宜蘭美食推薦，好吃到宜蘭在地人推薦美食，宜蘭早午餐必吃宜蘭炸醬麵三兄弟，復興路炸醬麵位於宜蘭縣宜蘭市復興路二段65號，宜蘭超人氣排隊美食，從早上六點多就一路賣到下午一點多，傳承到第三代宜蘭老店了，販售炸醬麵、麻醬麵、排骨麵、雙醬麵、餛飩麵等，乾麵價格小碗是40元，大碗是60元，有粗麵跟細麵可選擇，炸醬鹹香飄香，涮嘴開胃，點小碗會飽到不行，大碗份量驚人食量不夠大千萬別挑戰，宜蘭乾麵推薦，宜蘭炸醬麵推薦，附復興路炸醬麵菜單。
說起這間位於羅東林場前的「林場肉羹」，包子爸從小吃到大，據說已經開業超過50年，可以說是宜蘭在地肉羹的代名詞之一！ 無論平日假日，只要來到林場肉羹店外，永遠都可以看到排隊的人潮，多年來，店面還是維持著古老陳舊的樣貌，簡單的一碗濃香肉羹，代表著羅東不平凡的好滋味，和宜蘭人對肉羹的堅持！ 林場肉羹｜地址、店家資訊 店家名稱：林場肉羹 所在地址：265臺灣宜蘭縣羅東鎮中正北路109號 營業時間：7:00-17:30（週三店休） 店家電話：03 955 2736 看似很陳舊的招牌，多年來也沒換過，代表多年前就已經是50年老店了，這間林場肉羹，幾乎是每一位遊客來羅東都必吃的經典小吃！ 林場肉羹｜店內用餐環境 從早上七點營業到下午五點半，幾乎無時無刻都在排隊，店內也幾乎都是客滿的狀態，不過翻桌速度很快，一般來說稍微等5-10分鐘都會有位子。 林場肉羹｜菜單 一碗肉羹50元，沒有大小碗之分，除了純肉羹之外，還可以加飯、麵、粿仔、米粉，也一樣都是50元。 多年來，林場肉羹也沒有重新裝潢過，還是維持著一貫陳舊的古早味，也算是林場肉羹的特色之一吧！ 配肉羹的三寶：白胡椒粉、烏醋、辣椒醬 林場肉羹｜口味介紹 肉羹 包子爸吃林場肉羹很多年，一定要加上滿滿的胡椒粉、烏醋、辣椒吃起來才過癮！ 林場肉羹的羹湯算濃稠，重點在於帶蒜味的肉羹！ 一大塊可以吃到赤肉，還帶著濃郁的蒜味，口感Q彈有嚼勁，肉香十足，非常好吃～～ 肉羹麵 經典的台味肉羹麵，加了麵吃起來飽足感更棒，油麵也能裹上充分濃郁的羹湯，吃起來超爽！ 可惜包子爸來的那天白飯賣完了，不然我超愛肉羹飯的啊！！！ 林場肉羹 評價｜包子爸食後心得 包子爸只要來羅東基本上都必吃的林場肉羹，開業超多年，口味好不好吃見仁見智，但真的是很經典的羅東肉羹代表就是了。 肉羹還可以直接買現成的一大袋回家慢慢煮來吃，印象中好像是半斤170元，羹湯也可以另外買，回家自己煮也不會走味，買回家吃CP值更高～～
說起這家蒜味肉羹，每次來宜蘭時總會經過， 算一算這前前後後也不知經過了多少次了，但總是沒有為他特地停留下來過，品嚐一下他的美味， 這回，因為沒有找到要去的地方，在一天內第三次經過這兒時， 決定停下車來休息一下，順便吃個下午點心。 北門蒜味肉羹-宣(卡桑) 地址：宜蘭市舊城北路141號(北門市場旁) 電話: 03-9329587 營業時間：09:00～18:30 星期二 休 如果您喜歡我的分享，歡迎您來臉書粉絲團追蹤一哥一嫂趣旅尋！ 交通位置： 4點左右，門口依舊是擠滿了人潮，因為店面不大， 裡頭就只能擺三張桌子，總共加起來不到20個座位， 所以想內用還是要花點時間耐心等待，記得要先和老闆拿號碼牌。 這家老店創立於民國55年，傳承至今己超過40個年頭， 一直以來就只賣肉羹為主，可另外再搭配米粉， 粿仔和麵等，全部都是45元一碗。 蒜味肉羹之所以好吃，主要是精選豬的前腿胛心肉，而不是用魚漿胡亂充數， 再用獨家配方醃製12小時以上後，裹上一層薄薄的太白粉就下鍋， 把美味全部包覆在裡頭，一入口肉的鮮嫩原汁全部展現出來。 而湯頭好喝的祕訣，就是在於用了蒜末外加大骨ˋ筍絲ˋ紅蘿蔔絲去熬煮， 另外老闆也會不時往鍋裡頭灑上一匙又一匙的蒜酥， 所以在吃的過程中，才會整個充滿了蒜香。 看看這碗純肉羹，一上桌就香味撲鼻， 攪一攪碗內果真是料多實在，算一算少說也有十幾塊， 這湯裡的蒜末有嗆辣的口感，而炸的蒜酥則使香氣更加濃郁， 整個過程是濃濃的古早味做法，相當美味。 湯裡頭的大蒜還真不是普通的多，隨便舀一匙就可看見密密麻麻的蒜粒， 看看小翔比邊吃邊喊辣，卻還是不肯停手一直吃個不停， 就知道這肉羮有多麼吸引人。 一嫂點的則是肉羮米粉，這米粉比起一般外頭所吃到的， 感覺上多了點Q度，也比較有嚼感，分了幾口來吃還覺得不錯吃。 看到桌上這碗辣油，愛吃辣的一嫂怎麼可能放過， 聽他說這肉羹再淋上點醋和辣油，滋味會更加美好。 原本我一直以為是之所以叫蒜味肉羮是指在肉羮的製作過程中加入大蒜， 這會才知道其實肉羮本身是沒有什麼蒜味的，而是仰賴湯頭所賜。 吃完了這一碗，果真是滿嘴的蒜香味十足，喜歡大蒜的人一定會感到相當過癮， 在踏出店門的那一刻，排隊嚐鮮的人潮還是依舊， 看到這一幕卻讓我有種很幸福的感覺。 也許您對以下文章有興趣： 宜蘭市美味｜傳承蒜味肉羹 宜蘭市美味｜北門蒜味肉羹-宣(卡桑)
趁著回宜蘭探親，除了帶W爸媽四處走走之外，在回程順道來到母校復興國中附近的【向日葵冰店】嚐刨冰！ 其實，我已經不太記得這家店是否曾光顧過，一般我都是去嚐另一家《黑店（涼心冰店）》比較多，但剛好這回有空路過，所以就帶著他們兩老來嚐嚐…這家主打多種類大份量的平價學生冰店。
