Tag: 小酥餅

南港有家老張碳烤燒餅店的胡椒餅、糖糕餅、芝麻餅被大家稱讚到不行！早已存放在我待吃名單，礙於南港有點遠一直沒有前往踏點，這天逛烘培展沒買到想要的原料，決定吃一波發洩！google地圖立馬打開尋找老張的位置，從捷運南港展覽館站走過去大約7分鐘左右，快接近時會聞到炭燒的餅味，看到排隊的隊伍不要懷疑，就是他！ 內容目錄 南港老張炭烤燒餅店資訊 南港老張炭烤燒餅店菜單 胡椒餅 $40$50 小酥餅 $12$15 芝麻酥餅$12$20 糖糕酥餅$12$20 紅豆酥餅$12$15 南港老張炭烤燒餅店資訊 營業時間：週二至週五11:30-20:00、週六日11:00-17:30 公休日：週一 電話：02-27835591 地址：台北市南港區忠孝東路七段602號 南港老張炭烤燒餅店菜單 南港老張炭烤燒餅店面不大一共賣6種燒餅，2種鹹的4種甜的！鹹的分別是胡椒餅及小酥餅；甜的分別是芝麻酥餅、糖糕酥餅、紅豆酥餅及綠豆酥餅，價格都是銅板價$15-50之間。 *2024/05/22價格更新* 周末下午排隊的人不到10個人，不到5分鐘就輪到我們速度頗快，同時會有3個爐在烤胡椒餅，每次出爐後會先裝好一袋袋放在箱子裡。 別看這樣滿滿一箱的胡椒餅，大家一次都買好幾個所以很快就完售呢！接著又會有下一爐的胡椒餅出爐。 小酥餅（下）及芝麻酥餅、糖糕酥餅、紅豆酥餅、綠豆酥餅（上），滿滿的燒餅看了心情莫名很好，烘培展的事早已被拋出腦後。 我們買了6個胡椒餅、6個小酥餅、2個紅豆酥餅、2個糖糕酥餅、2個芝麻酥餅，對！第一次就買那麼多，鹹的甜的我都想吃！ 立馬站在路邊吃了胡椒餅跟小酥餅！天啊~也太好吃了吧！！胡椒餅皮薄餡多，根本完勝許多店呀！要我吃兩個都不成問題，小酥餅我們也當場嗑掉4個！！M說要再多買一些回家，所以我們又買了10個。 胡椒餅 $40$50 體型寬寬扁扁的胡椒餅跟手掌有幾分相似，跟以往吃到的圓圓胖胖的不太相同，餅皮是有層次的那種，很酥脆又不會硬！咬起來不會只有麵粉味而是種炭香味，單吃就很好吃耶！ 豬肉內餡肥瘦比例混合的很好吃的到肉塊，完全不會油膩，不敢吃肥肉的我也可以！濃郁的胡椒香會殘留在口腔許久！不知不覺就吃完還想再吃第2個，皮薄餡多不油膩胡椒味夠，瞬間變成我心中第一名！大推~為了他特別跑一趟南港都非常值得！胡椒餅對於不敢吃辣的M來講是有辣度（微辣），所以不吃辣的要先準備飲品唷！ 小酥餅 $12$15 這款就是大家所熟悉的蟹殼黃啦！酥脆的外皮上有滿滿的芝麻，層層的餅皮包覆著蔥油內餡 現場吃溫溫的就很好吃，但回家用烤箱回烤後更酥脆！很容易一個接一個吃超唰嘴！！之前我們會買萬大路的蟹殼黃，但他們的餅裡面是比較濕潤的那種，相較之下我更愛老張層層酥脆的小酥餅，不過他們有各自的優點。 芝麻酥餅$12$20 長條狀的芝麻是甜的裡面我最愛的一款，除了酥脆的餅皮外還有濃濃的芝麻香，吃起來雖有甜度但不會膩，吃完胡椒餅及小酥餅後我又吃了半個芝麻酥餅！ 糖糕酥餅$12$20 這款糖糕酥餅也是大家很推的熱賣商品，咬起來會有砂糖的顆粒感，也很好吃，但對我而言甜度太高所以沒有多吃，不過M很喜歡酥脆的餅皮加上砂糖的顆粒感，所以最後他吃光光。 紅豆酥餅$12$15 體型跟小酥餅差不多大小，吃起來是外酥內軟，跟其他幾款燒餅有很大的不同。 紅豆內餡不會甜膩，略有顆粒感，紅豆味蠻明顯！怕紅豆味的人可能會沒辦法接受。 旁邊的店面是製作燒餅的地方，感覺一天要包好多燒餅。 老張炭烤燒餅不管是鹹的胡椒餅、小酥餅，還是甜的芝麻、糖膏表現都超優秀！酥脆又有層次的餅皮上面沾滿了芝麻，內餡也完全不馬虎！價格還超平價，讓我們一吃成主顧，下次去南港我們應該會買20個胡椒餅及小酥餅回來冰冷凍，想吃就烤來吃。