【日本美食】名古屋夢幻炸雞翅｜世界の山ちゃん 伏見店
名古屋夢幻雞翅- 來名古屋就是要吃當地最有名的特產手羽先炸雞翅，世界の山ちゃん有很多間分店，就找一間離我們住宿地點最近的囉，吃完還可以順路逛名古屋電視塔與綠洲21宇宙船 世界の山ちゃん(伏見店) 地址：名古屋市中區榮23年2月2日弧白川園大廈（原Suwanbiru）B1F 電話：052-201-7750 營業時間：週一至週六：17:00至0:15（最後點餐時間23:30） 日祝賀：17:00至23:15（最後點餐時間22:30） 交通路線：地鐵東山線-鶴舞“伏見”第5號出口步行2分鐘 第一個十字路口左轉，直行100公尺到勃朗峰酒店的一側 名古屋有很多手羽先唐揚(炸雞翅)店，最有名的就是風來坊與山將， 我們這次是來世界の山ちゃん， 這間也有在台北開店， 信義區就吃得到， 但不知道是否有差別… 在這棟大樓的B1， 要下樓梯 來名古屋就是要吃這裡的名物~手羽先!! 手羽先就是雞翅啦 世界の山ちゃん是走晚餐與宵夜路線， 下午五點才開始營業喔 牆上滿滿的名人簽名， 都好有特色喔 吧台座位區 服務人員把我們帶到需要脫鞋的包廂區， 鞋櫃都有號碼牌 日式座席， 幸好是可以把腳放進去的，不用盤腿坐 牆上有衣架可以掛外套或包包， 長桌適合多人聚餐 服務生有點帥>/////< 山將的炸雞翅是以一份五支來計算， 如果要像圖片那樣的雞翅山， 就要點十人份(30支)， 其實如果四個人來吃的話一人平均分個7.5支也還好 上面寫的”very spicy”千萬不要相信他， 我就沒有在日本吃到什麼特別辣的食物(不屑貌) 但因為還想點些其他的食物， 就沒有那麼瘋狂點滿一座山了 もつ鍋有分味噌、鹽味還有台灣辣肉醬口味 還有火鍋、刺身、炒物、串燒等等非常豐富的菜色， 菜單有中英日文對照， 不用擔心看不懂 送上冰水和毛巾 牆上的海報一直在誘惑人家點啤酒來喝啦可惡 朝日生啤酒 ¥570 連杯子都有他們家的logo， 很可愛 筷子紙套上還有小漫畫， 難得的是提供塑膠筷而不是免洗筷， 可能是因為這間比較偏中華料理吧 刺身4種盛 ¥850 有鮭魚、章魚腳、鮪魚、紅魽(大概吧) 雞翅沾醬 手羽先x3 ¥1350 我們很俗辣先點了三人份15支的原味雞翅， 其實真的小小支一下就吃完了 炸雞翅口味是胡椒的辣， 如果完全不吃辣的話也可以註明不要辣 表皮非常酥脆， 裡面的肉質是鮮嫩多汁的 滿滿的胡椒很入味， 不太需要另外沾醬就很好吃了， 真的非常唰嘴， 完全就是個下酒菜啊 もつ鍋(小) ¥1980 這個說是兩人的小鍋也太誇張了吧， 份量非常多耶 もつ鍋是來自日本的內臟鍋， 以牛、豬的大腸小腸為主要材料， 我們點了味噌口味的火鍋 喝起來暖呼呼的很舒服， 有味噌的香味與薑的微微辣， 裡頭有很多蔬菜和好吃的腸 黑手羽先(3本) ¥390 特殊口味的也點來吃看看， 底下還有鋪幾片生高麗菜解膩， 黑手羽先比較重口味， 醃料口味酸酸甜的超好吃， 但感覺可以配個白飯會更好 白飯x2 ¥360 於是就點了白飯啦， 這裡的白飯不便宜耶， 而且只有裝七分滿~嗚嗚 (好啦其實是它碗比較大) 炒豬肝 ¥580 剛好點了白飯來配熱炒， 好厚好嫩的豬肝， 非常好吃 玉子燒 ¥430 有附竹籤可以切成小塊， 配蘿蔔泥沾醬油吃 消費金額要加8%稅金， 總消費金額約台幣2000元， 一人平均約500元 櫃檯的糖果很好吃喔， 還有火柴棒可自取(也太復古了吧) 鄉巴佬很少看到這種可以上鎖的傘架， 特別拍一下 【日本旅遊】金澤馬拉松 秋之旅七天六夜總行程│名古屋 合掌村 金澤 飛驒高山 2018.10.25食記 世界の山ちゃん(伏見店) 地址：名古屋市中區榮23年2月2日弧白川園大廈（原Suwanbiru）B1F 電話：052-201-7750 營業時間：週一至週六：17:00至0:15（最後點餐時間23:30） 日祝賀：17:00至23:15（最後點餐時間22:30）
