頭城車站阿伯炸蛋蔥油餅.宜蘭頭城|每週只開三天!火車站前超人氣炸蛋蔥油餅!近40年在地老字號!頭城排隊美食推薦!宜蘭美食推薦~中肯‧食記!

這間「頭城車站阿伯炸蛋蔥油餅」可以說是相當不容易吃到的美食!自從雪隧開通之後,每到週末假日一定大塞車,但這間阿伯蔥油餅卻偏偏每週只開三天,週五、週六跟週日!想要吃到得要抱著塞車的決心,加上越過現場滿滿的排隊人龍,好幾次包子爸想來吃都撲空,因為我都是平日來宜蘭玩,這一回,趁著週五,雪隧不怎麼塞,衝來頭城找阿伯吃炸蛋蔥油餅啦~~~ 頭城車站阿伯炸蛋蔥油餅|地址、店家資訊 店家名稱:頭城車站阿伯炸蛋蔥油餅 所在地址:261臺灣宜蘭縣頭城鎮纘祥路59號261頭城火車站旁邊 營業時間:10:00-16:50(每週只營業三天~~週五 週六 週日) 店家電話:0918 130 999 頭城車站阿伯炸蛋蔥油餅|攤車空間環境介紹 「頭城車站阿伯炸蛋蔥油餅」基本上就在頭城車站旁邊,纘祥停車場機車棚內~旁邊有一顆大榕樹,從頭城車站走出來,右轉往停車場方向走就能看到了~~~ 雖然稱為阿伯蔥油餅,但這天包子爸去,是一位阿姨在煎。 有興趣的朋友歡迎加入「頭城車站阿伯炸蛋蔥油餅」的粉專,有時候臨時店休才不會撲空。 https://www.facebook.com/B168168168 頭城車站阿伯炸蛋蔥油餅|菜單 「頭城車站阿伯炸蛋蔥油餅」很妙,除了主業賣蔥油餅之外,還有滿滿滿的伴手禮甚至飲品可以買!什麼益生菌、金棗、草莓乾、石花凍……購買伴手禮能折價蔥油餅。       頭城車站阿伯炸蛋蔥油餅|口味介紹 炸蛋蔥油餅 炸蛋不會爆漿,蔥也是另外加上去的,所謂的炸蛋蔥油餅是餅皮 蔥 炸蛋,餅皮本身是完全沒有蔥的! 餅皮非常脆非常脆!咬下一口居然口感有點像仙貝!不是那種Q彈的麵香,而是更類似極脆麵餅跟餅乾之間的口感。 調味偏甜,相當微妙的風味!而且幾乎完全不油膩,像包子爸買回來特別放在紙盤中拍照,可以看出來一點都沒有被油沾到的感覺,這點在炸蛋蔥油餅裡面堪稱異類。 頭城車站阿伯炸蛋蔥油餅 評價|包子爸食後心得 「頭城車站阿伯炸蛋蔥油餅」跟多數印象中的炸蛋蔥油餅都不太一樣,它不油也不鹹,而且偏甜,但特別脆! 喜不喜歡見仁見智,但生意是真的蠻不錯的~~~ 有週末假日有機會來頭城的朋友都推薦來試試看!  

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頂埔阿嬤蔥油餅.宜蘭頭城|宜蘭頭城必吃炸蛋蔥油餅!滿滿三星蔥~老麵發酵超人氣排隊美食!宜蘭頭城美食推薦~中肯‧食記!

來到宜蘭玩,必吃的就是遍布各地的炸蛋蔥油餅!像是蒐集七龍珠一般,宜蘭每一區每一個鄉鎮幾乎都有一間在地特別厲害的蔥油餅攤!包子爸今天要大力推薦的就是位於宜蘭頭城的這間「頂埔阿嬤蔥油餅」~ 這間「頂埔阿嬤蔥油餅」開業非常多年,無論平日假日,幾乎包子爸每次開車經過頭城,這間店前永遠不乏排隊的人潮! 滿滿的宜蘭三星蔥,加上老麵發酵風味獨特的蔥油餅,炸到爽脆,蛋黃依然濃郁的榨蛋,美味難以取代,經過頭城不買對不起自己~~~XD 頂埔阿嬤蔥油餅|地址、店家資訊 店家名稱:頂埔阿嬤蔥油餅 所在地址:261臺灣宜蘭縣頭城鎮青雲路二段316號 營業時間:9:00-18:00 店家電話:03 978 9234 頂埔阿嬤蔥油餅|攤位環境介紹 「頂埔阿嬤蔥油餅」就位於頭城青雲路上,一間三角窗的店面,只要經過看到超多人排隊的地方,沒有意外就是這間,因為生意真心超好! 頂埔阿嬤蔥油餅|菜單 蔥油餅加蛋40元,可以說是相當划算! 店內還有販售各式宜蘭名產,自己做的菜脯更是內行饕客的最愛~~ 頂埔阿嬤蔥油餅|口味介紹 老麵發酵的「頂埔阿嬤蔥油餅」口感獨特,自帶麵團的天然香氣! 現點現炸的「頂埔阿嬤蔥油餅」口碑十分好! 獨有的三種醬汁,第一是辣椒醬,第二是甜辣醬,第三是油膏~ 全配就是三種全加,基本上不太會辣~~辣椒是比較鹹,提味的一種存在! 炸到有些澎起來的蔥油餅,賣相超一流! 店家會在炸蛋中間裹上一坨三星蔥,然後兩面煎炸到金黃酥脆,油香油香再起鍋~~ 宜蘭的三星蔥是名產,香氣濃郁,也因此成就了宜蘭美味的蔥油餅! 「頂埔阿嬤蔥油餅」的麵香非常獨特,帶著天然的老麵香氣,炸到蓬鬆,卻仍然Q彈帶勁,飄散著些許老麵的微微酵母酸味,十分迷人! 蔥的份量多到誇張,裹在炸蛋裡,基本上就像在吃韭菜盒一般,每一口都可以品嚐到非常飽滿的三星蔥,超過癮!   頂埔阿嬤蔥油餅 評價|包子爸食後心得 宜蘭的炸蛋蔥油餅是有名的,許多城鎮都有其代表的蔥油餅名店! 事實上,每一家的口味也真的都不太一樣,這間「頂埔阿嬤蔥油餅」絕對堪稱頭城代表!稱之為頭城NO.1也不誇張~~ 總而言之,來宜蘭玩絕對是必吃,尤其是頭城就在礁溪旁邊,泡完湯建議繞過來買幾份蔥油餅在車上吃,開雪隧也不怕餓肚子~~XD    

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