武淵廟前廣場蔥油餅-冬山美食〉冬山小吃蔥油餅 • 吃起來真的很涮嘴，再配上一瓶回甘的冰紅茶，就是完美的套餐 •在地排隊人氣美食
蔥油餅餅皮外酥內軟帶點厚度，配上蛋香滑嫩、微鹹醬汁，蔥香味在嘴裡慢慢化開，吃起來真的超涮嘴。 冰紅茶很像麥香紅茶，可是又多了麥香紅茶沒有的風味。層次上豐富，順口回甘。 這次小孩過生日，來到宜蘭遊玩，宜蘭絕不能錯過的美食之一，那就是蔥油餅。在民宿搜尋附近的蔥油餅，意外發現位於冬山，小有名氣的武淵廟前廣場蔥油餅。 當天用Google Map導航，抵達目的地之後，沒有看到發財車攤，於是上網再度確認營業時間，結果在武淵廟前廣場蔥油餅的FB粉專看到有一篇公告，6/29至9/20廣場進行短期維修整頓，移至離原地方150尺處的武淵朱天宮廣場。 武淵 廟前廣場蔥油餅 菜單 只賣兩種商品，就冰紅茶和蔥油餅。目前蔥油餅一個人最多限購8片（粉專上有公告）。 點好幾片後，老闆就會開始用麵糰，麵團壓平放進鍋內炸。 麵皮炸到金黃時，另一人員打蛋進去炸。 再放上一匙的蔥花。 再把餅皮放上蛋上，就等著起鍋囉! 蔥油餅完成後，會放置瀝油盤上瀝油。 醬料區 自製醬、辣椒醬、醬油 會先抹醬油。 我沒有加辣，所以就跳過抹上自製醬。 買了一片蔥油餅來試試味道。 買完蔥油餅準備要離開時，聽到老闆在跟其他客人說:他的冰紅茶很好喝，裡面用了三種紅茶品種煮出來的。 聽了好奇，三種紅茶品種煮出來的，喝起來會是怎麼樣，於是我就再買了一瓶冰紅茶來喝。 冰紅茶 紅茶是微甜，用三種紅茶品種煮出來的紅茶，層次上豐富，順口回甘。很像在喝麥香紅茶，可是又多了麥香紅茶沒有的風味。 蔥油餅 因為有放置瀝油盤上瀝油，不至於到很油膩。咬下去餅皮外酥內軟帶點厚度，配上蛋香滑嫩、微鹹醬汁，蔥香味在嘴裡慢慢化開，吃起來真的很涮嘴。有路過的可以來品嘗看看。 喜歡我的文章，歡迎加入 追蹤粉專 : 果果愛Fruitlove 歡迎加入 Line Notify接收最新資訊 : 果果愛Fruitlove 喜歡我的文章，可以多多分享或是點擊文章內的廣告，給予我們繼續前進的動力謝謝^^ 延伸閱讀 小巷道內的文青咖啡店，生日小蛋糕美味不甜膩 蘇花公路上的這間冰店，有著六十年歷史的古早味清冰和懷舊的製冰機 南澳在地傳統早餐，粉漿蛋餅厚又Q彈，饅頭扎實又超大顆 平價美味小吃，鴨片飯鴨肉撲滿滿，當歸鴨腿湯，肉鮮嫩入味，湯頭濃郁 臭豆腐臭得夠味，湯頭甘醇，五種臭豆腐吃法，滿足每一位饕客的味蕾
