Tag: 埔里美食

上次到埔里吃鹹油條時經過看到這家店門口的布條寫著 :『 牛肉麵65元 』對我來說通常這價格頂多吃到湯麵，會讓人覺得好奇這碗麵到底長甚麼模樣，營業時間還沒有到，門口已經停了好幾台機車，內用有冷氣開放，還有老闆收藏的公仔可以欣賞，除了牛肉麵之外還有賣麻醬麵、陽春麵、餛飩麵、湯品小菜跟飲料，有到南投埔里或日月潭旅遊的時候很推薦可以來吃吃看。 好厝邊小吃-店家環境 內用冷氣開放，天氣熱來吃也很舒服，旁邊還有貼著老闆做公益的收據。 座位是以兩種木頭加上塑膠椅，有一種古早味加現代的混搭感。 牆面和玻璃櫃裡擺放的是老闆收藏的公仔，可以先邊吃邊欣賞。 製作環境看起來很乾淨，不會油油膩膩的或是髒亂。 好厝邊小吃-菜單 牛肉麵有分兩種麵條，勁Q的會貴一些，猜想應該就是在吃牛肉麵時常見的那種，主打65元的牛肉麵搭配的是陽春麵，麵條有Q但厚度也較薄，也有大小碗可以選。 這碗就是牛 豬的混合了，我自己很喜歡吃餃子類或是餛飩這種，還沒吃過搭牛肉湯的，下次再來吃吃看。 冰箱裡有飲料跟小菜可以挑選，自己拿好之後再跟店家說一聲就可以了。 醬料跟餐具區，塑膠跟免洗兩種都有。 好厝邊小吃-口味介紹 牛肉麵(小) 口味上屬於紅燒，不會辣，湯頭很濃郁，有牛肉跟蔬菜的鮮甜，還有豆瓣的香跟一點點辣提味，喝進去香、很順口不油膩。 麵條因為是陽春麵，建議一上桌就要立刻吃，避免口感太軟爛，份量以成人來說有飽足感，但實際還是要以每個人胃口大小為主。 一碗裡面大約有大小不均的五塊牛肉，軟嫩中帶點筋，事先有滷製過，咀嚼起來很香。 這個白蘿蔔好好吃，會先品嘗到牛肉的鮮，接著咬下一口是滿滿蘿蔔的甜，含在口中就會慢慢化開，讓我們覺得好喜歡。 好厝邊小吃-食後心得 是一碗CP值超高的牛肉麵，便宜又好吃，最讓我印象深刻是湯頭相當好喝，搭配陽春麵的口感也很特別，有到埔里來很推薦可以吃吃看。 喜歡我的文章，歡迎加入 追蹤粉專 : 果果愛Fruitlove 追 蹤 IG  : 果果愛Fruitlove 歡迎加入 Line Notify接收最新資訊 : 果果愛Fruitlove 喜歡我的文章，可以多多分享或是點擊文章內的廣告，給予我們繼續前進的動力謝謝^^

位於埔里國道六號旁的蘋蔓工坊，用古法老麵發酵的麵團，手工製作出美味的包子與饅頭，麵團帶有自然的香甜與彈性，堅持不添加色素和防腐劑，和不添加不健康的酥油，以安佳無鹽奶油來取代，原物料皆為台灣在地新鮮食材製作，不使用食品工廠的現成品，吃得出自然的好風味，現場有輕鬆舒適的座位，免費提供洗手間，總店在埔里，其它地方也有分店可以訂貨與購買，不定期會有回饋在地的公益活動，是一家對食材用心又溫暖的好品牌。 門口有幾個停車格可以停，口味選擇也不少，有吃、有喝的還有爆米花小零嘴，很適合當作往返時拿在車上吃的美食，或是帶著到景點當作餐點很方便。 現場有位置可以坐下來吃，木製的桌椅搭配上植栽，給人一種很放鬆的感覺。 玻璃門內是製作的地方，沒有做的時候就成為員工的休息區，目前沒有開放參觀。 蘋饅工坊包子饅頭創意手作-菜單 可以買蒸好的，也可以買冷藏的帶回家，如果要買冷藏的，建議要使用保冷袋或是包冷箱裝著，較能確保食物不會變質。 除了DM上的品項之外，陸續也都會有新的口味推出，還有一些隱藏版的口味，例如下面分享的三色地瓜。 如果櫃檯沒有看到人，有可能是在裡面開會或是進出補貨，可以按桌上的鈴呼叫服務人員。 我覺得直接看著蒸籠點也很方便，每一種的旁邊都有清楚標示口味，蒸籠也擦拭得乾乾淨淨，很清楚就可以看到大小跟模樣。 冰箱裡有提供一些飲品可以選購，跟早餐店有點像。 這幾款都是自製的，其它就是知名品牌搭著賣。 剛剛上面提到的爆米花，一共有六種口味可以選，同樣都是店家自製的，買著當作小零嘴很不錯。 有罐裝也有袋裝，這個賣很快，口味現場不太一定每種都有，有想要吃的建議可以用預定的再來拿。 在一旁的電視螢幕裡，有影片播放口味介紹與製作的畫面。 雖然因為衛生因素不能進到裡面，但透過影片可以更了解店家的用料與用心。 聽員工分享老闆和老闆娘是一對很年輕姊弟，後來看到姐姐果然是一位正妹，因為從小對烘培的喜愛，就開始努力專研與學習，對於原物料和製作有相當的堅持，除了學習之外也有拿到多項合格證照，做足準備之後才開始成立品牌。 在家或是在住宿的地方也能透過外送平台點來吃 選好口味之後，店家會用一個鐵盤夾取需要的。 蘋饅工坊包子饅頭創意手作-口味介紹 這次跟朋友來埔里玩直接坐在旁邊的桌椅吃，一人點一顆剛剛好。 每一顆下面都有烘培紙，容器和油紙為自備，原本和野餐墊就都會一起放在車上，喜歡買在地的美食，然後找個喜歡跟舒服的地方就直接坐下來品嘗。 每一顆都很有份量，單吃也覺得有飽足感。 實際以個人胃口大小為主 一共買了十顆不同口味的，還能分著一起吃。 每一顆的外皮看起來很有彈性，光滑度也很美。 三色地瓜 這款是老闆送貨回來強力推薦的，菜單上好像也沒有看到，選用南投竹山的地瓜加上養生的藜麥，外型討喜又可愛。 麵皮是典雅的淡紫色，乍看以為有添加芋頭，咀嚼後有地瓜的甜味，才發現應該是用紫心地瓜。 撥開後可以看到裡面是一層一層的，有一點點像是蛋糕切開後的樣子很漂亮，地瓜除了鬆軟綿密外，也有幾小顆地瓜塊在裡面增加口感，我喜歡這樣天然的香味跟甜味。 德國香腸起士 起士奶香當作開場，接著迸出了香腸的肉汁，麵團的甜味剛剛好把兩種味道結合在一起，有一種吃異國料理搭配麵條的感覺。 全麥核桃起士  用料很實在的核桃，每一口幾乎都吃得到，以自家烘培的無糖核桃，打成細小顆狀搭配一些黑芝麻粒，全麥的香味佐微微的起士點綴，簡單又很豐富。 鮮奶起士 鮮奶味大於起士，喜歡牛奶口味的一定要點來吃吃看，沒有過多的添加，吃得到牛奶的香味跟甜味，然後用起士讓整體的奶味更為飽滿跟立體。 巧克力 最外層是蒸過後較為濃郁的可可，咀嚼時麵團裡有可可淡淡的香甜，剝開後像是花瓣的形狀很漂亮，很適合和三五好友或是家人一起分食。 藍莓優格 看似配料不多，原來味道都已經融入麵糰裡，味道有厚、有淡，吃得到果粒，剛剛好的酸度加上優格淡雅的奶香，有一種微甜微酸的小幸福。 蔥花 跟藍莓優格一樣，味道都是很夠但又不會太重的，淡淡細緻的蔥香與油蔥味混搭，創造出堆疊的迷人滋味。 打拋豬 ( 微辣 )  以瘦肉為主，帶點肥而不膩的肥肉增加口感，有肉香又有香料味，是一款讓人好喜歡的味道。 竹筍包  咬下一口可以吃得到滿滿的筍子脆甜跟水份，切成丁狀的筍子量給得不少，裡面搭配一些以瘦肉為主的肉燥增加肉香，在咀嚼時包子麵團的甜味跟鬆軟和配料融合，就像是滷肉配上白飯那樣，讓人吃了還想要再吃，而且味道不會太鹹，吃了不會覺得膩或是口渴。 筊白筍 ( 素 ) 裡面配料有紅蘿蔔絲、香菇、黑木耳、筊白筍，搭配得很豐富吃起來也很有層次感，味道有一點點的胡椒提香但不會太多，品嘗到的大多是蔬菜的香甜跟水份，喜歡筊白筍的朋友很推薦可以買一個來吃吃看。 老闆娘養的毛孩，不定期會跟著一起到店裡辦公室上班，但絕對不會進入中央廚房，可愛又活潑的孩子今年大約三歲，如果想看看他，在購買的時候也可以問問在不在。 距離我們家最近的健康市場，是我們最初認識蘋饅的地方，口味的選擇很豐富，環境看起來又乾淨，很常會來買回家，蒸顆包子饅頭就是簡單又讓人滿足的早餐。 喜歡我的文章，歡迎加入 追蹤粉專 : 果果愛Fruitlove 追 蹤 IG  : 果果愛Fruitlove 歡迎加入 Line Notify接收最新資訊 : 果果愛Fruitlove 喜歡我的文章，可以多多分享或是點擊文章內的廣告，給予我們繼續前進的動力謝謝^^ 延伸閱讀 埔里限定的皎白筍飯糰，澎湃用料的沖繩飯糰，飽足感滿分又美味 埔里夜市裡的超人氣烤肉店，食材豐富，烤功、烤醬一級棒 埔里一日遊 • 娃娃機複合式主題樂園 • 埔里美食 • 從早吃到晚在地小吃 • 伴手禮甜點 在地平價美食小吃！經濟又實惠！雞肉飯、雞滷飯份量十足又美味 • 寵物友善 在地CP值超高的牛肉麵，店內還有許多公仔模型可欣賞

秋香烤肉位於埔里第三市場夜市裡，白天是第三市場，到了晚上是許多埔里在地人晚餐、宵夜的覓食去處，秋香烤肉更是在地人，推薦好吃的烤肉店之一，炭火還沒燒起來，就有許多老饕已經陸續抵達。 這裡匯聚了許多美食，是許多在地人會來吃飯的地方，我們當天到的時間有點早，有些店家還在準備中，還有很多這次沒有拍到，很推薦可以找一天來挖寶看看。 有甜的也有鹹的，我好喜歡坐在攤子前面這樣品嘗，這家的桂圓粥跟豆花都很吸引我，下次來埔里一定要吃吃看。 碳烤玉米尚在準備中，陣陣飄來的碳烤香氣讓本來不太餓的我們好希望胃的容量空間大一些。 當天看到最多人潮的就是這攤阿龍了，裡面的位置幾乎座無虛席，攤子上面有著各種生鮮食品可以挑選，就跟一般的海產店一樣。 往前走這家麗美鵝肉好多人在攤子前面，我們也跟著到攤子前面看看有甚麼。 一隻隻肥美的鵝肉在架子上看起來真是好吃 別人秤重的時候我們借拍了價格，實際售價需以到訪的當時為主。 鍋子裡的米血糕看起來也很不錯，價格一份70元，一份有兩塊，因為我們這次想要先把胃留給烤肉，加上午餐有點吃得晚，猶豫了一下決定下次再來買。 剛剛還沒準備好的秋香烤肉，在我們稍微小小逛了一下攤位後，前面已經有人開始夾，建議要買要趁早，因為愈後面要等的時間就會愈久。 沒有價目表，跟我們一樣第一次來的朋友，建議可以先問問再決定要不要，品項以當天為主，通常不太會變，除了架上的之外，還有秒夾的烤魷魚沒有放上來，會先烤到半成品之後再放到架上提供選擇，如果沒有看到也能直接點。 選項很豐富，以肉類和內臟類為主，另外還有看到整條的五花肉也很吸引人。 這個雞爪好多人夾，色澤看起來有事先滷過，點好之後再進行碳烤。 每一種看起來我們都好喜歡，有稍微思考一下到底要夾甚麼，但速度要快因為後面排隊的人會愈來愈多，愈慢給就要等愈久。 不一會兒籃子已經疊了不少 除了餐檯上的後面還有 這是這次點的品項，後來有追加30元的小雞肉串，總共155元。 負責烤的人就叫做秋香，好多熟客來都會先跟她打聲招呼，我們在旁邊等的時候跟她問問題態度也很親切，每一樣食材都是從生的烤到熟，再撒上獨家的醬料與香粉(不會辣)，起鍋前還會噴檸檬汁，不太確定是否每個品項都會有檸檬汁，點的時候如果好奇可以問問。 一旁的桶子裡有滿滿的木炭備用 有先點所以拿到的號碼為3號，大約等15分鐘左右。 麻糬外酥內Q，醬汁和香料味道很獨特，又不會過鹹，甜甜香香帶點檸檬香是很唰嘴的消夜點心或正餐。 每一種食材都烤得剛剛好，食材也都有入味，不禁舉起大拇指給秋香姊點讚，這次只有單拍麻糬，但每一種真得都好好吃，有到埔里或是日月潭玩很推薦可以買來品嘗。 喜歡我的文章，歡迎加入 追蹤粉專 : 果果愛Fruitlove 追 蹤 IG  : 果果愛Fruitlove 歡迎加入 Line Notify接收最新資訊 : 果果愛Fruitlove 喜歡我的文章，可以多多分享或是點擊文章內的廣告，給予我們繼續前進的動力謝謝^^ 延伸閱讀 收錄埔里在地美食，有早餐、中餐、冰品、點心、小吃、飲品……等等 在地CP值超高的牛肉麵，店內還有許多公仔模型可欣賞 在地平價美食小吃！經濟又實惠！雞肉飯、雞滷飯份量十足又美味 • 寵物友善 免步行，開車就可以抵達，享受彩蝶紛飛氣勢磅礡的美麗

上次到日月潭騎腳踏車，還車後大約中午一點多快兩點的時間，除了餐廳外大多的小吃店幾乎都差不多要休息了，於是我們決定到埔里酒廠附近看看，如果真得找不到就吃超商，在廟口冰果室和恆吉宮媽祖廟附近看到這家玉真香，一開始以為是知名餅店在這邊開，仔細一看才發現不一樣，下車詢問後，中午剛好沒有休息又有冷氣開放，而且主食選擇有我們喜歡的滷肉飯和雞滷飯就決定停車下來品嘗，入內消費只要點主餐還有免費贈送百香果綠一杯。 玉眞香美食館-環境介紹 有舒服的冷氣開放，環境乾淨明亮，座位之間不會有擁擠感，推著推車來也很方便，內用只要牽繩不限大小，就能帶毛孩進來，座位有點像是簡餐店的感覺。 看到這幾罐醬料的時候，覺得店家可能是喜歡吃辣的朋友，大約有3-4種都跟辣有關。 桌上除了面紙之外還有餐廳才會看到的溼紙巾，吃飯前後用來擦擦手很方便。 玉眞香美食館-菜單 有飯、有麵、湯品跟小菜，這次點的雞肉飯跟雞滷飯都有附配菜，辣的口味有香辣蒜香跟椒麻兩種可以選，夏天還有推出涼麵。 另外有菜單上沒有的蹄膀飯套餐看起來也是不錯的選擇，不知道吃甚麼點這個感覺也很划算。 因為第一次來不太知道整碗份量的感覺，就沒有點小菜，先點三碗飯加上一碗湯配著店家送的飲品一起，覺得跟別家不太一樣的地方是，燙青菜有兩種醬料可以選，也能選擇不要醬。 當配菜和肉都放在飯上面之後，會淋上一點點雞油增加整碗的香味，視覺上看起來整碗很豐富。 玉眞香美食館-口味介紹 百香果綠茶 很清爽不會太甜，百香果味大於綠茶，來到百香果的產地埔里喝上一杯在地百香果，讓喜歡吃在地美食的我們覺得很開心。 豬血湯 湯頭鮮甜回甘，有酸菜香和一點點胡椒味，裡面的豬血也都有入味。 雞滷飯 價格比雞肉飯多了15元，但多了香香的滷肉，一次可以品嘗兩種肉品，很推薦第一次來的朋友可以點這碗吃吃看，整碗的份量一個成人會有飽足感，實際還是要以每個人的胃口為主。 配菜都是一樣的，一共有兩種食蔬 (不定期會因為產季做變化)、醃製的小黃瓜、三顆鳥蛋，雞肉上面有香酥不油膩的油蔥。 滷肉以瘦肉居多帶一點點肥而不膩的香，口感吃起來剛剛好，醃製過的小黃瓜帶點酸味，配著飯一起吃很開胃。 滷製的味道不會太鹹，但味道很香讓人想一口接一口。 酥酥脆脆的油蔥，既能提升食物的香味又有口感，配著沒有太多調味的雞肉一起吃剛剛好。 外Q內香嫩的鳥蛋，裡外都有入味，鹹甜的滋味吃著吃著不自覺就吃完了，會想要單點外帶當小點心。 左邊的青菜有炒過的蒜香味，就像到快炒店或是自助餐吃到的那種香香的很好吃，右邊的玉米飽滿有水份，跟豬肉末還有紅蘿蔔一起拌炒過，吃得到肉的鮮味跟蔬菜的甜。 切成丁狀的雞肉，雖然不像到舒肥那樣的嫩，但吃起來沒有柴柴的口感，咀嚼時會吃到一點點肉汁不會太乾。 因為是淋上雞油不是滷汁，所以米飯多了一種雞肉的香味，還有微微滷肉放上之後的吸進去的醬香味，就像是吃雞油拌飯那樣，配著兩種肉一起入口，再搭配旁邊的青菜還有附贈的飲品，是一頓豐富又美味的一餐。 我很喜歡這家店的營業時間，來到埔里或是日月潭，大多是想要放鬆不想要太趕的行程，雖然餐廳裡有著各式各樣的美食，但對於我們來說吃在地美食更滿足一些，店家的環境乾淨，態度很親切，而且飯的份量又是吃得飽，天氣炎熱時裡面也有冷氣吹，除此之外也能帶毛孩一起進來用餐，只要點餐還有飲料，吃的跟喝的都有了很推薦可以來吃吃看。 喜歡我的文章，歡迎加入 追蹤粉專 : 果果愛Fruitlove 追 蹤 IG  : 果果愛Fruitlove 歡迎加入 Line Notify接收最新資訊 : 果果愛Fruitlove 喜歡我的文章，可以多多分享或是點擊文章內的廣告，給予我們繼續前進的動力謝謝^^