桃園平鎮美食-阿鐵妹-雲南特色料理！！道地的手抓簸箕飯、牛干巴、牛扒烀菜餚/鄰近忠貞市場
龍崗忠貞是充滿滇緬泰的文化風情與特色小吃的地方，這間阿鐵妹超級特別，從傳統市場小攤搬到現在的店面 雖然賣雲南料理，卻沒有賣米干，獨家販售的是讓人看不懂名稱的菜色，像是手抓簸箕飯、牛干巴、牛扒烀等都是雲南獨有的特色料理，相當特別 菜單有湯麵類、飯類、涼拌類，價位落在$35~$260之間，想品嚐不一樣的雲南料理可以試試 阿鐵妹 在哪？ 阿鐵妹鄰近忠貞市場，附近有癮食聖堂、阿含thai、YUM YUM泰式涼拌燒烤等店，都是滿有特色的店家 開車的話附近周邊都有收費停車場可以停放，停車相當便利，店外裝潢以老宅紅磚瓦牆為主，沒有過多的裝潢，不說還以為是中式熱炒店 店家名稱：阿鐵妹 所在地址：臺灣桃園市平鎮區中山路21號後段 店內環境 趁著人潮較少趕緊拍了一下室內空間，到用餐時間人潮幾乎快8成滿，也有不少外帶客，店內空間不大，桌與桌之間相對擁擠一些，不過比當初在市場小攤車好很多，店內還有冷氣 半開放式的吧檯可以清楚看到店員忙碌的身影，也有販售真空包裝的雲南料理，有興趣都可以購買 店內餐具、醬料等有需要都可以自由取用 菜單MENU 菜單有湯麵類、飯類、涼拌類，價位落在$35~$260之間，上面很多看不懂的菜餚名稱，真的不清楚可以詢問店員唷！！ 餐點 原味牛干巴切片 很好奇吧台上的牛干巴口感，牛肉先經過醃製在烤過，有點像牛肉乾的做法，是雲南人的牛肉乾，吃起來有點乾，帶點咬勁，不過越咀嚼越香，帶有鹹度，感覺滿適合當下酒菜 牛趴呼 牛趴呼這名字真奇妙，是雲南當地有名的特色料理唷！！可以選擇粑粑絲或米線，有點像台灣的清燉牛肉湯，裡面除了牛腱肉還有牛肚，牛肚沒有事先滷過，加入蔥花，湯頭喝起來清甜不油膩，可以加點檸檬汁更有層次口感唷！！ 涼拌木瓜絲 雲南的開胃菜肯定要嚐嚐，與泰式的涼拌青木瓜口感不太一樣，泰式口感偏酸辣，不過雲南口味走的是清爽，青木瓜的脆度加上花生碎粒增添口感，整體吃起來相當開胃 阿鐵妹特製簸箕飯 這道可是雲南超道地的手抓飯，有蘿蔓生菜、黃瓜條、手撕涼拌檸檬牛干巴、紫糯米等，使用現代竹編耐皿取代傳統的竹編籃，更加乾淨衛生好清洗，整個份量相當大，適合3人左右一起共食，可以單吃，正統吃法則是生菜當成容器，上面放上牛干巴絲、紫糯米飯、生黃瓜等一起享用增添口感層次，整體相當清爽美味，比單吃牛干巴美味唷！！ 分享給大家 店家/景點資訊 店家名稱：阿鐵妹 所在地址：臺灣桃園市平鎮區中山路21號後段 營業時間：週一～週五 7:00am-14:00pm | 17:00pm-19:00pm 週六～週日 7:00am-15:00pm | 17:00pm-19:00pm 週二公休 店家電話：03-4567772 備註資訊： 交通資訊
