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Fa Burger 大安店．大安區美食｜台北最猛巨無霸牛排夾漢堡！超人氣巧巴達配帶骨牛小排30oz！肉控來就是要狂吃肉～爽度爆高！捷運大安站～中肯‧食記！

包子爸の食尚攝影手札gururunewscom2024-08-14

位於大安路的這間「Fa Burger 大安店」之前就一直聽到身邊饕客朋友們大力推薦！一直到它們開業3年多了才有機會來吃！開心在網路上事先預定了座位，來到現場，才知道原來是間「外帶店」！整間店只有四張椅子，而且坐在室外，沒有冷氣可以吹！哈哈！頂著36度烈日坐在店外吃漢堡實在很浪漫啊～～～真的熱！好家在招牌的「巧巴達配帶骨牛小排」實在太讓包子爸驚豔，超級大30oz的帶骨牛小排，這只要是肉控一定看到就秒高潮！太多肉了！而且價格還頗實惠～～若是喜歡吃羊肉，還有更猛的「法式羊排佐薄荷醬」！簡單來說，這間「Fa Burger 大安店」就是食肉怪的最愛，想爽吃牛排羊排，來這兒保證超過癮，但天熱的話建議外帶就是了～～哈哈！ Fa Burger 大安店｜地址、店家資訊店家名稱：Fa Burger 大安店所在地址：106臺灣台北市大安區大安路一段172號營業時間：11:00-19:00 店家電話：02 2325 5807 Fa Burger 大安店｜店內空間環境介紹基本上整間店就這四張椅子，沒有所謂的「內用」空間，建議來「Fa Burger 大安店」還是外帶回家會吃的比較舒服～～～ Fa Burger 大安店｜菜單基本上選擇不多，主打的就是法式羊排跟帶骨牛小排，因為這兩種肉最多，另外粉嫩烤牛肉很讚，但比起帶骨牛小排的驚人肉量，還是讓人秒選帶骨牛小排～～哈哈！ Fa Burger 大安店｜料理口味介紹法式羊排佐薄荷醬這份不是包子爸點的，因為薯條媽不吃羊肉，但光是看這法式羊排的份量就讓包子爸流滿口水！下次來就決定吃這個了！而且我要獨享～～～哈哈！一個人狂喀這份羊排，光想就幸福～～真材實料，這樣一份1000還真不貴。零卡可樂現場也有一些飲料可以點，零卡可樂一杯80元，其實附近便利商店就可以買了，但坐在戶外吃實在太熱，我需要冷飲！現在～立刻～馬上！哈哈！粉嫩烤牛肉 & 帕瑪森軟法這「帕瑪森軟法」非常之厲害！烤到焦香酥脆，咬下麵包瞬間會有卡滋響的音效，搭配粉紅色的嫩牛肉，哇勒！實在太好吃～～這嫩牛肉大約5分熟，也是用烤好整塊的板腱牛排現場切片，份量足，而且口感香氣都一流，嫩度剛剛好，夾上起司、生菜、酸黃瓜、墨西哥辣椒！好好吃！帶骨牛小排 & 巧巴達 30oz的帶骨牛小排，整塊剛出爐的樣貌十分震撼！肉控豈有不高潮的道理啦～～～～這是包子爸點的第一份「帶骨牛小排 & 巧巴達」～～～然後覺得實在太過癮就又加點了一份「帶骨牛小排 & 巧巴達」～～對了，因為這帶骨牛小排現烤需要時間，所以建議可以提早打電話預定，不然現場等可能要等上約30分鐘左右，蠻花時間的。網路預約現場吃的話，直接就可以在備註欄加註預定帶骨牛小排 & 巧巴達，這真的是必點、必吃～～巧巴達麵包同樣非常脆，但包子爸好像更愛「帕瑪森軟法」，這兩種麵包夾牛排都好吃，但說句實話，這還真不像漢堡，嚴格說起來應該更接近SUBWAY吧～～～XD 肉盤上面會擺上墨西哥辣椒、蕃茄、酸黃瓜還有樹薯配洋蔥。這帶骨牛小排真心太好吃太銷魂，「Fa Burger 」的調味不算重，也沒有美式BBQ那種很甜的醬汁，整體來說就是本格口味，若是喜歡吃鹹一些的話可以淋上辣椒醬或是胡椒鹽自行調味。現場內用還可以多跟服務人員要一些墨西哥辣椒或是酸黃瓜，包子爸超喜歡墨西哥辣椒這種酸辣的風味，配牛排吃超讚！炸蒜頭一份80元的炸蒜頭，吃起來有點微妙，吃起來有些像馬鈴薯泥，蒜香十足，大蒜控必點，夾在麵包裡吃或是配牛排吃都不錯！ Fa Burger 大安店評價｜包子爸食後心得只能說Fa Burger 太對包子爸的胃口！超級大份量的牛排羊排就這樣大剌剌的端上桌，肉控絕對會愛慘！加上價格不貴且非常合理，一個月總有幾天想要瘋狂吃肉，那真的來Fa Burger 就對了～～～滿足一下內心野性的呼喚，大口吃肉的感覺難以取代啊～～對了，近期好像也開了Fa Burger敦化店，找機會包子爸再去爽吃一頓！補一篇食記分享給大家。

【台北美食】Brekkie早午餐，獨棟黑色風格建築，澳式早午餐盤，新開幕大安區台北早午餐，橫掃IG網美打卡台北早午餐，台北咖啡廳推薦

向上的微笑萍子旅食設影專欄upssmile2024-06-03

台北早午餐推薦，大安區早午餐咖啡廳，Brekkie位於台北市大安區四維路112號，近捷運大安站美食，整排民宅，挑高獨棟黑色風格落地窗門面，三層樓空間，有如置身東京街頭，挑選木桌椅，沉穩木質老件，用綠色植栽營造出舒適用餐空間，橫掃IG網美打卡景點，建議先brekkie cafe訂位，提供咖啡、甜點、澳式早餐盤可以自由搭配主食和配餐，好吃好拍，一早就可吃到烤蔬菜、酸種麵包等配料，滿足自己五臟廟，台北捷運美食地圖，附Brekkie菜單。

陸光小吃館．大安區美食｜隱身東豐街巷弄～樸實無華眷村菜！青天白日滿地紅！吃熱血的眷村味！招牌炸臭豆腐捲必點！現切滷味濃濃眷村味！捷運大安站～中肯‧食記！

包子爸の食尚攝影手札gururunewscom2024-01-07

包子爸是眷村第三代，從小就在信義區的四四南村長大，雖然因為南村拆遷的關係沒有在眷村住過太多年，但「眷村文化」這四個字，卻深深烙印在包子爸的心中許多年！說起眷村菜，過往開在市民大道的「陸光小館」絕對是佼佼者，後來本店拆遷，包子爸也幾年沒去吃，近期一GOOGLE才發現，原來陸光小館變成兩間了！？一間開在東豐街，叫「陸光小吃館」，另一間還是維持原名，叫「陸光小館」，開在敦化北路的巷弄間！兩間應該都是出自原本市民大道的本店，口味菜色也都類似，招牌的臭豆腐捲必點！現切滷味濃濃人情味，切一大盤超過癮！眷村菜吃什麼？吃一種樸實與鄉愁，吃的更是濃濃的人情味！陸光小吃館｜地址、店家資訊店家名稱：陸光小吃館所在地址：106臺灣台北市大安區東豐街63號營業時間：11:30–14:00, 17:30–20:30（週一 & 週二店休）店家電話：02 2708 8063 陸光小吃館｜店家空間環境介紹看到滿滿滿的國旗，自然而然就熱血了起來～～～～想起了那些年「忠黨愛國」的時光！眷村是台灣獨有的文化，現在年輕一輩可能難以想像了，總而言之，眷村文化比較偏向以外省人為主，這些年逐漸跟台灣本土結合的純樸文化跟記憶，其中眷村菜更是融合了許多異鄉人的鄉愁。包子爸這樣的六年級生，一定會故總統蔣經國先生非常的懷念吧！領袖的肖像，在眷村時代也絕對是深刻的記憶～～～老闆的酒櫃裡蒐藏了許多稀有的老酒，令人懷念！店內裝潢的非常有「光陰的故事」氛圍，像是回到了那個年代，到眷村友人家作客一般，環境純樸，處處都有亮點，圍著大圓桌吃飯，氣氛既熱絡又痛快！陸光小吃館｜菜單牆上有一些熱炒菜色，都寫在黑板上，想吃什麼可以跟點菜的大姐說～～～菜單很簡單也很陽春，只有幾種麵而已，但其實真正好料的都要問點餐大姐，她會很用力的跟你推薦菜色～～哈哈！自帶酒類，無論你帶幾瓶，一律都只收開瓶費300元，可以說是非常超值！吃眷村菜，最大的特色就是滿滿滿的小菜！想吃什麼小菜全都自己拿，看起來樣樣都好吃，好想一口氣全都拿！哈哈！現點現切的各式滷味，絕對是「陸光小吃館」的一大特色，滷味的種類相當多，一切一大盤，一桌子人吃，十分美滿！陸光小吃館｜料理口味介紹麻辣腐竹過去在陸光小館一定要點的就是這麻辣腐竹！記憶裡，口味非常重，也非常香辣。但來到新開的陸光小吃店品嚐麻辣腐竹，總覺得味道有一點不一樣，吃起來整體口感偏淡，也沒有之前那種爽快的辣度，感覺就只是把腐竹單純拌上辣油而已，沒有之前吃到時候的震撼！芽菜肉末長豆非常下飯的芽菜炒肉末，搭配眷村常見的長豆，無論是拌麵或是拌飯都好對味～～～雞米芽菜 & 宮保花椰菜鹹香的芽菜邊炒雞米花，可以說眷村時代婆婆媽媽們非常擅長的眷村菜下飯菜！帶便當也好適合～～宮保花椰菜感覺沒有太入味，小小可惜。現切滷味現切滷味絕對是陸光小吃館必點的好料！幾乎樣樣都很好吃，師傅精湛的刀工把豆干切得十分薄，口感也非常好！滷味也都很入味，下飯、下酒大推薦！滷雞翅滷雞翅蠻大根！師傅會把它切成4到5塊，十分嫩口美味，一定要點。炸排骨菜飯炸排骨配上上海菜飯，排骨本身炸的夠水準，可惜有一些不夠厚，菜飯本身不錯，就是口味稍淡，若是口味更重一點，加入鹹臘肉來提味，我覺得會更加分。雙醬麵經典的眷村味雙醬麵，香濃的炸醬跟芝麻醬拌在一起，搭配上手工的拉麵口感十分不錯！再來點爽脆的豆芽菜跟黃瓜絲，超好吃～～～韭菜水餃韭菜水餃一吃就知道是手工餃子皮，口感十足Q度一流，韭菜內餡風味也很濃香，蠻好吃的水餃！炸臭豆腐捲炸臭豆腐捲也是陸光小館以前的一個名菜，外面用薄薄的腐皮炸到金黃，裡面包著的是攪碎的臭豆腐，內餡吃起來香，聞起來臭，必點之經典！香干肉絲（牛肉）口味蠻重的的豆干炒肉絲，肉絲的部份可以選擇牛肉或是豬肉，醬油高香氣還蠻重，整體吃起來鍋氣蠻足的，同樣是下飯神菜！宮保雞丁宮保雞丁即使放隔夜再加熱也一樣好吃！辣度很夠，一樣醬香濃郁，鹹度十足～～～陸光小吃館評價｜包子爸食後心得喜歡吃眷村菜的朋友真的不可以錯過這間「陸光小吃館」！整體來講菜色不雷，也很有特色，其中滷味更是必點！以中等價位的餐廳來說，環境還算舒適，料理也有梗，相當適合家人或是朋友同事聚餐～眷村菜料理口味一般都比較重一些，很適合配麵或是配飯，當然也是超下酒，包子爸很推薦唷！

台北火鍋》二本松涮涮屋～大安區桌邊服務頂級火鍋店，4.9顆星超高評價｜捷運大安站美食

兔兒毛毛姊妹花專欄twobunny2023-07-27

捷運大安站美食推薦》有「火鍋界 PRADA」之稱的台北火鍋【二本松涮涮屋】真的太厲害～和牛、龍蝦、海鮮…食材超頂級，全程桌邊服務，連海鮮都去好殼～整個省事!! 也有包廂可聚餐～ google 有 3000 多則評論、4.9顆星超高評價，木曜四邰哥、公道伯Toyz…多位藝人都曾來用餐。【二本松涮涮屋】地址｜台北市大安區瑞安街118號電話｜(02) 2708-6835 營業時間｜12:00-14:30, 17:30-22:30，週二公休連結｜二本松FB、二本松訂位二本松涮涮屋～大安區頂級火鍋店身為一個吃飯不愛弄髒手的懶人，真的很愛有桌邊服務、代剝蝦殼的餐廳～過去選擇有桌邊服務的餐廳多半都是燒烤店，這次來到【二本松涮涮屋】可是有桌邊服務的火鍋店!! 位在台北市大安區瑞安街上的【二本松涮涮屋】來頭可不小～人稱『火鍋屆的 PRADA』名號不容小覷!! 更威的是～連木曜四超玩的邰哥、脫口秀表演者博恩、美食公道伯 Toyz 都是座上賓!! 打開 google 評論一看更是嚇傻!! 3000 多則評論、4.9 顆星真的是超神評價～無人可敵!! 這次兔兒拔的生日大餐就決定在【二本松涮涮屋】用餐啦～就讓總是當「人肉剝蝦神器」的兔兒拔享受一下「脫光光服務」的爽快感～二本松涮涮屋｜交通位置 ▍二本松涮涮屋怎麼去？開車｜google 導航『二本松涮涮屋』即可抵達捷運｜『大安站』 3 號出口步行 7 分鐘 (500m) / 『科技大樓站』步行 6 分鐘 (450m) 公車｜『開平餐飲學校站』步行 2 分鐘 (120 m) ▍二本松涮涮屋停車場無停車場，可於路邊停車格或復興南路上收費停車場停車千里亭復興南路停車場｜台北市大安區復興南路二段119號旁二本松涮涮屋｜用餐環境【二本松涮涮屋】的招牌走得是沈穩路線，但走近才發現竟然藏了一隻可愛的龍貓!! 這個小小的造景庭院也太吸引人了，走過路過都想來拍照打卡一下!! 但其實啊～真正的入口在旁邊喔～【二本松涮涮屋】有一館和二館之分，兩館就在隔壁且有聯通～一走進【二本松涮涮屋一館】會先看到吧檯式的用餐區～單人、雙人都可以在這兒用餐。【二本松涮涮屋一館】的 B1 空間共有三桌～有 6-8 人大圓桌和方桌，桌與桌之間用餐時會拉上簾子以保有隱私～人多要開兩桌也很 OK。這個空間非常適合團體包場聚會用餐～小公司、親朋好友在裡辦春酒、尾牙相當適合啊!! 來到隔壁的【二本松涮涮屋二館】，這裡也有一間獨立包廂～8-10人座沒問題。一關上門就可以享有絕對隱密的私人空間，但一定要提早預訂喔!! 人數少又想擁有隱密感的話～二館也有兩桌這樣的半包廂式沙發座位區～適合 2-4 人用餐。二本松涮涮屋｜菜單價錢【二本松涮涮屋】以套餐形式供餐，包含湯底、前菜、綜合菜盤、主餐、副食、甜品、飲料。價格依據主餐而不同，價格 780-3980 元不等。另有多種海鮮、肉類可單點。每人低消為一個套餐，四歲以上兒童共鍋費 400 元，或是加點達 400 元即可。除了固定的菜單外，【二本松涮涮屋】也有推出雙人套餐組合，還有名人聯名款菜單喔!! 兔兒麻這是選擇的是『TOYZ美食公道伯限定雙人套餐』～主餐有活體波士頓龍蝦、頂級南非鮑魚、日本干貝、日本黑毛和牛…真的太吸引人啦!! 另外～【二本松涮涮屋】還有超多日本厲害的清酒可以點～這個十四代純米大吟釀完全就是夢幻逸品!! 二本松涮涮屋｜雙人套餐兔兒麻這次是在二館的沙發區用餐，還沒入坐桌上就已準備好餐具及醬料～有適合沾海鮮類的蘿蔔泥柑橘醬油，還有適合沾肉片的胡麻醬～喜愛吃辣的朋友還可以請餐廳送上辣椒～這可是辣度極高的朝天椒，要酌量使用喔!! ❥湯底【二本松涮涮屋】共有三種湯底～① 日式柴魚玉露湯 ② 日式昆布湯 ③ 藥膳養生湯若是點雙人套餐可以選擇兩種湯底坐鴛鴦鍋。兔兒麻選擇了「日式柴魚玉露湯」和「日式昆布湯」～【二本松涮涮屋】的「日式柴魚玉露湯」非常特別～裡頭裡竟然飄著茶葉!! 原來～這是使用文山包種茶和柴魚一同熬製湯頭～除了有柴魚的甜還多了茶葉的清香～非常順口!! 另一個「日式昆布湯」也和兔兒麻想像中的不一樣～之前涮涮鍋的昆布湯都是清湯～【二本松涮涮屋】的昆布湯竟然是乳白色的!! 原來啊～這不是單純的昆布湯，而是用昆布、老母雞、豬大骨、柴魚片熬煮出來的濃郁湯頭～用來煮海鮮更加鮮甜，更適合最後做成雜炊粥～ ❥前菜｜松露山藥海膽佐小豆島醬油前菜可以三選一，或是選擇加價升級～兔兒麻這次選擇了「松露山藥海膽佐小豆島醬油」和「和風蟹肉鮭魚卵豆腐」愛松露又愛海膽～當然要選「松露山藥海膽佐小豆島醬油」!! 真的好愛日本山藥泥那滑順細緻又黏糊糊的口感，搭配上海膽、松露提味～真的好鮮!! ❥前菜｜和風蟹肉鮭魚卵豆腐「和風蟹肉鮭魚卵豆腐」是雞蛋豆腐搭配上蟹肉和鮭魚卵～豆腐滑嫩，搭配上鮭魚卵的鹹鮮、蟹肉的Ｑ彈～也是相當討喜!! ❥綜合菜盤【二本松涮涮屋】的菜盤根本是藝術品～有多種綠色蔬菜、瓜果類、根莖類、菇類、豆腐…種類多元，健康養生!! 過去我們自己吃涮涮鍋一定先狂涮肉，接著才放蔬菜～吃到最後蔬菜上買是肉末和油脂～大大影響蔬菜口味和口感。【二本松涮涮屋】則是湯滾了先煮蔬菜，還會把易熟、耐煮的蔬菜分成兩鍋來煮～煮出來的蔬菜吃起來都鮮甜順口，完全不油膩!! 真的很讚～ ❥主菜｜黑毛和牛翼板 OMG～這和牛油花會不會太美了啊!! 紅的紅、白的白～網紋極細緻!! 而且啊～每一片都好大片，還略有厚度～還沒下鍋煮就覺得好誘人～和牛這麼讚，煮壞了多可惜啊～還好～【二本松涮涮屋】有桌邊服務，交給專業的來～想吃五分、七分、全熟都可以!! 兔兒麻遵從【二本松】的推薦選擇吃五分熟，看著師父一片一片的涮著肉～真的很厚工!! 夾著肉片在熱趟來回涮個三趟～就可吃啦～這和牛真的超威，吃起來口感極微軟嫩，油脂豐富但不會有膩感，而且保有牛肉本身的鮮甜～不論是沾胡麻醬吃，或是撒點海鹽提味～通通都好吃得不得了!!…

PAGE IN LAB新店址，進駐大安區餐酒館歐陸文青風氛圍，品嘗米其林餐盤21道新菜，神等級好吃義大利麵店與甜點，大安區咖啡廳

向上的微笑萍子旅食設影專欄upssmile2023-07-22

CAFE!N最美餐酒館，PAGE IN LAB位於捷運大安站旁靜謐巷弄美食，搬遷新店址，用餐氛圍大升級，進駐大安區獨棟複合式空間「富邦藝庭」，大片落地窗，米色系空間打造質感日光餐酒館，從中午12點營業到晚上9點半，餐點由連續5年拿下台北米其林餐盤推薦「頁小館Restaurant Page」主導，推出21道新菜，從前菜、義大利麵、主餐、甜點到酒水一應俱全，點了培根豆腐乳溫泉蛋拌麵320元、冰泰式奶茶110元、義式布雷拉提拉米蘇260元，神等級好吃義大利麵，大安區聚會推薦，台北餐酒館推薦，附PAGE IN LAB菜單。

台北大安區串燒梟夜料理好好吃母親節帶媽咪免費吃

About Hsuan美美媽咪親子美食旅遊beautymommytw2023-04-26

台北大安區美食推薦梟夜快帶媽咪來免費吃宵夜台北美食、台北串燒，美媽很推薦梟夜料理真的滿好吃的，現在還有母親節活動! 2023/4/24-2023/5/13孝親母親節，2023母親節優惠活動凡攜帶母親來店聚餐，母親可享600元用餐金（須帶雙人身分證查驗，一桌折抵最高一人為限）意思就是，媽咪可以免費點$600元的餐食，吃免錢，媽咪超開心快來跟媽咪喝一杯! 章節連結梟夜交通方式 2023宵夜場菜色分享(19:00-21:00) 明太子烏龍十六代-特別純米酒牛肋條名古屋雞翅雞翅腿豬五花櫛瓜鮮流透抽(一次出兩尾，炸烤一起) 蛤蠣雞湯三角軟骨日式炒烏龍烤飯糰冰淇淋莓妹梟夜交通方式鄰近科技大樓站或者大安站，走路10分鐘自行開車可以停路邊停車格附近也有滿多付費停車場，走路都不遠晚上營業時間是18:00 店家都還來不及把”休息中”的招牌翻過來晚上6點一到，客人就迫不及待的走了進去^^ 座位有吧台區也有包廂區以及一般的開放式座位如果不是跟我家小孩一起來其實我最喜歡吧台區! 來這種店當然就是要坐吧台才有感公司聚餐，朋友多人聚會，也可以預訂這樣的包廂比較不受打擾的感覺因為是母親節活動，這是店家送我的小餅乾並且告訴我有$600元的餐食可以抵用實在太划算頓時有種心暖暖的fu 這是乾淨的盤子別用手摸唷^^ 因為等一下串燒上桌的時候店家會直接放上去師傅現場烤熱騰騰的串燒就是迷人啊充滿了誘惑香氣超逼人 2023宵夜場菜色分享(19:00-21:00) 串燒還沒來沒關係先吃點毛豆與泡菜也很適合配著串燒一起吃風味更多元也能解膩明太子烏龍我們家小麵控很愛這道，相當濃郁的口感但是麵條好Q彈上面的海苔絲與烏龍麵攪拌一起讓麵條吃起來多些清爽氣息十六代-特別純米酒來梟夜吃宵夜場，連酒都幫您備好了! 而且是特純，適合平常有小酌一杯的朋友們 (未成年請勿飲料，酒後勿開車) 牛肋條串燒出來的香氣特別好而且牛肋依舊多汁又軟嫩師傅烤串燒的功力也太強了吧? 名古屋雞翅這雞翅鹹甜鹹甜，運用了調味香料與醬汁酥酥香香，帶些醬汁的甜，好好吃啊! 小朋友吃一口後馬上開搶雞翅腿豬五花櫛瓜櫛瓜清爽，外酥內軟雞翅腿與豬五花不柴，多汁油亮又香嫩鮮流透抽(一次出兩尾，炸烤一起) 不誇張真的是吃過最讚的炸物了!! 酥軟酥軟相當鮮嫩的口感，完全不死鹹這炸物口感好讚啊!! 梟夜在料理的呈現上滿細心的菜色可以吃得出店家的用心程度海鮮的部分很新鮮無論是酥炸還是用烤的風味不同卻都很好吃因為有小朋友在，所以點了杯無酒精的葡萄沙瓦蛤蠣雞湯整體的料理表現太讚! 孩子們吃到欲罷不能~~ 所以又加點了以下蛤蠣湯，雞湯為底又有蛤蠣入料，湯好鮮啊! 三角軟骨這可是店內人氣招牌菜色之一! 如果您是很喜歡吃軟骨的朋友這一道您一定要點酥香又美味，超級涮嘴日式炒烏龍這跟明太子烏龍的口感很不同如果您不喜歡濃郁口感可以點這道風味更加爽口烤飯糰加了醬汁後，烤起來的飯糰特別香可以吃得出米飯香氣與口感冰淇淋莓妹飯後驚喜是2023宵夜場的甜點這可是隱藏版的甜點，菜單裡面找不到的! 以草莓乾搭上香草冰淇淋酸甜好滋味好喜歡這兩個字的呈現，讓今夜一切的質感更昇華美媽拍在梟夜消費的影音，看這裡: 梟夜TikTok 美美媽咪來說說: 梟夜，服務好，料理好好吃如果您跟美媽一樣，喜歡小酌吃炸物串烤梟夜是我很推薦的台北居酒屋假如您在找台北串燒店，那誠摯推薦梟夜給您! 目前有母親節優惠活動，快帶媽咪來免費吃梟夜! 溫馨提醒旅遊找飯店吃喝玩樂住宿請記得一定要貨比三家不吃虧 Booking.com請按這裡 HotelsCombined請按這裡找美食/門票優惠旅遊/套裝行程如果您住桃園、或者在桃園工作、想知道桃園好吃好玩好景點? 歡迎加入FB公開社團桃園美食&景點攏底加出去玩訂住宿怕踩雷嗎?如果您對於哪一家飯店住宿、民宿住宿、露營、汽車旅館住宿有興趣的話，歡迎加入這個社團一起分享經驗或者看別人的經驗分享美食。旅遊。住宿趣。住飯店、住民宿、摩鐵motel，背包客住膠囊旅館，帶孩子一起去露營喜歡這篇文章嗎?請給我一個讚鼓勵支持 About Hsuan美美媽咪親子美食旅遊喜歡看照片的朋友來IG互追一下

鵝川．台北大安區美食｜老饕激推川味老罈酸菜魚！老師傅正宗潮汕滷肥鵝！捷運大安站～中肯‧食記！

包子爸の食尚攝影手札gururunewscom2023-03-03

這間大安區復興南路二段的「鵝川」開業數年，深得許多在地老饕的賞識！雖然是一間新品牌的中式料理，但店內的兩大招牌「潮汕滷鵝」跟「川味酸菜魚」可以說是做到了出神入化的境界！口味好，價格公道，鵝川早早在台北老饕界打下了一定程度的基礎跟口碑，有好一陣子經過都是一位難求的狀態！生意真的非常好～～想用餐記得提早訂位，週末假日很多時候想訂也訂不進來，是的！鵝川的生意就真的這麼夯～～喜歡吃潮汕滷味的內行人一定會喜歡鵝川的口味！就連包子爸就深深佩服，因為在台灣要吃到相當正宗的潮汕滷水還真不容易，而鵝川正是其中的佼佼者。鵝川｜地址、店家資訊店家名稱：鵝川所在地址：10664臺灣台北市大安區復興南路二段130號營業時間：11:00–14:00, 17:00–21:00 店家電話：02 2325 5677 鵝川｜店內用餐環境免費續杯的熱「苦蕎茶」非常甘甜清爽！好喝～～～鵝川稱不上多華麗的裝潢，整體來說算是現代食尚風，頗得年輕人歡心，不是那種傳統雕樑畫柱的中菜館風格。店內空間稱不上大，也沒有獨立包廂跟中餐廳常見的大圓桌，餐桌的格局更像是茶餐廳或是咖啡館，比較不適合超多人的聚餐，因為一張桌子不夠坐。鵝川｜菜單鵝川｜料理口味介紹白灼地瓜葉吃起來頗清爽的燙青菜，138元而已，也不算貴，建議點一份來均衡一下～～XD 四川泡菜跟想像中的泡菜不一樣，這兒的泡菜全都是醃蘿蔔，好在川味重，仍然不失美味。桂花蜜香芋一份98元，便宜又好吃，份量十足，三個人分著吃也不覺得不夠，桂花香甜，芋頭綿軟，很細緻的甜品，大推薦！滷鵝肉 1/4 下半部切了1/4的鵝肉這樣一份660元，說真的也不貴，重點是真的非常好吃！鵝川的鵝肉入味且嫩，稱不上重口味，沾點招牌潮汕滷水的蒜蓉醋實在美味到掉渣！！！是包子爸懷念的滋味～～想當年住在加拿大的時候，就很常品嚐到正宗的潮汕滷味，反而回到台灣少見了，這家鵝川絕對可以滿足您喜歡吃潮州滷味的欲望！！！剁椒臭豆腐份量稱不上多，但包子爸覺得很好吃，一份138也不貴，重點是臭豆腐夠嫩，剁椒也夠味，辣度足，卻不會覺得辣死人，香度也夠，很好吃，建議必點！酸菜炒飯一大盤158元，說真的包子爸很意外，沒想到鵝川的炒飯這麼好吃！重點就是夠油，油夠了炒出來的飯才香，加入了酸菜非常加分，蛋跟蔥的份量非常多，真的是一盤包子爸覺得有90分美味的炒飯，真心好吃～～～招牌酸菜魚（2-4人份）鵝川的酸菜魚其實是不辣的，那些辣椒只是點綴，哈哈！說真的，湯濃酸香，好好吃（也好喝）魚片份量不少，一份888元2-4人吃起來也是蠻過癮～～不過還是得多少點幾道菜才夠啦！配料不少，湯很大一鍋，喝不完隔天還可以放火鍋料肉片下去煮，可以再吃一餐，感覺挺划算～～裡面還有放粄條，米香十足，跟酸湯魚頗搭！成都擔擔麵老實講鵝川的擔擔麵我不推，總之就是不正宗，麵也比較軟爛，我不愛。（感覺比較像是有加辣的肉燥麵…..喜不喜歡就見仁見智了吧～）青麻椒豬手去骨的豬手，也是招牌的潮汕滷味，帶著椒麻香氣，調味不會過重，吃起來蠻清爽Q脆，搭配滿滿的蔥花跟嫩豆腐一起吃還OK。鵝川評價｜包子爸食後心得真的覺得鵝川很有實力耶！以中式餐廳來說，很夠水準了～～滷鵝非常好吃，各式潮州滷味也很對味。加上招牌的酸湯魚更讓人滿意。炒飯、小點心幾乎沒什麼雷的菜。價格也不貴，這樣的優質好店，也難怪生意會好到炸！不提早訂位，根本吃不到，因為真的好好吃～～～這樣兩大兩小吃2784說真的以大安區餐廳來說真的不貴，而且好飽，十分過癮，之後包子爸還會再來光臨！鵝川真的不錯吃！

【捷運大安美食】嚴選！捷運大安站美食．台北大安區巷弄美食．大安區小吃大集合．信維市場四喜家鄉粽！持續更新中！中肯‧懶人包！

包子爸の食尚攝影手札gururunewscom2022-12-17

想知道「捷運大安站」周遭有什麼好吃的隱藏版小吃或是餐廳嗎？看包子爸這篇「捷運大安站美食懶人包」就對了！「捷運大安站」週邊其實有相當多間厲害的人氣小吃美食！一定要跟著包子爸這篇吃起來！保證不踩雷！包子爸嚴選「捷運大安站」必吃優質小吃、餐廳和大家分享！每一家都是包子爸用心拍攝、親身體驗寫出來的食記，請大家用力參考，也希望大家能跟包子爸一樣大力支持大安站美食，讓這些經典的好味道繼續傳承下去。包子爸這篇文章只是拋磚引玉，若是大家有更多更好吃的大安站週邊美食，也歡迎私訊我，我一定找時間去試試，若是合口味，也將會收錄在這篇「捷運大安站美食懶人包」中～～ ★全文分享★ 【四喜家鄉粽】捷運大安站｜台北老饕心中第一名的粽子！隱身在市場裡面的超人氣肉粽．端午節前兩個月沒訂絕對吃不到！～中肯‧食記！這間隱藏在市場二樓的粽子店，開業超多年，幾乎可以說是台北許多老饕心目中第一名美味的粽子！外省口味的「湖州粽」，共有5種口味：鮮肉、豆沙、排骨、蛋肉、紫米！每樣都超受歡迎！端午 ★全文分享★ 【中肯‧食記】鮨佐樂 Omakase．捷運大安站｜壽司界木村の料理秀．極致奢華日式無菜單饗宴．大安區日本料理推薦！吃日式無菜單料理 Omakase 要想上天堂，就得要跟對師傅，這間位於捷運大安站附近的「鮨佐樂 Omakase」，是包子爸的愛店，店內有位七分神似日本明星藝人木村拓哉的就是包子爸要介紹給大家的「小 ★全文分享★ 【中肯‧食記】光復牛肉麵．捷運大安站｜台北牛肉麵推薦．大安區牛肉麵．必點半筋半肉牛肉麵．手工水餃也好吃！喜歡吃牛肉麵的老饕應該知道，「光復牛肉麵」有兩家，一家位於遼寧街，另一間位於大安區信義路，兩間可以說是師徒關係，遼寧街是師父，信義路是徒弟，兩家都小有名氣，多年來憑藉著好口 ★全文分享★ 【中肯‧食記】鮨佐樂 Omakase．捷運大安站｜台北頂級日本料理推薦．不斷進化の料理魂．當季旬味頂級食材！這一次再訪「鮨佐樂 Omakase」充滿著期待，因為這已經是包子爸第三次來訪，每一次主廚小傑師傅都會帶給我不同的味覺體驗和驚喜！這一回，特別選擇店內最頂級5500元的套餐來品嚐，就是想要試 ★全文分享★ 【中肯‧食記】十方長私廚．捷運大安站｜隱身巷弄中的義法風私廚．料理細膩口味精彩．大安區約會餐廳推薦！吃貨包子爸最近又發現一家頗厲害的「私廚」，隱身在捷運大安站的巷弄中，名為「十方長私廚」！是由十位年輕人一起創辦，追尋心中夢想而打造的一間私廚餐廳，店內空間不大，以義法料理為 ★全文分享★ 【中肯‧食記】鮨佐樂 Omakase．捷運大安站｜佐樂壽司全新進化．晚餐3500起新派壽司料理．嚴選旬味食材！這是包子爸二訪佐樂，上一次大約是今年的一月左右（一訪食記請點此），在那一天，我認識了對料理非常堅持的「小傑師傅」，他那時候就有透露有考慮要把佐樂壽司做一個全新的裝潢改變！沒 ★全文分享★ 【中肯‧食記】佐樂壽司 Omakase‧捷運大安站｜日式無菜單料理推薦‧小傑師傅の料理夢‧必吃超美味融化壽司！於捷運大安站巷弄間的「佐樂壽司」，原意為佐著食物帶來快樂，在台北市繁多的日本料理店裡，也許不是什麼名店，但卻是料理長小傑一生懸命努力打造自己料理夢想的美麗舞台！晚餐無菜單料 ★全文分享★ 【中肯‧食記】蘭亭燒肉和牛極緻料理‧捷運大安站｜全新進化の蘭亭燒肉‧旬味和牛山海宴！新一季的蘭亭燒肉旬味菜單又上市了！這一次的主題帶著非常浪漫氛圍，取名為「山與海之戀」，一樣維持超高CP值兩人5000元的價格，一樣能品嚐到日本A5和牛兩部位，澳洲和牛三部位，大塊到佛心 ★全文分享★ 【中肯‧食記】手串本舖‧捷運大安站｜串燒居酒屋也有超厲害拉麵‧一碗職人魂の雞白湯拉麵！這家位於台北仁愛路四段的串燒居酒屋老店「手串本舖」，一直以來以超高水準的雞肉串燒聞名，跟大名鼎鼎的士林鳥哲居酒屋是姊妹店的關係，近期兩間店同步推出了傳說中的雞白湯拉麵，早就 ★全文分享★ 【中肯‧食記】蘭亭燒肉和牛極緻料理‧捷運大安站｜細膩服務華麗呈現‧旬味和牛極致饗宴！終於輪到包子爸來吃這間最近超紅超夯的和牛專賣燒肉店「蘭亭」了！開業才一年多，但在台北市已經打響了名號，憑藉著超高的CP值和敢給頂級食材聞名，兩人5000元的旬味套餐能品嚐到滿滿的誠 ★全文分享★ 【中肯‧食記】Fourplay Cuisine‧捷運大安站｜人氣調酒師坐鎮‧氣氛超棒的潮味餐酒吧！夜深了，帶著三分酒意，跟著愛跑酒吧的朋友來到了這間位於大安區東豐街49號的「Fourplay Cuisine」，內行的人都直接稱這間店為「Fourplay」，在台北酒吧界也是一間頗有名氣的店，開業多年，生意一 ★全文分享★ 【中肯‧食記】二訪！宸市私廚料理‧捷運大安站｜濃香核桃木燻豬針骨‧霸氣黑蒜頭牛肚菌鍋！宸市私廚料理，一直都是間包子爸很推薦的好餐廳，有質感的裝潢，霸氣的鍋物，創意驚豔的上菜秀，還有不斷進化的創新菜色，重點是價格在同級的私廚裡還真的不算貴，一個人一千多就可以吃 ★全文分享★ 【中肯‧食記】捷運大安站‧宸市私廚料理｜頂級創意私廚空間‧超霸氣椰香螃蟹鍋！「宸市私廚料理」這名字大家初次聽聞應該都摸不著頭緒，事實上它是一間非常非常厲害包子爸不能不推的一間好餐廳！喔，不！應該是超越了餐廳等級，直逼招待所水準的一間料亭，呵呵！就說

台北早午餐咖啡館 nook brunch，小尾咖啡新品牌，自家烘焙咖啡豆，純白簡約木質色調氛圍，橫掃IG網美打卡景點，台北大安區咖啡館推薦

向上的微笑萍子旅食設影專欄upssmile2022-09-09

來自台北捷運大橋頭站小尾咖啡開的新品牌，台北大安區早午餐咖啡館，nook brunch位於台北市大安區復興南路一段279巷，巷弄美食，隱身在住宅區內的台北早午餐，純白簡約風邊間門面，木質色調家具，大量留白氛圍，每一角落超好拍，一開幕橫掃IG網美打卡熱點，每人低消一杯飲品或餐點，限時2小時，自家烘焙咖啡豆，提供早午餐、台北咖啡、酸種麵包、義大利麵等，大安站咖啡館推薦，附nook brunch菜單。

台北米其林餐廳 Le Blanc台北牛排館，千元可品嚐波士頓龍蝦、牛排，Le Blanc菜單，大安區美食推薦，台北約會慶生餐廳

向上的微笑萍子旅食設影專欄upssmile2022-06-11

台北米其林餐廳推薦，Le Blanc位於大安區大安路美食推薦，連續三年獲得米其林餐盤推薦，裝潢以美式餐廳復古風為主，主打千元可品嚐到活波士頓龍蝦，菜單單純，牛排或龍蝦二選一，必吃特級肋眼牛排1250元、波士頓龍蝦1500元，肥瘦適中的後切肋眼，鐵板煎上色，特製低溫香料油浸泡，最後炭火燻烤，外層酥脆內粉嫩的牛排，龍蝦鮮美又Q彈，台北龍蝦推薦，建議先le blanc訂位，波士頓龍蝦採每日限量供應，建議訂位時直接先預訂好數量，以免現場完售，le blanc生日優惠沒有，但告知le blanc生日蛋糕，點甜點別有巧思，會寫上名字，一整個很有氣氛，台北慶生約會餐廳推薦，台北牛排館必吃，附Le Blanc菜單。

菊乃屋。日系清新風格餐廳，日式咖哩、烏龍麵、定食專賣店

J&A的旅行專欄J&A的旅行2021-04-27

菊乃屋｜大安森林公園美食｜大安站美食菊乃屋是一間日式咖哩、烏龍麵、定食專賣店，菜單上介紹他們使用機能蛋，咖哩更是以多種新鮮食材費時三天熬煮。上次來附近銀行辦事，原本想去吃吉鴙拉麵，不過離開銀行時間快3點，過了拉麵店的營業時間，離4點營業又還有一小時，就改吃下午也有營業的菊乃屋囉！菊乃屋位於大安森林公園附近，鄰近捷運大安站和大安森林公園站，從捷運站出來後步行3~4分鐘即可抵達，附近也有多個收費停車場、路邊停車格，停車也十分方便。菊乃屋環境菊乃屋有兩層樓，我們是用餐離峰時間造訪，僅開放一樓的座位區，一樓空間不大，坐滿的話感覺會略微擁擠。餐廳內的洗手間在二樓，二樓座位少一點，也有一組比較大的桌子適合聚餐，當天有員工在裡面休息，就沒有拍攝照片囉。菊乃屋菜單菊乃屋的菜單，因為頁數較多，點「菊乃屋菜單」可連結到相簿查看完整內容。菊乃屋有提供部分附食吃到飽，點咖哩類的話白飯可以吃到飽，點定食類的話是白飯、高麗菜絲和味噌湯都是吃到飽，點丼飯則是味噌湯吃到飽。菊乃屋餐點介紹蛋包日式炸雞塊咖哩 NT.369/套餐咖哩系列餐點的米飯可以選白飯或番茄飯，也能選擇單點或套餐，單點價加99元即可升級套餐，會包含沙拉、湯品、甜點、紅茶。我是被套餐照片中的布丁吸引才選套餐，不過我被布丁迷惑了，忘了菜單上是寫「甜點」而不是寫「布丁」，所以實際吃到的其實是茶凍，沙拉、湯品、甜點的口味依現場供應為準囉。黃澄澄的蛋包十分誘人，蛋包口感滑嫩細緻，搭配咖哩很對味。咖哩以多種蔬果熬煮，入口濃郁香甜，味道還不錯，如果醬汁能再多一點更加分。唐揚雞的炸衣外皮薄酥脆，肉質軟嫩，吃起來鹹香涮嘴不油膩。番茄湯裡面有不少蔬菜，喝起來酸甜爽口，我滿喜歡的，可惜不能續，不然會想多喝兩碗！沙拉的蔬菜新鮮脆口，算是一般的套餐沙拉會有的基本表現，沒有特別亮眼。紅茶不澀口，甜點就是一般果凍這樣，不過套餐加99元有沙拉、湯、甜點和飲料，平均一個品項25元而已，價格是不貴囉。薑汁豬肉燒定食 NT.220 薑汁豬肉燒定食有附漬物、味噌湯、白飯、高麗菜絲和半顆溏心蛋，其中味噌湯、高麗菜絲和白飯都可以免費續加。薑汁豬肉的薑香溫和，帶有一點洋蔥的甜味，對於不愛薑的我來說是可以接受的，肉片嫩而不柴，缺點就是肥肉的部分偏多一點，吃起來有點膩口。溏心蛋熟度剛剛好，蛋白Q彈、蛋黃呈現綿密膏狀。味噌湯鹹度適中。漬物酸鹹度適中，J寶還滿喜歡的。歡迎加入FB美食旅遊社團，一起討論分享、聊聊天！【國內旅遊】台灣、台中、嘉義、飯店【國外旅遊】飯店、大阪、東京、北海道、沖繩、九洲、名古屋、泰國【Line旅遊社群】台灣、大阪、東京、北海道、沖繩【料理】麵包機、料理 ※口味口感因人&店家製作方式而異，以上提供給大家參考囉※ [table id=9 /] 菊乃屋店家資訊菊乃屋KIKUNOYA（大安店）地址：台北市大安區信義路三段109-7號電話：(02)2755-2099 營業時間：星期一~星期日 11:00~20:00 星期二公休菜單：菊乃屋菜單服務費：收10%服務費菊乃屋交通方式交通：捷運大安站2號出口或捷運大安森林公園站6號出口步行約3~4分鐘即可達，鄰近公車站牌為信義建國路口

台北大安。蘭亭燒肉和牛極緻料理︱冬季旬套餐料理，多元菜系炙烤組合～捷運大安站美食

WISELY'S 拍拍照寫寫字專欄wiselyview2020-12-15

上回在《蘭亭鍋物割烹》用餐之後，就對另一品牌【蘭亭燒肉和牛極緻料理】相當地感興趣！這回趁著甫推出的『冬季旬套餐料理』聚餐之便，讓我可以一次吃到炙烤、壽喜燒與包含川菜、粵菜、台菜，再搭配原住民食材的多元料理。內容食材相當地頂級，包括日本與澳洲兩地的純種和牛。店家特別強調料理的澳洲和牛，它本身選用的是澳洲唯一一家有100%和牛純正血統的Blackmore黑毛和牛，味道不輸日本和牛，很適合喜歡品嚐精緻特色風味和牛的饕客去享用喲…^^

台北美食｜2020經典臺菜餐廳，台北福華大飯店『蓬萊邨台菜餐廳』集精緻與創意於一身的經典老字號美味、台灣經典廟口桌宴｜捷運大安站美食

麥仔の生活日記專欄麥仔の生活日記2020-10-25

台菜餐廳是台灣料理的精神代表，提到台菜會想到哪些口袋名單呢？經濟部商業司今年首度舉辦『2020經典台菜餐廳徵選』由上百間的優秀台菜餐廳角逐60個入選資格，其中再選出12間特色台菜餐廳，這篇的主角就是這12間餐廳中的老味道『蓬萊邨台菜』說到台北經典老味道，不得不提到這間在台北福華大飯店裡的『蓬萊邨台菜』同樣也是北部五星級飯店裡唯一的台菜餐廳，王永宗主廚在這次的經典台菜中推出相當具代表性的『廟口經典桌宴』共有8道料理，全都是台菜的精華，所以這篇一定要認真看然後趕快約家裡長輩來品嚐。台北福華大飯店創立於1984年，其中的台菜餐廳『蓬萊邨台菜』幾乎與福華飯店歷史相當，是間相當有歷史老字號台菜品牌。『蓬萊邨台菜』位在福華大飯店的B1，餐廳旁都是頗具名氣的精品商店。進到餐廳裡，環境規劃的相當有懷舊特色，將整個餐廳以迪斯可路線呈現，大圓弧天花板加上華麗的水晶燈搭配舞池的概念看起來好特別。相信這也喚起不少人的老回憶。前菜～七仙女盤首先上桌的就是份量相當足的七仙女盤，這道前菜講究盤面的七道菜要包含鹹、甜、酸、沙茶、五味等各不相同的味道，而且，菜式不能重複，也必須兼顧禽類、海鮮等食材，還要講究配色和整體感。這前菜裡的組合變化都不相同，沒有規定一定要放哪些菜餚，餐廳師傅往往會根據主人家的預算，再綜合考慮食材、部位、烹調方式、口味、顏色等條件來搭配不同菜色。這盤裡有鹽酥蝦、沙茶鴨掌、五香粉肝、龍膜炒芹菜、雞捲、紅糟鵝肉、烏魚子。五香粉肝在台菜餐廳我很喜歡點豬肝或粉肝，除此之外我不太愛豬肝，但在這我可以一口接一口，主要也是豬肝費工的處理程序，讓這粉肝保有水分還帶點彈牙口感，相當好吃。這豬肝入口後灌進的滷水在嘴裡化開，配著上面特調醬料口味鹹香下飯相當好吃。龍膜炒芹菜所謂的龍膜就是豬的脊隨，一般在外面餐廳很少見到，口感相當特別有點像是在吃海蜇皮的感覺帶有彈性，配著芹菜一起炒口味很不錯，這道也是屬於我喜歡的菜色。烏魚子烤過的烏魚子切片搭配大蒜苗、蘿蔔片一起品嚐是台菜的經典吃法。珍貴的烏魚子經過恰到好處的火侯乾烤，切成厚薄適中的大小就可以直接入口。紅糟鵝肉吃過紅糟豬肉，但還沒嚐過以鵝肉方式呈現的紅糟系列。這紅糟鵝肉酒香明顯香氣很足，鵝肉本身嫩度高又富有水份，口感很棒。酥炸雞捲這雞捲表現相當好，其中的五香香氣真的很迷人，再加上外酥內軟的口感好討喜。雞捲裡面每一口都可以吃得到大塊的肉，相當扎實。沾點特調甜辣醬就是最美味的吃法。鹽酥蝦白蝦經過高溫油炸，就連蝦頭都酥脆到可以直接入口，同樣鹹香夠味配著椒鹽蔥蒜好下酒。接下來服務人員端上來的是這次廟口桌宴中的代表作『龍蝦三明治』。龍蝦三明治這擺盤真的相當浮誇，整個摩天輪都端上桌了。前面提到『蓬萊邨台菜』的菜色都經過精緻擺盤，但這樣的擺盤在台菜餐廳中實屬少見，實在用心。前面的這杯醬料是主廚製作的芒果泥沙拉醬，很有解膩作用。不論大人小孩看到這樣的擺盤都會食慾大開的。要品嚐這三明治前還有貼心的桌邊服務。漂亮的擺盤讓這龍蝦三明治更加分，同時兼顧視覺與味覺。主廚選用龍蝦肉將食材大升級，其中搭配的小番茄用蘋果西打和化應梅醃製，再放入日本黑豆和小黃瓜增添清爽感，溫泉蛋相伴一旁最後再沾點芒果泥沙拉醬，口感好有層次搭配在一起十分對味。奶油焗紅蟳接下來這道應景美食奶油焗紅蟳也是很值得推薦。服務人員打開鋁箔紙的瞬間，那奶油香氣撲鼻實在太逼人了。秋天是螃蟹的季節，主廚也將這肥美的紅蟳列入這次的廟口桌宴菜色中。看看這蟹黃是不是很邪惡，真的要趁季節時趕快來品嚐錯過可就要等明年囉。肥美的紅蟳帶點奶油香氣十分促進食慾，這蟹膏濃郁肉質彈牙鮮甜，滿分。底下的菇類滿滿的奶油與黑胡椒香氣，好想來碗白飯。干貝蚵嗲酥主廚巧手將嘉義平民小吃蚵嗲酥升級變為『干貝蚵嗲酥』。挑選北海道干貝與肥美鮮蚵，內餡不馬虎，韭菜和韭黃的比例適中，伴著些許洋蔥、薑去味也多些蔬菜清爽感，更有鮮甜餘韻滑入喉。外酥內軟其麵衣適中而酥，裡層帶點濕潤度的層次，就是蚵嗲魅力所在，一大口咬下去的滿足感，太開心了！這個蚵嗲記得要趁熱吃喔。再搭上一點甜辣醬更對味。清燉牛肉湯吃完油炸的蚵嗲後來碗清爽的台南牛肉湯相當解膩。選用台南溫體牛小排，切的帶點厚度，但完全不影響這牛肉的軟嫩口感。這清燉湯頭看起來不起眼，但入口後會讓人眼睛為之一亮，這湯頭也太有戲，淡淡的清甜搭配蔬果香氣與牛肉的油脂香，這碗一喝就停不下來直接見底，太好喝了。當歸鴨麵線天氣漸涼接下來補補身來碗雲林『當歸鴨麵線』吧主廚使用多種中藥材讓這當歸麵線自然回甘補氣補身，在這漸漸變涼的天氣裡實在很需要來上一碗熱呼呼的當歸麵線。同樣有貼心服務人員專業的分食，只需要專心品嚐就好。整隻鴨直接下去料理，雖然部位不同但大家一致認為這鴨肉品質很棒，口感好咬不過軟。裡面的中藥材下手完全不手軟，相當重本的一鍋當歸鴨湯。既然要補身那這當歸湯頭絕對不可少，這湯頭藥材味道較明顯微苦帶著甘甜，對我來說剛剛好。鴨肉經過長時間的熬煮已經燉煮到肉質相當軟爛，只要稍微用筷子輕拉就骨肉分離，相當療癒。鴨肉本身經過中藥材的洗禮帶點自然的甘甜，味道很討喜而且完全不乾柴表現很有亮點。麵線經過當歸湯頭的加持變得更加分。每條麵線都吸附著滿滿湯頭，這好滋味值得一試再試啊。沙茶魚頭煲『蓬萊邨台菜』美味的經典廟口桌宴即將進入最高潮，就是這高雄的沙茶魚頭煲。滿滿的精選食材除了底下炸過的魚頭外，鮮蝦、烏蔘、蛤蠣塞滿了整個砂鍋，畫面看起來賞心悅目。沙茶香氣濃郁，魚頭魚肉軟嫩每一口都是滿足再搭配滿滿的海鮮好料，這鍋不簡單。這道台灣的經典台菜不用大老遠跑到高雄排隊，現在在『蓬萊邨台菜』就可以輕鬆品嚐得到。功夫茶在準備飯後甜點水果前會先附上一壺功夫茶，也就是烏龍茶。清香的淡雅香氣緩和前面料理的味覺衝擊，品嚐好茶讓味蕾稍作休息。杏仁豆腐88元/杯在品嚐甜點之前這個同場加映的古早味杏仁豆腐要大力推薦一下，我跟珍小姐很愛吃杏仁豆腐，但說實在的現在市面上的杏仁豆腐多是那種杏仁味刺鼻，加了吉利丁像果凍口感的。吃起來實在不太舒服。以往想要吃這樣的杏仁豆腐都會帶著珍小姐到欣葉台菜品嚐，但現在又有新選擇可以帶珍小姐一起來。這道在台灣超過百年歷史的甜品，作工相當複雜純以太白粉跟杏仁漿製成。主廚提到這看似簡單的杏仁豆腐，在『蓬萊邨台菜』裡，至少要經過三天才能完工，第一天浸泡南杏、第二天製作，待冷卻成形後，隔天再進行切割，最特別的是要用到『（米建）』這個獨特技法。蓬萊邨主廚王永宗提到，溫度與力道是杏仁豆腐是否彈牙的關鍵，（米建）的力道比攪拌來得足，才能打出太白粉的筋性，持續推拉直到漿水表層出現光亮度才算成功。蓬萊邨的杏仁豆腐表面軟滑如絲綢，隨著調羹滑入口中，杏仁味自然柔和，靈巧地在唇舌間流轉，虛中有實、實中有虛，口感獨一無二，堪稱台式甜湯經典中的經典。芋頭軋蕃薯(蕃薯椪、芋頭丸)、蓬萊鮮果盤品嚐完前面的台灣經典好料後，接下來換第二個胃好好大快朵頤了。『蓬萊邨台菜』主廚在甜品上也下了不少功夫，只有親身品嚐才能知道其中的厲害之處。古早味甜點『蕃薯椪、芋頭丸』，使用台灣最常見的番薯與芋頭加入主廚的巧思做結合，成了這道美味甜點。光是這樣搭配即使前面吃得很飽，還是默默的可以完食他們。這芋頭軋蕃薯中芋頭的部分將鬆軟的芋頭包近綿密的棗泥，口感相當不錯。後面的地瓜球裡更有特色的包進花生餡，吃起來甜鹹甜鹹，不過甜相當好吃，再搭配一口熱茶，完美。這次台北福華蓬萊邨的廟口桌宴誠意十足，網羅全台廟口知名小吃，完全顛覆『小吃小食』的既定概念，如果你跟麥仔我一樣喜歡台菜的迷人滋味，趕快約一波品嚐台灣美食的魅力吧。這間老字號的台菜品牌『蓬萊邨台菜』絕對值得一試。台北福華大飯店蓬萊邨台菜餐廳地址:台北市大安區仁愛路三段160號B1 (位於捷運忠孝復興站、大安站中間，步行約6~7分鐘) 電話:02-23267433 營業時間:11:30~14:30(最後點餐時間為14:00) 17:30~21:30(最後點餐時間為21:00)