新店大坪林捷運站|戚風蛋糕很出色的「天玉糖咖啡」
要不是朋友約我吃下午茶,我還不知道新店大坪林捷運站附近有一家「天玉糖咖啡」,當我吃到戚風蛋糕後,明白為什麼下雨的平日下午店內幾乎客滿。 天玉糖咖啡資訊 營業時間:週一至週五10:00-17:30、週日10:00-18:00 公休日:週六 電話:0982235988 地址:新北市新店區二十張路22巷7號 臉書:https://www.facebook.com/skysugarcafe/ 天玉糖咖啡環境 天玉糖咖啡是一間複合式咖啡館,除了咖啡、甜點也有賣沙拉、三明治、熱壓吐司…鹹食,和Iza手作坊共同分享空間,整體裝潢是白色鄉村簡約風,是間很舒適的店。 櫥窗裡面的司康看起來都好誘人。 白色的大片玻璃窗是我的菜,天氣好時陽光灑進來的感覺一定超棒,可惜今天下雨。 餐具、水都放在角落自取。 天玉糖咖啡菜單 低消90元,假日限時2小時,不收服務費,決定好餐點直接到櫃台點餐。 線上菜單 綜合水果千層$180 綜合水果千層裡面藏了好幾種水果,香蕉、黃金奇異果及綠葡萄,讓我意外的是每塊水果都有厚度,千層則是用好幾片的皮中間夾水果,不是以往常見的一層皮一層水果,大概是為了支撐水果的重量吧!(笑)鮮奶油不會太甜,整體蠻清爽,下次想試其他口味的千層。 草莓紅茶戚風$150 戚風蛋糕本體非常鬆軟,單吃就很優秀,不會乾,可能我平常喝濃茶的關係,覺得紅茶味不明顯反而橙香較突出,鮮奶油香醇無腥味,淋上焦糖醬幸福感爆滿,小吃貨跟我們搶食,最後草莓變成配角。 鬆軟的蛋糕體真的很優秀!! 碧螺春司康$65 天玉糖今天有6種口味的司康,經過討論後決定點一個特別點的,碧螺春司康裡面有加蔓越莓乾,咬下去是鬆軟再帶點Q的那種口感,吃起來鹹甜鹹甜最後還有茶的回甘,旁邊的鮮奶油濃郁、甜度不高,非常邪惡的一直呼喚我。 貓掌蛋糕$75 貓掌造型很療癒,剛送上桌時蛋糕是熱的,巧克力味道,口感扎實有點類似布朗尼,甜度較高。 拿鐵$110 請原諒我嘴拙,喝不出咖啡的前、中、後味,天玉糖的拿鐵咖啡味較重,不酸澀,還蠻順口,配甜點剛好。 義式手沖$135 這杯是朋友點的,因我不喝黑咖啡就沒品嚐,據她所說手沖咖啡也不錯。 不收服務費,戚風蛋糕好吃,平日沒有限時的咖啡館不好找,也難怪平日天玉糖咖啡會客滿。