【好客文化會館】花蓮市景點推薦超好拍日式建築
說到花蓮一定會想到原住民,但你知道花蓮縣超過30%都是客家人嗎?今天就帶大家騎上單車,來個花蓮市一日深旅行,一窺客家人的歷史、文化、美食、景點和信仰等!
說到花蓮一定會想到原住民,但你知道花蓮縣超過30%都是客家人嗎?今天就帶大家騎上單車,來個花蓮市一日深旅行,一窺客家人的歷史、文化、美食、景點和信仰等!
苗栗三義美食必吃,三義交流道美食,金榜麵館與賴新魁麵館,三義客家粄條麵店這兩間在隔壁,一直是在地人推薦,三義排隊美食,金榜麵館位於苗栗縣三義鄉中正路170-7號,從早上7點賣到晚上8點,銅板美食價格,有麵類、湯類、小菜類可選擇,金榜麵館招牌是豬頭肉麵80元,豬骨豬肉熬湯底,加上油蔥酥與豬油滋潤醇厚鮮香,香甜湯頭濃郁不膩,超大份量,價格實惠高cp值,藝人郭子乾每到三義必定光顧,三義美食食尚玩家推薦,三義客家餐廳推薦,附金榜麵館菜單。
新竹關西特色美食,新竹景點打卡地標,一銀麵位於關西鎮北平路上的中華電信對面,來自關西老鎮長洋宅陳興盛古厝吃麵食,建於1953年,超過一甲子關西老宅建築,仿巴洛克式風格洋房,銅板價美食,主打台式客家料理小吃,必點餛飩麵、水晶餃、乾麵、乾板條、涼拌豬肝等,神等級好吃新竹麵店,麵條選用關西扁麵,加入香蔥油,樸實古早簡單美味,新竹關西排隊名店,關西小吃必吃,新竹麵店推薦,好吃到食尚玩家推薦新竹關西美食,附一銀麵菜單。
桃園龍潭景點推薦》龍潭第一街【三坑老街】是全台最短老街,短短104公尺就有濃濃客家味~ 乾隆年間建造的永福宮、百年紅磚步廊式建築也是電影「大尾鱸鰻」的拍攝地點。 還能嚐嚐古早味客家小吃~粄條、湯圓、菜包、草仔粿、牛汶水…吃美食、拍美照~相當悠閒。 再搭配【三坑鐵馬道】、大平紅橋、鹿點咖啡千瀑店、【三坑自然生態公園】來個龍潭一日遊!! 【三坑老街】 地址|桃園市龍潭區三坑子 時間|老街24小時開放,營業時間各店家不同 收費|免門票 桃園旅遊實用工具 ▼桃園旅遊懶人包▼ 永安漁港一日遊 新屋鐵馬一日遊 ▼桃園住宿推薦▼ 桃園人氣飯店推薦 / 桃園即時訂房 / 朋趣露營車 / 桃園威斯汀度假酒店 ▼桃園優惠票券▼ 雄獅文具想像力製造所門票 / Xpark 水族館門票 / 小人國主題樂園門票 / 桃園巧虎夢想樂園門票 三坑老街|景點介紹 【三坑老街】位在桃園市龍潭區三坑子,是個道地的客家村。 過去三坑子是大漢溪上最繁榮的碼頭之一,後來因大漢溪水位下降而逐漸式微~ 保留了以永福宮為核心的聚落,巷弄外窄內寬、紅磚步廊式建築~都是傳統客家莊特色。 全長 104 公尺的老街復古好拍,街邊還有古早味客家美食可以享用~好拍又好吃。 只是要注意~這裡大部分店家都只有週末營業,平日來老街挺冷清的喔~ 三坑老街|交通停車 • 三坑老街怎麼去? 自行開車|google 導航『三坑老街』即可抵達 大眾運輸| ▻搭臺鐵至中壢站下-轉搭台灣好行503石門水庫線 (假日行駛) 至三坑老街站下 ▻搭臺鐵至中壢站下-轉搭桃園客運5050、5055至三坑站下 • 三坑老街停車場 老街附近私人收費停車場 (計次停車 50 元) 三坑老街|自行車道 【三坑老街】就在【三坑鐵馬道】路線旁,不少人把這裡當成鐵馬行的中繼站!! 三坑老街|必逛重點 【三坑老街】號稱「全台最短老街」,全長 104 公尺走一趟完全不累~ 來這裡主要是欣賞百年歷史的客家商店聚落,紅磚步廊式建築復古好拍。 另外還有入口處的〖黑白洗〗、老街底端的〖永福宮〗,後方田野間的老宅〖青錢第〗都是必看重點。 • 黑白洗 〖黑白洗〗位在【三坑老街】入口處,是附近居民的公共洗滌空間,會這樣命名有兩個原因: ① 水源來自兩個地方~清澈的石門大圳、較為混濁的野溪,混合而成「黑白水」 ② 居民什麼東西都拿來這裡洗~衣服、蔬菜、農具…根本「黑白洗」 炎炎夏日來到【三坑老街】,用幫浦打水來沖洗雙手~整個涼爽!! 路過的人都會順手來體驗一夏~ • 步廊式建築 三坑子過去是碼頭邊的熱鬧商業區,房舍以『步廊式建築』為主, 一樓多為店面、二樓是居住空間~相當特別。 • 永福宮 老街底端的〖永福宮〗是在地的信仰中心,廟裡主祀堯、禹、舜三官大帝, 這座宮廟建於西元 1791 年,也就是乾隆年間~已有兩百多年歷史!! 三坑老街|必吃美食 • 阿香菜包 菜包、麻糬、草仔粿…都是招牌客家美食,一走進【三坑老街】就會看【阿香菜包】這裡通通有!! 熱騰騰剛出蒸籠的菜包香氣逼人,一旁還有草仔粿、紅龜粿、客家麻糬、黑糖發糕~通通都是銅板價!! 客家菜包外皮是香Q軟糯的米製粿仔,裡頭包著油蔥、蝦米味十足的蘿蔔絲~鹹香好吃!! 草仔粿也是好吃~外層加了艾草的粿皮口感Q彈又帶著香甜味,裡頭包著鹹香脆口的菜脯~也是刷嘴。 • 阿秋姨牛汶水 【阿秋姨牛汶水】就在【阿香菜包】隔壁,一走進【三坑老街】直接連吃兩攤就對啦!! 「牛汶水」或稱「熝湯臍」是非常道地的客家甜點,過去是耕田休息時吃的小點心, 他其實是麻糬的一種,只是做法和吃法不同,口感比麻糬更Q,而且會泡在黑糖薑汁加花生碎一起享用。 因為外觀像是水牛泡在水裡、只露出頭與背在水面上的樣子,故得名「牛汶水」。 【阿秋姨】的牛汶水有冰的、熱的兩種吃法, 天熱就吃冰的~把黑糖薑汁淋在剉冰上再放上牛汶水~ 碰到冰的麻糬口感超級Q,冷熱交織,香甜又帶點辛辣~真的很特別!! • 三坑老街食堂 兔兒毛毛家這次規劃中午來【三坑老街】用餐,想找間店家嚐嚐客家粄條~ 【三坑老街】發現有好幾間古早味麵店,會選擇【三坑老街食堂】完全是因為他寫著「冷氣開放」 【三坑老街食堂】店內也相當復古,還有個超級陡的樓梯通往二樓座位區~ 雖然店內空間略顯擁擠,但是冷氣夠涼就加分!! 【三坑老街食堂】有販售湯麵、乾麵、水餃、小菜,門口還有一整鍋滷味!! 老實說兔兒麻一開始是看上這裡的滷味,但老實說吃多了覺得偏死鹹有點膩~ 不過啊~古早味的板條、湯圓就相當好吃!! 清甜湯頭灑了大量韭菜又加了油蔥~真的香!! 粄條口感Q彈好吃,大湯圓更是外軟糯、內鹹香~濃郁油蔥香氣就是正宗客家口味啦!! • 彭老爺麥芽糖 【永福宮】廟前廣場有不少攤販,這家【彭老爺麥芽糖】最吸引兔兒毛毛目光~ 檯子上滿滿古早味零食真的很誘惑小朋友啊!! 一走進發現~這個手工現作麥芽糖更加誘人~有傳統花生粉風味,也有湘菜口味!! 老闆現場拉糖、包餡~光用看的就覺得好吃啊!! 兔兒毛毛都超愛這一味啊~ • 蜂王金桔檸檬 【三坑老街】賣飲料的攤子不多,一走進來看到這家【蜂王金桔檸檬】就想喝一下~ 老闆娘整個超熱情,買一罐金桔檸檬老闆娘還叫我們趕快喝掉一些她在幫我們裝到滿~也太佛心!! 這金桔檸檬比例調配相當不錯,喝起來酸V啊酸V,冰冰涼涼的相當解渴啊~ • 媽媽豆花 沒想到九月底的龍潭還這麼熱,吃完飯想來點冰涼的,就走進了【媽媽豆花】~ 要說多好吃也是還好,但是有淋滿香甜黑糖漿的挫冰就是消暑啦~ 三坑老街|心得評價 【三坑老街】真的有夠短,店家也不多而且以客家小吃為主,輕輕鬆鬆就走完。 喜歡復古老街氛圍的朋友可以來走走,但是真的沒有必要特別跑來~ 建議搭配其他龍潭景點安排一日遊,來這裡拍拍照、吃吃小吃~快閃遊就可以囉!! 三坑老街|順遊景點 • 鹿點咖啡千瀑店 龍潭景點》鹿點咖啡千瀑店~桃園免費戲水秘境「千層瀑布」旁的隱藏版咖啡廳 …
甘甜濃郁的牛肉麵湯頭,讓人喝上第一口就覺得好喜歡。 牛肉有事先烹煮過,帶點微微的中藥香,但又不會蓋過牛肉原本的鮮甜,口感烹煮的剛剛好,香Q軟嫩帶點筋,咀嚼起來很香很好吃。 炒麵帶點沙茶香,跟一般沙茶味很重的不太相同,很適合想簡單提味的朋友,內用冷氣開放,炎熱的天氣品嘗也很舒適 。 那一天到Arwin雅聞倍優補貨順道來這家麵店吃個午餐,店家的位置不太好停車,如果開車來會需要找一下車位,選擇這家的主要原因是在Google上評價高,加上好像楊梅有很多賣牛肉麵的店,總覺得都來到附近了也想品嘗看看。 店內座位,有提供電扇和冷氣,木質色調加上玻璃面的桌子,很像是到售價較高的餐廳,實際上這裡只是每天吃飯的選擇之一。 以四人桌為主,也有桌子合併後多人的位置,都可以做變化很方便。 店家製作環境就在座位的後方,看起來很乾淨,桌上有擺放一些炒好的小菜。 有一點點辣椒點綴,然後醬汁裹在食物外面,看起來就很可口, 靠近的時候就可以聞到香味,因為後面要去吃個甜點想要讓胃留點空間,就沒有詢問是否可以單點,有需要的朋友可以自行問問店家。 除了菜單的品項外,另外有小卷跟套餐可以選擇。 餐具和醬料區 菜單 有飯也有麵,不只牛肉也有豬肉、羊肉跟蝦仁的選擇。 點了兩份主食吃吃看 沙茶牛肉炒麵 炒麵有微微的沙茶香,跟一般沙茶味很重的不太相同,很適合想簡單提味的朋友。 裡面的料有甜甜的洋蔥和紅蘿蔔、爽口的蔥花、翠綠的青菜、鮮嫩的牛肉。 牛肉有事先烹煮過,帶點微微的中藥香,但又不會蓋過牛肉原本的鮮甜,口感烹煮的剛剛好,香Q軟嫩帶點筋,咀嚼起來很香很好吃。 麵條有入味,香滑Q彈吃起來很順口,以份量來說成人可以吃得有飽足感。 ( 實際以個人胃口大小為主 ) 牛肉麵 湯汁清澈不油膩,大約給了五塊肉,印象中裡面沒有附上青菜僅撒上蔥花。 牛肉跟炒麵是一樣的,但因為放在湯裡,有吸到湯汁吃起來會更嫩一些。 湯頭甘甜濃郁,讓人喝上第一口就覺得好喜歡。 麵條Q彈帶有嚼勁,有著牛肉的鮮和小麥的甜。 喜歡我的文章,歡迎加入 追蹤粉專 : 果果愛Fruitlove 歡迎加入 Line Notify接收最新資訊 : 果果愛Fruitlove 喜歡文章,可以多多分享或是點擊文章內的廣告,給予我們繼續前進的動力謝謝^^ 延伸閱讀 吃上一口真的會停不下來的甜甜圈,外酥內鬆軟超好吃,有多種口味可選擇 親子戲水,發現小螃蟹在沙灘蹤跡,伴著海潮之聲,欣賞夕陽西下 米饅頭、貝果專門店,成份天然,口味選擇多,加熱方便、省時 店家/景點資訊 店家名稱 : 珍合味麵飯館 楊梅美食 楊梅小吃 訂購專線 : 03 485 6388 營業地址 : 桃園市楊梅區中山北路一段28號 營業時間 : 10:30-14:00 / 16:30-19:30 公休日期 : 星期日 官方臉書 : 連結 交易方式 : 現金 停車方式 : 路邊停車格 備 註 : 有冷氣開放
我不知道你們是否跟我一樣 對於童年裡,最懷念的味道是什麼 我總是會想起我阿嬤的虱目魚肚海鮮米粉 雖然加的是罐頭,雖然裡面還有很多不合乎時宜的玉米.洋蔥食材 但是,那卻是我跟妹妹心裡,最懷念的滋味 只是~現在想吃卻也吃不到~ 而今天要跟大家介紹的食一碗秋香的味道, 老板就是以這樣的理念,把阿婆的味道加以改良 把阿婆的味道,保存下來讓更多人發現 文章重點 桃園中壢-食一碗秋香的味道 紅燒半筋半肉麵 170元 秋香飯 70元 秋香湯麵 80元 水餃 高麗菜/韭菜 十顆65元 牛肉炸醬麵 140元 牛蛋湯 40元 桃園中壢-食一碗秋香的味道 03 465 5858 桃園市中壢區中山東路三段323號 (點選這裡開始導航) 11:00-21:00 (下午不打烊) 週四公休 停車資訊:旁邊就有平面付費停車場 食一碗的位置其實相當好找 大目標就抓富台國小 他們就在富台國小旁邊社區大樓一樓店面 旁邊就是停車場,離健保局也非常的近 中山東路也是車流量很多的地方 所以算是相當熱鬧的區域 美食導航帶你走,讓芽月帶你吃 雖說是在中山東路這種車流很多的區域 但是就這麼剛好是在大樓的一樓店面 所以前方店門口區域就是一個停放機車跟兩三台汽車空間 漫步走來,倒也不用擔心前方急行車行駛過來的隱憂 一進店門口,就可以馬上發現到,原來食一碗還有拿到2022年的桃園金牌好店 這真的算是蠻利害的 畢竟食一碗算是新開不久的店家 但卻能在一群老店裡面脫穎而出,一定是有它獨特的地方 才能拿到這樣的成績哦~ 而食一碗的小菜也是客人們蠻津津樂道的部份 那個小菜的種類也太多了吧 我們後來有夾了幾款來試 幾乎無雷,我個人非常喜歡那個豆干 豬頭皮聽說是店內超人氣商品 也是老板自己親手做的哦~相當用心 哦哦哦哦~~~我們四個大人吃了這一堆小菜啊~~ 那個豬頭皮真不錯,脆脆的口感好涮嘴~ 我不愛小魚乾~直接PASS (你這個挑食鬼!!) 海帶芽跟黃金泡菜都口感都不錯,微辣口感讓我一直忍不住夾過來配飯~~(笑) 現在小菜一盤40元,三盤就變成110元 可以啦~攻了攻了~ 醬料是自取的 沒想到這邊還有一大碗的酸菜是給客人自行取用 這這這~~帥哦~~(還是要酌量取用啦~~不要浪費) 菜單給大家參考一下 基本上算是合理的價格 現在肉品一直在漲啊~~~ 紅燒半筋半肉麵 170元 窩呵呵呵~是我愛的牛筋~~我超愛吃牛筋,那滿滿的膠原蛋白啊~~ 而且食一碗的紅燒牛肉湯頭,喝起來很甘醇不死鹹 鹹度是剛好的,我個人覺得甚優 那個牛肉麵選用的麵條,初見以為是普通白麵 後來一吃才發現,是帶點靭度的圓頭麵條 雖說不像麻醬麵需要包覆著醬汁 但是這種有筋度的麵條,卻是讓我們一行人都覺得口感很好的呀~ 丫那個半筋半肉的牛肉就更不用講啦~ 有~有燉煮的夠透夠軟爛,很好咬~~牛肉萬歲~~ 秋香飯 70元 光是看店名,大家就會對秋香這個名字會更有印象 (不是唐伯虎點秋香的那位秋香啊~) 有著客家血統的老板說,秋香是他的阿婆 從小就深受客家傳統美食的薰陶下,阿婆親手做的滋味,是他心裡最幸福的味道 但是,世代在改變 不是每個人都依舊喜歡著客家美食 那麼~就來轉變吧~~如何讓客家美食改變的同時,也要讓那個滋味給保留下來~ 這就是老板開店的初心 一開始我必須跟大家承認 我以為它是油飯…… 是不是~它真的很像啊!! 然後我吃了一口之後,咿??好香耶 而且還有點溼潤,有點像是加了比較多一點滷汁的魯肉飯 但是又有很香很香的油蔥酥氣味 很好吃~很涮嘴 當大家在閒聊時,我就默默的把這碗飯給幹光了….. 這個秋香飯很好吃~我有驚艷到 問了老板~老板很神祕的說,其實說破了就一點都不稀奇 它居然是拿客家大湯圓裡面的內餡配料下去做滷料 然後再淋上去白飯 什麼?你再說一次,這配料是我最不愛的客家大湯圓內餡?!!! 我不相信~~~~~~(仰天大喊) 然後老板在旁邊就一副笑的很爽的臉….. 我真的很不愛吃客家大湯圓啊~(我這篇寫完,我隔天會不會被客家人揍??) 可是這個秋香飯好好吃,老板~你贏了~ 秋香湯麵 80元 有秋香飯~當然就有秋香麵,還可以選擇要湯麵還是乾麵 差了十元,因為加的是熬的很濃郁的大骨湯頭啊~ 然後我撈起那個配料,喝上一口湯 好~老板真的沒有騙我,真的是客家大湯圓的味道~ 可是平平都是客家大湯圓,但是食一碗湯頭就不會那麼油啊!! 單喝湯頭是好喝的 少了那一層湯圓皮~少了那一抹油耗味,我好像可以接受這秋香湯麵了~~(笑) 這或許就是老板想要表達的 讓原本像我這種不愛客家大湯圓的人,也可以很輕鬆的接受這美味 也這是一種善的傳遞 水餃 高麗菜/韭菜 十顆65元 基本上好像有賣牛肉麵的店家,就會順帶的也賣起了水餃 這好像是不變的定律 而食一碗當然也有水餃~~還是店家自己手工現包 大顆又飽滿多汁~~ 牛肉炸醬麵 140元 這個算是隱藏版,只有熟客才知道 老板看我們很愛那個牛肉麵 所以又把這個隱藏版拿出來 哦~幸好老板你有把這個拿出來~~好~~~~~好吃!! 結果後來老板跟我說,沒有啦~那個就是牛肉乾拌麵而已啦~~ 不行不行~乾拌麵聽起來就很樸實無華~牛腱炸醬麵聽起來比較威啊~~~ 眾人一臉冷漠的看著我在旁邊上演小劇場,然後繼續吃麵……… 牛腱肉真的好大一塊~給的又多 那個炸醬也是老板自己炒的 又香又濃郁可是不會死鹹 配上那個麵條~哦~~絕了~那個炸醬麵好好吃 再加個牛腱~~(起身鼓掌~~~) 重口味一定要點這個~~好吃~~(猛點頭) 牛蛋湯 40元 因為我真的好喜歡那個牛肉湯的湯頭 所以老板看我一臉很飢渴的樣子(咿??) 就變了這碗牛蛋湯給我慢慢喝 牛蛋湯就是牛肉清湯加蛋花啦~ 很好喝~而且又是用牛大骨下去熬煮,所以營養滿分 如果家裡有牙口不好需要補充體力的老人家 或者是不大能咀嚼的幼兒,都可以點這個好喝又好入口的牛蛋湯來喝 非常合適 也相當好喝 我決定了!下次我要烙人來吃那個隱藏版的炸醬麵再配個牛蛋湯~完美!! 謎之聲:是牛肉乾拌麵……..
新竹新埔粄條聞名天下,因蔣經國先生造訪這小鎮,粄條很夯,源香屋新埔粄條專賣店位於新竹縣新埔鎮中正路粄條一條街,從中午11點營業到晚上7點,新埔老字號名店,一賣就是50幾年,可內用可外帶,手工自製粄條,油蔥傳承三代,必點招牌湯粄條60元、煙腸,銅板美食,口味大眾化,中規中矩,客家美食推薦,新埔板條在地人推薦,新埔客家粄條推薦老店,附源香屋新埔粄條專賣店菜單。
位於桃園新屋區公所對面的超狂客家元宵湯圓,滿滿的韭菜~你有吃過嗎? 敢打賭目前台北目前還沒有像他一樣有滿滿的韭菜,這個道地的客家湯圓真的只有新屋才有 湯圓保證糯米製成,每一顆湯圓都Q彈飽滿,每一口都能感覺到湯圓在努力抵抗牙齒的咀嚼,這麼猛的冬至元宵湯圓一定要推薦給你們 到永安漁港前必吃美味! 滿滿韭菜的湯圓在哪? 這碗台北沒有的道地客家韭菜湯圓就在新屋區公所對面的巷弄內,靠近桃園新屋客運總站附近 算是一間在地排隊平價小吃店,只要到用餐時間就能看到外面滿滿的排隊人潮 這家新屋璟源小吃裝潢很樸實,但提供的美味卻能撫慰每位喜愛吃客家小吃的朋友 不管是今天要推薦的客家湯圓還是客家乾板條或陽春麵,味道都非常地道地古早味,這味道很少在都市裡出現了 就像之前介紹的關西ㄤ估麵一樣,真的要到當地才能吃的到美味 這間新屋在地古早味老店,其實很早之前WILLIAM就已經有吃過,只是一直沒時間推薦 今天趁著到老家拜拜加上是元宵節的關係,帶我媽跟DONG一起來品嘗這個美味 結果他們也是一吃就愛上 新屋璟源小吃菜單 跟前幾年的價格相比,部分的商品價格還是抵不過物價上漲的關係,商品有調整價格 記得之前愛吃的客家湯圓才65元,今天到訪時已經變成75元了.. 不過以一碗75元的價格,提供的份量還是足以屌打台北許多知名湯圓名店,是真的可以吃超飽的! 它們家的客家乾板條還是乾意麵都很好吃,尤其來這邊吃一定要切他們的肝連,份量多到真的很嚇人 除了主打的平價餐點外,另外還能跟店家切一些滷味 像是滷豆干、滷海帶、滷大腸..等滷味小吃 有看到右邊那一坨肝連肉嗎? 來這邊用餐的在地新屋人,吃麵一定會搭配一碗肝連湯,這樣吃真的超爽超飽的 不過今天我們只有單買一碗客家湯圓,下次有機會再來介紹它 超狂客家湯圓 75元 坦白說當初會發現這間店也算是誤打誤撞,因為我爺爺年輕時是在這附近長大的,有一次陪爺爺回去附近的市場逛逛 在逛市場的途中,聞到一股很香的豬油搭配油蔥的味道,還有讓人懷念的客家古早味的肉燥味道 但當時真的不知道要點什麼,有看到愛吃的客家湯圓,就不加思索的點了它 一開始被它滿滿的韭菜嚇到,想說我只是買碗客家湯圓,這滿滿一坨的韭菜到底是什麼玩意 一開始買到還不信邪,想說老闆是不是裝錯,我當股市韭菜已經夠了,還要我吃這麼多韭菜是開我什麼國際玩笑 只好戰戰兢兢地朝碗底挖了一下,直到挖出一顆圓滾滾的小湯圓才安心沒點錯 但..等等…這個客家湯圓怎跟我之前認知的客家湯圓不同,不是應該是要加油蔥跟萵苣菜嗎? 怎上面全都是滿滿的韭菜~而且我真的還蠻怕韭菜的味道,但看到很多人排隊都說要買客家湯圓,想必應該不是地雷吧.. 看著這滿滿的韭菜,就讓我想到一開始入股海的我,身為韭菜一直被大戶割收..心裡總不是滋味,現在還要含淚吃韭菜 既然錢花下去了,只能先憋氣把這帶有大隻蝦米以及一大塊豬肉塊的湯圓 結果不吃還好,一吃馬上就愛上了! 這個韭菜..不但不會有讓人討厭的韭菜臭味,反而是透過裡面的豬肉湯汁,讓韭菜變得更鮮甜 除了韭菜甜美外,這湯圓的湯底也是富含豬肉油脂,每口都能品嘗到爆香的豬油與油蔥的香氣,意外的不會感覺油膩 原來是上面一大坨的韭菜讓這油膩感昇華,兩者的結合真的讓這湯變得超好喝! 在開始吃的時候,幾乎每一匙都能撈起一大坨韭菜跟豬肉塊,還有紅白相間的小湯圓 每喝一口湯,搭配大量的韭菜還有豬肉塊以及湯圓吃,真的讓人難以戒斷它 每吃一口都是感動,尤其是它們家的湯圓真的是很強! 就算我們外帶超過30分鐘,湯圓整個泡在湯哩,都沒見到湯圓因為泡湯太久軟化潰散,變得稀稀糊糊的 反而湯圓是用力地將湯汁的甜味吸滿,每一顆湯圓咬起來都能感受到裡面湯汁豐腴,而且咬勁很了得,不像是泡了30分鐘湯的湯圓 超耐泡!超耐咬!超吸汁!超實在! 這湯圓就是強! 米其林餐廳真的應該要來這間吃看看,台北這麼多知名的湯圓店真的都不如它ㄟ 之前有去新屋老家宗祠拜拜,有時還沒到中午跑去買都買不到,只能飲恨吃它們家其它的產品 可能今天是元宵節,店家有特別準備大量的湯圓吧,才能有幸推薦給DONG還有我媽品嘗 他們一看到滿滿的韭菜也是跟我當初的表情一樣,想說這是什麼鬼 直到吃了第一口後,就止不了想要一直吃它的衝動 對!這就像是幾年前的我! 當初也是這樣深深地被這碗台北沒有的口味吸引到! 真心覺得這個味道在台北開店的話會大熱賣ㄟ!因為這真的是台北沒有的味道 最讓WILLIAM覺得厲害的是,這個韭菜切的這麼細,就算吃完一整碗也不會卡牙縫,不會讓你有尷尬的時刻出現 真的非常推薦愛吃韭菜又愛吃客家湯圓的朋友! 去桃園新屋或桃園觀音或大園玩的話,可以順道繞過來買一碗外帶 這口味保證會讓你印象深刻,真的是所謂吃了會懷念,不吃會想念的味道 新屋璟源小吃 地址: 327桃園市新屋區中正路55巷1號 營業時間:週一-週日 03:00-14:00 週二公休 電話: 03 477 7982
客家美食飄香,竹東美食推薦,美蘭阿姨米苔目位在蕭如松藝術園區的正對面,新竹竹東文青風米苔目專賣店,外觀看上去像咖啡館,室內走簡約輕工業風與復古風裝潢,暖黃色燈光,也是寵物友善餐廳,從中午11點賣到晚上8點,可內用,可外帶,還有foodpanda外送服務,必點炒米苔目65元、米苔目冰碗裝55元、米苔目冰杯裝45元,米苔目QQ彈牙,好吃到食尚玩家推薦,竹東米苔目推薦,附美蘭阿姨菜單。
路過三義別錯過美味的客家美食︰金榜麵館 常常經過苗栗三義木雕街後段的這家「金榜麵館」,無論平假日店內人潮總是座無虛席,這次平日晚餐經過,終於停下來嚐這份苗栗三義在地的客家美食好滋味。金榜麵館的主食份量和附近賴新魁麵館的不相上下,都是用大碗公裝的大份量,小鳥胃真的會吃不完;麵館在口味上也合乎大眾口味,不會太過油或過鹹,拿捏的剛剛好喔! 苗栗三義金榜麵館–美食資訊 ▍地址︰苗栗縣三義鄉中正路170-7號|導航 ▍電話︰037-873-567 ▍營業時間︰AM 07:00–PM 20:00 ▍附近美食︰賴新魁麵館|御花苑中餐廳 苗栗三義一帶有名的兩家麵館,分別為金榜麵館與賴新魁麵館,兩家位置鄰近,且均設有免費停車場,很便利前往用餐的饕客,不用再另尋停車地點。 不分平假日,舉凡用餐熱門時段,兩家麵館的人潮都是座無虛席,不想排隊等候那就找個比較冷門的時段過來,也是不錯的選擇。但其實麵館美食小吃的翻桌率高,通常也不用等太久就會有位子了。 這天是個平常週四的晚餐時間,店內已經坐滿人潮,所幸金榜金館內的用餐空間還挺大的,共有三個大空間,雖然人來人往,但也隨時有空桌可以補上,不太需要排隊等位。 金榜麵館的客家主食以「麵類」為主,可以吃到牛肉麵、粄條、米粉、冬粉和湯麵等,還有必點的滷製小菜類。雖說是客家美食小吃麵館,但菜色上也充滿台式味。 金榜麵館菜單 專責在切小菜的服務人員,刀工俐落,滷製小菜一盤接一盤的切著,幾乎每桌都會點。 冰箱裡冷藏著當日現包的餛飩,份量極多,看來餛飩也是這裡的人氣美食,等等一定要點來吃看看。 另外還有一個飲料冰箱。 入座後,目光被一旁的照片牆給吸引了,上面有不少都是美食節目的採訪合照,看的出人氣很高。 點餐之前,旅伴提醒了份量的問題,之前吃隔壁家賴新魁麵館時,就被主食的份量嚇到過,一大碗公的麵食真的會讓小鳥胃吃不完;於是討論後,我們只點了一碗主食,加一碗湯,另外再加點四樣小菜,這樣兩個人吃,份量剛剛好。 麵食主義者來到客家小吃麵館,一定要試試這樣裡的「客家粄條」,客家粄條雖是用「米」磨成漿後蒸熟的,再切成條狀成為「粄」,在口感上一點也不輸麵條的Q彈,反而還多了米香味和軟Q軟Q的層次好滋味。 豬頭粄條 豬頭粄條加的是豬頭肉、一顆滷蛋,以及客家美食的靈魂佐料油蔥酥、芹菜末、少許香菜等提味。整體吃起來,粄條是有入味的,而且Q彈綿滑,湯頭也不會太油太鹹,很合口味,覺得好吃! 喜歡吃辣的老饕,千萬別錯過金榜麵館的辣椒醬,加一點在湯頭裡,或是另外盛一碗粄條直接加辣吃,會讓口味更有美味層次,這裡的辣是會辣,不是鹹的那種。 心心念念想點的餛飩湯,滋味很符合期待耶!餛飩新鮮好吃,口感和調味都是和中部的餛飩湯是一樣的。 餛飩湯 豬耳朵 海帶豆干 燙青菜 食後心得︰金榜麵館不愧是超人氣的三義美食小吃,吃了一輪,口味上很符合期待,沒有踩雷的問題;在份量和價格上,C/P值算是蠻高的,而且可以吃的很飽足。就和另一家賴新魁麵館一樣,都擁有好評價,下次再路過三義時,也一定還會再來吃喔! ※猜你也會想看※ 【苗栗三義美食】三義在地必吃客家粄條最對味!苗栗三義「賴新魁麵館」客家粄條推薦|三義麵館|三義美食小吃|三義木雕街美食|三義交流道美食|苗栗美食推薦 【苗栗銅鑼美食】好好吃的乾式客家美食水晶餃!苗栗銅鑼「小食光麵堂」必吃銅鑼水晶餃|小食光麵堂菜單|銅鑼美食推薦|另推薦銅鑼蛋餅&韓鄉村牛肉麵 ※熱門推薦-苗栗行程※ ▍苗栗熱門景點門票(比現場買更便宜) 1.飛牛牧場入園門票 北海道白布丁組(74折優惠) 2.巧克力雲莊門票 巧克力DIY體驗券 3.蘇維拉莊園雙人入園門票 4.花露休閒農場門票 5.尚順育樂天地遊園券 ▍親近大自然行程(溫泉/露營趣) 1.泰安湯悅溫泉會館|平日露天風呂+日間鍋物 2.紮營趣豪華露營體驗 3.黃金梯田免裝備風格露營 4.南庄雲水度假村露營車 ※跟著13住苗栗※ 1.南庄橄欖樹咖啡民宿︰點我連結 2.頭份尚順君樂飯店︰點我連結 3.竹南馥藝金鬱金香酒店︰點我連結 4.泰安觀止溫泉會館︰點我連結 5.泰安竹美山閣溫泉會館︰點我連結 6.大湖夏內爾落羽松民宿︰點我連結 ※苗栗一日遊推薦※ 1.卓蘭&舊山線鐵道自行車一日遊︰點我連結 2.苗栗加里山一日共乘接駁︰點我連結 3.新竹雪霸觀霧森林逍遙一日遊︰點我連結 4.卓也小屋|藍染體驗 套餐︰點我連結
今年父母的生日聚餐,選在頭份中央路上的好記家常菜慶生。 這家在頭份也開好久了,附近的公司或聚會也常常會在這邊聚餐 算是不管男女老少都很適合來的聚餐餐館。 尤其喜歡客家菜的朋友,一定要來試試看這家頭份客家餐廳! 店門口蠻醒目的,整潔乾淨的紅瓦磚,加上大紅色黑字招牌 旁邊正好就是永吉大賣場喔~ 這天我們來享用時,有先訂好位置了 因為餐廳還蠻搶手的,真的建議要先預約!!! 桌上也都擺滿預約的名字了~幾乎沒有空位了 一進來之後服務人員就會很熱情的招呼你喔 看要點桌菜還是單點都可以!想不到要吃啥的朋友,也可以請店員幫忙推薦 這是自助區,白飯是無限供應的 還有熱茶也是免費的 招待的小菜–客家蘿蔔 相當好吃,可以直接配白飯也行 招待的小菜–海帶絲 今天總共點了八道菜和一個湯~~七個人吃還吃不完喔! 感覺點6菜1湯其實就可以了!! 所有餐點都是中份的份量。 薑絲大腸 中份$150*1.5 薑絲雖然很多,但是不會嗆到吃不下去那種 有些店家薑絲大腸的醋都是用超烈工業用那種,但好記的吃起來不是 整個很順口 也很好吃 我蠻喜歡的 東坡肉 $240 這道是店家的招牌菜色 一塊一塊的東坡肉都用線綁住 才不會散開 愛吃肥肉的人都說很好吃耶~~很推薦! 炒水蓮 中份$120*1.5 清清爽爽的一道青菜~ 水蓮脆脆的 這道女生都還蠻喜歡的喔 紹興醉雞 中份$200*1.5 這道是我點的 也是店家招牌菜之一 老弟本來很不看好的 結果意外跌破他眼鏡~超好吃的 個人野蠻推薦這道的 鹹蛋花枝 中份$200*1.5 屬於偏濕的菜色 不會到很鹹那種 如果鹹蛋蛋黃再多一點 可能會更開胃XD 竹笙烏骨雞 $230*1.5 這道是老爸指定的 有烏骨雞的加持下湯頭真的超甜的 裡頭料也好多 還有好吃的竹笙 很好喝!!!! 椒鹽草蝦 中份$200*1.5 這款蝦的草蝦是大隻的,酥脆外殼再加上濃濃胡椒粉。 最近有點過敏,這道我就沒有吃了~ P.S.然後好記菜單上還有溪蝦這道菜,溪蝦是小小隻那種,椒鹽溪蝦也是招牌菜之一喔! 京都排骨 中份$200*1.5 糖醋口味的京都排骨,排骨有點肥瘦參半~愛吃肥肉的人一定很愛XD 客家鹹豬肉 中份$200*1.5 這道是老弟指定的,我也很推薦!!!! 鹹豬肉搭配檸檬蒜蓉醬真的超解膩的~~ 有肥有瘦好好吃! 最後吃完後,用85度C的蛋糕做個ENDING吧~~ 八月份的草莓實在有夠酸的啦XDDD 但是巧克力的蛋糕還蠻好吃的耶! 好記家常菜菜單(價格皆是小份價,中份*1.5倍,大份*2倍) 好記家常菜名片 店家推薦招牌菜色 CP值很高的一家客家餐廳。菜色相當多,每一樣都還不錯吃說! 蠻適合家人聚會.聚餐的喔~~店家還蠻火紅的,建議要先預訂! [店家資訊] 好記家常菜 苗栗縣頭份市中央路92號 TEL:(037)684-773 營業時間11:00-14:00 17:00-21:00 備註:建議用餐前提前先訂位 延伸閱讀 頭份餐廳 [食記]頭份|尚順。momo paradise壽喜燒。鍋物。大口吃肉好過癮 [食記]頭份尚順|MOMO Paradise@二訪壽喜燒依舊好味道 [食記]頭份|尚順美食廣場。錦山郡韓國料理。君樂飯店2F [食記]頭份|尚順非常石鍋,韓式料理讓你一次滿足所有願望 [頭份遊記]尚順廣場即將正式開幕了。試營運期間人潮洶湧~ [頭份遊記]尚順育樂天地@頭份尚順廣場遊樂園/勇闖侏儸紀/進擊的巨人/魔法學校 [食記]聚 北海道昆布鍋 /北海道嚴選套餐/頭份尚順店/ 精緻火鍋,冬季溫暖享受~ [食記] 頭份|聚北海道昆布鍋@歡迎來聚。頭份尚順店 [食記]頭份尚順。momo paradise壽喜燒。鍋物。大口吃肉好過癮 [食記]頭份|鮪魚王。僅推生魚片丼飯。熟食普普 …