廟籩肉圓專賣店〉台中南區肉圓，來自彰化南瑤宮旁的肉圓，巷弄民宅裡的美味，消費還送肉圓油所製成的手工肥皂
廟籩肉圓專賣店位於在台中南區向弄內，源自彰化南瑤宮旁的肉圓專賣店，消費還送肉圓油所製成的手工肥皂，鄰近景點有台中國家漫畫博物館、台中刑務所演武場、綠空鐵道，巷口有很大的停車場，停車很方便。 廟籩肉圓專賣店-店家環境 上次經過這裡的時候看到有點復古的裝潢，就立刻停下來吃吃看，聽老闆娘說她來自於彰化南瑤宮附近的肉圓老店，店名跟彰化是一樣的，兩家都是直營店，跟彰化差別在於這裡賣的品項較少。 門口有洗手台跟洗手乳，飯前飯後可以洗洗手。 座位一共有兩個區，都有提供電扇，一個是裡面牆壁上有復古立體彩繪，旁邊放置用課桌椅和塑膠椅擺放的餐桌。 另外一區則是騎樓中間和旁邊的鐵桌，這張鐵桌很像是辦公桌的模樣，然後在表面漆上一層淡雅的鵝黃色。 靠在牆壁旁有現代的這張，我自己覺得這張很像是用架子來做改造的。 本來以為坐騎樓會很熱，老闆娘說上面有吊扇可以打開吹，在空氣流通和不會這麼熱的午後，坐在這裡吃顆肉圓、喝碗湯，體感溫度是還可以坐得住。實際以個人感受為主 廟籩肉圓專賣店-菜單 一共就賣兩種品項，分別為肉圓跟綜合湯。 外帶只要自備容器來裝，每一顆就減2元，買愈多折扣愈多。‹ 文章皆有時效性，菜單、優惠活動如有修正皆以店家為主 › 炸的油看起來很乾淨，週邊的環境也不會油膩膩的。 這個像是關東煮的容器，裡面是放煮好的湯在裡面保溫。 只要來消費就會送用肉圓油製作的肥皂，一桌送一個，老闆娘說可以用來洗手、洗抹布之類的，不建議用在身體上。 廟籩肉圓專賣店-餐點介紹 肉圓 點好肉圓之後老闆娘會先詢問要不要香菜跟蒜泥，這一份是沒有加的，上面淋上的紅槽米漿醬讓我想到了新竹肉圓，老闆娘說：「新竹的紅糟是跟肉一起醃製，他們的是加上味增、紅槽和米粉還有其它配料所做成的醬汁。」 這一份是有加上香菜跟蒜泥的，甜甜鹹鹹的醬汁搭配蒜香還有香菜組合一起的味道很棒。 外皮Q彈，裡面是紮實沒有過多調味的肉塊，還有一些筍丁增加口感跟蔬菜的脆甜，讓整顆肉圓吃起來不會過於單調。 綜合湯 是用多種蔬菜一起熬製成的湯品，味道有著清香甘甜的自然風味，如果不習慣吃太原味的可能會覺得偏淡，裡面已經有加上胡椒調味，如果不愛胡椒的話記得要事先說。 配料會依據當時的季節或是買到的食材來做變化，不一定每次都是相同的。 廟籩肉圓專賣店-食後心得 門口可以停一台車，基本上都是吃完就走，所以就算到的時候有其它客人停稍微等一下也可以，不然巷口也有收費停車場，好停車這一點覺得很方便。肉圓的醬料跟餡料都覺得不錯，老闆娘很親切、也很好聊，第一次拿到用肉圓做的肥皂，很期待半個月後使用的是什麼感覺。 喜歡我的文章，歡迎加入 追蹤粉專 : 果果愛Fruitlove 追 蹤 IG : 果果愛Fruitlove 追蹤Tik Tok : 果果愛Fruitlove 歡迎加入 Line Notify接收最新資訊 : 果果愛Fruitlove 延伸閱讀 古早味肉燥飯有四樣配菜，再加一顆滷蛋，再給你一袋湯只要65元 新住民經營的台灣道地小吃店，每次路過總是大排長龍的人潮 在地老字號的牛肉麵店，必吃內用限定的生涮牛肉麵，還有老饕最愛的麻辣鴨血泡飯 正宗東北手工水餃，餅皮Q彈，內餡鮮嫩、紮實，除了有提供宅配外，更是超人氣團購美食 讓人吮指回味的中興大學宵夜美食東山鴨頭，好吃不油膩
