陳家早點(陳家蔥油餅).基隆美食|內行老饕才知道!基隆40餘年傳奇蔥油餅!玲瓏小巧蔥仔餅配手工餛飩!基隆人最愛早餐.晚來吃不到!基隆美食推薦~中肯‧食記!
想到基隆蔥油餅,許多人都會想到頗具代表性的「周家」!但真正的內行人才知道這間位於中正路316號的「陳家早點(陳家蔥油餅)」! 「陳家早點」不在基隆市中心,比較靠近正濱漁港,而且附近也稱不上熱鬧,觀光客也不多,開業超過40年,是老饕才知道的隱藏版基隆蔥油餅老店! 陳家早點|地址、店家資訊 店家名稱:陳家早點 所在地址:202臺灣基隆市中正區中正路316號 營業時間:5:00-12:00(週三店休) 店家電話:02 2462 7270 陳家早點|店內空間環境介紹 開業40餘年,只有老饕才知道的陳家蔥油餅! 店內環境頗為復古,一踏進內用空間,仿如走進時光隧道一般。 空間稱不上大,沒有冷氣,只開早上,透清早5點開始營業,過了中午就休息,晚來就吃不到。 沒一會兒,店內馬上大客滿,內用外帶的客人絡繹不絕。 天天現做烤出爐的蔥油餅,跟周家在外觀跟口味上都很類似,不過尺寸小了不只一圈,可以說是小巧玲瓏版本的周家蔥油餅。 店內只要點「蛋餅」就是煎荷包蛋配蔥油餅!不是傳統認知上的那種蛋餅~~XD 手工現包的餛飩也是陳家早點的一絕! 包起來有些像蝦餃的生餛飩也可以外帶,一盒180元。 陳家早點|菜單 料理十分簡單,就是蔥油餅搭餛飩湯配豆漿,一賣40年,超人氣! 陳家早點|料理口味介紹 蔥油餅 跟周家蔥油餅比起來小上蠻多的,外皮烤的非常酥,蔥香十分濃郁,鹹度也足,蔥油餅本身的麵皮十分香,食量大的人應該可以一口一個,剛烤好出爐的時候最好吃! 蛋餅 因為蔥油餅比較小,所以一整顆煎蛋可以裹上蔥油餅的兩面,加上蛋吃起來也不錯! 煎蛋 也可以直接單點煎蛋來品嚐。 可以滴點醬油配上辣椒醬來吃,更對味! 各式醬料應有盡有,內行的人會擠上點辣椒醬配蔥油餅吃,另外還有白醋、醬油跟辣油,都可以自行搭配品 餛飩湯 陳家早點的餛飩是一絕,包的蠻大顆,十分飽口,雖然沒有雲吞這麼大顆,但比起基隆許多餛飩老店來說,陳家的算大顆了! 薯條媽很喜歡陳家的餛飩,肉鮮皮薄又飽滿,是很好吃的餛飩無誤。 豆漿 濃醇香,很順口的豆漿,冰冰涼涼很好喝。 陳家早點 評價|包子爸食後心得 跟基隆周家齊名的陳家蔥油餅,同樣是很有歷史的蔥油餅老鋪。 只不過陳家的蔥油餅更小顆一些,算是迷你版本的! 哪家好吃,包子爸就不妄加評論,喜歡哪家都可以~但我自己是更大顆一些的啦!哈哈! 餛飩的話,陳家比較大顆,吃起來更飽口一些。