這一次！我們在滿滿日式氛圍的穀咖啡，終於嚐到那記憶中的好滋味。 KOKU Cafe’ 穀咖啡 (線上訂位) 地址：台北市大安區大安路1段175巷6號B 電話：02-27095799 營業時間：09:00～19:00(售完為止) 官網：FB粉絲專頁 如果您喜歡我的分享，歡迎您來粉絲團按個讚！ 交通位置： 繼林口三井OUTLET的J.S FOODIE奇蹟鬆餅到台北永康街的成真咖啡， 在這個下著微微雨的午後，我們來到位於靜巷之內，滿滿日式氛圍的穀咖啡， 舒芙蕾鬆餅專賣店的扛棒就在眼前，一整個感覺就很厲害的樣子。 位於高級住宅林立的大安路一段的巷子口， 搭乘捷運前來的話，可以在淡水信義線的大安站或板南線的忠孝復興站下車。 使用過的麵粉袋，成了他們家的信箱，還真是別出心裁啊！ 來到穀咖啡，建議一定要事先(線上訂位)，不然是一定要候位的， 店內屬於狹長型的空間，一進門就能看到鬆餅的製作區， 走道相對來說就顯得窄了一些。 最吸睛的應該是掛在牆上這一包包來自日本各地的麵粉袋吧！ 吧檯內的工作人員忙著製作現點現做的鬆餅，各司其職好不忙碌啊！ 一樓的客席區在最後方的空間，座位並不多，靠近廁所的位置還設置了立食區， 不過我想您應該不會想在廁所前享用著美味的舒芙蕾鬆餅吧！ 我們的位置是在地下室，結帳的櫃檯就設立在樓梯口邊，一整個地盡其用的概念。 雖然是地下室，但空間寬敞且明亮，一邊是負責飲品製作的吧檯區， 靠牆的位置則是一整排的客席區，最邊邊還用棧板堆疊的方式，設計成和式的座位。 除了是鬆餅專賣之外，連咖啡豆也是自家烘焙的！ 除了能夠店內慢慢品味之外，也提供咖啡豆外賣的服務。 樓梯下方的空間也被裝扮得很有咖啡味。 用餐需知都寫在MENU的 第一頁裡，低消是一杯飲品，用餐限時2小時。 茶水跟餐具，真的要自行取用喔！ 咖啡有多種單品跟花式系列可以選擇，另外還有氣泡飲以及鮮乳坊的鮮乳系列可選擇， 想要更清楚穀咖啡裡面有什麼可喝的，請參考菜單。 當然來到這裡，必點的一定是各種口味的舒芙蕾鬆餅囉！ 鬆餅都是現點現做，需要等待30分鐘左右，於是七杯飲料就先上桌了。 我們點的餐點跟飲料明細。 這是店家招待的台灣蜜香紅茶小穀燒，吃起來就像是雞蛋糕一樣。 穀咖啡的豆子喝起來比較偏酸，就算是加了沖繩黑糖的拿鐵也是一樣的偏酸口感。 我們點的兩款鬆餅，就這樣充滿著療癒風，ㄉㄨㄞㄉㄨㄞ的上場了。 穀燒厚舒芙蕾鬆餅(北海道四葉乳酪醬、原味鬆餅）NT.220 一份兩片晃來晃去的舒芙蕾鬆餅，看著看著真的是超療癒的。 原本以為上頭鬆餅上頭放的是甜的卡士達醬，入口之後發現尾韻會帶著點酸味， 看了一下MENU後才發現，原來這是北海道四葉乳酪醬， 既然搭配的是乳酪醬，那帶點酸味就是正常了。 迷人的舒芙蕾鬆餅入口之後真的相當軟嫩，厚實中還保有著濕潤且帶著彈性的口感， 綿密且柔和的奶香味，更是讓人胃口全開，沒錯，我懷念的口感就是這個啦！ 一抹甘甜小山圓抹茶舒芙蕾鬆餅(小山圓抹茶醬、堅果、抹茶鬆餅) NT.280 使用知名的丸久小山圓抹茶粉製作而成的抹茶鬆餅。 淡淡的抹茶綠鬆餅，一樣充滿著療癒的口感！ 在劃開鬆餅的那一剎那，抹茶淋醬緩緩流下的畫面，真的是誘人再三啊！ 尋尋覓覓好幾回，我終於在台北找到了跟在日本一樣口感的好吃舒芙蕾鬆餅了， 推薦給一樣喜歡厚鬆餅的你們，不用再大老遠的飛日本， 我想KOKU cafe’ 穀咖啡，就能夠解你們的相思之癮啦！ 也許您對以下文章有興趣： 台北赤峰街吃甜點｜以紅鶴為主題發想的網美名店～Hera Cafe！現點現做戚風蛋糕x不限時咖啡廳 台北吃蛋糕｜時安靜好！金字塔巧克力蛋糕x粉紅獨角獸夢幻飲品x乾燥花滿屋，IG甜品店 台灣特色星巴克｜STARBUCKS 艋舺門市．老屋咖啡香，重現萬華林宅古蹟新風華 台灣特色星巴克｜飄著咖啡香的紅磚巴洛克建築．STARBUCKS 保安門市 台北吃甜點｜赤峰街~蜜菓拾伍Migo’s Cakes，冬季限定的草莓戚風蛋糕，可愛到讓人下不了手 台灣特色星巴克｜陽明山上的Starbucks，舊美軍眷舍改建而成的草山門市 舒芙蕾鬆餅專賣｜捷運大安站／忠孝復興站，KOKU Cafe’ 穀咖啡，最接近日式Pancake口味的一家店 台北喝咖啡｜日式小清新～成真咖啡 Come True Coffee台北永康店，渾厚舒芙蕾鬆餅 x 彩虹飯 x 輕食 折田菓鋪｜不用飛日本HARBS，在台北就吃的到日式水果千層蛋糕！ 台北喝咖啡｜捷運台電大樓站～好氏品牌研究室！像在實驗室裡喝咖啡 客美多 Komeda’s Coffee(コメダ咖啡)台灣1號店｜復刻名古屋特有的早餐文化， 點咖啡送厚片！ 台北吃甜點｜入口即化，日本人開的舒芙蕾鬆餅店．Jamling cafe 台北吃甜點｜赤峰街裡的夢幻甜點美味．穀時法式小館（已歇業） 台北喝咖啡｜民生社區中的日式小清新．六丁目cafe 咖啡台北｜咖啡小清新．Stoppage Time補時 在欉紅 Red On Tree｜咖啡、手工果醬配司康，簡單卻美味 台北喝咖啡｜一眼就愛上，我在樂樂咖啡找樂趣 台北喝咖啡｜不是小酒館，是小米酒咖啡館 二條通．綠島小夜曲｜台北喝咖啡！充滿故事的老屋咖啡店 台北喝咖啡｜赤峰街．懷舊風中的小時咖啡 台北喝咖啡｜天母．topo cafe’ 台北喝咖啡︱赤峰街．nichi nichi 日子咖啡 法式甜點｜台北．品悅糖 台北喝咖啡｜重回大稻埕．福來許咖啡館 找到咖啡｜老屋活化在台北 午茶時刻｜湛盧咖啡 台北喝咖啡｜捷運捷運國父紀念館站．濃醇老店克立瑪Cafe
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