Tag: 圓通路

這家位在中和圓通路上的飯鮮生-壽司小賣所是我們家每個月至少會吃一次的店，葷的除了基本的花壽司之外還有幾種特殊的口味像是皮蛋肉鬆、椒鹽鮭魚、燻鮭乳酪…等，素食則是豆皮、素火腿、海帶芽，算一算大約有10幾種口味都不錯吃，不過他們家只能外帶。   飯鮮生-壽司小賣所菜單   如果買的數量比較多可以事先用line點餐再過去取餐，還記得第一次看到櫥窗裡各式各樣的壽司瞬間不知道怎麼點！！於是M就按照他的點法全部點來吃看看。 買過一次後我們各自就有比較喜歡的口味，所以通常會買一盒花式綜合再單點其他的。 M是個很愛吃鮭魚的人但在這裡豆皮才是他的最愛，我們每次都是看當天想不想吃決定（哈）。 皮蛋肉鬆幾乎是我們每次必點，口味很特別如果敢吃皮蛋千萬不要錯過，店員在幫我們裝壽司。 再給皮蛋肉鬆一張版面，玉米起士裡面的蛋像玉子燒不錯。 花式蟹味、肉鬆、鮪魚這3個口味在花式綜合裡面就會有，所以我們就不會再另外單點。   單點 皮蛋肉鬆$15 喜歡吃皮蛋的一定要點這個，老闆根本是把皮蛋肉鬆豆腐的概念放在壽司裡面，原本以為這個口味會超怪沒想到意外的很搭，小黃瓜很解膩。   玉米起士$15 裡面的玉米玉子燒蠻濕潤搭配起士再刷上醬油，吃起來鹹甜鹹甜一口塞也不會覺得乾。   鮪魚、肉鬆、花式蟹味都是4個$30 我們通常都是自己帶保鮮盒去買壽司，所以老闆會多送2-3個壽司，他們家壽司中間的料包的很多再鋪上薄薄一層飯，吃起來就有種爽感不會是那種咬下去都是飯的感覺。   煙燻乳酪（2個）$35 我不敢吃生魚片這個都是M跟Helen姊吃，不過M只有想吃生鮭魚時才會點，燻鮭跟乳酪的搭配很特別。   炙燒鮭魚捲$25 自從吃過壽司郎的炙燒壽司後我就愛上了炙燒系列，疫情升溫不敢去內用先吃飯鮮生的炙燒鮭魚止渴吧！炙燒過的鮭魚擠上美乃滋還不錯，如果鮭魚再厚一點就更讚。   椒鹽鮭魚（2個）$35 中間是熟的鮭魚加椒鹽去做調味，一開始我們都會點這個但有時候椒鹽比例不太一樣會稍鹹，後來也是看狀況買。   龍蝦沙拉$15 裡面有蟳味棒、雞蛋、小黃瓜及龍蝦沙拉，表面有明太子吃起來會有波波波的感覺，我們還蠻喜歡。   小花式綜合$80 如果沒有帶自己帶容器的話店家都是用這種透明塑膠盒裝，小花式綜合裡面有10顆壽司，分別是豆皮、鮪魚、肉鬆、花式蟹味、海帶芽..等各2顆，吃了那麼多口味沒想到豆皮是M的最愛，以前他可是不愛吃豆皮的人，但這家醋飯的比例調得很好吃得出豆皮香。 整體來說他們家的醋飯比例調得很剛好，不會因為過酸而蓋住食材原有的味道，料給的大方不會是那種咬下去都是飯的感覺，吃起來也偏清爽不會膩所以我們才會常常買，喜歡芥末的也可以自己準備芥末。

每天都會經過這家安邦南北點心總覺得在哪裡見過？後來才知道他們從安邦公園那裡搬到圓通路上，招牌上的大餅捲牛肉、湯包吸引了我們的注意，某天晚上不知道要煮什麼時突然想到這家店，第一次只買大餅捲牛肉跟餡餅，後來卻變成我們常常光顧的店。 店家說去年因為疫情爆發餐飲業都很不好過，尤其要付房租壓力很大！後來搬來這邊以外帶為主，內用的話只有騎樓一張桌子，他們家餐點都是現點現做，怕等太久可以先打電話預訂再過去拿。 半開放式廚房可以清楚看見師傅擀麵及製做過程，動作超快。 內容目錄 安邦南北點心資訊 安邦南北點心菜單 餐具、醬料區 大餅捲牛肉$100$110 小籠湯包（8顆）$100$110 絲瓜蝦仁湯包（8顆）$130$140 鮮蔥豬肉蒸餃（8顆）$90$110 牛肉餡餅$60 豬肉餡餅$45$50 芝麻豆沙鍋餅$70$75 酸辣湯$40$45 各式小菜菜單 乾絲$35 黑木耳$35 涼拌牛肉$50 安邦南北點心資訊 營業時間：週三至週日11:00-14:00、17:00-20:30 公休日：每週一、二 電話：0968-206908 地址：新北市中和區圓通路227號 安邦南北點心菜單 2023/04更新菜單，價位有些微調漲 餐具、醬料區 餐具、醬料如果有需要都是自取。 大餅捲牛肉$100$110 表皮煎的金黃金黃光是用看的我口水都快流下來（我超愛餅類的啊），拍完照立馬大口咬下~餅皮很Q彈細細嚼有麵粉香而且不會乾，手工現擀的就是不一樣，裡面包滷牛肉片、小黃瓜、大蔥再塗上一層類似烤鴨的甜麵醬，吃起來很清爽一點都不油膩，我一個人就先吃了2小段。 如果說要我一個人吃完整盒我會非常樂意，自從吃過他們家之後其它家的牛肉捲我都覺得略顯遜色，所以只要有來買一定必點。 小籠湯包（8顆）$100$110 首先我要說他們家湯包也是很多人點，但因為我真的太愛吃湯包，在吃過無數家的情況下對湯包的要求比較嚴格，所以不是他們不好吃，只是根據我的感受寫出。 湯包的個頭不小可以看出來比我的長柄湯匙都要大，一口一顆很爽！皮薄肉餡鮮可惜湯汁略少了些不過也算是好吃，屬於想吃湯包但又不想跑遠的好選擇。 絲瓜蝦仁湯包（8顆）$130$140 絲瓜蝦仁湯包沒有在菜單上每日限量供應，皮薄吃的到蝦仁及絲瓜的鮮內餡剁的比較碎，很好咬蠻適合牙口不太好的人，想吃的可以嚐鮮。 鮮蔥豬肉蒸餃（8顆）$90$110 蒸餃屬於北方的餃子吃起來皮厚勁道，蔥肉內餡扎實調味適中蠻好吃的，喜歡北方餃子的人會愛。 牛肉餡餅$60 牛肉餡餅的個頭算大我吃一個就差不多飽了，大口咬下後湯汁會流出來，牛肉餡很香也是扎實的那種調味剛剛好，單吃就蠻好吃，我個人喜歡沾醋 辣椒。 從餡餅的頗面來看，他的皮除了捏口處較厚一點其他都算薄，肉餡也給的大方不像有的地方是皮厚肉少，那種吃完會好空虛。 豬肉餡餅$45$50 跟牛肉餡餅一樣也是有湯汁的，只差在牛肉餡有個牛肉獨有的香味，就看個人習慣吃豬還是牛，買了幾次都忘記拍頗面圖真的是很健忘，那就看牛肉的吧。 **餡餅需提前半天訂購，5個起訂** 芝麻豆沙鍋餅$70$75 本來對這個興趣缺缺，或許是曾經吃過很甜膩的關係，但我家那位很愛豆沙餅堅持要點這道，反正他會負責吃完就隨他，卻沒想到意外的好吃！！芝麻的香氣在一口咬下後從嘴裡散開，接下來綿密的紅豆沙甜而不膩，吃完一片的我竟然想再吃第二片。 吃過安邦南北點心那麼多品項中芝麻豆沙鍋餅是我們的第二名，也成為每次必點。 酸辣湯$40$45 店家會將煮好的酸辣湯放在電鍋裡保溫，有客人點時才會裝成一碗一碗，裡面豆腐、豬血、筍絲、金針菇…該有的料都有表現中規中矩，我會自己多加醋及白胡椒粉。 各式小菜菜單 當天賣什麼小菜會在小白板上，需要什麼直接跟店家說她會幫忙從冰箱拿。 乾絲$35 不知道大家有沒有吃過味道怪異的乾絲？我們很愛吃豆製品所以常點這一類的小菜，我吃過發酸、香油調味很重或很鹹的，有時候真的蠻驚嚇！他們家的乾絲鹹淡適中蠻爽口的。 黑木耳$35 木耳吃起來蠻脆的用少許的鹽調味，相比之下我比較喜歡鼎泰豐那種調味酸酸的涼拌黑木耳很開胃，不愛酸的可以試試他們家的。 涼拌牛肉$50 以前在北京吃過類似的涼拌菜回台灣後比較少見，牛肉很像是醬牛肉切成丁再拌入小黃瓜、蒜頭、辣椒，雖然味道較重但是鹹香的滋味讓我們停不下來，整體吃起來辣度不高M很喜歡這道小菜，突然好想吃黃瓜沾醬（咦？）。 安邦南北點心我們吃過至少4次，每次都會點的就是大餅捲牛肉、芝麻豆沙鍋餅，其他的就看當天想吃什麼來決定，如果跟我一樣很愛吃各種餅類的人我真的超推他們家，他們家的豬肉都不會有豬腥味這點很讚，有來附近不妨買回家試試。