【中肯‧食記】吉野家庭料理 よしの お好み焼き.捷運中山站|條通隱藏版日式大阪燒.家庭風料理.氣氛溫馨口味佳!

包子爸很喜歡在條通尋寶,尋什麼寶?尋找一些隱藏版美食,前一陣子包子爸跟友人續攤喝到7分醉,在條通散步無意間看到這家名為「吉野家庭料理」的餐廳,昭和風味的門面,好像是間主打大阪燒的店家,而且除了大阪燒之外,還主打各式家庭風味料理,這讓包子爸很是期待!絕對找時間要親自上門品嚐一番! 吉野家庭料理 地址:台北市中山區林森北路119巷24號 營業時間:18:00–23:00 電話: 02 2541 4570 店內空間不算大,卻頗為溫馨,一半的座位區是需要脫鞋子的和風座位。 沒有多餘的服務人員,只有老闆娘一位工作人員而已,所以端菜、洗碗、做料理、結帳……….全都是老闆娘一個人親力親為,生意太好的時候得有耐心等待的心理準備~~ 另外,因為店內幾乎90%都是日本客人,台灣客人來的話千萬要注意禮貌,老闆娘這一晚不知道抱怨了多少次台灣客人不好做,都不會點菜,而且喜歡自己帶酒帶飲料來………(這些是老闆娘的地雷,千萬別去踩啊) 店內的菜單,這一面都是些很日式正宗的家庭風味菜! 另一面則是招牌的大阪燒(お好み焼き) 各式酒類和炒飯、烤魚…… 台灣啤酒  130元 店內沒有賣生啤酒,所以包子爸先從台灣啤酒開始喝起~~~ 老闆娘若是在忙,自己去冰櫃裡拿酒也OK。 老闆娘很友善的招待給包子爸一盤韓式泡菜~~~ 馬鈴薯沙拉  130元 非常好吃的家庭口味,有些像自己家中媽媽的味道,綿密的馬鈴薯沙拉搭配大量的生菜,很溫暖份量也很足的一道冷前菜。 煎餃子  160元 日本的餃子就是台灣人常講的鍋貼~~~煎到表皮金黃脆口,多汁的內餡吃起來相當美味,每一顆比台式鍋貼Size小不少,但無損美味。 綜合煎餅  230元 很傳統的日式大阪燒,加入了不少配料,這一大塊超厚只要230元!兩個人吃可以吃的非常飽~~~CP值一整個高到不行! 難怪老闆娘要怨歎做大阪燒賺不了錢,因為點一份就飽了,根本吃不下其他菜了~~哈哈!(老闆娘有些厭世啊…….看來包子爸未來要多光顧幾次鼓舞鼓舞她才行!) 標準的日式醬汁,酸酸甜甜,佐上大量的日式美乃滋,口味算重的,但卻越吃越涮嘴!是很懷念的好味道~~~ SAPPORO 頂級啤酒  150元 比台灣啤酒的600ml稍微小瓶一些,日本啤酒只有500ml 但口味可是比台啤好上不只一點半點,冷冽順口~~超好喝!   包子爸食後心得: 吉野家庭料理是包子爸評價相當不錯的家庭式風味餐廳,包子爸第一次去的時候生意不能說太好,除了包子爸一桌之外,一直到差不多8點多才有另一桌四個日本客人來訪,也許晚一些會更熱鬧吧! 老闆娘只有一個人,個性有些靦腆,看到(也許)是久違的台灣客人,一開始總是覺得台灣人不懂大阪燒也不懂家庭料理,跟包子爸抱怨了許久,不過,對包子爸來說,這才是這家餐廳最可愛的地方和最有溫度的地方。 料理口味稱不上是夢幻美食,但真的用料紮實而且很有「家裡的味道」! 大阪燒一份就可以吃很飽,兩個人建議再搭個1-2道菜就可以吃得很過癮,是間包子爸近期就會二訪的店,下次一定要挑戰店內另一個招牌「摩登燒」~~(事實上,「摩登燒」就是鐵板煎麵而已,我當晚一直要點,老闆娘大概阻止了我5次,都是用我吃不慣的理由回絕我………哈哈!結果後來來的那一桌日本人一來就點了摩登燒……..)         吉野家庭料理 地址:台北市中山區林森北路119巷24號 營業時間:18:00–23:00 電話: 02 2541 4570      

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咲良日本家庭料理,台中一中商圈餐廳新開幕,主打日本定食、火鍋、烏冬、日本料理,台中飲料無限暢飲,台中美食推薦

台中一中商圈美食餐廳2023新開幕,打造滿滿日本風,咲良日本家庭料理位於台中市北區三民路三段上,近中友百貨美食、中科大美食推薦,門口設計鳥居、櫻花樹林,一秒偽出國景點,適合三五好友聚會,以家為出發點,溫暖有感的家庭料理,定食150元起,走平價美食路線,有日本定食、火鍋、烏冬、日本料理等,店內有氣泡飲料、麥茶喝到飽方案,滿足住戶與學生的胃,附咲良日本家庭料理菜單。

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【食譜】冰箱常備菜—小松菜鴻禧菇,好吃便當菜作法。(鴻禧菇料理.菇類便當.手作便當.DIY手作家庭料理.便當菜色配色.日式便當食譜.日式小菜)

      為了健康著想,平常還是要多攝取深綠色葉菜類。 葉菜類的食物比較不容易保存、隔天加熱容易有味道, 熊寶建議煮好之後,若放在冰箱裡頭,兩天內要吃完唷。   今天熊寶介紹的這道小松菜鴻喜菇,是日式便當經常出現的菜色, 冷冷吃也可以,或是當作隔天上班便當也很棒喔。 如果菜市場、大賣場、超式買不到小松菜,也可以改買油菜替代。 p.s.小松菜=日本油菜         ※ 冰箱常備菜系列—小松菜鴻喜菇。 ◆ 材料: 小松菜5小把、鴻喜菇1包、培根2小片、蒜頭1小瓣、 橄欖油1茶匙(5g)、鹽巴1茶匙(5g)、醬油1茶匙(5g)、香油少許(幾滴)。     ◆ 作法: 1、清洗小松菜與鴻禧菇,蒜頭拍末切細丁,培根切細塊。 2、熱鍋下橄欖油,加入蒜頭末炒香。 3、炒香蒜末後,再加入培根塊。 4、加入鴻禧菇與醬油,拌炒讓鴻禧菇上色。 5、加入小松菜與鹽巴拌炒。     ※ 作法圖解。 ↓ 平底鍋熱鍋後,加點橄欖油。 油熱後,加入蒜到爆香,蒜香逼出後,再加入培根煎至出油。 ↓ 加入洗乾淨的鴻喜菇,超至菇出水變軟。 ↓ 確認配料都熟透後,加入洗淨備好的小松菜(油菜),大火快炒後,再加入鹽巴、少許的醬油提味。 ↓ 醬油最後起鍋前才加,避免燒焦。p.s.怕太鹹,可以選擇日式甜醬油,或是薄鹽醬油來提味。 ↓ 起鍋後加一點香油,讓蔬菜的顏色充滿光亮感。 若是正在減肥的朋友,可以省略加香油的步驟喔。 香油加的份量依照個人喜好加入就好了,熊寶做菜一整個憑感覺,每次品嚐餐點都充滿新鮮感~ ↓ 完美的小松菜鴻喜菇上菜囉!!! 趁熱享用吧~來!張嘴! 放涼後再裝到小盒子裡,冰在冰箱即可。隔天不用加熱,直接吃就OK囉。 ↓ 明天的午餐也一起準備好了,有小松菜鴻喜菇這道常備菜真的很方便! 簡單弄個主食,搭配起來,色香味俱全又好看呢。 超簡單的冰箱常備菜—小松菜鴻喜菇,在家的你也一起來DIY料理吧~             ◎ 其它烹飪/食譜     https://ikuma.cc/category/1546731/3312085/ ◎ 廚房家庭使用心得  https://ikuma.cc/post-119988417/ 國際牌變頻電冰箱 NR-B489TG、大同電磁爐、TCY黑鑽電子爐、Jamie Oliver 果汁機、 大同電鍋、三箭牌電動攪拌器、ARCOPAL 石臼碗、烘王烤箱、國際牌微波爐:     —————————————————————————-     ↓ 有喜歡熊寶的文章,也可以支持以下熊寶製作的懶人包文章↓  平價牛排懶人包  https://ikuma.cc/post-119762118/  。  平價迴轉壽司懶人包 https://ikuma.cc/post-119745741/。  超商美食懶人包https://ikuma.cc/post-118886502/ 。  超商啤酒懶人包https://ikuma.cc/post-119777934/。  逢甲商圈美食懶人包https://ikuma.cc/post-120593146/  。  台中七期餐廳懶人包https://ikuma.cc/post-120593923/。  德芳南路美食懶人包  https://ikuma.cc/post-120644958/    。  新竹美食懶人包https://ikuma.cc/post-119717034/。  台中美食懶人包https://ikuma.cc/post-119751000/ 。  三節禮盒喜餅懶人包  https://ikuma.cc/post-120177720/  。 更多好用的彩妝品&保養品懶人包https://ikuma.cc/post-120616596/。     ↓ ↓ ↓ 美食優惠折扣,提供給大家參考,請多加利用唷↓ ↓ ↓   Uber Eats 熱騰騰餐點快速外送到府。 新用戶優惠100元折扣碼→  afe196j2o0 (使用期限到2019/12/15)。     —————————————————————————-       ☆【30分鐘快速整理行李懶人包】☆ 出國旅遊行李整理清單: https://ikuma.cc/post-119910393/     ☆【國內外住宿惠推薦】☆ Relux 旅遊訂房:https://greenmall.info/2aY-r Skyscanner訂最便宜機票:https://igamepark.biz/2aZ0C Trivago 全球飯店比價:https://wonderfulapple.net/2YXny Agoda 海內外住宿比價:https://pinkrose.info/2XjCb Booking.com(中國旅遊住宿訂房推薦):https://idragon.info/2XjAH Trip.com(中國旅遊住宿&景點&機票最低價):https://shopsquare.co/2XjDN     ☆【國內外旅遊&景點門票】☆  KKday官網  https://buyforfun.biz/2XjLe  KLOOK客路官網 https://whitehippo.net/2YXN3 KLOOK客路最優惠景點門票(比現場買還便宜):https://joymall.co/2YXN3 ◎ 熱銷商品-東京迪士尼/海洋世界1日門票:https://whitehippo.net/2aZ0I ◎ 熱銷商品-香港機場快線優惠:https://wonderfulapple.net/2aZ0L     ☆【國外旅遊網路SIM卡】☆ Daijobu全球上網卡,翻遍中國卡&中港澳一卡通實測: https://ikuma.cc/post-120154590/ 飛買家飛日本、飛韓國無限上網網卡,全館訂購優惠序號 BECKYSIMALL : https://ikuma.cc/post-119085415/     —————————————————————————-     立刻追蹤熊寶的FB粉絲團,美食不漏接唷  熊寶小榆の旅遊日記 https://www.facebook.com/kinglin724/ ~歡迎追蹤IG~@kinglin724  https://www.instagram.com/kinglin724/     —————————————————————–   ♥熊寶小榆の旅遊日記♥ HashTag     美食-台北/新北 、美食-桃園  、美食-新竹/竹北  、美食-苗栗/竹南/頭份  、 美食-台中  、美食-南投  、美食-彰化 …

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