非假日來到四腳亭,街上的行人三三兩兩, 小小的街道上,有著各式各樣的商家, 只是真正開門營業的,似乎是寥寥可數, 穿梭巷弄中探尋美味,發現這盤濃濃古早味的咖哩炒麵。 古早味排骨麵、什錦麵 地址:新北市瑞芳區大埔路178號 電話:02-24583002 如果您喜歡我的分享,歡迎您來粉絲團按個讚! 沒有特別取的店名,應該是間再平凡不過的麵店吧! 看看店裡賣的是哪些好料的,除了有各式便當之外, 還有麵、飯以及各種口味的排骨湯,另外還可以切些小菜來打打牙祭。 點了這盤加了咖哩下去拌炒的肉絲炒麵, 熱騰騰的上桌,就可以聞到微嗆的咖哩香味。 使用的麵條是我最愛的油麵,整個吸滿了咖哩的醬汁, 看起來雖然簡單,但確是好吃到讓我停不住手。 這碗是排骨麵,我已經感覺到他濃濃的古早味。 麵裡的排骨,原來是一顆顆的排骨酥,軟嫩中透著香酥的好滋味。 寬的陽春麵條,吸滿了帶著點香酥的湯汁, 放入幾朵香菜的湯頭,添加了清爽甘甜的口感。 這是唯一點的小菜吉古拉,說穿了他就是關東煮中很受歡迎的竹輪啦! 香Q的美味,老基隆人應該都認識他才對。 下午一點多,店內早已沒有其他的客人, 就只剩我一邊吃著麵,一邊跟老闆聊著有關四腳亭的過往雲煙, 聊到最後,老闆要我跟大家說, 有來到四腳亭踢投的話,歡迎來嚐嚐他們家迷人的古早味唷。 瑞芳景點美味相關閱讀: 新北瑞芳|在地老店.猴硐~阿蝦古早麵 九份小吃|魚丸.芋圓.芋粿ㄎ一ㄠ