Tag: 大橋頭筒仔米糕

1973年創立的『大橋頭筒仔米糕』，至今已40多年歷史，在大橋頭延三這一帶屬於傳統早餐， 台北一般上班族多數的早餐都是麵包、三明治等輕食，主要是圖個方便， 因此米糕這類傳統小吃很少在台北早餐時段看到，今天介紹的『大橋頭筒仔米糕』不僅維持在早餐時段經營， 多年前食尚玩家介紹過後，也爆紅了一陣子，但能紅得長久還是要靠口味實力讓在地朋友支持！ 大橋頭筒仔米糕 大稻埕美食 大橋頭米糕菜單 大橋頭筒仔米糕菜單 大橋頭早餐   IG追蹤葉癮評饗→ https://goo.gl/nxkQsP 店名：大橋頭筒仔米糕 電話：02 2594 4685 營業時間：06:00–18:00(週二公休) 地址：台北市大同區延平北路三段41號 搜尋Agoda台北1588家最新優惠房價查詢   葉癮評饗   這天平日下午過來，已不是用餐時間，但生意仍然相當好， 店內就一般小吃店的樣貌，不過有不少面牆的個人座。 除了一般內用外，外帶的朋友也不少，甚至『大橋頭筒仔米糕』還有提供宅配服務。 『大橋頭筒仔米糕』菜單價位(2019.01) 『大橋頭筒仔米糕』的特色餐點自然就是筒仔米糕，除了可選肥、瘦肉，也可以選大、小， 所謂大瘦、大肥其實就是直接放兩顆筒仔米糕。 其他各式湯品最多人推薦該屬綜合丸子湯、福州丸湯，其他還有蚵仔湯、豬肝湯、蚵仔豬肝湯(海陸)、蚵仔豬血湯(雙拼)。 『大橋頭筒仔米糕』- 蚵仔豬肝湯 蚵仔豬肝湯其實又叫海陸湯，一般來說豬肝這個東西很少看到跟蚵仔搭配， 豬肝湯原本想像起來跟蚵仔應該不是那麼協調，但真的入口後發現，原來蚵仔跟豬肝其實原來可以這麼合拍， 這要歸功於薑絲去掉腥味外，冬菜在湯中也扮演了重要的協調角色， 豬肝的熟度拿捏恰到好處，非常軟嫩吃起來不會有一絲乾硬的問題， 蚵仔沒有裹粉也非常大顆，吃起來鮮度很夠！ 『大橋頭筒仔米糕』- 筒仔米糕(肥) 筒仔米糕其實大份就是兩顆，小份就是一顆， 這天有點錯估自己食量，點了小份筒仔米糕，但筒仔米糕的個頭份量並不大， 加上真的太好吃了，吃到一半我就決定再來一顆！ 圓糯米粒粒分明，黏Q而扎實，但卻不會給人過硬米心沒透的感覺， 本身的調味恰到好處，但加上桌上的兩罐醬，更是好吃到完全沒話講，個人大推！ 桌上這兩種醬料甜辣醬、蘿蔔辣椒醬個人超級大推，美味最少加10分！ 後記： 『大橋頭筒仔米糕』位於大橋頭延三夜市，附近有非常多老店， 但『大橋頭筒仔米糕』很特別地方是它營業時間只到晚上六點， 一般餐飲業最熱、人最多的晚餐時段，它竟然直接打烊放棄， 這一方面是對客群生意、品質上的信心表現， 二來也能專心經營早餐時段，這也是台北這類傳統小吃較少見到的，分享給大家！ 搜尋Agoda台北1588家最新優惠房價查詢 IG追蹤葉癮評饗→ https://goo.gl/nxkQsP 若您有拍攝菜單、商品、DM的拍攝需求，台北美食拍攝。 ★全文分享★  【商品拍攝服務】味蕾影像，彷若眼前│菜單拍攝、商品攝影、網站拍攝、美食拍攝、產品拍攝、DM拍攝、招牌拍攝、看板拍攝、海報拍攝、Menu拍攝、商業攝影 我想大家都有這樣共同的經驗，外出用餐時，因為看了不怎麼好吃的照片，最後選了別家店，網購時，因為看了不怎麼吸引人的照片(或者model((誤))) ，最後默默的又關上視窗。在這個資訊爆炸的年代，如果沒 Leaf 的攝影FB專頁 葉影瓶像 Leaf 的美食FB專頁 葉癮評饗 店家資訊 (僅供參考，有誤海涵)： 店名：大橋頭筒仔米糕 電話：02 2594 4685 營業時間：06:00–18:00(週二公休) 地址：台北市大同區延平北路三段41號 搜尋Agoda台北1588家最新優惠房價查詢 其他：無 衍生閱讀： 捷運大橋頭站美食 (大橋頭美食小吃、延三夜市美食小吃、大橋頭美食、大稻埕慈聖宮附近美食、延平北路三段美食、稻江商職美食推薦) 【台北】丐幫滷味延三分舵│快加入丐幫滷味歡樂雲，年菜輕鬆上桌無負擔！ 內附香港雙人機票抽獎活動資訊 【新北】豪記小吃│台南米糕、清蒸肉圓、芋頭肉圓，府城小吃在土城！、土城中正路美食小吃 【台中】阿得嘉義米糕(原福龍街老店)│米糕、柴魚湯、炸滷蛋 、台中嘉義米糕、向上路美食、中興街美食、審計新村美食 【台中】王塔米糕│海線傳統，清水米糕始祖 、清水小吃推薦、清水米糕創始、清水紫雲巖小吃 【嘉義】阿岸米糕│檜木桶蒸煮出來的米糕飯、土魠魚羹 、嘉義文化路夜市必吃、嘉義米糕、嘉義美食、嘉義小吃推薦、嘉義宵夜 【台南】萬三米糕│台南消夜場的米糕飯、魚丸湯 、台南米糕、台南永康美食小吃、食尚玩家推薦 【台南】糯夫米糕│槓龜四次，這次我終於吃到啦！ 、台南麻油米糕、台南小吃、台南秒殺美食 【台北婚禮紀錄】中崙華漾歸寧紀錄 【新北婚禮紀錄】新店迎娶婚禮紀錄 ★全文分享★  【台北】東湖櫻花林2019│內湖櫻花綻放中！浪漫櫻花大道，白天帶家人晚上帶情人！台北賞櫻、柯文哲高嘉瑜推薦、樂活公園櫻花、台北櫻花 每年台北賞櫻最火的景點就是內湖的『東湖櫻花林』，不僅市長柯文哲力推，港湖議員高嘉瑜也大推「新年走春記得白天帶家人，晚上帶戀人來！」『內湖櫻花季』越辦越出色，誰說走春一定要大塞車？『東