Tag: 台北麻辣鍋推薦

這間位於東區SOGO後巷，鄰近市民大道的「安禧鍋物」可以說是近期開幕讓包子爸最驚豔的火鍋店之一了！老闆可以說是食材達人，整間店從和牛到海鮮，每一樣都精心把關！不僅湯底美味，店內定價更是走超高CP值得路線！只要點一份套餐就可以，90分鐘店內自助吧吃喝到飽！然後加價299元更是超狂「生食級生蠔」吃到飽！試營運兩人來店，直接招待一鍋滿滿蛤蜊的「卜卜鍋」，實在狂到一個不行！另外，像包子爸這樣的超級肉控更是不會失望，各式頂級A5和牛都高貴不貴，吃和牛不用傷荷包，還有老闆嚴選的海鮮食材，讓包子爸吃的太過癮，一定要大力推薦一番～～ 安禧鍋物｜地址、店家資訊 店家名稱：安禧鍋物 所在地址：106臺灣台北市大安區大安路一段19巷11號 營業時間：12:00-22:00 店家電話：0970 080 207 安禧鍋物｜店家空間環境介紹 「安禧鍋物」店內的裝潢以黃色為底，氣氛十足溫馨。 「安禧鍋物」店內有水族箱，一些活體生猛的鮑魚、龍蝦都是活跳跳的直接上桌，新鮮度絕對有保證！ 我猜老闆應該很疼小孩，然後他的小孩也很愛扭蛋，索性在自己家的店裡擺了滿滿的扭蛋機！哈哈！真的很童趣～而且我們家小孩這天也被吸引去轉了幾回！就連大人都很難抵擋扭蛋的魅力啊～～～ 「安禧鍋物」的店面空間屬於長形的，中間圍著一圈個人涮涮鍋的吧台區，另外都是以4-6人為主的長桌。 獨立包廂 這間包廂可以容納8-10人，人數多又注重隱私的朋友建議可以訂包廂，環境頗為舒適。 很少見的溼紙巾機，「安禧鍋物」也有貼心準備！ 按一下就可以出紙，超級方便～～～       安禧鍋物｜菜單 昆布鍋底免費，其餘鍋底選擇也蠻多，加價就可以升級。 各式A5和牛定價都很佛心！             安禧鍋物｜料理口味介紹 自助吧火鍋料吃到飽（90分鐘） 自助吧主要提供各式蔬菜，以玉米、青菜、玉米筍、豆皮、木耳、金針菇、杏鮑菇、南瓜……為主，新鮮度都不錯，老闆有認真在挑選食材，這點可以放心。 字住在在用餐的90分鐘內都可以吃到飽，這點實在太划算了～～～ 副食吃到飽 各式麵食一應俱全，有粉絲、蒸煮麵、雞絲麵、鍋燒麵、王子麵，架上有的全都吃到飽！真的很狂！ 醬料區DIY 有香菜就給讚！各式醬料算是應有盡有，通通自己DIY～～～ 飲品喝到飽 軟性飲料什麼可樂、芬達、煎茶、烏梅汁都通通喝到飽。 免費招待卜卜鍋一份 「安禧鍋物」慶開幕，只要兩人來用餐，就送一鍋滿滿文蛤的「卜卜鍋」！ 加上了蒜頭、香蔥，這鍋直接招待不用錢，滿滿的蛤蜊肉吃起來好過癮，這鍋也可以拿來涮肉、煮菜～～～ 建議等蛤蜊都煮開了之後要品嚐這超鮮美的蛤蜊湯，超補！ 安禧椒麻火鍋 「安禧鍋物」版本的麻辣鍋，吃起來沒這麼油膩，一樣又辣又麻，喜歡吃更大的朋友可以跟老闆說要點大辣，香度很足，涮肉片的絕配！ 一開始的鍋底就有附滷豆腐跟鴨血，之後若是要續可以加價單點，包子爸挺喜歡它們家的滷豆腐，很透、夠嫩也有入味！ 安禧椒麻酸白菜火鍋 帶些椒麻香氣的酸白菜火鍋，裡面加入了滿滿的酸白菜絲，湯頭喝起來微酸，越燉煮越回甘，這酸白菜辣鍋很適合煮海鮮料理。 香醇起司牛奶鍋 & 活力蔬菜南瓜鍋 小朋友最適合吃不辣的起司牛奶鍋或是蔬菜南瓜鍋了。 牛奶鍋還會附上一片起司跟一杯牛奶，之後加湯若是覺得湯頭不夠濃郁了，可以自行添加調味湯底濃淡。 美國熟成無骨牛小排 包子爸覺得美國無骨牛小排可以是兼具美味又CP值高的好吃肉品了！ 老闆若是會挑肉，其實無骨牛小排的油花也是相當飽滿，肉質也是非常細嫩，包子爸覺得無骨牛小排很適合搭配麻辣鍋品嚐，帶些麻辣的風味，最能帶出肥牛肉的香氣！ 澳洲頂級穀飼牛舌 包子爸在燒肉店吃過牛舌，但在火鍋店吃到「涮牛舌」可是天字第一回！ 牛舌獨特的脆嫩口感建議可以搭配酸白菜鍋品嚐，稍微涮個幾秒，最能品嚐到牛舌極致的Q脆風味，真的好好吃～～～ 日本A5和牛霜降 非常大塊的「A5和牛霜降肉」，每一片比手掌還要大！媲美牛排等級的火鍋肉片，老闆大器切的有一定厚度，入鍋涮幾秒就可以品嚐，建議不用特別沾醬，一口爽快吃下！去恣意品嚐A5和牛霜降那入口即化的口感，爽度太高了！ 日本A5和牛赤身 這塊超優質的A5和牛「赤身」，是可以直接生吃的！在燒肉店可以說是名物一般的存在，沒想到現在在火鍋店也能品嚐到！ 看看這仿如玫瑰大理石一般均勻分佈的超美麗油花，這和牛赤身入鍋中涮2秒就可以起鍋了，就是要吃那半熟帶生然後油花融入嘴裡的神奇口感！ 而且「安禧鍋物」這樣一份赤身，單點200g只要1300元！真的是吃好料不用傷荷包，內行的就知道這價格能吃到A5和牛有多超值～～～ 西班牙伊比利豬 伊比利豬堪稱西班牙國寶豬，伊比利豬是吃橡木果實長大的，肉質帶著淡雅的堅果清香，絲毫沒有豬肉腥味，入鍋涮個幾秒就能品嚐，不需要吃全熟，口感媲美頂級牛肉，油花分佈也很均勻，好好吃！ 日本生食生蠔 299 吃到飽 這個真的很猛很猛！每人加299元，超級肥美的日本「生食」等級生蠔居然可以吃到飽！超大顆的生蠔，可以生吃，也可以入鍋中煮，鮮度非常不錯，這樣299吃到飽，老闆真心太佛！包子爸都怕老闆賠錢了～～好狂！ 極品漁夫盛合 波士頓龍蝦 鮑魚 干貝 喜歡吃海鮮的朋友記得點這道「極品漁夫盛合」！ 白蝦、草蝦、藍鑽蝦、天使紅蝦、琥珀蝦，五選三！ 另外還附上有台灣文蛤、台灣鯛魚跟海鱸魚片～～～肉質都十分鮮美，品質有保證！ 老闆店內有水族箱，想要加料吃生猛活龍蝦的朋友可以加點！像這天一樣的波士頓龍蝦，老闆同樣超狂優惠價，一尾只要750元！有夠便宜！ 又脆又甜的波士頓龍蝦，在鍋中煮到全身紅透就可以起鍋品嚐，鮮美啊！ 「安禧鍋物」的老闆熱愛釣魚，對海鮮頗有涉獵，他自己去市場挑的海鮮漁獲絕對品質有保證，而且售價也超親民，根本佛心店家。 安禧嚴選火鍋料 「安禧鍋物」的各式火鍋配料都挺有水準，除了自助吧滿滿的食材之外，也可以額外加點來品嚐～～～ 其中花枝滑、日本風味紅蟳腿肉、日本風味歐姆蛋口味都頗讓包子爸驚豔！ 基隆三記手工魚餃 & 蝦餃 包子爸特別喜歡基隆三記的手工魚餃和蝦餃，自己在家吃火鍋也很愛買，三記的火鍋餃吃起來皮Q內餡香，很推薦點來試試～～～ 餐後甜點冰品五選一 來「安禧鍋物」吃火鍋，若是有點套餐的話餐後會招待一根冰棒！有五種口味可以選擇，小朋友吃的超開心！    

位於松山八德路，過去京華城對面的「吳記麻辣鴛鴦火鍋」可以說是台北蠻知名的麻辣火鍋老店之一！招牌的麻辣鍋底湯濃十足濃郁，加上手工特製蝦丸Q彈爽脆，多年來累積相當多的死忠饕客！老實說，吳記的麻辣鍋湯頭是台北少見的口味，走進店內應該一秒就聞的到，有種臭臭（香香？）又濃郁的風味飄散在整家店內，有些像豆鼓或是老豆瓣醬的風味，辣度適中，而且麻辣湯是可以喝的，油潤溫醇，除了價格有些高之外，還蠻值得推薦的～～ 吳記麻辣鴛鴦火鍋 地址：台北市松山區八德路四段145號 營業時間： 17:30–00:00（週一至週四） 11:30–14:30, 17:30–00:00（週五至週日） 電話：02 2748 0066 FB專頁：https://reurl.cc/82xb4o 「吳記麻辣鴛鴦火鍋」好像前幾年才剛裝潢，用餐空間相當新而且時尚，座位也蠻舒適的，就是冷氣有點太冷～～哈哈！（包子爸不耐冷） 還有可以打通的大圓桌包廂區，包子爸曾經在這邊招待過員工聚餐，十分舒適，可以容納約20多人！ 店內有免費提供的熱茶，自己去裝即可，這點不錯！ 招牌的滷雞腳香濃不膩，吃起來滿滿膠質，醬香十足，真好吃！ 麻辣鍋的醬料好像沒有另外收錢，選擇也蠻多的，包子爸習慣加香油、白醋、醬油還有大量的蒜頭跟香菜、青蒜！ 鍋底要另外付錢，價格我忘了，好像是照人頭算，然後豆腐跟鴨血是吃到飽的，這點很讚！ 不得不說，吳記的麻辣豆腐鴨血真心好吃，尤其是豆腐，挺入味的～～   這應該是川丸子，肉嫩有些類似獅子頭的口感，包子爸覺得相當好吃！ 不囉唆，來吳記麻辣鍋必吃的絕對就是這顆蝦丸，一顆好像60元，其實也不算貴，可以品嚐到滿滿的蝦肉，切的碎碎的，鮮美Q脆！大力推薦！ 清湯裡面已經放了白菜還有一些玉米，所以若要另外單點青菜的話，多點一份就夠了。 吳記有賣台灣牛肉，老闆娘大力推薦，於是包子爸就點了一份～～ 看得出來台灣本土牛肉的脂肪含量比較少，所以入鍋涮的時間就很重要，千萬不要涮老了！ 包子爸覺得入鍋涮個3秒應該差不多，起鍋會帶著微微的血水跟粉紅色，但餘熱會慢慢熟成整片牛肉～ 雖然脂肪少，但只要不煮過頭，肉質是相當細緻的，包子爸很愛！   蓮藕包子爸大推！在麻辣湯裡面久煮不怕爛，吃起來甜脆，好好吃唷！ 老油條也非常夠水準，夠脆也夠酥，我們家小女兒還拿起來直接啃，就像零食一樣好吃～～ 再來，喜歡吃牛內臟的，建議一定要點毛肚來試試，入鍋一樣涮個幾秒，那種脆度，一試難忘！ 老闆娘招待包子爸的手工自製蛋餃，品嚐的到手工蛋餃皮的口感，內餡有原味和雪裡紅口味，包子爸更愛雪裡紅的口味，挺不錯吃的！ 買單這樣兩大兩小吃了差不多3300元（已加服務費），包子爸是覺得有些小貴，但鍋底打包回家又多吃了兩天，這樣算起來也還OK～～～ 不過因為吳記麻辣鍋獨特的「香味」內用真的要做好心理準備，吃完全身連頭髮都會沾上這獨特的滋味！ 然後外帶回家煮一樣有這味道，包子爸又花了兩天才把家裡這獨特的風味給散去～～ 真的是一家很有特色的麻辣鍋名店，就是這味道有點惱人……….XD                 吳記麻辣鴛鴦火鍋 地址：台北市松山區八德路四段145號 營業時間： 17:30–00:00（週一至週四） 11:30–14:30, 17:30–00:00（週五至週日） 電話：02 2748 0066 FB專頁：https://reurl.cc/82xb4o