Tag: 台東必吃

台東池上必吃美食當然就是【大池豆皮店】啦!! 每天用新鮮現煮豆漿手工製作出來的豆皮，拿去香煎之後外酥內嫩真的太好吃了!! 點豆皮建議加一份泡菜來搭配，再加點辣真的超美味～這裡都豆花滑順細緻也是一絕!! 遊台東縱谷、去伯朗大道騎腳踏車看金城武樹一定要繞過來吃一下~   【大池豆皮】 地址｜台東縣池上鄉大埔路39之2號 電話｜0952-011556 營業時間｜07:00-14:00，週三公休 連結｜大池豆皮FB   延伸閱讀 ▼台東懶人包▼ 台東旅遊景點懶人包 台東住宿懶人包   ▼台東優惠票券▼ 台東｜熱氣球之旅 原生應用植物園｜入園門票・餐券 初鹿牧場｜門票   大池豆皮店～池上必吃手工豆皮 【大池豆皮店】台東池上已有超過 50 年歷史的手工豆皮店，以每日柴燒豆漿純手工製作的豆皮聞名。 這裡不僅有販售乾豆皮，還有現煎豆包、豆花和豆漿可以享用。 之前只是個低調的鐵皮屋工廠，現在【大池豆皮店】已聲名大噪，是遊客來大池必吃的美食。   大池豆皮店｜交通資訊 ▍大池豆皮店怎麼去？ google 導航『大池豆皮店』即可抵達。 ▍大池豆皮店停車資訊  無停車場，路邊白線停車   大池豆皮店｜店家環境 兔兒毛毛家這次暑假特別衝了台東熱氣球嘉年華， 一早看完熱氣球就衝池上準備吃【大池豆皮店】當早餐。 沒想到大家的行程都跟兔兒麻一樣，一抵達【大池豆皮店】早已大排長龍啦~   記得幾年前來【大池豆皮店】還只是個舊舊的鐵皮工廠，沒想到這次來整個變文青了呢!! 一樣是白色貨櫃屋，和換上了文青風格的招牌～整個質感就提升了啊!!   店門邊還種植了好多綠色植物，兔兒麻邊排隊邊欣賞這邊超茂盛的蕨類～真的很美ㄟ!!   走進大門右手邊就是豆皮工廠，隔著玻璃門可以看到工作人員忙進忙出的撈豆皮、曬豆皮。   大池豆皮店｜菜單價目 【大池豆皮店】菜單上只有五個選項～香煎豆包、豆花、微甜豆漿、無糖豆漿和泡菜。 香煎豆包一份四片 80 元，似乎又漲價了。 但現在有多賣泡菜，可以搭配豆包一起吃。不用懷疑，這個泡菜必點!!   除了豆皮、豆漿、豆花之外，【大池豆皮店】還有代銷一些在地農產品。 桌上的現殺水果一下就賣完了～超狂的!!   另外，【大池豆皮店】也有販售乾豆皮，而且還可以直接宅配到府喔！！   大池豆皮店｜推薦必吃 來【大池豆皮店】當然必點『香煎豆包』～這可是每天用新鮮的豆皮煎出來的～   現在因受疫情影響，【大池豆皮店】只能外帶， 四片豆皮塞在只便當盒裡，澎到連蓋子都蓋不上啊!!   點餐時櫃檯人員會詢問吃不吃辣，不吃辣的話會放醬油膏～ 兔兒麻推薦一定要加辣，這裡的辣是辣豆瓣，鹹鹹辣辣很夠味。   這豆皮煎到整個澎起來，外皮真的酥脆到誇張!! 建議一定要趁熱趕快享用～那外酥內嫩的口感真的有夠讚啦!!   更厲害的吃法就是～搭配泡菜一起吃!! 就像吃臭豆腐一樣～ 一口咬下吃得到泡菜的酸甜脆口、豆包的香酥和軟嫩～真的是太刷嘴啦!!   【大池豆皮店】的豆花也必點!! 口感綿密又滑順～真的好好吃!! 糖水呢～只是提味用，不會過於甜膩，吃起來挺順口的。 只是大熱天來，豆花也是溫的，如果是冰冰涼涼的絕對更讚啦!!   這是兔兒麻還買了無糖豆漿來喝喝看，【大池豆皮店】的豆漿豆味很香，一喝就知道是自己煮的～   大池豆皮好吃嗎？ 【大池豆皮店】的『香煎豆皮』真的好吃得不得了!! 真的是兔兒麻吃過第一名的豆皮啊～ 外層超級酥脆，內層柔軟濕潤還有滿滿豆香～搭配泡菜口感更多元～真的超級無敵好吃啊!! 就連超挑嘴的兔兒毛毛都直說超好吃，兩姊妹吃一盒一人兩片根本不夠啊～ 只是…真的沒辦法在排隊一小時加購豆皮了，下次去直接一人一盒就對了!!   【大池豆皮】 地址｜台東縣池上鄉大埔路39之2號 電話｜0952-011556 營業時間｜07:00-14:00，週三公休 連結｜大池豆皮FB   更多台東旅遊推薦 ❥玩台東、熱氣球嘉年華住這裡～八間實際住過的台東飯店、台東民宿、親子飯店分享   ❥2022 台灣國際熱氣球嘉年華，熱血追球實際經驗分享，看完這篇文輕鬆出發   ❥都歷遊客中心~台11線免費看海秘境，東部海岸國家風景區最美遊客中心   ❥渚橋休憩區～台東海線台11線最美打卡點，2022 東海岸大地藝術節全新裝置藝術   ❥娜路彎會館～2022全新裝潢的熱氣球主題飯店，寬敞舒適超高 C/P 值        

台東必吃美食、台東必買伴手禮【陳記麻糬】是台東市區經營了 80 多年的老店，總是一開店就排隊!! 堅持只使用最優質的『池上圓糯米』、日本進口海藻糖，每日手工現做，賣完就提早收工～ 麻糬軟Q 不甜膩，除了基本的芝麻、花生、紅豆、口味，還有特別的旗魚麻糬～真的超好吃!!   【陳記麻糬】 地址｜台東縣台東市博愛路186號 電話｜(08) 935-3286 營業時間｜06:30-18:00 連結｜陳記麻糬官網、陳記麻糬FB   到台東旅遊有什麼必吃!!?? 朋友推薦兔兒麻一定要來買【陳記麻糬】～ 本以為兔兒麻在寒假平日早上造訪，應該不需要排隊吧!! 萬萬沒想到～照…樣…排…隊…超誇張!! 大約排了 20 分鐘才買到～聽說這樣還算快的～ 本來只想買幾顆嚐嚐，但因為排太久就怒買 10 幾顆～也好險買了這麼多～因為真的很好吃啊!!   陳記麻糬｜店家資訊 【陳記麻糬】創始於1934年，是一間以經營超過 80 年點麻糬老店，目前已由第三代經營。 【陳記麻糬】堅持使用手工製作，一鍋賣完就要再等 30 分鐘才有下一鍋～常常需要客人排隊等待。 但是大家還是不畏長時間排隊也要買來吃!! 就知道有多厲害 ▍陳記麻糬怎麼去？ 【陳記麻糬】本店位在台東市區，現在在台東火車站也有『 站前文青小店』可以買得到～ 自行開車｜導航搜尋『陳記麻糬』即可 大眾運輸｜乘坐火車抵達台東站→搭乘鼎東客運→至中山路站下車→步行至博愛路186號 ▍陳記麻糬停車資訊  附近僅能路邊白線停車     陳記麻糬｜特色 【陳記麻糬】堅持只使用最優質的「池上圓糯米」來做麻糬， 且連糖都使用日本進口的優質「海藻糖」，成本雖比白砂糖高出七倍，但甜度及熱量減低。 從糯米到麻糬，需要 8小時的時間～從選米、泡水、研磨、壓乾、攪拌、蒸熟、起鍋、搗勻到包餡～ 就是這份職人的堅持，讓大家等再久都願意啊～   陳記麻糬｜購買方式 想要吃【陳記麻糬】可以直接到本店或是台東車站的分店購買，不管何時還幾乎都得排隊啊～ 如果沒有預定的朋友，來了就是跟著排隊就是了。排到了才能選口味，然後結帳離開～ 櫃檯只有一個人員，動作實在快不起來。   若不想排隊，建議可以提前打電話訂購，約好時間再去店家取貨～就不用排隊，直接進去找老闆買單。 另外，【陳記麻糬】也提供線上訂購、宅配服務，不用跑台東也能吃到【陳記麻糬】啦～   陳記麻糬｜麻糬口味、價格 【陳記麻糬】的口味很多，光是外皮就有分白麻糬、黑麻糬、綠茶麻糬～ 黑麻糬使用的是「池上圓糯黑米」，而綠茶麻糬外皮是池上圓糯白米加上綠茶粉。 裡面包的內餡則是有花生、芝麻、紅豆、綠豆，另外最招牌的『旗魚麻糬』裡面包的是旗魚鬆!! 麻糬的價格一顆是 20-22元。   除了麻糬之外，【陳記麻糬】還有販售綠豆椪、麻糬餅等傳統糕餅～   【陳記麻糬】的麻糬蠻有份量的，麻糬皮裡面包了滿滿的餡料～ 麻糬外皮軟Ｑ細緻，口感非常棒，而且甜度很適中，完全不膩口。 這個『旗魚麻糬』裡面包的是香氣十足的旗魚酥， 香酥帶著微鹹的旗魚酥配上麻糬皮，鹹鹹甜甜的味道很不錯，口感更是非常多元～毛毛一吃就愛上!!   『花生麻糬』、『芝麻麻糬』雖然都是很基本的口味， 但是裡頭的花生粉、芝麻粉超飽滿～真的有夠香!! 而且幾乎沒有反潮～吃得到顆粒口感~好吃!!   『綠豆麻糬』、『紅豆麻糬』外型都是扁扁的，裡頭餡料不會過多～甜度還蠻適中的!! 兔兒麻個人覺得紅豆的還不錯，綠豆口味就沒那麼喜歡啦～   陳記麻糬｜好吃嗎？推薦嗎？ 其實兔兒麻是一個不太愛為了吃排隊美食而浪費時間的人，這次因為是平日造訪才想說去買買看～ 雖然還是排了 20 分鐘，但是聽說這樣已經算快的了。 而且啊～吃了麻糬之後還真的有喜歡～真的好吃啊!! 沒有枉費我排隊排了 20 分鐘。 下次如果還有機會去台東，兔兒麻會先打電話預訂在去拿～【陳記麻糬】真的好吃啊!! 但如果要我排半小時、一小時，兔兒麻雖然是麻糬愛好者，還是會忍痛放棄啦～   【陳記麻糬】 地址｜台東縣台東市博愛路186號 電話｜(08) 935-3286 營業時間｜06:30-18:00 連結｜陳記麻糬官網、陳記麻糬FB   更多台東旅遊推薦 台東親子旅遊攻略～交通、住宿、景點、路線一次搞定｜台東旅遊地圖｜台東行程規劃 (持續更新)   禾風新棧度假飯店~球池遊戲室、氣墊床樂園、卡丁車賽道、露天SPA泳池、溜滑梯主題房～台東最威親子飯店   貓追熊親子民宿～整個民宿就是一座遊樂園!! 電動車賽車場、沙坑、室內遊戲區，還有汽水飲料無限暢飲～