良記燒肉雞捲粥舖．新北三重美食｜老饕激推在地早餐！隱藏版美味紅燒肉配鹹粥！老闆低調經營～但口味可不簡單！手作雞捲料多味美！捷運菜寮站～中肯‧食記！
包子爸特別喜歡吃炸紅燒肉！某一天一位老饕朋友推薦我這間位於三重大同公園旁的巷弄隱藏版炸紅燒肉是他近來吃過最好吃的！看到如此高的評價，那包子爸一定要殺來三重大啖紅燒肉了啦！ 這間「良記燒肉雞捲粥舖」開業沒幾年，但在地卻累積了許多內行的饕客，老闆很意外的頗為年輕，但手藝真心不錯！店內的各式炸物料理都乾乾淨淨，而且口味真心非常不錯。 雖然還不是什麼百年老店，但口味跟賣相絕對是PRO等級，一大早來一份紅燒肉、炸雞捲，再來一碗鹹粥，過癮啊！三重的巷弄美食果然十分令人驚豔啊～～～ 良記燒肉雞捲粥舖｜地址、店家資訊 店家名稱：良記燒肉雞捲粥舖 所在地址：24145臺灣新北市三重區重陽路三段五巷9號 營業時間：5:00-14:00（週一店休） 店家電話：0938 088 692 老闆真的蠻低調的，小小的一間店，良記兩個字寫的大大的，但賣的東西反而寫的小小，走過經過還真的很容易錯過～～～XD 良記燒肉雞捲粥舖｜店內用餐環境 老闆年輕也蠻帥氣的，但沒想到手藝這麼好！令人驚豔！ 跟想像中的燒肉鹹粥店不同，可能是因為由年輕老闆經營，所以店內的環境空間非常整潔，完全沒有傳統老店那種油膩的陳舊感。 老闆四周都貼上了磚牆的壁紙，用餐環境十分不錯，乾乾淨淨的一間小店，包子爸還蠻喜歡。 良記燒肉雞捲粥舖｜菜單 基本上以各式炸物為主，然後就是配鹹粥，價格都不算貴。 雞捲是老闆自己手工製作，相當用心，賣相也好！ 良記燒肉雞捲粥舖｜料理口味介紹 炸紅燒肉 良記的炸紅燒肉可以選擇肥或是瘦，或是半肥半瘦，包子爸喜歡吃稍微肥一些的，可以透過照片看到，這家的炸紅燒肉是很有手藝的！雖然不是什麼老店，但炸出來的燒肉賣相相當棒！ 沾點甜辣醬更是提味，良記的紅燒肉絕對有達到80分以上的高分，以巷弄小店來說，水準相當高了！包子爸絕對會想再來訪，口味十分不錯吃～ 炸豆腐 帶著滿滿的豆香，外脆內嫩，好吃！ 涼拌胡麻時蔬 頗為清爽的日式胡麻醬拌蔬菜，上面灑上了柴魚片，挺日式的，吃了許多炸物，搭配一些青菜口感更清爽一些。 涼拌小黃瓜 炸牛蒡甜不辣 還蠻香的炸牛蒡甜不辣，吃的到魚漿的鮮甜，還蠻推薦！ 炸雞捲 包子爸覺得這炸雞捲相當厲害，用料紮實，份量十足，炸的也夠水準，必點！ 香菇肉粥 很經典的台式鹹粥，裡面放的是一大塊一大塊的赤肉，鹹粥湯頭很夠味，喝不夠可以再續湯。 炸蚵仔 炸蚵仔很夠水準，新鮮而且蠻大顆的，搭配鹹粥十分過癮，沾點椒鹽更夠味。 炸海鮮餅 有些像炸月亮蝦餅，外脆內Q，吃起來有點像餅狀的花枝丸，挺特別的口感。 良記燒肉雞捲粥舖 評價｜包子爸食後心得 果然是老饕推薦的炸紅燒肉，真的蠻夠水準的！ 當然，還比不上台北市知名的幾間老店，但以在地街頭小吃的水準來說，真的可以說是非常厲害了～～ 這間若是開在包子爸家附近，我一個禮拜少說要吃個2-3次才過癮！ 炸紅燒肉是真的挺不錯，炸雞捲也相當優質！ 基本上所有料理都在水準之上，值得一試～～～
