台灣人最古早味的必吃美食之一就是超強大的「焢肉飯」!包子爸今天要推薦大家的是焢肉飯界的王者!位於行天宮附近吉林路巷弄間的這家老字號「焢大王」! 小小一間店,只賣焢肉飯跟滷排骨飯兩種便當,但生意卻好到一個不行!內用外帶的客人都非常多~~ 對於包子爸來說,這間就是我心目中台北焢肉飯第一名無誤! 等你吃過那油潤嫩口Q彈的滷焢肉,你會懂為什麼包子爸會這麼推~~ 焢大王|地址、店家資訊 店家名稱:焢大王 所在地址:10491臺灣台北市中山區吉林路352號 營業時間:11:00–14:00, 17:00–20:30(週日店休) 店家電話:02 2599 5164 焢大王|用餐環境介紹 小小一間店,幾乎沒幾張桌椅,生意卻非常好,是台北許多饕客指名愛吃的古早味便當店之一! 用餐時間排隊的人潮還真不少,騎樓下也有兩張桌子,外送的訂單也蠻多的,焢大王真心生意非常夯。 焢大王|菜單 焢肉飯跟滷排骨飯都一樣均一價120元,加蒸蛋多10元,加滷蛋多15元,另外可以單點滷筍絲、滷豆腐和滷白菜,味噌湯一碗30元。 焢大王|料理口味介紹 滷豆腐 這滷豆腐絕對是來吃焢大王必點的好料! 一大塊才20元,不點個3塊對不起自己~~ 這滷豆腐非常入味,而且每一塊都帶著豆香嫩口,還加上了大量肉燥,醬汁直接拿來拌飯都超過癮~ 焢大王的滷焢肉是招牌中的招牌! 還有插上牙籤來固定,可見這滷到有多軟爛,超入味的焢肉,光看就好美味~~~ 焢肉飯 嚴格上說起來,一份120元的焢肉飯,焢肉並不算很大塊,但勝就勝在這焢肉的火候! 入味又嫩口,尤其是肥肉的部份更是入口即化! 搭配滿滿的古早味配菜~~尤其是帶些甜味的酸菜,這便當在包子爸心中就是滿分~~ 對了!記得一定要跟老闆要一些生辣椒,配上鹹香微辣的辣椒醬油這焢肉飯美味程度突破天際了! 滷筍絲 很經典的台式便當配菜, 一樣有淋上些許肉燥。 味噌湯 一碗30元的味噌湯,料還蠻多的,味噌醬香也足,熱燙燙的喝,十分暖胃。 滷排骨飯 必須說,焢大王的這塊滷排骨既厚且十分大塊啊! 同樣滷的十分透,而且炸過的皮不會跟肉跟分開,賣相非常好!黑金黑金的顏色,讓人忍不住留口水~~ 單以滷排骨來說,焢大王的水準在台北市也絕對是排的上號,真心厲害! 焢大王這配菜十分給力! 有老闆自製類似淡水黑殿那樣的炸醬,還有滿滿的酸菜、炒高麗菜,搭配加10元的嫩口蒸蛋,這樣的便當,說不好吃誰會相信!根本爆好吃! 魯肉飯 滷蛋 吃不飽的朋友還可以再點一碗魯肉飯,搭配滷蛋一樣吃超爽! 焢大王 評價|包子爸食後心得 沒有意外,包子爸好久沒有在台北吃到這麼令人滿意的焢肉飯專賣店! 焢大王簡單粗暴,但就是很美味! 雖然說便當感覺每家都差不多,但反而便當更是要吃門道,要做的好吃真心不容易。 焢大王幾乎方方面面都好吃,絕對是令人懷念的台灣古早味,這樣的焢肉飯才足以代表台灣美食,不吃太可惜!