台北東區美食，台北早午餐咖啡廳2024新開幕，YOUMECA夢珈忠孝旗艦店位於台北市大安區忠孝東路四段216巷27弄7號，近捷運忠孝敦化站美食，台北東區216巷玻璃屋門面，戶外庭院擺放時下流行露營椅，台北網美餐廳裝潢，自日系「株式會社三洋產業」旗下品牌，主打自家烘焙精品咖啡廳，以高品質食材和日系風格吸引，用餐限90分鐘，每人低消為200元，提供早午餐、漢堡、義大利麵、麻糬鬆餅甜點，適合三五好友聚會與情侶約會，也是台北寵物有善餐廳，建議提早youmeca訂位，點了法式嫩煎櫻桃鴨胸佐橙汁拼盤535元，好吃好拍，台北大安區美食，附YOUMECA夢珈菜單。
「創作串燒-野崎」開幕也有4-5年了吧，包子爸來過好幾次，卻一直沒有留下食記紀錄，它們的門面很特別，有種城堡FU，要進去店內，得一連踏上五個台階，有種登龍門步步高升的味道～～哈！還記得「創作串燒-野崎」剛開幕的時候，包子爸相當興奮，因為在216巷33弄這邊，居然開了一間「正港日式居酒屋」！何謂正港的日式居酒屋？其實定義很簡單，就是老闆是日本人啦～～哈！事實上，像包子爸平常這種平常就很愛跑居酒屋的饕客就一定秒懂，日本人經營的居酒屋跟坊間那種台式居酒屋，無論在料理口味、菜色呈現、服務態度甚至是經營理念，都有十分大的差異！ 「創作串燒-野崎」不是那種傳統的日式燒鳥居酒屋，走得比較偏創意料理，帶些FANCY，裝潢復古中帶點時尚，是女孩子也會喜歡來聚會的地方，少了許多大叔味，絕對是台北東區值得一訪的「純日系居酒屋」！ 創作串燒-野崎｜地址、店家資訊 店家名稱：創作串燒-野崎 所在地址：106臺灣台北市大安區忠孝東路四段216巷33弄19號1樓 營業時間：18:00-24:00（週日店休 – 週一至週三 營業 至 23:00） 店家電話：02 2779 0335 創作串燒-野崎｜店家空間環境介紹 店內是比較偏時尚風格一些的日式居酒屋，跟很多台式居酒屋仿復古昭和風的設計概念不同，「創作串燒-野崎」的用餐環境雖然不大，但卻頗有設計感的。 店內這個超級大長桌是一大特色，挑高的座位區，一整桌接待客人，客人跟客人之間比鄰而坐，用隔板分隔用餐空間。 創作串燒-野崎｜菜單 & 訂位連結 菜單 & 訂位連結：https://inline.app/booking/-NgYJdLSmt5-TfTUoKUx:inline-live-3/-NgYJdZaBY2NmD3qA7M5?fbclid=IwAR1I-_BcH4EsjnUEOWJdkjXeOG3IubtpqfVHHCChAhEx0uRRC5XQ84GZY9w 創作串燒-野崎｜料理口味介紹 醃漬蘿蔔 香脆酸甜的醃漬蘿蔔，冰冰涼涼很開胃！ ORION 生啤酒 暢快的沖繩生啤酒，包子爸這是大杯500cc的，喝起來爽度更高～～～ 花枝明太子 一小盤也不貴，120元的冷盤，鮮切花枝用明太子醃漬，鹹度十足，吃起來QQ脆脆，下酒神物，包子爸推薦必點！ 炸牛蒡 日式居酒屋經典的炸牛蒡，可以選擇配醬汁或是咖喱鹽，很脆口的下酒好物！ OEC 炸雞 日式的唐揚炸雞，配上檸檬、咖喱粉跟美乃滋（美乃滋是包子爸跟店員要的～～XD） 油漬明太子馬鈴薯 這道十分有創意，用鑄鐵鍋搭配滿滿的橄欖油，還有生馬鈴薯條，再上面鋪著一大塊明太子，旁邊再附上幾片烤法國麵包，有些西班牙TAPAS的吃法，用麵包沾橄欖油佐著薯條跟明太子一起吃，包子爸頗愛！ 青蔥牛肉捲（附生蛋黃 & 壽喜燒醬） 有些台式的青蔥牛肉捲，不過附上的是日式沾醬，一顆生蛋黃配上甘甜的壽喜燒醬，青蔥很甜脆，牛肉有刷醬。 HIGH BALL 清爽滿滿氣泡感的威士忌調氣泡水，包子爸一般喝完一杯生啤酒之後，第二杯會開始喝HIGH BALL～～～ 雞腿肉串燒 & 鹽烤雞腿肉 雞腿肉串燒還蠻Q嫩，可以多加20元增添明太子，風味更鮮美，但畢竟野崎不是燒鳥專門店，所以包子爸稱不上太驚豔，口味就一般般，不過雞腿肉塊切的蠻大，挺多汁。 烤雞肉丸子（附生蛋黃） 很多炭火串燒居酒屋都很常見的烤雞肉丸子，帶著軟骨的口感，沾點生蛋黃好美味！ 味噌 & 明太子起司 包子爸只有在野崎吃過這樣的味噌跟明太子拌起司，風味頗濃郁，兩大坨起司口味蠻重，非常適合下酒，點一份可以配好久～～哈！ 酥炸漢堡排 有些類似炸肉餅，只是用的是豬肉，日式炸法，表皮相當鬆香酥脆，漢堡排多汁。 炸蓮藕 挺特別的炸蓮藕，印象中包子爸應該是第一次在居酒屋吃到，裹著麵糊入鍋炸到焦黃，吃起來頗香脆，沾點美乃滋更對味！ 創作串燒-野崎 評價｜包子爸食後心得 「創作串燒-野崎」開業好幾年了，包子爸也曾去過幾次，氣氛十分熱絡，料理也蠻下酒，還記得剛開幕的時候更日本味一些，無論內外場員工，都有好幾個是日本人，現在台灣員工多了，感覺總少了點什麼，不過這間不是以炭火燒鳥為主，是創意下酒菜跟創意串燒為主，屬於比較FANCY一些的日系居酒屋～～～女孩子也會喜歡的那種，沒有這麼大叔味！哈哈！
這間位於台北東區巷弄間的「波記私宅打邊爐」是包子爸很愛吃的一間港式火鍋，而且是一間很妙的「店中店」！因為是同一個老闆的關係，所以「波記私宅打邊爐」就位於「Plan B 歐陸街頭市集小酒館」的店內二樓！可以說是內行人才知道的真正「私宅風」火鍋私廚！因為老闆波哥的爸爸是香港人，從小耳濡目染之下，自然深諳香港文化，於是這些年陸續在附近的延吉街商圈開了知名的「波記茶餐廳」還有「波記冰室」，也因為思鄉的關係，又創立了私宅打邊爐的品牌，口味十分有特色，裝潢更是迷人，滿滿的舊年代老港味，置身其中，仿如一秒來到香港，那個香江的光輝時代。 波記私宅打邊爐｜地址、店家資訊 店家名稱：波記私宅打邊爐 所在地址：106臺灣台北市大安區敦化南路一段187巷46號2樓 營業時間：17:30-22:00（週一店休） 店家電話：02 8773 5279 波記私宅打邊爐｜店家空間環境介紹 「波記私宅打邊爐」就位於「Plan B 歐陸街頭市集小酒館」的店內二樓！ 第一次來吃打邊爐的朋友，跟著包子爸的文章大膽走進來就對了～～～ Plan B 歐陸街頭市集小酒館．台北東區美食｜台北東區氣氛NO.1歐陸市集餐酒館！夏夜晚風LIVE歌唱表演！暢飲啤酒．異國美饌！捷運忠孝敦化站～中肯‧食記！ 在「PLAN B」也能看到「波記私宅打邊爐」的招牌～～～旁邊還小小寫著2F的字樣。 進入「Plan B 歐陸街頭市集小酒館」，直接走到底，就會看到打邊爐的入口，直接開門上樓梯就OK了！當然，記得事先一定要訂好位啦～～～ 吃完火鍋想喝一杯，或是喝完一杯再吃火鍋都很隨興！ 而且「Plan B 歐陸街頭市集小酒館」不定期也有LIVE音樂表演，一邊吃火鍋一邊聽音樂，感覺超浪漫的～～～ 剛踏入「波記私宅打邊爐」的樓梯才一秒，就瞬間彷彿來到了香港一般，霓虹燈招牌，搭配綠色牆面，實在太有FU了啦！ 包子爸真的覺得老闆波哥很厲害，他經營的店氣氛感都超棒的！隨便拿相機拍一拍都有電影FU！真心不是包子爸誇張，超有感～～ 那獨門的光影投射，讓整間「波記私宅打邊爐」散發著濃濃的時代感跟藝術氣息！ 老闆波哥也是一個古董收藏家，只要是識貨的朋友，都可以用心去賞析每一件波哥的收藏！ 桌子與桌子之間都有簾幕可以把空間隔開，變成有私密性的包廂。 牆面上的許多海報，也都是滿滿的香港特色，令人懷念！ 波記私宅打邊爐｜菜單（用餐須知） https://www.facebook.com/permalink.php?story_fbid=191430156424478&id=105038788396949 波記私宅打邊爐｜料理口味介紹 松露炸薯條 在「波記私宅打邊爐」也可以點樓下PLAN B 的各式料理還品嚐，像這道松露炸薯條，就是包子爸點來配啤酒的～～～金黃脆口又有濃郁的松露鮮香，真開胃啊！ 酥炸澎湖小捲 同樣也是從樓下PLAN B點上來吃的「酥炸澎湖小捲」，作為下酒菜，真心滿分！搭配現拉的生啤酒，太爽太過癮了～～ ERDINGER 現拉生啤酒 ERDINGER現拉生啤酒具有輕盈的口感，帶有一定的碳酸感，喝起來清爽而順滑。 它的味道偏向麥芽和酵母的味道，有一定的甜度和苦度，整體口感比較平衡。 可以直接從樓下 PLAN B 點生啤酒喝實在太爽了！ CARLSBERG生啤酒 來自丹麥，味道清新、口感輕盈、易飲，對於喜歡口感平衡、苦度不太強的人來說，它是一個不錯的選擇。 鹹檸檬雪碧 港式經典的飲品，店內自己製作的醃漬鹹檸檬，加在雪碧裡，喝起來清爽暢快，帶點醃漬檸檬的鹹苦蜜餞味，相當獨特！ 絲襪奶茶 非常濃郁的港式經典奶茶，一定要用香港產的煉乳還有特產的濃紅茶調製出來才有這樣的獨門好味道，喝過一次就會上癮，跟台式奶茶口味截然不同，大推薦！ 波打邊爐醬料三寶 椒麻醬，芝麻花生醬，主廚特調醬油，都是主廚自己做的唷！ 火鍋沾醬有：醬油、白醋、沙茶醬，另外需要蔥花之類的配料也可以額外單點。 加點醋的沙茶醬配港式火鍋真的好搭，非常好吃！ 波記 雞魯飯 波記特色的雞魯飯，結合了台式雞肉飯還有魯肉飯的特色，混在一起不是做成撒尿牛丸，而是變成這樣一碗波記雞魯飯，很好吃唷！ 椒麻皮蛋芝麻麵 用上了關廟麵為基底～～ 再搭配上皮蛋、泡菜、椒麻醬、港式芝麻醬，佐上辣泡菜，多重口感，層層疊疊，十分有特色，一定要試試，這麵風味真的很絕妙！ 祕製滷雞腳 超大根的雞腳，烏金烏金的成色，醬香十足到一端上桌就香氣四溢，滿滿膠質，Q彈入味，這老滷汁太香了，雞腳本身也好好吃～～ 鴛鴦麻辣鍋（麻辣湯 v.s 皮蛋白湯） 麻辣鍋底 經典的麻辣鍋底是波哥天天用自家秘方所炒製出來的，風味相當濃郁但不燥熱，會附上鴨血跟滷豆腐，喜歡吃麻辣重口味的朋友一定會愛慘。 皮蛋白湯 港式特色的鍋底，加入了大量皮蛋還有西洋菜，品嚐的到濃郁加上清爽風味的湯頭，煮滾直接喝就好順口，燙一些豬肉或是青菜特別適合。 蔬菜菇菇盤 各式蔬菜放入皮蛋鍋中燉煮風味絕佳！尤其是香菇，跟皮蛋特別對味～～～ 芋頭豬肉丸、川丸子、鳳城水餃、蝦漿燒賣 「波記私宅打邊爐」的各式港味餃子是出名的！ 尤其是鳳城水餃，造型有點像燒賣，頗大顆，耐久煮，店員建議要煮大約10-15分鐘才能吃。 裡面包了絞肉、蝦泥、木耳、綜合蔬菜、冬粉，風味獨特，跟台灣火鍋裡放的餃類有天壤之別！ 老油條 吸滿麻辣湯汁的老油條是最帶感的！ 包子爸喜歡稍微涮幾秒就撈起來，吸飽湯汁的同時，又還保留了老油條的脆度，這時候吃，太過癮了～ 台灣梅花豬（半份） 包子爸吃火鍋更愛梅花肉勝過五花肉，梅花肉獨有紮實的口感，入口Q嫩，無論涮白湯或是紅湯都好合適。 另外，半份是150g，大份則是300g，客人都可以依照自己的食量選擇自己要點的肉量。 嫩肩牛肉（半份） 偏瘦但口感十分細緻的嫩肩牛肉，最適合搭配麻辣湯頭一起涮涮涮！ 沙皮狗冰淇淋 太吸睛了！這沙皮狗冰淇淋也太太太太可愛了！！！！！！ 師傅精雕細琢，就連狗狗的細毛都有做出來，真的捨不得吃…… 濃郁的巧克力滋味，配上奶油慕斯的口感，加上呆萌的外觀，這應該是這幾年包子爸見到最驚豔的甜點了～～～ 甜甜圈冰淇淋 吃完餐，若是有打卡評論並告知服務人員，就會送這甜甜圈冰淇淋，小朋友的最愛，還蠻好吃的！
位於東區SOGO 台北敦化館後巷的這間「老友記粥麵飯館」，20多年來，在許多資深老饕心中的存在感可是相當強！台北有不少港式火鍋、茶餐廳，但像「老友記粥麵飯館」這樣以燒臘、粥、粉、麵、飯為主角的港式餐廳則是少之又少，甚至對於許多移民來台北的香港人來說，老友記的港式家常料理，會喚起心中的鄉愁。 對於包子爸來說，這麼多年最愛的絕對是「老友記粥麵飯館」裡的臘味煲仔飯還有滑雞粥！另外，它們家的燒鴨也不能錯過，只不過，因為烤鴨腿太搶手，幾乎都是一出爐就被瞬間秒殺，超難搶的！哈哈！ 老友記粥麵飯館｜地址、店家資訊 店家名稱：老友記粥麵飯館 所在地址：106臺灣台北市大安區敦化南路一段232巷16號1樓 營業時間：11:30-21:00 店家電話：02 2731 9098 「老友記粥麵飯館」是絕對的東區港式料理老字號，以一些便飯簡餐為主，吃些小食、主食和各式燒臘，口味十分道地。 老友記粥麵飯館｜店內空間環境介紹 「老友記粥麵飯館」在東區開業20多年，一直都是老饕吃道地香港粥粉麵飯十分熱門的地方！前些年，整間店又翻新裝潢，用餐環境提昇，也更舒適了！ 例湯自取，另外杯子、筷子、辣椒醬也都是自行取用DIY自助。 「老友記粥麵飯館」最招牌，號稱傳承記憶中的味道的料理，就是這貴妃雞。 店內也有外帶區，各式燒臘便當都一百多元出頭，價格以東區來說不算貴，只是這鴨腿飯往往一開門就被秒殺，要品嚐到的難度太高了！哈哈！ 老友記粥麵飯館｜菜單 這是2023年11月1日調整的「老友記粥麵飯館」最新菜單，部份料理的價格都有調漲些許。 這天包子爸點的餐點明細，基本上在東區來說算平價，各式小食價格也挺合理。 老友記粥麵飯館｜料理口味介紹 自選三拼（叉燒、貴妃雞、燒鴨） 貴妃雞 貴妃雞嫩口細緻，同時也帶著嚼勁，跟一般的油雞口感不同，搭配些蔥油品嚐滋味更佳！ 蔥油（單點） 多點一盤蔥油要價10元。 燒鴨 & 叉燒 燒鴨挺夠水準的，鴨皮油脆，口感十分討喜！ 叉燒這天師傅切我的比較瘦一些，包子爸更愛那種帶肥的叉燒～～～吃起來爽度更高！ 特製港式辣椒醬 店內特製的港式辣椒，辣度相當高，滿滿香料味，一不小心會被嗆到的辣度，十分威猛，千萬小心食用。 豉汁蒸排骨 經典的港式茶樓小點心，「老友記粥麵飯館」的豉汁蒸排骨切的蠻大塊的，口感有紮實帶Q勁，還不錯吃～～ 蒸滑雞 港式招牌的蒸滑雞，有醃漬過，吃起來很入味，品嚐起來又滑又嫩，因故得名。 原盅廣東臘味飯 這是包子爸最愛的港式煲仔飯，加上了各式滿滿厚切的港式臘味，有我最愛的臘肉跟肝腸，鋪滿好料加上香氣十足的煲仔飯，太引人食指大動了！ 蠔油芥藍菜 香脆的芥藍配上蠔油，港式料理中蔬菜的最經典代表！ 柱侯牛腩飯 柱侯醬是一種醬料，佛山特產，用黃豆、鹽、糖、芝麻和生抽等製成的。主要用於肉類，例如牛腩。 有些類似台灣的紅燒牛腩，但柱侯又更帶鹹一些還有更多豆味和香料味，台灣基本上沒有類似調味的醬汁，淋上滿滿柱侯醬汁的白飯太香了，牛腩燉煮的嫩口鮮香，好好吃！ 對了，本來包子爸要點咖喱牛腩飯來品嚐，可是七點左右入店，咖喱已經賣完，可見生意有多好～～ 炸兩 包子爸在國外唸書的時候就特別愛吃這夾著油條款的腸粉，軟糯的河粉捲著脆口的炸油條，淋上甜甜鹹鹹的醬汁，太對味了！ 滑雞粥 廣東人，是非常講究煲湯和熬粥的民族，吃過港式粥品的饕客一定回不去了，廣東粥入口濃香稠密，濃郁的高湯香氣，並且加入了各種料，像這碗就加入了大塊的滑雞，品嚐起來口感既細膩又講究！ 當日例湯 感覺有加入了陳皮還有什麼中藥來熬煮的例湯，清湯沒有料，但喝起來風味獨特，越品越香，在老友記，即使是一碗免費續的例湯，都很講究，實在太讓人感心了！ 老友記粥麵飯館 評價｜包子爸食後心得 十分夠水準且值得朝聖的一間港式餐廳，在老友記，不出大菜，賣的都是香港市井小民的最愛，以粥粉麵飯佐燒臘為主，樣樣都講究美味，價格不貴，濃濃老港味，跟坊間的茶餐廳定位又不一樣，絕對值得一試。
台北燒肉吃到飽推薦》捷運忠孝復興站、忠孝敦化站之間的【燒肉殿】CP值相當高～ 569、769、969 三種價位，通通都有牛豬雞和海鮮，最高價位有龍蝦、鮑魚、生蠔、生食級干貝!! 還有專人代烤年糕、冰淇淋～5440 則google評論、4.0顆星評價，週末總是座無虛席建議先訂位!! 【燒肉殿 東區】 地址｜台北市大安區敦化南路一段160巷19號 電話｜(02) 2731-5415 營業時間｜週一～四 12:00-00:00, 週五～日 12:00-01:00 連結｜燒肉殿FB、燒肉殿訂位 台北美食懶人包 ▼台北美食懶人包▼ 10間高評價台北火鍋推薦 10 間台北平價吃到飽推薦 Top20大台北自助餐吃到飽 8間台北火鍋吃到飽推薦 饒河街夜市 Top 10 必吃美食 寧夏夜市 TOP 10 必吃美食 南京三民美食 14 選 台北小巨蛋美食 12 選 松山平價日本料理店 TOP 5 捷運江子翠站銅板美食 TOP 5 燒肉殿東區｜交通停車 【燒肉殿東區】位在忠孝復興和忠孝敦化站之間的美食一級戰區，大眾運輸相當方便!! ▍燒肉殿東區怎麼去？ 開車騎車｜google 導航『燒肉殿東區』即可抵達 大眾運輸｜捷運忠孝復興站站 11 號出口步行 5 分鐘 ▍燒肉殿東區停車場 無停車場，可將車輛停放於『市民大道復敦段停車場』 燒肉殿東區｜用餐環境 【燒肉殿東區】店內空間走得是工業風，桌子視角鋼架加木板，座位上方有大大的排煙罩～ 座位空間相當擁擠，特別是週末晚上總是座無虛席，整家店有夠熱鬧～ 座位有分四人桌、六人桌，也有小包廂～以吃到飽燒肉店而言～桌面空間實在不夠!! 【燒肉殿東區】是正宗的炭火燒肉，烤肉時桌上就會放上烤爐～ 炭火烤出來的肉比瓦斯爐更香，但是火候較難控制，烤爐也偏小一些～烤得比較慢!! 每個座位都會附上一疊燒肉沾醬，桌上另外還有多種調味粉可自行作調味。 燒肉殿東區｜菜單收費 【燒肉殿東區】是吃到飽燒肉店，菜單共分為三種價位： 569元～基本的牛、豬、雞、海鮮 769元～肉品、海鮮升級，吃得到牛肋條、CAB Choice 等級牛肉、澎湖生蠔、扇貝… 969元～有M9和牛霜降、牛舌、羊肋條、鮑魚、生食級干貝、生蠔、戰車龍蝦… 小朋友收費標準： 100 公分以下免費 101-140 公分半價 140 公分以上成人價 兔兒毛毛一家四口都是成人價～荷包大失血!! 【燒肉殿】入座後要先決定價位，決定好後工作人員會送上 QR code，自行網路點餐～ 一次最多可選 8 個品項，每個品項最多兩份，每隔六分鐘可以送一次單。 本以為網路點餐會比人工點餐快速方便，沒想到【燒肉殿】的網路系統非常卡～ 點 1要等個 3 秒才反應，想送單更要等個 8-10 秒～點餐點到生氣!! 而且啊～一直發生漏菜的情形，跟工作人員反應也沒下文～不知是人為因素還是系統問題～ 總而言之～服務真的有待加強。 燒肉殿東區｜自助吧台 【燒肉殿】的飲料、冰淇淋都放在自助吧，可以自取喝到飽～ 有冰鎮系列和可口可樂系列飲料，但兔兒麻只喝冰水!! 燒肉殿東區｜牛豬雞肉 兔兒毛毛家這次選擇的是 769 中價位的食材～其實選擇已經相當多了!! 一入坐店家就會詢問是否牛豬都吃，然後會送上基本的豬、牛肉片個一盤。 雖然是基本肉品，但是烤起來口感都還算嫩口，沾點燒肉醬或是夾點泡菜就好吃～ 【燒肉殿】的肉片不論豬肉或是牛肉都還算不錯，只要掌握好熟度就蠻好吃的～ 骰子牛、牛排就比較有咬勁兒，不是兔兒麻喜愛的軟嫩口感!! 【燒肉殿】大部分肉品都沒有醃過或是調味，烤好都要自行沾醬或是撒調味粉～ 但也有少數幾樣有調味～像是韓式辣味、明太子起司…等～ 兔兒麻覺得明太子起司烤雞腿肉還不錯，其他肉塊吃起來真的比較沒那麼嫩。 【燒肉殿】769 價位還能吃到鴨胸～但也是普通 燒肉殿東區｜海鮮食材 【燒肉殿】769 價位的海鮮就不錯～可以吃到草蝦、澎湖生蚵、扇貝、澎湖軟絲…都有新鮮!! 澎湖生蚵真的必點～真的相當肥美好吃!! 毛毛超愛奶油扇貝，這扇貝口感軟嫩相當好吃，這扇貝兔兒麻點了三輪!! 【燒肉殿】竟然連鱈魚 (大比目魚) 都能點～但是胡椒家得有點多，調味太重了些。 燒肉殿東區｜主食小菜 【燒肉殿】也有白飯、泡飯、湯品可以點，兔兒麻點了泡飯一直沒送來，也不知好不好吃 另外也有沙拉、包肉生菜、泡菜、涼拌海帶…等小菜，搭配烤肉吃相當解膩～ 燒肉殿東區｜必吃甜點 【燒肉殿】的甜點也是相當不錯～ 沒想到兔兒麻會來燒肉吃到飽餐廳吃冰心地瓜，但這冰心地瓜還真的好吃 烤冰淇淋、烤年糕也是必點甜點，而且會有專人代烤，不怕烤失敗!! 這兩樣都非常好吃啊～ 燒肉殿東區｜心得評價 【燒肉殿】在台北算是價格比較親民的燒肉吃到飽餐廳，569起就可以吃到牛豬雞和海鮮～ 兔兒毛毛家這是是選擇中間的 769 元吃到飽方案，食材選擇相當多～ 但牛肉、豬還是肉片口感比較好，大塊的肉就比較難咬。 但 769…
At.First早寓/東區推薦早午餐/十週年重磅聯名合作 At.First早寓 地址：台北市大安區延吉街70巷5弄6號 電話：02 8772 6867 營業時間：10:00–21:00 早寓在捷運忠孝敦化站七號出口， 延吉街巷內， 離國父紀念館站也不遠 這是第三次來At.First早寓了， 第一次跟丸子， 第二次推薦台中的朋友一起來吃， 這是第三次喔 很巧都是坐在玻璃屋的區域， 光線充足超好拍 美美的燈 At.First早寓完整菜單， 最近多了十週年紀念聯名合作的麵包和甜點系列， Always Day One Cafe的咖啡， Merry Dessert 的甜點， Original Studio的麵包 直接櫃台點餐結帳 餐具調味料水杯自取， 直接水龍頭打開裝水好特別 三款不同的早午餐， 份量都很大耶 早寓老法牛排班尼迪克蛋 $430 有兩顆很優秀的班尼迪克蛋 荷蘭起司醬x水波蛋x櫻桃蘿蔔， 好好看 本來想要這樣直接拿起來吃， 但好像塞不下 還是用切的好了， 這療癒的爆漿蛋黃好誘人啊 不喜歡那種烤到乾乾的會刮上顎那種麵包， 這厚厚QQ的酸種麵包好好吃 搭配的是黃金脆薯， 冷掉也好好吃 初.佈雷斯特Honey Bread法式早晨 $330 煎得超漂亮的厚切火腿和香腸， 讚讚! 三片法式吐司 很適合搭配旁邊的炒蛋一起吃 薯湯匙好特別， 是有凹槽的薯條， 口感很棒 可以挖冰淇淋吃， 哈哈~ 記得以前吃麥當勞薯條還會沾蛋捲冰淇淋吃， 大概是那種感覺 明太子燻鮭魚歐姆蕾.千層可頌 $320 搭配的麵包也可選擇千層可頌或奶油佛卡夏 新鮮的沙拉， 色彩繽紛 沙拉醬有義式油醋醬和凱薩醬二選一 油醋醬 跟一般的凱薩醬不太一樣， 起司的比例很剛好， 喜歡~ 明太子燻鮭魚歐姆蕾， 嫩嫩澎澎的好可愛 裡面是滿滿的燻鮭魚和起司 明太子加嫩蛋加燻鮭魚的味道很搭 搭配的是與Original Studio聯名的千層可頌 瞧瞧這個切面有多優秀， 很香很酥， 完全不會有油耗味 搭配的也是黃金脆薯 沒多久就客滿了， 生意有夠好， 是平日中午耶 原來裡面還有類似包廂的座位區 甜點是另一個胃， 這次早寓推出好幾個聯名款麵包甜點 午餐之後就是下午茶時間了 焦糖布丁 $160 每日限定 比較偏扎實， 綿密滑順的口感 巴斯克乳酪蛋糕 這款也是跟merry聯名的甜點 跟巴斯克不熟， 所以不太知道這算不算厲害的巴斯克 聯名的是早寓對面的Merry Dessert， 它定位為酒吧， 而且晚上七點才開始營業， 跟早寓聯名的話白天就可以吃到他們家的甜點囉， 而且據說比較便宜 飲料系列 竹炭暗金金箔拿鐵 $170 還沒有攪拌前杯側就像一幅潑墨山水畫， 真捨不得破壞它 上面有金箔好奢華 仲夏夜柚香蘋果氣泡飲 $140 酸酸甜甜又有氣泡， 真的很適合夏天的飲料 At.First早寓 地址：台北市大安區延吉街70巷5弄6號 電話：02 8772 6867 營業時間：10:00–21:00
東區餐酒館推薦！選擇約會餐廳時，往往餐酒館是首選，美食美酒的催化下，愛情來得就是這麼快。 今天介紹英法料理的『LSD Café Salon』，鹹食、甜點都頗出色，網上最多人推薦威靈頓牛排、舒芙蕾，若不喝酒『LSD Café Salon』也推廣「非酒佐餐」餐飲哲學，以非酒精性飲料的搭配佐餐，對開車不方便喝酒的人來說相當適合。！ 重點快速導覽 LSD Café Salon地址資訊 LSD Café Salon用餐環境 LSD菜單 (2023.03) LSD Café Salon食記介紹 衍生閱讀 lsd cafe salon lsd訂位 lsd威靈頓牛排 東區餐酒館 台北餐酒館 IG追蹤葉癮評饗→ https://goo.gl/nxkQsP LSD Café Salon地址資訊 電話：02 8771 0072 營業時間：13:00–21:00 (週一公休) 地址：106台北市大安區忠孝東路四段170巷17弄14號 捷運站：忠孝敦化站 LSD Café Salon用餐環境 『LSD Cafe Salon』空間不大，裝潢設計走新洛可可(New Rococo)法式風格，時尚但不會給人法式餐廳高不可攀的感覺，甜品、飲料的製作位於中島的料理空間，這點相當特別。 LSD菜單 (2023.03) LSD Café Salon菜單價目表 (2023.03) 以英、法式餐酒館來說，『LSD Cafe Salon』的主餐類算是相當平價，從主餐、前菜、下酒菜到甜點通通都有。 餐酒館來說自然也提供部份酒飲，不過『LSD Cafe Salon』推廣「非酒佐餐」的概念，因此也有不少非酒精飲品的茶類、咖啡。 網上資料顯示鹹食、甜點的主廚都與江振誠、侯布雄的幾間名店有些淵源，算是硬底子料理功力。 LSD Café Salon食記介紹 LSD Cafe Salon – 牛菲力威靈頓 這是今天到訪的目標之一，『LSD Cafe Salon』的威靈頓牛排算頗有名氣，使用牛菲力來呈現這道經典英式菜餚。 有別於一般常見的威靈頓牛排都以長條狀呈現，『LSD Cafe Salon』的威靈頓牛排乍看還頗像蛋黃酥的感覺，相當可愛，但較不好拿捏下刀切面的方向。 牛肉肉質鮮嫩多汁，也相當入味，配上外層酥皮吃起來口感層次豐富，果然相當好吃！可惜今天交通因素不便喝酒，否則搭配紅酒享用，更突顯威靈頓牛排的美味！ 順帶一提，不僅主菜本身好吃，連陪襯配菜櫛瓜捲都相當美味！ LSD Cafe Salon – 油封鴨腿 這道算是意外驚喜，鴨腿外皮又香又酥脆，鴨腿肉質則非常軟嫩，不曉得為啥有一點烤乳豬的錯覺感，有夠好吃！ 不過作為約會餐廳，畢竟有骨頭，這道較不方便優雅食用，想點餐可以斟酌一下自身刀叉使用的熟練度。 LSD Cafe Salon – 佛手柑舒芙蕾 先說結論，這應該是我吃過最強的舒芙蕾。 種源自法國的甜品舒芙蕾，質感輕而蓬鬆，有幾年很流行這甜品，像是東區的美好年代、中山站的FLIPPER’S都以舒芙蕾為主打！ 但『LSD Cafe Salon』的舒芙蕾完全不一樣，除了一樣輕盈蓬鬆之外，外層以糖粒增加了酥脆的口感，內層則類似布丁般的柔軟細緻，好吃到不行！ 甚至連隨附的雪酪都相當好吃，大推必點！ LSD Cafe Salon – 閃焰可麗餅(巧克力草莓) 名為可麗餅，但其實跟街頭常見的可麗餅完全無關，是法式薄餅。 現點現做的可麗餅，『閃焰』是視覺上最吸睛的一段，並沒特別『呈現』給客人觀看。 口感來說是好吃的，但舒芙蕾實在太厲害了，這道就顯得沒有特別亮點。 後記： 『LSD Cafe Salon』不管平日還是節日，都建議先訂位，餐點、甜點都頗出色，尤其是舒芙蕾真是一絕。 喜歡我的文章也歡迎請我喝杯奶茶喔！感恩！ 【發燒插播】一串不用20元！？最強平價串燒！ IG追蹤葉癮評饗→ https://goo.gl/nxkQsP 若您有拍攝菜單、商品、DM的拍攝需求，請點台北美食拍攝。 ★全文分享★ 【商品拍攝服務】味蕾影像，彷若眼前│菜單拍攝、商品攝影、美食拍攝、食物攝影、產品拍攝、DM拍攝、招牌拍攝、看板拍攝、海報拍攝、Menu拍攝、商業攝影 你在猶豫要不要找食物攝影的專業美食攝影師嗎？別忘了多數時候你也是顧客，回想看看有多少店家，你看了照片後就果斷找下一家店，網購時失敗的照片(或者model((誤))) ，讓你默默關上視窗。影 Leaf 的攝影FB專頁 葉影瓶像 Leaf 的美食FB專頁 葉癮評饗 衍生閱讀 捷運忠孝敦化站美食 (東區216巷美食,忠孝東路四段美食,敦化南路一段,東區美食小吃,東區餐廳推薦,東區下午茶) 【台北餐酒館】魔藥學餐酒館Potions Magic Bar│哈利波特風，來杯奶油啤酒置身奇幻酒吧！ 安和路美食、安和路餐酒館 【台北】花酒蔵(安和店) Aplus Dining Sake Bar│洋風和食，清酒迷人 、餐酒館、慶生餐廳推薦、情人節餐廳推薦、加州卷 【台北餐酒館】貓下去敦北俱樂部│是台菜也是餐酒館！？巨無霸排骨、爐烤牛排讓人驚豔！ 敦化北路美食、敦化北路餐酒館 【六張犁美食】亨利客原味炭烤牛排│百元牛排天花板，炭烤原肉牛排超嫩超JUICY！ 台北碳烤牛排、和平東路美食 【台北】INDULGE 實驗創新餐酒館│值得細細品味的Lounge bar in 東區 【台北】Mosun墨賞新鐵板料理│白蘭地櫻桃鴨胸、肋眼牛排 、情侶約會、七夕情人節推薦、東區鐵板燒 【東區飲料】甜柚籽│台北最好喝的葡萄柚綠茶！ 紅鑽葡萄柚綠茶、芒果冰沙 【東區拉麵】豚人ラ－メン(台灣本店)│無懼東區景氣低迷，拉麵照樣人氣旺！ 東區美食、二郎系拉麵 【台北東區壽司】美登利壽司(台灣店)│日本壽司新登台，報復性訂位人潮爆滿！ 美登利壽司預約資訊、台北東區美食 【台北】美好年代│女孩兒們的食尚哥不懂，不過這舒芙蕾我覺得可以！！ 、東區下午茶咖啡館推薦、台北東區美好年代 【台北】Flipper’s 奇蹟的舒芙蕾鬆餅│沒有什麼事是一份舒芙蕾不能解决，如果有，那就兩份！ 中山站舒芙蕾鬆餅、台北舒芙蕾推薦 ★全文分享★ 【台北串燒推薦】柒息地長春店│最低一串不到20元！？宵夜首選平價串燒居酒屋！ 台北宵夜、松江南京宵夜 台北平價聚餐推薦！年終朋友聚餐找不到好地方嗎？ 今天推薦私藏的平價聚餐好地方，同時也是松江南京美食近年熱門店家，『柒息地長春店』串燒通通都是銅板價，價格甚至比夜市燒烤攤還要便
台北燒肉推薦》捷運忠孝敦化站美食【燒肉擔當本舖】是台北精緻日式燒肉店，堪稱台北燒肉的天花板～ 不只進口和牛食材超厲害，還用精準刀工依照食材特性分切，不附燒肉醬而是每款肉各有獨門調味～ 最讚的是有專人桌邊代烤服務，不用自己動手就能吃到驚艷味蕾的美味燒肉!! google 4.6 顆星高評價。 【燒肉擔當本店】 地址｜台北市大安區敦化南路一段161巷52號 電話｜(02) 8773-3252 營業時間｜17:00-00:00 連結｜燒肉擔當FB、燒肉擔當訂位 燒肉擔當～台北頂級燒肉推薦 【燒肉擔當本舖】是位在號稱美食一級戰區台北東區的精緻日式燒肉店。 【燒肉擔當本舖】由三位在餐飲集團歷練多年的專業人士所創辦，要用美味牛肉改變世界!! 從食材、肉品的選擇就非常講究，且所有肉品都是專業主廚手工分切， 有專人桌邊代烤服務，火候、熟度掌控得恰到好處，再加上依據食材特性搭配的獨門調味， 讓吃日式燒肉不再只是大口吃肉而已，而是在吃多種不同口感、調味的精緻料理。 兔兒麻這次和認識多年的好友相約來這兒聚餐，優雅談天、吃美食～真的是非常美好的時光啊!! 燒肉擔當｜交通位置 ▍燒肉擔當怎麼去？ 自行開車｜google 導航『燒肉擔當』即可抵達 大眾運輸｜ 〖捷運〗忠孝敦化站 2 號出口步行 3 分鐘 〖公車〗「忠孝敦化路口」、「捷運忠孝敦化站」 ▍燒肉擔當停車場 無停車場，可將車輛停放於『市民大道延吉段停車場』 燒肉擔當｜餐廳環境 【燒肉擔當本舖】位在捷運忠孝敦化站附近巷弄中的民宅一樓～ 餐廳外觀相當低調，沒有非常醒目的招牌，但清水模牆面搭配襯線字體招牌感覺相當有質感。 【燒肉擔當本舖】店內配色簡單只有純白、原木及水泥色調～走得是日系裝潢。 餐廳空間不大，但是簡約風格裝潢搭配大片開窗，讓整個用餐空間非常舒適～ 【燒肉擔當本舖】店內座位不多～吧台區有 8 個烤爐、16席座位，另外有三個包廂空間。 想來用餐記得一定要先訂位!! 因為啊～連平日晚上都呈現可滿狀態。 燒肉擔當｜菜單消費 【燒肉擔當本舖】採全單點制，沒有任何搭配好的套餐。 菜單上有多種前菜、生牛肉、肉壽司、沙拉、每日限量食材、日本和牛、不同切法的肉品… 也有豬肉、雞肉、內臟類、烤蔬菜、一品料理、主食及甜點～可以依喜好自行搭配。 但如果有選擇障礙也不用擔心，只要告知個人對燒肉的喜好就會有專人做推薦。 而且啊～桌邊服務的擔當不只會推薦適合的菜色、食材，還會安排最順口的用餐順序～ 吃的和牛燒肉也跟吃法式料理一樣享受～真的非常厲害!! 燒肉擔當｜推薦必吃 ❥三色涼拌小菜&泡菜三重奏 吃燒肉非常需要一點解膩的小菜， 【燒肉擔當】的『三色涼拌小菜』和『泡菜三重奏』都很適合搭配燒肉做享用。 『三色涼拌小菜』包含了涼拌菠菜、涼拌黃豆芽、梅漬小番茄～兔兒麻很愛涼拌菠菜。 而『泡菜三重奏』是比較韓式的泡菜～兔兒麻最愛酸甜爽脆的白蘿蔔～非常有解膩的效果。 ❥鹽烤茶豆 等待烤肉的時間需要來點解嘴饞的小菜，『鹽烤茶豆』真的非常適合～ 這個「茶豆」可不是一般常見的「毛豆」，吃起來比毛豆又多了一股香氣。 加上使用鹽烤方式料理，茶豆表皮稍乾，但茶豆仁吃起來香甜味更濃，還有一股烤過的香氣～ 真的越吃越唰嘴，完全停不下來!! ❥鹽麴海膽生牛肉 『生牛肉』是【燒肉擔當】的招牌必點!! 肉質夠好、夠新鮮才敢給客人吃生牛肉～ 這個生牛肉可是融合兩種不同的和牛來達到完美口感，還會加上海膽、魚子醬等高檔食材調味。 剛送上桌的『鹽麴海膽生牛肉』像是一塊精緻的蛋糕～看起來漂亮極了!! 享用時要先將生牛肉攪拌均勻，搭配海膽捲入黃瓜片一同入口～ 清新爽脆的黃瓜配上油脂豐厚又鮮美的生牛肉，口感相當特別～ 最讚的是牛肉油脂的鮮甜和海膽濃郁海味在嘴裡化開～讓人相當驚豔!! ❥極上厚切牛舌 兔兒麻是牛舌愛好者，特別喜歡厚切牛舌的Q脆口感～ 而【燒肉擔當】光是牛舌就不只一種～要厚切、要薄切通通有!! 這個『極上厚切牛舌』選用牛舌後根部，經過精修和切花後看起來相當誘人～ 『極上厚切牛舌』燒烤前已經先在表層撒上特製椒鹽做調味， 兩面烤成金黃色後再放上特製的「檸檬晶凍」，讓檸檬汁慢慢地融化入味～ 這牛舌口感軟嫩帶著Q彈而且很多隻，表層還帶著焦香～完全不會過韌過難咬，整個很好入口!! 椒鹽搭配檸檬的調味非常恰到好處，吃得到牛肉本身的風味。 ❥擔當鹽牛舌 才吃完厚切牛舌，接著想用的是薄切的『擔當鹽牛舌』～ 選用的是牛舌前段，吃起來較為脆口的部分，而且法呢～是超級薄切!! 看看這牛舌後度根本薄如紙張，誇張的是～【燒肉擔當】的肉通通都是師傅手工切的～ 薄片牛舌採用涮烤的方式，快速的兩面翻烤以避免薄切牛舌過熟～ 看看這牛舌拿裡火時還在滴油呢…一口咬下那香脆口感真的非常美妙。 ❥伊比利豬梅花 【燒肉擔當】不只和牛厲害，這西班牙『伊比利豬梅花』也相當誘人～ 先是看這紅潤色澤和滿滿油花～感覺口感就是軟嫩啊!! 『伊比利豬梅花』一樣使用涮烤的方式，油滋滋的肉片肉汁一直溢出～香氣十足!! 肉片本身已撒上山椒肉桂椒鹽，涮烤完成就可以直接享用～ 因為有豐厚的油脂所以吃起來非常多汁軟嫩，而且沒有豬騷味，反而是一股肉的甜～ 接下來 端上的是三款澳洲和牛組合而成的拼盤～三款肉還各自搭配不同的調味。 ❥澳洲和牛板腱姿切 『澳洲和牛板腱姿切』薄片狀的牛板腱經過涮烤，再搭配上特製昆布鹽～ 鹹香滋味融合了板腱的濃厚香甜味，口感上Q彈中帶著軟嫩～相當討喜。 ❥澳洲和牛貝身塊切 使用的是牛菲力旁少運動的部位，這白色油花的紋理真的好美～ 切上上採用骰子牛狀的「貝身塊切」以保留肉汁，燒烤過程要費時的每一面烤到上色～ 因為是少動的部分，口感上相當軟嫩多汁，搭配上獨門梅肉醬做調和～是很受女性歡迎的一塊肉!! ❥澳洲橫隔膜厚切 「橫隔膜」這塊肉好壞差異極大，切分位置不好可能讓整塊肉吃起來又腥又臭～ 【燒肉擔當】的『澳洲橫隔膜厚切』選用的是上橫膈，帶著內臟風味但油脂一樣豐富～ 烤到外層焦香再搭配帶點韓式風味的『苦椒醬』提味～ 吃起來牛味濃郁且只有微微內臟味，兔兒麻很能接受。 燒烤過後帶著獨特香氣，口感則是鮮嫰又帶著咬勁～也是相當不錯。 ❥超厚切宜蘭鴨胸 兔兒麻上燒肉店一率都是吃牛，了不起來點伊比利豬!! 這次來【燒肉擔當】可是第一次在燒肉店吃鴨胸!! 這『超厚切宜蘭鴨胸』肉質看起來相當扎實，外皮頗有厚度～ 燒烤時先將兩面烤到上色，但內層沒有全熟，接著就是全力的把鴨皮烤得酥脆～ 一口咬下還真是相當驚豔，非常喜歡炙燒鴨皮的焦香。 ❥日本和牛絲綢紐約客搭配魚子醬馬糞海膽 『日本和牛絲綢紐約客搭配魚子醬馬糞海膽』可說是今天的重頭戲～ 看這有著蕾絲花紋的粉紅色和牛～真的太美了啦!! 一旁還搭配了海膽和魚子醬～整個奢華!! 油脂豐厚的和牛放上烤爐舊噗滋噗滋作響～油滋滋的好誘人!! 快速涮烤到表面變色即起鍋，先包裹上調味過的蛋液，再捲入海膽、魚子醬～ OMG～這牛油的濃郁鮮甜在嘴裡化開，接著是魚子醬和海膽不同的鮮味～整個超享受!! 吃完和牛的這蛋汁也不浪費，搭配上北海道進口的七星米飯一同享用～滿足感大提升!! 真的好愛這米飯的口感，粒粒飽滿分明又帶著香氣，裹上牛肉蛋汁真的太鮮了～ ❥蒜炒花椒牛上胃 【燒肉擔當】不只有燒肉，還有招牌下酒菜料理～這道『蒜炒花椒牛上胃』就好適合配啤酒!! 裡頭有牛胃、氣管兩種不同Q脆口感的食材，加上花椒、乾椒、大蒜去拌炒～香香麻麻非常唰嘴啊～ ❥燒肉店的滷肉飯 【燒肉擔當】也有提供多種主食，七星米飯本身已經夠好吃，這個『燒肉店的滷肉飯』更是招牌!! 選用整塊和牛腱燉煮到軟爛，鹹香醬汁再搭配上爆漿溫泉蛋～整個口感滑順夠味～一吃就停不下來。 ❥盛岡柚花冷麵 相較於濃郁鹹香的『燒肉店的滷肉飯』，兔兒麻更愛這個『盛岡柚花冷麵』～ 柚子風味湯汁相當清爽，麵條口感超級無敵Q彈～吃起來相當爽口又有飽足感。 …
台北東區忠孝敦化站附近的波記私宅打邊爐，店名讓我馬上聯想到香港私宅打邊爐和波記茶餐廳，果然都是波哥旗下的餐廳啊!波記私宅打邊爐主打港台料理和港式鴛鴦火鍋，店內裝潢濃濃的香港風味，讓你免飛香港，就能有又台又港的用餐體驗。 索引目錄 台北東區港式火鍋-波記私宅打邊爐 資訊 台北港式餐廳-波記私宅打邊爐 店內環境 波記私宅打邊爐 完整菜單MENU 滷雞腳(支)$48 夏季新品-白牛(香草)$185/紅牛(草莓)$185 打邊盧經典湯頭-西洋菜皮蛋鍋/沙嗲鍋 $450 蔬菜姑姑拼盤$288 哈斯麵包 $150 海鮮拼盤 $988(小) 綜合燒賣和丸子 $288 台灣梅花豬 $198 Plan B 歐陸街頭市集小酒館 續攤 台北東區港式火鍋-波記私宅打邊爐 資訊 地址： 台北市大安區敦化南路一段187巷46號2樓 營業時間：17:30–22:00*週一公休 電話： 02-87735279 交通:捷運忠孝敦化站2號出口走3分鐘，穿越1樓Plan B 歐陸街頭市集小酒館即可到達。 按鈴就可以上樓嘍~ 台北港式餐廳-波記私宅打邊爐 店內環境 走進波記私宅打邊爐，連樓梯都布置得很有香港風味，非常好拍耶，想拍網美打卡照的人一定會在樓梯這逗留XD 空間很寬敞，到處都能看到許多古董和老物的擺設，環境也很整潔乾淨。座位數很多，有2-6人方桌座位和圓桌座位，也有隱私性高的包廂座位喔，圓桌座位超適合過圍爐吃火鍋啊! 我們坐在窗邊，剛好能看到PlanB歐陸街頭市集小酒館的霓虹燈，吃飯氣氛很好。 波記私宅打邊爐 完整菜單MENU 過陣子會換菜單，先給大家菜單參考下價格喔~ 滷雞腳(支)$48 選用黑仿雞腳，比一般雞爪的尺寸大很多，滷到黑金黑金的，軟Q軟Q和滿滿的膠質感，獨門滷汁滷得很入味，帶點鹹甜的口味。 夏季新品-白牛(香草)$185/紅牛(草莓)$185 裡面有冰淇淋耶~汽水接觸到冰淇淋整個冒泡泡，視覺上很像棉花糖的澎澎感覺。喝起來清新涼爽耶~香草冰淇淋很綿密喔! 打邊盧經典湯頭-西洋菜皮蛋鍋/沙嗲鍋 $450 喜歡吃辣的朋友，還有重慶川味麻辣鍋、青醬椒麻鍋，另有香將黃金咖哩鍋、黃金酸湯泡菜鍋可以選擇喔 鴛鴦鍋可任選2種口味鍋底$450，可4人份一起吃喔~港式火鍋不沾醬就能吃。 頭一次看到港式西洋菜和皮蛋加入火鍋湯底，用了雞骨、豬骨熬煮的白湯喝起來清爽鮮甜，特別適合煮海鮮，我家從小就滿常煮爽口的西洋菜，再吃到好懷念啊。皮蛋也會將海鮮或肉的渣渣吸附，煮到最後湯頭依舊乾淨耶。 澳門主廚秘製的港式沙嗲鍋，我超愛這鍋的，乍看我原本以為會很重口味重鹹之類的，一喝馬上愛上。花生香氣和沙嗲醬好香，沒想到入口滿滿的鮮甜滋味，並不會油膩耶，超邪惡的火鍋湯底啊(稱讚意味) 蔬菜姑姑拼盤$288 蔬菜都很新鮮，有高麗菜、杏鮑菇、鴻喜菇、香菇、金珍菇、菜心、綠花菜、青花菜等等，品質也都很棒，分量其實不少，水果玉米和菜心也好脆甜喔! 哈斯麵包 $150 主食還有雞滷飯、波記椒麻麵、關麵麵、出前一丁可以選擇 切得很美麗的哈斯麵包上桌，聽說是喝牛奶長大的軟法式麵包呢!單吃牛奶香氣好濃郁，口感也很鬆軟，可以沾著沙嗲湯頭，吸附著香濃湯汁更加美味。 海鮮拼盤 $988(小) 拼盤有白蝦、鱸魚、鮑魚、生蠔、干貝等海鮮，海鮮尺寸都很有誠意，蝦子超大尾的，晶瑩剔透煮起來很Q彈鮮甜。鱸魚肉也是充滿交質感，魚肉很細緻，干貝很肥美甘甜。 煮了也不縮水的大鮑魚，口感清甜Q嫩，肉也非常的厚實喔! 看我煮完蝦子海鮮的湯頭依舊清澈，不會有紅紅的渣渣耶~ 綜合燒賣和丸子 $288 一次8種不同口味的港式火鍋料，有手工翡翠燒賣、港式雲吞、港式鳳城水餃、花枝燒賣、川丸子、香菜豬肉丸、麻辣丸子、大甲芋頭豬肉丸。 鳳城水餃和翡翠燒賣、花枝燒賣，裡面都有完整的蝦仁耶~吃起來都充滿海鮮的鮮香，而大甲芋頭豬肉丸不用說，芋頭控的我們都愛!香菜豬肉丸子倒是滿讓人驚豔的，香氣十足。 台灣梅花豬 $198 梅花豬肉片很大片，幾乎快比臉大，厚度也有，帶點油脂不會太瘦，吃起來更有Q度好吃~ 拍這張剛好和年輕的英國女王合照耶，看著底下好熱鬧，讓人都被感染了歡樂的氣氛。吃完波記私宅打邊爐要繼續續攤，直接下來樓下Plan B 歐陸街頭市集小酒館超方便。 Plan B 歐陸街頭市集小酒館 續攤 Plan B 走異國露天餐酒吧路線，戶外座位超Chill很放鬆，點杯啤酒小酌一下，每週週末現場還有歌手駐唱表演。 周末和三五好友到波記私宅打邊爐和Plan B 歐陸街頭市集小酒館，想要先小酌在吃火鍋，還是吃完飯來小酌一下都沒問題，整個一條龍超過癮，氣氛也很棒耶。
台北吃到飽推薦》老字號『凱恩斯岩燒牛排』全新力作【洋石岩燒牛排】就藏身在台北東區巷弄中～ 用 400 度高溫火山岩板來烹調新鮮原塊牛排，熟度完全自己掌控～吃得到自然原味!! 點排餐就能享自助吧吃到飽～燉飯、義大利麵、湯品、飲料、霜淇淋無限暢食超滿足!! 重點是～排餐 368 元起，小朋友兒童餐 250 元～價錢很親民呢!! 【洋石岩燒牛排-忠孝店】 地址｜台北市大安區忠孝東路四段223巷10弄4號 電話｜(02) 2341-1399 營業時間｜平日 11:30-15:00, 15:00-22:30；假日 11:30-22:30 消費｜排餐 368 元起 ( 10%)，101-130 cm 兒童餐 250 元 ( 10%)，100 公分以下免費 連結｜洋石岩燒牛排官網、洋石岩燒牛排FB 洋石岩燒牛排｜店家資訊 【洋石岩燒牛排】位在台北市大安區，藏身在忠孝東路 zara 後方巷弄中， 是 26 年老字號『凱恩斯岩燒牛排』全新品牌，主打點岩燒牛排就能享受主食自助吧吃到飽～ 餐廳於 2022 年中旬開幕，似乎因為沒做宣傳，週末中午來用餐完全沒坐滿~用餐氣氛相當悠閒!! ▍洋石岩燒牛排怎麼去？ 自行開車｜google 導航『洋石岩燒牛排』即可抵達 大眾運輸｜ ① 捷運『忠孝敦化站』東區地下街出口 2 (統領廣場) 步行 2 分鐘 ② 公車『阿波羅大廈站』步行2分鐘 ▍洋石岩燒牛排停車資訊 無停車場，可於附近收費停車場停車。 『台灣聯通停車場-建安場』步行約 5 分鐘 (350 m) 洋石岩燒牛排｜用餐環境 【洋石岩燒牛排】位在巷弄中的公寓一樓，裝潢相當簡約， 因為 2022 年 5 月才開幕，整個空間很新、很乾淨～在這裡用餐相當舒適。 洋石岩燒牛排｜收費、菜單 ▍菜單 【洋石岩燒牛排】主打岩燒牛排，牛肉皆是美國或紐西蘭原塊牛肉， 牛排價格 588 元起，同款牛排還有不同份量可選擇。 除了牛排外，還有去骨雞腿排、松阪豬、鮭魚排等。 另可加購海鮮、沙拉、甜點、酒類～ ▍雙人組合 兔兒毛毛家於 2022 年 9 月來訪，除了單人排餐外，還有推出雙人組合餐～ 1388 元的『大滿足海陸組合』可以吃到海鮮、牛、豬、雞～ 2588 元組合則是有海鮮及多種牛肉 ▍商業午餐 平日中午來還有實惠的商業午餐可選擇，一樣有自助吧可以吃～相當划算!! ▍消費方式 131 公分以上算成人價～低消一份排餐，可享自助吧吃到飽 101-130 公分兒童可選擇兒童餐，250 元有小份肉品，一樣可享自助吧吃到飽 100 公分以下兒童免費 一入座會發給每一桌一個 QR code，自行上網點餐～ 洋石岩燒牛排｜自助吧吃到飽 【洋石岩燒牛排】的自助吧餐點並沒有很多，主要提供飲料、霜淇淋、主食、薯條等～ 這些都隨你吃，所以絕對可以吃得超級飽!! 【洋石岩燒牛排】的炸薯條相當酥脆，是好吃的薯條～ 後方有蕃茄醬、蜂蜜芥末醬可以自己加!! 主食部分的『威尼斯奶油海鮮筆管麵』、『野菇松露燉飯』口味口感都相當不錯～ 是可以當成單點餐點來賣的水準，真的好吃!! 牛排還沒上毛毛就吃了一大碗奶油燉飯，相當滿足啊～ 另外還有『青檸馬鈴薯沙拉』、『義式香料炒菇』～也都不錯吃!! 自助吧的湯品有兩種～『奶油蘑菇濃湯』和『牛肉蔬菜湯』～ 這奶油濃湯非常對小朋友的胃，兔兒毛毛一人都喝兩碗!! 兔兒麻好喜歡牛肉湯～酸甜蕃茄味搭配上牛肉的鮮，裡頭的牛肉口感還挺嫩的～我喜歡!! 飲料的選擇也不少，有可口可樂、雪碧、美粒果， 還有無糖煎茶、可爾必思、雀巢奶茶等～ 另外還有一台咖啡機，咖啡還挺香的呢!! 霜淇淋有北海道牛奶和草莓牛奶兩種口味～都還挺好吃的!! 不過兔兒麻來用餐這一天冰淇淋製冰不順，好幾度都掛上「製冰中」的牌子～ 洋石岩燒牛排｜岩燒牛排 為避免煎牛排時噴濺弄髒衣服，【洋石岩燒牛排】準備了可愛的紙圍裙～真的相當貼心!! 桌上的餐墊紙有岩燒牛排教學～若有任何疑問都可以問現場工作人員。 上菜時會先給每個人一個放了滾燙石板的餐盤～ 餐盤一側放了一小碗洋蔥、節瓜、玉米、番茄，另一碗是自選的醬料， 餐盤中央可是溫度高達 400 度的火山岩板唷，小心千萬不要烤到自己的肉啦!! ❥紐西蘭PS頂級菲力 180g ($699) 【洋石岩燒牛排】的排餐都是直接送原塊肉來， 由服務人員幫忙放上石板、將兩面稍微煎道變色後放到餐盤上。 要吃的時候在自己放上石板煎到自己想要的熟度就可以吃囉～ 這個『紐西蘭PS頂級菲力』是牛的腰內肉，肉質軟嫩沒太多油花～ 大約煎五到七分熟就可以享用，口感細嫩好咬，連兔兒毛毛都喜歡。 ❥美國PR霜降牛排 180g ($698) 『美國PR霜降牛排』油花較為豐富，口感也是相當軟嫩～ 但是略帶有筋，吃起來也比菲力更有咬勁一點～兔兒麻也覺得不錯!! 因為都是新鮮原塊牛排，基本上完全不用醃製，煎好了沾點玫瑰鹽就相當好吃～ 但因為是自己煎，還是要掌控好熟度才能嚐到最好的味道和口感啊～…
之前想要吃新鮮又平價的海鮮都要大老遠跑漁港，沒想到台北小巨蛋附近竟然藏了這麼一間平價海鮮餐廳!! 松山區巷弄裡的【漁聞樂日式海鮮料理】是野柳知名海鮮餐廳 望海亭 的姊妹店～有自己的漁船就是威!! 海鮮種類多元又新鮮，重點是價格透明又實惠!! 現在原價 5000 多的龍蝦外帶合菜特價 3188~在家吃也澎湃 【漁聞樂日式海鮮料理】 地址｜台北市松山區八德路三段12巷52弄6號 電話｜(02)2579-2760 營業時間｜週二-週日 11:00-14:00, 17:00-21:00 連結｜漁聞樂FB、漁聞樂Line訂餐 漁聞樂日式海鮮料理｜交通資訊 【漁聞樂日式海鮮料理】位在松山區八德路巷弄中，在捷運台北小巨蛋站、忠孝敦化站中間～ 小巷弄不方便停車，建議可以搭乘大眾運輸工具前往。 像兔兒麻這次是先上網預訂後來外帶，車子可以暫停在店門口，取餐後立刻離開～ ▍漁聞樂怎麼去？ 開車｜google 導航設定『漁聞樂日式海鮮料理』即可抵達 捷運｜板南線『忠孝敦化站』步行 9 分鐘 (700m) 松山新店線『台北小巨蛋站』步行 9 分鐘 (700m) 公車｜『台視』、『市民大道口』、『市民敦化路口』 ▍漁聞樂停車資訊 無停車場。可將車輛停在『市民大道敦延段停車場』、『松山運動中心停車場』 漁聞樂日式海鮮料理｜餐廳環境 【漁聞樂日式海鮮料理】店內裝潢非常日式風味，空間乾淨又舒適。 藍色牆面搭配船頭造型出餐口，還有一整面牆的海鮮缸～一看就知道是海鮮餐廳啦!! 魚缸裡都是活跳跳的海鮮，龍蝦、螃蟹、牛奶貝、現流魚…價錢清清楚楚的標示在上面，價格已含料理費!! 沒想到台北市區竟然 680 元就能吃到一整隻龍蝦，紅蟳三隻 1000 元～這價錢跟漁港的海鮮餐廳差不多啊!! 漁聞樂日式海鮮料理｜外帶菜單 兔兒麻這次來【漁聞樂日式海鮮料理】，完全就是看上他的超霸氣〖外帶龍蝦餐〗!! 原價 5000 多元的合菜，外帶優惠價只要 3188 元～而且店家就在市區，免跑漁港～當然要訂起來!! 可以打電話訂餐，或是用 Line 線上預訂，台北市只要滿 $2000 還能免外送費～也太佛心了吧!! 兔兒麻這次選擇外帶自取，在約好的時間前往取餐，餐點都已準備好啦!! $3188 外帶龍蝦餐菜單如下： ❥ 和風海鮮沙拉 ❥ 綜合特上刺身 ❥ 澳洲龍蝦蒸粄條 ❥ 現流軟絲2吃 (川燙、三杯、避風塘、清炒任選兩種) ❥ 清蒸季節鮮魚 ❥ 蟹黃咖哩麵包 ❥ 酥炸日本牡蠣佐塔塔醬 ❥酒蒸牛奶貝清湯 ★ 外帶海膽手捲還能買一送一!! 漁聞樂日式海鮮料理｜推薦菜色 哇嗚～這個〖外帶龍蝦餐〗真的很狂!! 七菜一湯共八個品項～一家四口整個飽到天靈蓋!! 重點是～海鮮都很鮮、口味也不錯!! 沒想到在家吃海鮮也能這麼過癮啊!! ❥ 和風海鮮沙拉 清爽的和風沙拉搭配鮮蝦、九孔鮑、小卷、帆立貝～ 吃得到生菜的爽脆和海鮮的Q彈，酸酸的和風醬汁好開胃!! ❥ 綜合特上刺身 吃海鮮怎麼可以沒有生魚片!!?? 〖漁聞樂外帶龍蝦餐〗的生魚片光用看的就覺得厲害!! 一份有四種魚共 12 片，每一片都厚實又肥美!! 想吃軟嫩的、脆口的一次滿足啊!! ❥ 澳洲龍蝦蒸粄條 這次合菜的重頭戲當然就是龍蝦啦!! 【漁聞樂】給的可是真龍蝦，不是波士頓龍蝦啊!! 這龍蝦口感非常 Q 彈，蝦頭裡還有滿滿蝦膏呢～真的好吃!! 蒜蓉醬汁整個超夠味，搭配上 Q 彈的粄條更是絕配啦～兔兒毛毛兩直接挖板條當主食!! ❥ 現流軟絲2吃 合菜裡的『現流軟絲2次』有川燙、三杯、避風塘、清炒等四種料理方式可以自選兩種!! 雖然四種口味都好想吃，但最後選擇了川燙和避風塘兩種料理方式～ 川燙方式吃得是軟絲本身的 Q 彈和鮮甜～有新鮮的才能這樣料理啊!! 另一個避風塘軟絲兔兒麻超推!! 軟絲裹粉炸得外酥內Q，再拌炒蒜酥和辛香料～整個超夠味!! 真的讓人一口接一口吃不停，忍不住開了罐啤酒來配～ ❥ 清蒸季節鮮魚 兔兒毛毛最近愛上吃魚，但是專挑肉質細嫩的海魚吃～ 〖漁聞樂外帶龍蝦餐〗直接給了一整之清蒸海魚～肉質嫩中帶Q而且刺不多～兩姊妹吃光這整條魚啊!! ❥ 蟹黃咖哩麵包 這道『蟹黃咖哩麵包』是兔兒毛毛去望海亭 吃一次就愛上料理!! 沒想到現在在台北市區就能吃到～ 不只是特製咖哩吃起來超鮮超夠味，搭配的手工鮮奶麵包口感軟 Q 整個超討喜!! 在麵包沾上厚厚的咖哩醬一起吃～真的超滿足的啊!! ❥ 酥炸日本牡蠣佐塔塔醬 兔兒麻是牡蠣控!! 從生蠔到各種蚵仔料理都喜歡，炸牡蠣更是無法抗拒的愛～ 這牡蠣鮮甜又肥美，裹上麵包粉下去炸～外酥內嫩真的好吃到不行!! ❥ 酒蒸牛奶貝清湯 這個『酒蒸牛奶貝清湯』也是超狂!! 一碗湯裡竟然有 10 顆超大尺寸的牛奶貝～ 這牛奶貝熟度控制得剛剛好，吃起來軟Q好咬，重點是～真的有夠鮮!! 牛奶貝清湯沒有過多調味，喝起來就是濃濃海味的自然鮮甜～讓人忍不住把湯也喝光光!! ❥ 海膽手捲 (買一送一) 【漁聞樂日式海鮮料理】近期推出外帶優惠，不僅龍蝦合菜下殺六折，還有海膽手捲買一送一!!…
忠孝敦化美食推薦大家來試試這家《上順興香Q飯糰》，這家台北早餐真的非常非常厲害，尤其是限量的隱藏版蔥油餅飯糰，需要打電話訂以免訂不到，份量超級大!! 早上吃完可能會飽到晚餐，而且長年堅持不漲價，口味還超級棒，難怪《上順興香Q飯糰》4.7星超級厲害 [sc name=”signature” ] 上順興香Q飯糰店家資訊 上順興香Q飯糰 地址：台北市大安區忠孝東路四段205巷7弄 電話：0933 029 584 外送：無 營業時間：06:00–13:30 (六日公休) 食記：【忠孝敦化美食】上順興香Q飯糰，隱藏版蔥油餅飯糰 粉絲團：上順興香Q飯糰 上順興香Q飯糰菜單 上順興香Q飯糰菜單如上，飯糰始終如一都是$25真的太瘋狂了，我覺得如果沒賣飲料的話，這真的也太硬太難賺了吧，真的是太辛苦他們了， 隱藏版沒有寫在上面的就是蔥油餅飯糰唷，價錢是$50 上順興香Q飯糰美食推薦 三明治一顆$20真的太誇張的便宜了 蔥油餅都是現擀現煎，真的有夠精實 蔥油餅飯糰就是所謂的隱藏版，剛好有人有預約就拍給大家看一下，用加蛋蔥油餅取代糯米，包入飯糰的餡料，真的有夠誇張又大份，看起來就超級好吃，而且你如果要點的話，最好還是預約比較好，有可能你來的時候會沒有賣唷 其實還滿喜歡看人家現場包飯糰，從小就是我很愛的早餐~ 會問你要不要加蛋，當然是要加蛋啊，哪次不加蛋!!!裡面除了糯米之外，又放上了菜脯、老油條、酸菜、肉鬆，整個就是超狂，我們直接來看完成品，當然，我也點了一杯奶茶，這種加了奶精的奶茶最好喝了 奶茶$20 / 飯糰加蛋$35 本來是想說直接拍好了，後來決定來一個比例尺，這個飯糰真的太大了吧，完全跟奶茶一樣大，這樣是要怎樣吃? 應該是我吃過前幾好吃的飯糰了，我覺得重點應該在於它的胡椒很重，吃起來辣又香，重口味之外，又搭配了爽脆的油條以及口感超棒的酸菜等，飽足感很夠又很美味，完全就是200%回訪，忠孝敦化美食推薦上順興香Q飯糰，隱藏版蔥油餅飯糰也棒唷，也列入台北早餐懶人包給各位參考 [sc name=”total-recommend” ]
《小豬樂石韓式烤肉忠孝旗艦店》絕對要列入忠孝敦化美食推薦，這家燒肉吃到飽真的有厲害到耶!原本在東湖專司韓式烤肉吃到飽的小豬樂石終於劍指東區了，環境很大又很美之外，還是走一個高端精緻路線，卻依然讓你吃到扶著出去，整體兼顧肉質以及價錢，我個人覺得算是相當爽的一家高檔的韓式烤肉吃到飽，推推推啊! 小豬樂石韓式烤肉忠孝旗艦店 店家資訊 小豬樂石忠孝旗艦店 地址：台北市松山區四民大道四段157號 捷運：忠孝敦化站/小巨蛋站 電話：02-2577-0933 外送：無 營業時間：12:00–15:00, 17:30–22:00 食記：【忠孝敦化美食】小豬樂石韓式烤肉忠孝旗艦店(燒肉吃到飽) 粉絲團：小豬樂石 小豬樂石訂位：小豬樂石忠孝旗艦店訂位 小豬樂石韓式烤肉忠孝旗艦店裡面其實還滿大的，而且座位有分一樓跟地下室，地下室還有包廂可以預訂，算是兼顧美感以及隱私度的好地址，雖然旁邊有胡同跟娘子韓食夾擊，但其實我一點都不會擔心小豬樂石韓式烤肉忠孝旗艦店，因為他們的品質跟價錢算是很有競爭力，只要維持著目前的狀況應該都會很強，而且他們又是吃到飽，跟別人的戰場其實不太一樣 ， 美美的啊 東區韓式烤肉 小豬樂石忠孝旗艦店 菜單 小豬樂石忠孝旗艦店菜單如上，菜單更進化了一些，最便宜的就是平日中午$389就可以吃到九種豬肉了，然後還有有炸雞、年糕等等吃到飽，連飲料那些也都是喝到飽唷，加上$150還有給你部隊鍋、白蝦吃到飽唷。最扯的是，如果你點到牛豬的話，四人同行還一人免費，真的是爽到死了啦 我們今天點的是$739，四人同行一人免費，所以是再打75折的概念誒!! 小豬樂石韓式烤肉忠孝旗艦店 推薦餐點 小豬樂石韓式烤肉忠孝旗艦店真的很爽，反正就是全部都給我來一份就對了，沒有再跟你開玩笑，而且也完全不怕你吃，堆滿整個座位，看到你都會起雞皮疙瘩，有夠誇張有夠不講武德，就跟之前在東湖的感覺一樣，恐怖哪!!! 我已經有點不知道該怎麼介紹起，反正我覺得小豬樂石韓式烤肉是豬肉比較強，但是這次我吃完覺得其實牛肉分數有提高，而且地點變得更近了，而且設備變得更高級了，這種下吸式的設備一桌六七萬跑不掉，吃完燒肉跟火鍋完全沒有味道，真的有夠爽有夠棒 我個人建議大家可以先拍個照，然後就努力吃吧，我覺得大家可以肉全部先來一輪，試試看自己喜歡什麼味道，我個人覺得其實原味就已經不錯了，然後他們五花肉的品質其實不差，以這價位來看真的非常可以，嫌太薄的可以去死了，而且我發現這種厚片肉有很大的好處，就是很耐烤，這時候可以進攻其他食物，很爽很省事 一直烤一直吃，然後再一直烤一直吃 部隊鍋 這個就是火烤兩吃加價$150的部隊鍋，有夠誇張，我們煮到最後，裡面的料太多了，根本年糕一直沉不下去，直到把麵吃光之後，年糕才沉下去，裡面的料都真的很讚，而且也都可以續加，$150真的是不吃可惜，光這一鍋上來就超值了，不過記得要同桌一起加價喔 這個部隊鍋吃到後面的時候，居然不會過鹹，真的太神奇了啦老皮 加價$150一樣有給白蝦，品質還不錯，也是都給我烤起來啦!!! 招牌麻藥飯捲 之前在東湖有麻藥飯捲吃到飽的時候，我朋友一個人幹了三四碗麻藥飯卷，裡面的飯量很足之外，香氣也是棒到一個靠北，不過建議要快點吃，因為上面的海苔軟掉之後，整個風味會不一樣唷 安東雞 (加價$99單點) 小菜 小菜和安東雞都很強，完全延續了小豬樂石的強度，安東雞的口味真的超級道地，尤其那馬鈴薯真的太神奇了，此外，安東雞常常會被料理過甜，他們的則是恰到好處，推推!!! 然後我不得不說他的小菜，真的都很夠水準，完全沒有因為吃到飽就亂做，真的是非常細心超值 小豬樂石韓式烤肉忠孝旗艦店炸雞有五種口味，分別是韓式辣味炸雞、辣味起司炸雞、油蔥炸雞、雞啤炸雞、照燒醬炸雞，雖然有些口味看起來有點獵奇，但我必須說，其實還滿好吃的….油蔥就是港式油蔥的感覺，意外跟炸雞很搭，同桌的友人都覺得很震撼，他們的炸雞是直接淋上醬料，並沒有收汁，所以整體的味道當然沒那麼正統，但炸雞的本體我覺得做得不差，建議可以試試看唷 海鮮煎餅 海鮮煎餅真的很讚，這個一直以來都是我的最愛，用料真的滿實在的，完全不像是吃到飽裡面的一個選擇，海鮮料超級豐盛，而且這只是其中一道而已，這個吃完已經宣告不治，真的太多了啦 海鮮炒泡麵 有點像是海鮮蠔油炒泡麵，味道甜香還不錯，整體來說也誠意滿滿，海鮮料也沒有在小氣的，我還是想問這樣有賺錢嗎? 噗坑吧 這道料理其實就是類似炒飯，上桌之後會開始桌邊服務，撒起司後會淋上蛋液，接下來拿噴槍炙燒，最後再拌炒開來，中間的炒飯其實就是有加入起司的茄汁炒飯，而蛋被炙燒過之後，有股美妙的焦香味，整體來說，我覺得相當滿意，大家一定要來試試看 韓式水蒸蛋 (加價$99單點) 我覺得還滿好吃的耶，有一種石鍋特別的鍋巴味道，但是有些人可能會不喜歡這種燒焦味，這跟豆漿的燒焦味道很像，我覺得整體的水準真的很高，完全幾乎都是單點的水準在做吃到飽，一直懷疑會不會被吃垮XD 忠孝敦化美食推薦小豬樂石韓式烤肉忠孝旗艦店，這家燒肉吃到飽真的很厲害 [sc name=”total recommend”]
忠孝敦化美食推薦這家《小豬樂石韓式烤肉忠孝旗艦店》，這家燒肉吃到飽真的有厲害到耶!原本在東湖專司韓式烤肉吃到飽的小豬樂石終於劍指東區了，環境很大又很美之外，還是走一個高端精緻路線，卻依然讓你吃到扶著出去，整體兼顧肉質以及價錢，我個人覺得算是相當爽的一家高檔的韓式烤肉吃到飽，推推推啊! 小豬樂石韓式烤肉忠孝旗艦店 店家資訊 小豬樂石忠孝旗艦店 地址：台北市松山區四民大道四段157號 捷運：忠孝敦化站/小巨蛋站 電話：02-2577-0933 外送：無 營業時間：12:00–15:00, 17:30–22:00 食記：【忠孝敦化美食】小豬樂石韓式烤肉忠孝旗艦店(燒肉吃到飽) 粉絲團：小豬樂石 小豬樂石訂位：小豬樂石忠孝旗艦店訂位 小豬樂石韓式烤肉忠孝旗艦店裡面其實還滿大的，而且座位有分一樓跟地下室，地下室還有包廂可以預訂，算是兼顧美感以及隱私度的好地址，雖然旁邊有胡同跟娘子韓食夾擊，但其實我一點都不會擔心小豬樂石韓式烤肉忠孝旗艦店，因為他們的品質跟價錢算是很有競爭力，只要維持著目前的狀況應該都會很強，而且他們又是吃到飽，跟別人的戰場其實不太一樣 ， 美美的啊 東區韓式烤肉 小豬樂石忠孝旗艦店 菜單 小豬樂石忠孝旗艦店菜單如上，菜單更進化了一些，最便宜的就是平日中午$389就可以吃到九種豬肉了，然後還有有炸雞、年糕等等吃到飽，連飲料那些也都是喝到飽唷，加上$150還有給你部隊鍋、白蝦吃到飽唷。最扯的是，如果你點到牛豬的話，四人同行還一人免費，真的是爽到死了啦 小豬樂石韓式烤肉忠孝旗艦店 推薦餐點 小豬樂石韓式烤肉忠孝旗艦店真的很爽，反正就是全部都給我來一份就對了，沒有再跟你開玩笑，而且也完全不怕你吃，堆滿整個座位，看到你都會起雞皮疙瘩，有夠誇張有夠不講武德，就跟之前在東湖的感覺一樣，恐怖哪!!! 我已經有點不知道該怎麼介紹起，反正我覺得小豬樂石韓式烤肉是豬肉比較強，但是這次我吃完覺得其實牛肉分數有提高，而且地點變得更近了，而且設備變得更高級了，這種下吸式的設備一桌六七萬跑不掉，吃完燒肉跟火鍋完全沒有味道，真的有夠爽有夠棒 我個人建議大家可以先拍個照，然後就努力吃吧，我覺得大家可以肉全部先來一輪，試試看自己喜歡什麼味道，我個人覺得其實原味就已經不錯了，然後他們五花肉的品質其實不差，以這價位來看真的非常可以，嫌太薄的可以去死了，而且我發現這種厚片肉有很大的好處，就是很耐烤，這時候可以進攻其他食物，很爽很省事 一直烤一直吃，然後再一直烤一直吃 這個就是火烤兩吃加價$150的部隊鍋，有夠誇張，我們煮到最後，裡面的料太多了，根本年糕一直沉不下去，直到把麵吃光之後，年糕才沉下去，裡面的料都真的很讚，而且也都可以續加，$150真的是不吃可惜，光這一鍋上來就超值了，不過記得要同桌一起加價喔 這個部隊鍋吃到後面的時候，居然不會過鹹，真的太神奇了啦老皮 加價$150一樣有給白蝦，品質還不錯，也是都給我烤起來啦!!! 招牌麻藥飯捲 之前在東湖有麻藥飯捲吃到飽的時候，我朋友一個人幹了三四碗麻藥飯卷，裡面的飯量很足之外，香氣也是棒到一個靠北，不過建議要快點吃，因為上面的海苔軟掉之後，整個風味會不一樣唷 小菜和安東雞都很強，完全延續了小豬樂石的強度，安東雞的口味真的超級道地，尤其那馬鈴薯真的太神奇了，此外，安東雞常常會被料理過甜，他們的則是恰到好處，推推!!! 然後我不得不說他的小菜，真的都很夠水準，完全沒有因為吃到飽就亂做，真的是非常細心超值 小豬樂石韓式烤肉忠孝旗艦店炸雞有五種口味，分別是韓式辣味炸雞、辣味起司炸雞、油蔥炸雞、雞啤炸雞、照燒醬炸雞，雖然有些口味看起來有點獵奇，但我必須說，其實還滿好吃的….油蔥就是港式油蔥的感覺，意外跟炸雞很搭，同桌的友人都覺得很震撼，他們的炸雞是直接淋上醬料，並沒有收汁，所以整體的味道當然沒那麼正統，但炸雞的本體我覺得做得不差，建議可以試試看唷 海鮮煎餅真的很讚，這個一直以來都是我的最愛，用料真的滿實在的，完全不像是吃到飽裡面的一個選擇，海鮮料超級豐盛，而且這只是其中一道而已，這個吃完已經宣告不治，真的太多了啦 海鮮炒泡麵 有點像是海鮮蠔油炒泡麵，味道甜香還不錯，整體來說也誠意滿滿，海鮮料也沒有在小氣的，我還是想問這樣有賺錢嗎? 噗坑吧 這道料理其實就是類似炒飯，上桌之後會開始桌邊服務，撒起司後會淋上蛋液，接下來拿噴槍炙燒，最後再拌炒開來，中間的炒飯其實就是有加入起司的茄汁炒飯，而蛋被炙燒過之後，有股美妙的焦香味，整體來說，我覺得相當滿意，大家一定要來試試看 韓式水蒸蛋 我覺得還滿好吃的耶，有一種石鍋特別的鍋巴味道，但是有些人可能會不喜歡這種燒焦味，這跟豆漿的燒焦味道很像，我覺得整體的水準真的很高，完全幾乎都是單點的水準在做吃到飽，一直懷疑會不會被吃垮XD 忠孝敦化美食推薦小豬樂石韓式烤肉忠孝旗艦店，這家燒肉吃到飽真的很厲害 [sc name=”total recommend”]
忠孝敦化美食推薦可以來試試看這家人氣超旺的《頂好紫琳蒸餃館》，但我覺得如果要排隊的話，真的是完全沒必要，而且吃蒸餃不如吃綠豆粥，我真的覺得他的蒸餃沒有特別厲害，但因為之前真的沒來過，而且聽說尖峰時段總是排隊排到死，所以就挑了離峰時段來試試看囉，接下來帶大家來看看這家《頂好紫琳蒸餃館》的環境以及美食菜單 [sc name=”signature” ] 頂好紫琳蒸餃館店家資訊 頂好紫琳蒸餃館 地址：台北市大安區忠孝東路四段97號B1 電話：02 2752 0962 外送：UberEats 營業時間：11:00–21:00 食記：【忠孝敦化美食】頂好紫琳蒸餃館，吃蒸餃不如吃綠豆粥(菜單) 粉絲團：頂好紫琳蒸餃館 人家說之前來到《頂好紫琳蒸餃館》還沒有這麼大，感覺好像是快要把頂好名店城的B1買下來的感覺，我是覺得這邊的環境真的很大，你光看他們請的人就要十幾位，就知道其實要應付整體的客人量是真的非常多的，而且是有點開放式廚房，所以乾不乾淨大家都看得很清楚唷 《頂好紫琳蒸餃館》會幫你安排座位，座位底下都有質物籃，要沾醬可以自己去拿，沒有蒸餃的醬料，只有鍋貼醬料 要小菜也可以自己拿喔 頂好紫琳蒸餃館菜單 頂好紫琳蒸餃館菜單如上，大致上大家推的東西都差不多，就是鮮肉蒸餃、花素蒸餃、炸醬麵、鍋貼、捲餅，然後之前看Youtuber有推綠豆粥，所以大概就這樣試試看吧 頂好紫琳蒸餃館推薦餐點 酸辣湯 $30 《頂好紫琳蒸餃館》這種麵點店，酸辣湯我覺得算是必須一定要好喝的，我喝起來我覺得少一味，檢視了一下，整體的調味是沒有問題，料看起來也是很豐富，但是為什麼吃起來就是沒那麼好喝，我發現應該就是湯底不夠認真，有筍子卻沒有筍香，所以整體的韻味不夠厚實，光有調味料真的不夠 炸醬麵 $90 這碗炸醬麵我覺得也不到讓我生氣，最讓我生氣的應該就是餡老滿的，醬料跟麵體都在鬧我才會生氣，這碗炸醬麵是麵體很不錯，但是醬料真的太甜了，吃起來完全沒有那種老北京的感覺，我只能說胃口真的太不合，而隔壁的美景紅油抄手的醡醬則是肉燥也很好玩，目前吃到現在覺得最滿意的應該就是木心麵舖的炸醬麵，大家可以去試試看 鮮肉蒸餃 $95 我吃了第一口我只覺得芹菜味真的太重了，乾脆寫說是芹菜鮮肉蒸餃好了，完全已經壓過鮮肉的味道了，滿嘴都是芹菜味真的說不上有多好吃，但是皮算是厚實，不會像是福大蒸餃隨便都破光光，但我覺得福大蒸餃的調味比較合我胃口R 冰綠豆粥 $40 《頂好紫琳蒸餃館》真的什麼都可以不要吃，但是這個冰綠豆粥真的太強了，濃度跟甜度恰到好處，顆粒感也若有似無的存在，喝進去感到相當消暑，完全幫頂好紫琳蒸餃館大加分，啊本來想說是不是點錯了，沒有點鍋貼跟捲餅所以低分，但是我覺得就下次再來試試看吧，畢竟也點了很多招牌了R，忠孝敦化美食推薦頂好紫琳蒸餃館來吃綠豆粥
忠孝敦化美食推薦這家《神旺大飯店潮品集》，這家超強的台北港式飲茶推薦給大家，完全是一家我沒有預料到會這麼厲害的店家，從烤鴨到港式飲茶都相當夠水準，難怪就算是平日中午一兩點也是人潮滿滿滿，推薦給大家快點來試試看這家《神旺大飯店潮品集》，絕對是很讚很划算，而且他們還有包廂唷 [sc name=”signature” ] 神旺大飯店潮品集 店家資訊 神旺大飯店潮品集 地址：台北市大安區忠孝東路四段172號2F 電話：02 2772 2687 外送：Foodpanda 營業時間：11:30–14:30, 17:30–21:00 食記：【忠孝敦化美食】神旺大飯店潮品集，台北港式飲茶推薦 粉絲團：無 官網：https://www.sanwant.com/ 神旺大飯店潮品集菜單 神旺大飯店潮品集菜單如上，有些菜色的價位真的比較貴一點，但我覺得大部分就是中價位，不過《神旺大飯店潮品集》的品質真的很好，當然也有好吃跟味道比較普通的，但至少我吃一套下來，沒有遇到那種想要摔盤的現象，推薦給大家《神旺大飯店潮品集》唷 神旺大飯店潮品集推薦餐點 雙蘋鴨三吃 $3180 《神旺大飯店潮品集》因為他們的烤鴨真的超級暢銷，多暢銷呢? 如果烤鴨超級賣的話，通常連外場服務人員都會片鴨了，而且片鴨功力真的不輸給那些大廚，如果有來神旺大飯店潮品集的話，一定要試試看他們的烤鴨，絕對不會讓你失望，他們一鴨最多就是三吃，就看你片鴨之後，要煮粥、煮湯、做鴨鬆都行唷 《神旺大飯店潮品集》會幫你全部做成夾餅，總共也是20個烤鴨夾餅，所以如果你有想要直接單吃的話，可以請他不用夾這麼多進去唷 潮品集的烤鴨單吃就已經夠好吃了，我覺得真的幾乎沒鴨腥味，而且皮烤得相當好，同行的龍都常客說之後可能就會轉戰這邊了，因為鴨子真的夠好吃，而且有包廂又好停車，這價錢也不會太誇張扯，推薦給大家作為吃烤鴨跟飲茶的好選擇唷 夾餅裡面會包上鴨肉、鴨皮、蔥段、小黃瓜、蘋果，不太一樣的是有兩種醬料可以選擇，一個是泰式酸辣醬，一個則是傳統的甜麵醬，不過我覺得泰式酸辣醬意外好吃且解膩，甜麵醬則是因為有加入梅子醬料一起調味，所以吃起來也是好吃，不過反而有點不習慣 總共20捲讓你吃爽歪歪 鴨粥我覺得很讓我意外，完全就是很鮮甜而且裡面有超多的鴨肉，整個打包回去再當一餐真的會很爽，很多鴨粥都會沒有什麼味道，但是他們的鴨粥我覺得很棒，而且份量又很大 鴨鬆的醬料味道比較重一點，但是裡面的口感也是很不錯，目前鴨鬆這一塊，我覺得還是沒有人能贏過典華雅聚的鴨鬆，那款鴨鬆的平衡感跟口感堪稱一絕，但我覺得鴨粥應該是神旺大飯店潮品集比較好吃一些 松露蟹肉捲 $158 松露蟹肉捲算是在港式飲茶裡面完全沒看過的菜色，裡面有著滿滿的蟹肉口感，非常的飽嘴美味之外，還帶有些許的松露氣息，整跟直接嗑光，完全不會感覺到油膩感唷 黑蒜百花盞 $118 黑蒜是在下面的炸物裡頭的調味，上面緞帶狀的造型之外，還加上魚子，整體的口感爽脆特殊，算是一道美味的創意料理 鐵板牛肉生煎包 $158 之前吃高記生煎包的時候，我都覺得這種生煎包應該要做的恰恰油油的，然後裡面的餡料最好還要很重口味，不過這道生煎包跟大家想像的可能會不太一樣，生煎包的包子皮吃起來軟嫩且帶有麵香味，裡面包的卻是牛肉，吃起來的口感創新但不為何，搭配上雪花的造型，真的還滿漂亮的 蜜汁叉燒酥 $138 光看這外皮我還以為要開雷了，但是吃起來沒有那麼糟糕，甚至味道其實是不錯的，唯一缺點可能就是外皮稍微乾了一點，但是裡面的調味以及比例，應該算是相當不錯的，叉燒酥我還是覺得兄弟飯店跟紅磡比較強大一點 干炒牛河 $460 這干炒牛河價錢真的不便宜，但我覺得也算是有繳出相對應的水準，整體來說看起來有點油亮，但是吃起來味道真的還是滿讚的，鑊氣算是相當的棒之外，牛肉的口感也是十分美味，調味也不會過度重鹹，推薦給大家試試看 鮮蝦腐皮卷 $158 本場表現最差的應該就是這款鮮蝦腐皮卷，有一點點油耗味之外，炸的火侯似乎沒有拿捏好，咬下去有些許偏油的感覺，不過裡面的料真的算是包得還不錯，再怎麼雷也比兄弟飯店用蒸的鮮蝦腐皮卷好吃多了 蝦仁蒸腸粉 $158 我覺得《神旺大飯店潮品集》的腸粉皮真的算是相當出色，吃起來口感相當棒，不會有那種假假的化學Q彈之外，也不會有那種過於軟爛的咬勁，裡面的蝦仁量也是相當充足，吃起來很滿足之外，醬料也搭配得宜，我給接近100分唷 臘味蘿蔔糕 $138 蘿蔔糕賣到$138絕對有其過人之處，我覺得他裡面的蘿蔔絲含量真的非常驚人，咬下去會有十足的蘿蔔絲香氣衝出來，調味也是相當不錯，而且也沒有煎的過度油膩，是非常好吃的蘿蔔糕唷 蟹黃蒸燒賣 $158 蟹黃蒸燒賣這個我覺得是每一個港式飲茶的基本款，這款沒有考過的話，真的是可以撞牆自殺，沒想到神旺大飯店潮品集不僅考過之外，而且是非常高分通過，咬下去有飽足的肉感之外，香菇的香氣應該是所有港式飲茶之冠，我超級超級大推，有夠好吃，有夠誇張 蠔皇叉燒包 $138 叉燒包我覺得味道還不錯，不過他好像有點小失誤，底部包子皮有點軟爛，內餡我很滿意唷 起司烤白菜 $280 烤白菜裡面的料多到我覺得相當驚人，像是干貝、蟹肉都全部出現之外，白菜也處理得很到位，不過整體的調味有點稍稍奶了一些，但要屌放新葡苑應該也是沒問題啦，我給大概85分，主要是調味差了一點點，但整體是不錯的，這家忠孝敦化美食神旺大飯店潮品集實在很厲害，強大美味台北港式飲茶推薦給大家唷 [sc name=”total-recommend” ]
MURA lunch&dinner . sake/wine bistro ▲是近期我跟珍小姐的愛店，店名淺顯易懂就是想要喝一杯不管白天晚上來MURA bistro就對了。帶點工業風格舒適的用餐環境加上滿滿的酒精可以選擇，料理從定食到排餐通通有，還有美味的下酒菜跟不定期的酒類優惠，再來又離我很近，完全符合我愛店的標準啊。如果有在看三立八點檔應該對那花露水回春的片段印象深刻，而這間MURA就是這花露水女神何依霈投資的餐酒館，有沒有明星加持不是我們會喜歡一間店的重點(雖然還是搶著跟女神合照)，而是對於餐點的用心還有這間店的氛圍，MURA bistro的確表現的很不錯，一試成主顧想要跟珍小姐小酌幾杯這裏的確是個好地點。 MURA lunch&dinner.sake/wine bistro 全日套餐時段：12:00-13:30/18:00-20:30 晚間套餐時段：18:00-20:30 來自村里的無菜單料理：價位800/1200(提前一天預約) 還有隱藏版的下酒料理(請洽MURA bistro) ▲已經開店一年多的MURA bistro(原名:MURA36三陸和酒料理坊），門面很吸引人！MURA是日文村落的意思希望流連在外想要品美食、喝一杯的朋友都可以回到這個小村落（自己解讀XDD）全新改版後的MURA bistro更耐人尋味。 ▲這位就是老闆娘何依霈，三立的花露水女神XDD～整個超親切。只要闆娘沒有拍戲那就是在MURA出現喔，珍小姐搶著跟闆娘拍照，跟花露水女神拍照成就達成，笑到眼睛都瞇起來了 ▲大片的落地窗會讓人想一探究竟，白天的採光應該很不錯，下次來品嚐中午的定食。在MURA bistro裡很特別的提供午間時段的餐點，尤其是定食部分就有7種。中午時段來還有不少優惠真是不錯。 ▲整間餐廳的用餐空間約莫可以容納30位左右的客人，空間不算大但座位的規劃相當不錯，完全感受不到擁擠的感覺。來品嚐過的友人說這裏常常客滿，為了不要掃興想要來MURA用餐的朋友記得要先訂位，以免座位有限而吃不到喔。 ▲店裡面最吸引我的大概就是這一排的酒櫃，老闆娘本身對於酒也頗有研究～酒櫃裡有清酒、紅白酒、精釀啤酒可以選擇，喜歡喝酒的朋友一定要鎖定MURA bistro的粉絲頁，因為不定期會有酒類的促銷優惠。 ▲餐酒館裡有這麼多的選擇，這實在很不容易啊！想喝什麼樣的酒這裡幾乎可以滿足。 ▲另外在MURA bistro對『海鮮』的品質相當重視，活跳跳的海鮮新鮮直送就是要讓每個餐點都能保持高水準。活跳跳的波士頓龍蝦、每日直送的澎湖生蠔、大蛤蠣新鮮度都看得到。 ▲半開放式的廚房主廚熟練的製作餐點，不時撲鼻的香氣實在促進食慾。 ▲剛開始看到菜單，我還在跟珍小姐說這商攝的風格我好喜歡，沒想到這真的是我偶像前輩餐桌上的攝影師拍的，再加上到位的菜單設計，實在美翻了～ ▲目前全新改版後的餐點除了前面提到的定食，晚間的套餐還有排餐可以選擇，另外下酒料理在這選擇性也不少如果晚上來用餐說不定還會有隱藏版下酒菜，晚上可能會有的下酒菜！可能員工餐吃什麼?或許水族箱裡有什麼?啊！不然看看冰箱有什麼? ▲整體價位在東區這個區塊顯得格外親民～以後可以常來（笑） ▲店裡有珍小姐愛喝的氣泡水，配上檸檬好消暑。 滷豬五花肉定食 300元（全日供應） ▲我很推MURA bistro裡的定食，除了主菜夠水準外其他的配菜也相當用心，絲毫不馬虎。據說這個滷豬五花肉原本是員工餐，但給中午時段的客人品嚐後大受好評，所以就把他列入定食菜單裡，現在全天都有供應。整個定食設計的很營養，走的也是日式風格，裡面有漬物、味噌湯、蔬果沙拉。 ▲還有這碗滿滿膳食纖維的日式炊飯，有別於一般的白飯這裡的米飯相當用心。 ▲這碗日式炊飯珍小姐一直念念不忘，裡面有菇類、藜麥、根莖類再搭配日式醬油、清酒等調味料來調味。吃起來口味清香淡雅，美味又兼顧營養，找到可以帶小麥仔來的理由了 哈。 ▲我很喜歡MURA裡的滷豬五花，大塊的三層肉肥瘦各半但肥而不膩瘦肉完全不柴，經過阿嬤古早味老滷燉煮過的豬五花我真的沒有抵抗力，鹹香下飯一吃就停不下來。 ▲肥瘦各半～油油亮亮看起來真的太好吃了。而且每塊都切的很有份量！定食主菜這樣絕對可以吃很飽。 ▲看起來很油膩但吃起來卻是意外的爽口，上面的膠質豐富養顏美容就靠這塊，瘦肉軟嫩不柴配飯或單吃就好美味。 ▲定食裡面整體設計相當有營養價值，不論是主食還是配菜通通有注意到。滿滿油脂的五花肉搭配爽口的沙拉正好。 ▲味噌湯也是清爽路線，現在配料滿滿帶點淡淡酒香，熱熱的喝好暖胃。 香酥雞腿排（單點） ▲MURA裡的午間定食在晚上也吃得到，如果不想吃整個定食也可以選擇單點，這個酥炸雞腿排是肉控的好選擇，大份量表現可圈可點。 ▲很喜歡餐具的配色，拿來放炸物看起來真舒服。色香味俱全大概就是這樣。 ▲炸物的裹粉有講究，脆口不過硬也不會滿滿麵衣影響口感，趁熱吃外皮就像是餅乾一樣酥脆。雞腿排個頭不小裡面的肉質厚實，整塊吃下來就相當有飽足感啊！下次中午來吃。 香烤桂丁雞翅 ▲這道我認為是很棒的下酒料理，經過醃漬的雞翅鹹度剛剛好，外皮經過火烤烤到帶有脆度。 ▲外皮酥香裡面肉汁鎖得很滿，小心剛上桌的雞翅很燙口啊！這個拿來搭酒很適合。 Sapporo生啤酒（330ml 160元 / 500ml 220元） ▲既然有了下酒好料怎麼能夠沒有酒，夏天到就是要來杯冰涼涼的生啤！ 晚間套餐：水族箱裏面的龍蝦＋大杯清酒980元 ▲MURA的晚間套餐有肉有海鮮，這天點了個龍蝦來品嚐一下！ ▲波士頓龍蝦晚間套餐，在料理之前店員會先將龍蝦活跳跳的上桌讓大家確認，恩～果然活跳跳。 ▲闆娘對於清酒的選擇也很有自己的一套，如果對清酒有興趣可以好好找板娘聊聊。龍蝦配白酒、牛排就配紅酒。清酒配龍蝦還是第一次嘗試，絕配。 ▲7月份的壽星生日快樂！！！這天的珍小姐超開心～有好吃料理又有愛喝的清酒。 ▲活跳跳從水族箱裡撈出來的波士頓龍蝦真的超新鮮～蝦頭的蝦膏香氣逼人有了這個膽固醇的問題改天再說吧。 ▲飽滿的龍蝦看起來就好誘人啊～ ▲新鮮就是好剥，輕輕一拉整尾的龍蝦肉直接脫殼！畫面相當療癒，下次應該要來個慢動作錄影誘惑大家XDD ▲彈牙的波士頓龍蝦～蝦螯的肉也是沒話說。龍蝦肉帶點燒烤後的微微焦香更迷人。 ▲美食當前，就是要來乾杯一下！！ ▲接下來這鍋也是MURA裡的招牌料理，相當有人氣！光看這鍋具相當有架勢。 ▲開蓋的瞬間，濃郁的酒香氣撲鼻而來～這個煙夾帶著海鮮的滿滿海味 清酒燒澎湖超新鮮生蠔 ▲新鮮澎湖直送的美味生蠔整顆直接入鍋用清酒悶煮。 ▲稍微用點力剥一下～美味的生蠔就在裡面。這個來自澎湖的生蠔是可以直接生食的，所以如果不想要清蒸也可以選擇生吃。 ▲超鮮超甜超補～沒有其他形容詞了。 裡面的生蠔精華夾著清酒的酒香，這顆實在美味。 花椒鹽炸日本無毒河豚 ▲在MURA也可以吃到美味的河豚肉，雖然不是現殺但處理得相當好可以安心食用。 ▲以酥炸方式呈現的河豚肉，外面裹的麵衣厚薄度剛好。 ▲滿滿的花椒鹽香氣，鹹香帶點花椒椒麻的感覺又是個下酒好料理。河豚肉口感扎實甜度有。 辣辣的炒花枝 ▲這盤又是個厲害的狠角色，有喝兩杯那這個下酒菜絕對不能錯過～ ▲這個花枝考驗師傅的刀功，切成細條狀跟滿滿的紋路這樣更好入口。 ▲看起來白白的沒什麼殺傷力，入口後辣度的後勁跟著衝上來，下酒。新鮮的花枝配上洋蔥跟蒜頭的加持味道層次多。 超級下酒菜炒泡麵 ▲酒喝多了就會『起酒夭』這個炒泡麵剛剛好，鹹香下酒～重點是旁邊還附上兩大塊跟前面一樣的滷豬五花肉，好滿足。 ▲如果喜歡吃辣，那加點辣更夠味。我很喜歡這炒泡麵的調味，有了這盤我又可以多喝幾杯了。 ▲泡麵注意到熟度，醬汁收的乾但依舊保留泡麵該有的彈性，這個好。 生啤喝多了換換口味，店裡還有賣精釀啤酒，這款是來自日本的精釀啤酒BAEREN 泡沫細緻酒體口感啤酒花的味道較重，再帶點淡淡的果香是我喜歡的口味。店裡不定期會有酒類的促銷活動，一定要好好關心追蹤粉絲頁才不會錯過喔。 這晚真是太美好，有一間這樣親切、料理美味的餐酒館在我家附近真是太幸福，以後想要喝一杯又有好選擇。老闆娘何依霈的這間餐酒館對於用料跟食材搭配真的有用心，營養美味兼具相當不簡單，光是那日式炊飯就看得出MURA想要帶來的營養概念，其他的餐點不論擺盤、用料、調味都有到位，實在厲害。下次經過仁愛圓環不要錯過這間優質餐酒館MURA lunch&dinner.sake/wine bistro。 如果喜歡麥仔的圖文請在麥仔粉絲頁點個讚 https://www.facebook.com/muchael71920/
ULV 一詞來自於丹麥文的「狼 」，運用原始的料理方式——「直火」、「熟成」、「發酵」等不同手法——提供精緻輕鬆的現代料理。這是我在它菜單上看到了這句話，而從我坐下的第一道菜開始，令人驚艷的沙拉，台味十足的酥炸吻仔魚與奶油蘑菇燉飯居然這麼搭，更別說我第一次吃到如此嫩的鴨胸，直到我離開 對於食物都是稱讚，值得一試 後來我上網查，原來這裡的大廚是有受過米其林一星餐廳大廚培育，難怪與眾不同 #ULV Restaurant And Bar 粉絲頁: https://www.facebook.com/ulvrestaurantandbar/ 地址: 台北市大安區敦化南路一段160巷18號 電話: (02)8771-0828 營業時間: 1200~1500 1800-2400 公休日於粉絲頁公布 歡迎加入宅男的IG: https://goo.gl/JGnCDp 歡迎加入宅男的LINE@:https://line.me/R/ti/p/@ryu3769w 走進ULV Restaurant And Bar 明亮 簡約 不需要太多裝飾 顯現出當時老闆在規劃這件店的時候就有他的想法在裡面，有質感的環境 是我對它的第一印象 康普茶其實是一種發酵茶，是由茶、糖、再混合細菌和酵母菌的共生菌，一起發酵而成。過程中，SCOBY 會以茶及糖作為養份，轉化後產生微量的酒精和醋酸，從而生成獨特像果醋般的酸甜味。有些發酵時間較長的康普茶飲品，除了酸味較強之外，更會有輕微的氣泡產生。(轉錄自米其林指南) 它架上一甕一甕的醃漬物，就如它ULV上所說的康普茶 這是他們很主打的調酒，不過來的時間是中午，下午又有事，只能忍痛放棄了 開放式廚房沒有一絲油煙跟不舒服的感覺，我看到都以大火烹調，很是期待呢 我們今天吃的是450元的套餐 跟另外加點的鴨胸 ，詳細菜單我會放在後面 我對沙拉他第一眼印象是…翻了白眼XD 我想說這沙拉看起來也太普通了吧 起碼蔬菜種類多一點吧….但是一入口 感受截然不同 辣根它本身是帶著嗆辣風味，而它的辣根醬加入了酸奶油，而與酸奶結合味道變得圓潤之外，辣根的嗆辣反到變成的一個亮點，再加上橄欖油的滋味更是讓味道有了深度，而我最驚訝的是底下的白色條狀物，清脆爽口 我第一個直覺是馬鈴薯，但又想怎麼可能 馬鈴薯怎麼能切這麼長條 ，怎麼能這麼清脆，請了人來問 還真是以煮熟的馬鈴薯所做成的，後來我再仔細看了菜單 (馬鈴薯沙拉/辣根醬與羽衣甘藍) 這道沙拉別看不起眼 我還真想再來一份呢 裸麥酸麵包佐邦菩禮奶油；邦菩禮奶油來自法國AOP產區 乳化口感細緻綿密、香氣飽滿的有鹽奶油，與極為酥脆的裸麥酸麵包非常合拍 好吃 酥炸吻仔魚/薏仁燉飯佐水芥菜 一端上桌 就聞到吻仔魚油炸後的香氣，而以薏仁做的燉飯? 很是期待唷 ~ 薏仁以奶油蘑菇醬下去熬煮，味道濃厚非常喜歡，而吻仔魚炸得也太有廟口的滋味了吧 為什麼我會這麼說，不管是它的調味及酥脆 都是滿滿的台灣味， 鹹度略高 進而把吻仔魚的鮮味提出 極為酥脆的口感與軟糯的薏仁燉飯一拍極合，味道毫不衝突，而用薏仁做燉飯真的很聰明，口感獨特 既無米心問題，又有健康概念 這招真的是厲害 重點是好吃 香煎鴨胸/油風鴨心/風乾黑醋栗 洛神與山楂(780元)(單點) 這鴨胸皮看起來非常厲害ㄟ! 很有港式脆皮燒肉那個皮的感覺~ 這應該是我目前所吃過外皮最酥也是最嫩的鴨胸了 熟度約為9分熟，軟嫩口感令人難以忘懷，所搭配的醬汁是風乾黑醋栗及甜菜根 ，黑醋栗的酸味風感後不會讓人酸到皺眉，反到是顯得清柔，我個人口味是略重一點的 醬汁風味如果再重一些，對我來說就更完美了，不過還是要說 這口感我真愛啊~ 小小的油封鴨心滋味更是難以言喻 是香料嗎 我吃不出來 我只想說我好想再吃一顆 太好吃了! 甜點是肉桂捲搭配綜合莓果果醬 真的好吃，也讓我更遺憾沒喝到它的康普茶所做的調酒，餐點份量不算多，但是每道吃起來非常有水準，這家我還會想再來，如果在東區想吃點好的，來這家吧 **食物的味道非常主觀** **每個人接受度所不同** **文章僅分享我個人感受** 品嚐時間:20190614 #ULV Restaurant And Bar 粉絲頁: https://www.facebook.com/ulvrestaurantandbar/ 地址: 台北市大安區敦化南路一段160巷18號 電話: (02)8771-0828 營業時間: 1200~1500 1800-2400 公休日於粉絲頁公布 歡迎加入宅男的IG: https://goo.gl/JGnCDp 歡迎加入宅男的LINE@:https://line.me/R/ti/p/@ryu3769w 本文為邀約
