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在台灣，叫阿美開的店一般都很厲害！這間「阿美小吃店」堪稱基隆阿美的代表！位於信義區東信路202號的「阿美小吃店」，對於包子爸這樣的外地人來說，真的算藏得很深，倒不是說開在巷弄中，而是東信路一般觀光客基本上都不會來，距離基隆廟口夜市大約有3公里左右，包子爸這天也是專門開車來訪，幸運的是剛好「阿美小吃店」正對面就有一座小停車場，停車非常方便！ 「阿美小吃店」料理以一般熱炒合菜為主，深受在地人歡迎，老闆為人親切，各式熱炒都十分平價美味！招牌的蝦仁爆蛋跟炸鱈魚太對包子爸胃口，另外炒透抽一定要點！樣樣都美味，而且經濟實惠～～ 阿美小吃店｜地址、店家資訊 店家名稱：阿美小吃店 所在地址：201臺灣基隆市信義區東信路202號 營業時間：11:00–14:00, 16:30–20:00（週四店休） 店家電話：02 2468 0488 阿美小吃店｜店內空間環境介紹 稱不上多大的店面，外面是廚房，裡面則是內用區。 內用區桌數不少，環境一般，堪稱明亮不髒亂，就是常見的台式老店。 店內擺著好幾張圓桌，因為阿美小吃店以合菜為主，只要週末假日或是逢年過節，這裡幾乎都是一位難求，非常適合家族聚餐的地方！ 阿美小吃店｜菜單 這一面是湯品主食區，各式炒飯、炒麵、炒烏龍、燴飯，價格都很平實。 也有一些鍋物類的大菜可以品嚐，很適合全家人聚餐圍爐。 基隆常見的點菜方式，自己看到想吃的菜就拿筆寫下來，其中炸鱈魚跟炒透抽是時價，若有疑慮可以先問清楚價格再點餐。         阿美小吃店｜料理口味介紹 蝦仁爆蛋 這真的是包子爸吃過數一數二好吃的蝦仁烘蛋！ 好吃的烘蛋就一定要夠油，這樣蛋才能烘到有香氣而且表皮微脆～～ 真正的賣點在於阿美烘蛋給的蝦仁實在是太大尾！ 一大盤爆蛋給上了10尾左右的蝦仁，每一尾蝦仁都是XL尺碼，吃起來Q脆過癮，搭配油潤蛋香的烘蛋，點一碗白飯拌進去比炒飯還好吃！ 蔥爆牛肉 阿美小吃店給料給得很足，看看這一盤炒牛肉，實打實的份量，每一塊牛肉都既厚又大塊！ 牛肉爆炒香蔥絕對是不敗的料理，這一大盤超下飯，實在是很好吃～～ 蝦仁蛋炒飯 阿美的炒飯也挺好吃，蝦仁沒有爆蛋那麼大顆，依然口感不錯，整體炒飯火候夠，粒粒分明，香氣也都有炒出來！ 炒青菜 一盤只要60元的炒青菜實在太便宜，用小白菜炒的，還不錯。 炒透抽 菜單上寫著炒透抽是時價，這一盤在結帳的時候老闆說245元，價格還OK，還算平價，重點在於基隆的海產真的是厲害，這透抽有夠鮮美，Q嫩彈牙，簡單炒點芹菜辣椒就好對味，雖然是很簡單的家常菜，但勝在食材新鮮，越吃越涮嘴！ 炸鱈魚 因為看到隔壁桌家人聚餐裡面有這道，一定要跟風點起來～～～哈哈哈！ 炸鱈魚也是時價，老闆說挑小塊一點，但還是蠻大塊的，哈哈！ 這樣一大塊360元，感覺還OK，2-3個人剛剛好。 真材實料的炸鱈魚，裹點薄粉入鍋油炸，外皮炸的金黃脆口，裡面的鱈魚肉油嫩多汁，擠點檸檬汁再灑點胡椒鹽就好對味，很少看到店家出炸鱈魚這道菜，挺好吃！也是阿美小吃店的招牌之一！   阿美小吃店 評價｜包子爸食後心得 外地人不太會經過的基隆隱藏版熱炒店，沒意外應該都是在地人在吃，但東西還真的不錯吃且價格實惠。 各式熱炒料理應有盡有，十分適合家族聚餐，少人數點個3-4道菜也能吃的很過癮。 炒透抽跟炸鱈魚讓包子爸很驚豔，牛肉也很好吃，重點是蝦仁爆蛋絕對是第一名～～太香了！！！！  

這間位於基隆安樂區往金山路上的「海龍珠水產」從1999年開業至今超過24年，一直都是基隆吃生猛海產的指標餐廳！老實講，這間包子爸建議真心不要週末假日來吃，因為排隊人潮太可怕了！你要知道，這間「海龍珠水產」光是私有給客人停車用的停車場就搞了兩大塊地就知道，這家生意有多好！ 「海龍珠水產」說真的CP值相當高，店內各式生猛海產都有，價格都很實在，也為了團體聚餐或開發了多人合菜，選擇頗多，深受遊客歡迎。 海龍珠海鮮餐廳｜地址、店家資訊 店家名稱：海龍珠海鮮餐廳 所在地址：204臺灣基隆市安樂區基金三路71-7號 營業時間：11:00-21:00 店家電話：02 2434 0066 海龍珠海鮮餐廳｜店內用餐環境 跟台灣傳統的海鮮餐廳一樣，各式生猛活海鮮直接擺在水族箱裡面任君挑選，都是明碼標價，十分透明。 店內空間不小，全都是擺著大圓桌，即使是平日晚間，生意也挺不錯！ 至於週末假日就更不用說，沒提早訂位基本上絕對吃不到…… 現流的海魚在這一區，想吃什麼可以自己點，不懂怎麼點魚的話，阿姨也會介紹。 海龍珠非常實在的在每條魚的身上貼上一張貼紙，賣多少錢一目了然，這樣的消費方式真的很讓人放心，吃海鮮價格就是要透明，不用擔心被宰！ 海龍珠海鮮餐廳｜菜單 有各式的合菜，價格也都不算貴，也有菜單可以單點，基本上一個人800元均消可以吃的頗過癮了！ 線上菜單請參考：https://www.facebook.com/profile.php?id=100064183083975&sk=photos   海龍珠海鮮餐廳｜料理口味介紹 白斬雞 雖然是海鮮餐廳，但白斬雞也是招牌！嫩口多汁，雞皮晶脆帶膠質，肉質鮮嫩，十分好吃～～～ 炒蝦鬆 很經典的館子菜，鮮蝦仁剁碎，加上老油條、洋蔥熱炒，夾著餅皮跟生菜吃超對味。 櫻花蝦炒飯 超香的櫻花蝦炒飯，鍋氣十足，好吃！ 炒山蘇 包子爸很喜歡吃山蘇，獨有的Q脆口感，加上豆鼓、小魚乾一起爆炒，好香！ 紅魽兩吃 – 生魚片 紅魽就是日本人說的鰤魚，油脂豐潤帶著Ｑ脆的彈牙口感，包子爸這天直接點了一尾現流紅魽，記得是一千元左右，做3吃，一半切生魚片、頭尾煮湯、剩下清蒸，說老實話，非常划算！ 這紅魽生魚片太好吃了！新鮮現流的魚口感就是不一樣～～～～ 炸水晶魚 酥脆可口的炸水晶魚，沾點椒鹽就好對味，也是下酒好菜！ 炸蚵仔酥 很大顆的生鮮蚵仔，經典的台灣熱炒店名菜，咬下多汁鮮嫩，一樣是下酒好菜！ 龍蝦三明治 炸過的吐司裡面夾著龍蝦肉沙拉，還有火腿黃瓜，這道是來海龍珠必點的名菜！ 京都排骨 小朋友最愛吃酸酸甜甜的炸排骨，也很下飯。 龍珠花生 包子爸去海產熱炒店超愛點龍珠，微辣濃濃椒鹽香，搭配炸花生越吃越涮嘴！ 紅魽兩吃 – 清蒸 一尾紅魽可以變出三吃，真的還蠻划算的，肉也蠻多，經典的清蒸魚就很對味，搭配醬油蔥花，一整個嫩口好吃～～ 紅魽兩吃 – 味噌湯 味噌香氣濃郁的紅魽味噌湯，加上蔥花油條，吃飽喝足來碗熱湯，十分爽快！ 餐後招待芋頭冰 很有回憶的芋頭冰，記得包子爸小時候上館子就很流行最後招待芋頭冰，超懷念的！     海龍珠海鮮餐廳 評價｜包子爸食後心得 黯然是基隆海鮮餐廳指標之一的「海龍珠水產」，生意真的非常好！ 非常適合去金山北海岸玩順道來吃，週末假日生意非常火爆，可以說是炸裂的程度。 上菜速度非常快，料理口味也還不錯，屬於大眾口味，生猛活海鮮明碼標價這點很棒，帶著家人來聚餐絕對不用擔心踩雷，也不會荷包大失血的高CP值海鮮餐廳！