【日本美食】名古屋夢幻炸雞翅|世界の山ちゃん 伏見店
名古屋夢幻雞翅- 來名古屋就是要吃當地最有名的特產手羽先炸雞翅,世界の山ちゃん有很多間分店,就找一間離我們住宿地點最近的囉,吃完還可以順路逛名古屋電視塔與綠洲21宇宙船 世界の山ちゃん(伏見店) 地址:名古屋市中區榮23年2月2日弧白川園大廈(原Suwanbiru)B1F 電話:052-201-7750 營業時間:週一至週六:17:00至0:15(最後點餐時間23:30) 日祝賀:17:00至23:15(最後點餐時間22:30) 交通路線:地鐵東山線-鶴舞“伏見”第5號出口步行2分鐘 第一個十字路口左轉,直行100公尺到勃朗峰酒店的一側 名古屋有很多手羽先唐揚(炸雞翅)店,最有名的就是風來坊與山將, 我們這次是來世界の山ちゃん, 這間也有在台北開店, 信義區就吃得到, 但不知道是否有差別… 在這棟大樓的B1, 要下樓梯 來名古屋就是要吃這裡的名物~手羽先!! 手羽先就是雞翅啦 世界の山ちゃん是走晚餐與宵夜路線, 下午五點才開始營業喔 牆上滿滿的名人簽名, 都好有特色喔 吧台座位區 服務人員把我們帶到需要脫鞋的包廂區, 鞋櫃都有號碼牌 日式座席, 幸好是可以把腳放進去的,不用盤腿坐 牆上有衣架可以掛外套或包包, 長桌適合多人聚餐 服務生有點帥>/////< 山將的炸雞翅是以一份五支來計算, 如果要像圖片那樣的雞翅山, 就要點十人份(30支), 其實如果四個人來吃的話一人平均分個7.5支也還好 上面寫的”very spicy”千萬不要相信他, 我就沒有在日本吃到什麼特別辣的食物(不屑貌) 但因為還想點些其他的食物, 就沒有那麼瘋狂點滿一座山了 もつ鍋有分味噌、鹽味還有台灣辣肉醬口味 還有火鍋、刺身、炒物、串燒等等非常豐富的菜色, 菜單有中英日文對照, 不用擔心看不懂 送上冰水和毛巾 牆上的海報一直在誘惑人家點啤酒來喝啦可惡 朝日生啤酒 ¥570 連杯子都有他們家的logo, 很可愛 筷子紙套上還有小漫畫, 難得的是提供塑膠筷而不是免洗筷, 可能是因為這間比較偏中華料理吧 刺身4種盛 ¥850 有鮭魚、章魚腳、鮪魚、紅魽(大概吧) 雞翅沾醬 手羽先x3 ¥1350 我們很俗辣先點了三人份15支的原味雞翅, 其實真的小小支一下就吃完了 炸雞翅口味是胡椒的辣, 如果完全不吃辣的話也可以註明不要辣 表皮非常酥脆, 裡面的肉質是鮮嫩多汁的 滿滿的胡椒很入味, 不太需要另外沾醬就很好吃了, 真的非常唰嘴, 完全就是個下酒菜啊 もつ鍋(小) ¥1980 這個說是兩人的小鍋也太誇張了吧, 份量非常多耶 もつ鍋是來自日本的內臟鍋, 以牛、豬的大腸小腸為主要材料, 我們點了味噌口味的火鍋 喝起來暖呼呼的很舒服, 有味噌的香味與薑的微微辣, 裡頭有很多蔬菜和好吃的腸 黑手羽先(3本) ¥390 特殊口味的也點來吃看看, 底下還有鋪幾片生高麗菜解膩, 黑手羽先比較重口味, 醃料口味酸酸甜的超好吃, 但感覺可以配個白飯會更好 白飯x2 ¥360 於是就點了白飯啦, 這裡的白飯不便宜耶, 而且只有裝七分滿~嗚嗚 (好啦其實是它碗比較大) 炒豬肝 ¥580 剛好點了白飯來配熱炒, 好厚好嫩的豬肝, 非常好吃 玉子燒 ¥430 有附竹籤可以切成小塊, 配蘿蔔泥沾醬油吃 消費金額要加8%稅金, 總消費金額約台幣2000元, 一人平均約500元 櫃檯的糖果很好吃喔, 還有火柴棒可自取(也太復古了吧) 鄉巴佬很少看到這種可以上鎖的傘架, 特別拍一下 【日本旅遊】金澤馬拉松 秋之旅七天六夜總行程│名古屋 合掌村 金澤 飛驒高山 2018.10.25食記 世界の山ちゃん(伏見店) 地址:名古屋市中區榮23年2月2日弧白川園大廈(原Suwanbiru)B1F 電話:052-201-7750 營業時間:週一至週六:17:00至0:15(最後點餐時間23:30) 日祝賀:17:00至23:15(最後點餐時間22:30)