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每到了逢年過節，台灣人家家戶戶應該都少不了吃肉乾肉紙作為零嘴的習慣吧！這間位於迪化街的「江記華隆肉紙」，絕對堪稱大稻埕NO.1超人氣的肉乾肉紙專賣店！擁有四十多年歷史的老字號，傳承多代，也曾榮獲「台北城市代表名店」的美譽！可以說是老台北人記憶裡必吃必買的經典豬肉乾，若是跟包子爸一樣來逛年貨大街的朋友，不妨來「江記華隆肉紙」買好買滿再回家～～～XD 江記華隆肉紙｜地址、店家資訊 店家名稱：江記華隆肉紙 所在地址：103臺灣台北市大同區迪化街一段311號 營業時間：8:00-19:00（週日營業至18:00） 店家電話：02 2552 8327 江記華隆肉紙｜店家空間環境介紹 過年前的「江記華隆肉紙」真的是超人氣！上門買肉乾的客人超多，店員也忙著補貨、出貨，好不熱鬧～～～ 除了肉乾、肉紙也有賣香腸！冷凍包裝，另外，後面的海報寫著「臘肉已全部售完」～～～～ 「江記華隆肉紙」店內陳列得很整齊，產品種類選擇也蠻多的，有點像在逛超市或是百貨公司專櫃一般。 原味豬肉乾很香，沒有加入過多調味，能品嚐到仿如台式培根一般的口感，涮嘴啊！ 因為許多人買回家是過年要送禮的，所以「江記華隆肉紙」還特別開發了喜氣洋洋的紙盒。 「江記華隆肉紙」居然還有「和牛肉乾」！！！！！一定要買來試試～～～ 「江記華隆肉紙」曾榮獲「台北城市代表名店」的美譽！可以說是老台北人記憶裡必吃必買的經典豬肉乾。 因為大家都買超多，所以還幫店員準備了速算表，另外，因為一次買太多，怕大家現金帶不夠，還有現場提供帳戶讓客人可以轉帳！真是有夠威～～～ 透明的生產線，在店外還特別設計了一個大玻璃大窗，可以讓客人看見生產豬肉乾的空間有多麼乾淨整潔。       江記華隆肉紙｜口味介紹 杏仁豬肉紙 「江記華隆肉紙」最招牌也賣最好的絕對是這個「杏仁豬肉紙」無誤！ 超級薄脆的豬肉紙，上面均勻灑上杏仁，真的如紙般薄脆，鹹度適中，帶些微甜，一吃上癮，幾乎感覺不出來像是在吃豬肉，更像在吃超薄的洋芋片，一吃就會停不下來，很可怕的！哈哈哈哈！ 原味豬肉紙 這個應該就是傳統型態的豬肉紙，比豬肉乾薄，但又沒有杏仁豬肉紙這麼薄脆，這更像是一片一片薄切烤過得豬肉，沒有過多調味，但吃起來更有嚼勁，帶著原肉的風味。 和牛牛肉乾 當下和牛是顯學，「江記華隆肉紙」也順應潮流的跟上時代推出了「和牛牛肉乾」！ 使用的是澳洲和牛，不是日本和牛，口味上比一般牛肉乾軟嫩多了，帶些微辣，香氣十足，挺好吃的～～～         江記華隆肉紙 評價｜包子爸食後心得 包子爸不知道「江記華隆肉紙」跟「快車肉乾」哪一家比較厲害，只能說這兩間在台北市都爆有名！ 台北人應該都吃過吧～～畢竟就算自己不買，逢年過節去朋友親戚家作客也有機會吃到～～～ 口味真的相當不錯，過年買回家親友相聚吃點零嘴下下酒，爽度一流啊！ 來逛大稻埕迪化街真的可以來買「江記華隆肉紙」，包子爸很推薦唷～～