古月館糯米炸 超過50年的傳統古早味 外酥內Q軟 越吃越涮嘴！
古月館糯米炸是彰化隱藏版的傳統美食，是在地人才知道的50年老字號～ 糯米炸有點像似白糖粿，現點現炸、外酥內Q，再配上花生粉，好吃不甜膩！ 這天中午來彰化宮本武丼吃完丼飯，就順道在附近逛逛找找當地美食， 買好來彰化必買的伴手禮大元蔴薯後，在附近的巷子裡看到排隊人潮，吸引我的注意， 是一家不起眼小攤車，走進一看是在賣糯米炸，我這台北俗還第一次聽過， 既然來了，也一起加入排隊行列！ 粉專追起來↓↓↓ 兔貝比的菲比尋嚐 古月館糯米炸｜交通位置 古月館糯米炸攤位距離大元蔴薯不到100公尺，位置就座落於太平街與民生路的交叉口附近～ 開車前往的話，附近有不少收費停車場。 招牌上寫著50年老店，實際應該是更久～ 古月館糯米炸｜用餐環境 古月館糯米炸是一個樸實的小攤位，很有年代感， 上頭寫著僅此一家，我是第一次聽到糯米炸，應該是彰化特有的古早味小吃， 如果不想等太久，古月館糯米炸可以接受電話預約唷！ 老闆把糯米漿捏成球狀再丟進油鍋裡，看著糯米炸慢慢膨脹變大呈現金黃色澤，不規則的形狀好像放大版的爆米花！ 瀝乾油的糯米炸，趁熱時裹上花生粉或是芝麻粉～ 古月館糯米炸｜菜單價格 古月館糯米炸有花生口味和芝麻口味2種，也是選綜合口味， 小份50元/10顆，大份100元/22顆。 古月館糯米炸｜餐點品嚐 糯米炸-綜合口味(花生＋芝麻) 因為剛吃飽，這種又是要趁熱吃，所以不敢買太多， 第一次吃選了綜合口味，花生粉和芝麻粉各半！ 拿在手上還熱乎乎的， 但乍看之下很像麻糬，近看又像雞塊餅乾，哈！ 口感吃起來跟白糖粿還蠻像的，只是形狀長的不一樣， 但都是要趁熱吃才最美味，不然會消風，就沒剛起鍋的脆酥了！ 酥脆的外層，裹上的花生糖粉，香氣足，口感有層次！ 咬下內層軟Q帶點拉絲，則是有點像麻糬，膨鬆柔軟又不死甜，而且乾爽不油，很耐吃～ 芝麻口味也很不錯，有濃郁的芝麻香氣，甜度比花生低一點， 雖然才剛吃飽，但還是一口接一口，停不下來吔 😆
