台北美食|現擀大餅捲牛肉清爽不油膩「安邦南北點心」芝麻豆沙鍋餅綿密的內餡也好讚
每天都會經過這家安邦南北點心總覺得在哪裡見過?後來才知道他們從安邦公園那裡搬到圓通路上,招牌上的大餅捲牛肉、湯包吸引了我們的注意,某天晚上不知道要煮什麼時突然想到這家店,第一次只買大餅捲牛肉跟餡餅,後來卻變成我們常常光顧的店。 店家說去年因為疫情爆發餐飲業都很不好過,尤其要付房租壓力很大!後來搬來這邊以外帶為主,內用的話只有騎樓一張桌子,他們家餐點都是現點現做,怕等太久可以先打電話預訂再過去拿。 半開放式廚房可以清楚看見師傅擀麵及製做過程,動作超快。 內容目錄 安邦南北點心資訊 安邦南北點心菜單 餐具、醬料區 大餅捲牛肉$100$110 小籠湯包(8顆)$100$110 絲瓜蝦仁湯包(8顆)$130$140 鮮蔥豬肉蒸餃(8顆)$90$110 牛肉餡餅$60 豬肉餡餅$45$50 芝麻豆沙鍋餅$70$75 酸辣湯$40$45 各式小菜菜單 乾絲$35 黑木耳$35 涼拌牛肉$50 安邦南北點心資訊 營業時間:週三至週日11:00-14:00、17:00-20:30 公休日:每週一、二 電話:0968-206908 地址:新北市中和區圓通路227號 安邦南北點心菜單 2023/04更新菜單,價位有些微調漲 餐具、醬料區 餐具、醬料如果有需要都是自取。 大餅捲牛肉$100$110 表皮煎的金黃金黃光是用看的我口水都快流下來(我超愛餅類的啊),拍完照立馬大口咬下~餅皮很Q彈細細嚼有麵粉香而且不會乾,手工現擀的就是不一樣,裡面包滷牛肉片、小黃瓜、大蔥再塗上一層類似烤鴨的甜麵醬,吃起來很清爽一點都不油膩,我一個人就先吃了2小段。 如果說要我一個人吃完整盒我會非常樂意,自從吃過他們家之後其它家的牛肉捲我都覺得略顯遜色,所以只要有來買一定必點。 小籠湯包(8顆)$100$110 首先我要說他們家湯包也是很多人點,但因為我真的太愛吃湯包,在吃過無數家的情況下對湯包的要求比較嚴格,所以不是他們不好吃,只是根據我的感受寫出。 湯包的個頭不小可以看出來比我的長柄湯匙都要大,一口一顆很爽!皮薄肉餡鮮可惜湯汁略少了些不過也算是好吃,屬於想吃湯包但又不想跑遠的好選擇。 絲瓜蝦仁湯包(8顆)$130$140 絲瓜蝦仁湯包沒有在菜單上每日限量供應,皮薄吃的到蝦仁及絲瓜的鮮內餡剁的比較碎,很好咬蠻適合牙口不太好的人,想吃的可以嚐鮮。 鮮蔥豬肉蒸餃(8顆)$90$110 蒸餃屬於北方的餃子吃起來皮厚勁道,蔥肉內餡扎實調味適中蠻好吃的,喜歡北方餃子的人會愛。 牛肉餡餅$60 牛肉餡餅的個頭算大我吃一個就差不多飽了,大口咬下後湯汁會流出來,牛肉餡很香也是扎實的那種調味剛剛好,單吃就蠻好吃,我個人喜歡沾醋 辣椒。 從餡餅的頗面來看,他的皮除了捏口處較厚一點其他都算薄,肉餡也給的大方不像有的地方是皮厚肉少,那種吃完會好空虛。 豬肉餡餅$45$50 跟牛肉餡餅一樣也是有湯汁的,只差在牛肉餡有個牛肉獨有的香味,就看個人習慣吃豬還是牛,買了幾次都忘記拍頗面圖真的是很健忘,那就看牛肉的吧。 **餡餅需提前半天訂購,5個起訂** 芝麻豆沙鍋餅$70$75 本來對這個興趣缺缺,或許是曾經吃過很甜膩的關係,但我家那位很愛豆沙餅堅持要點這道,反正他會負責吃完就隨他,卻沒想到意外的好吃!!芝麻的香氣在一口咬下後從嘴裡散開,接下來綿密的紅豆沙甜而不膩,吃完一片的我竟然想再吃第二片。 吃過安邦南北點心那麼多品項中芝麻豆沙鍋餅是我們的第二名,也成為每次必點。 酸辣湯$40$45 店家會將煮好的酸辣湯放在電鍋裡保溫,有客人點時才會裝成一碗一碗,裡面豆腐、豬血、筍絲、金針菇…該有的料都有表現中規中矩,我會自己多加醋及白胡椒粉。 各式小菜菜單 當天賣什麼小菜會在小白板上,需要什麼直接跟店家說她會幫忙從冰箱拿。 乾絲$35 不知道大家有沒有吃過味道怪異的乾絲?我們很愛吃豆製品所以常點這一類的小菜,我吃過發酸、香油調味很重或很鹹的,有時候真的蠻驚嚇!他們家的乾絲鹹淡適中蠻爽口的。 黑木耳$35 木耳吃起來蠻脆的用少許的鹽調味,相比之下我比較喜歡鼎泰豐那種調味酸酸的涼拌黑木耳很開胃,不愛酸的可以試試他們家的。 涼拌牛肉$50 以前在北京吃過類似的涼拌菜回台灣後比較少見,牛肉很像是醬牛肉切成丁再拌入小黃瓜、蒜頭、辣椒,雖然味道較重但是鹹香的滋味讓我們停不下來,整體吃起來辣度不高M很喜歡這道小菜,突然好想吃黃瓜沾醬(咦?)。 安邦南北點心我們吃過至少4次,每次都會點的就是大餅捲牛肉、芝麻豆沙鍋餅,其他的就看當天想吃什麼來決定,如果跟我一樣很愛吃各種餅類的人我真的超推他們家,他們家的豬肉都不會有豬腥味這點很讚,有來附近不妨買回家試試。