說到台北自助百匯吃到飽餐廳推薦,怎麼能錯過信義區的【台北寒舍艾美探索廚房】!! 這裏吃得到龍蝦、超多種不同的螃蟹,還有現煎的安格斯黑牛…菜色真的很豐盛。 冰淇淋有哈根達斯和明治,兩種啤酒無限暢飲~雖然價位偏高但是質感和服務都不錯!! 台北自助百匯推薦 【台北寒舍艾美探索廚房】 地址|台北市信義區松仁路38號-台北寒舍艾美酒店 1F 電話|(02) 6622-8018 營業時間|06:30-10:00, 11:30-14:00, 15:00-17:00, 18:00-21:30 收費|$890-$1890/人 交通|捷運市府站 3 號出口步行 5 分鐘 停車|專屬特約地下停車場 (新光信義金融大樓 B1, B2) 連結|寒舍艾美官網、寒舍艾美FB、 線上優惠餐券 寒舍艾美探索廚房~台北知名吃到飽餐廳 【台北寒舍艾美酒店】位在台北市信義區,是寒舍餐旅管理顧問股份有限公司旗下的時尚精品飯店, 共有 160 間客房和套房、4 間風格獨具的餐廳與酒吧、1 間巧克力專賣店,飯店內有大量藝術品做裝飾!! 【寒舍艾美探索廚房】是【台北寒舍艾美酒店】的自助百匯餐廳,位在飯店一樓, 創新自助餐檯及單點兼具的用餐方式,提供異國精緻料理 Buffet 吃到飽。 兔兒麻在 2022 年 1 月造訪,平日中午有提供龍蝦、超多種螃蟹、現煎牛排…菜色很豐盛。 Asahi、柏克金兩種啤酒無限暢飲,冰淇淋霸氣的提供哈根達斯和明治兩選擇, 甜點櫃裡有滿滿季節限定草莓甜點,還有超美味的現做可麗餅、會爆漿的熔岩巧克力蛋糕。 服務上非常夠水準,桌面收拾得很勤~整體用餐體驗很不錯。 ▍台北寒舍艾美酒店怎麼去? 【台北寒舍艾美酒店】位在熱鬧的信義商圈,大眾運輸非常方便。 捷運| ① 板南線『市府站』3 號出口步行 5 分鐘 (450 m) ② 淡水信義線『象山站』1 號出口步行 10 分鐘 (800 m) 公車|『消防局』、『興雅國中』、『捷運市府站』、『市政府』步行 5 分鐘內 ▍台北寒舍艾美酒店停車資訊 【台北寒舍艾美酒店】備有專屬特約停車場,停車場入口位於酒店大門正前方 停車費 $100/小時,消費滿 1000 元可折抵一小時停車費。 ▍寒舍艾美探索廚房預約方式 【寒舍艾美探索廚房】可以直接從 官網線上訂位 ,目前平日中午蠻容易訂到位。 ▍寒舍艾美探索廚房價格/收費 時間 週一至週四 週五 週六+週日+假日 早餐 06:30-10:00 $890 $890 $890 午餐 11:30-14:00 $1690 $1690 $1890 下午餐 15:00-17:00 $1290 $1290 $1290 晚餐 18:00-21:00 $1690 $1890 $1890 .以上價錢皆須另加10%服務費 .假日包含國定及彈性放假日,上述餐價於特殊節慶不適用 .兒童收費標準:0-5歲免費 / 6-12歲以兒童價收費 (成人之半價) / 13歲 (含) 以上以成人計價 【寒舍艾美探索廚房】價格偏高,建議可以先購買 線上優惠餐券 ,隨買隨用很方便。 寒舍艾美探索廚房|用餐環境 【台北寒舍艾美酒店】處處都是藝術品,根本是時尚藝廊!! 【寒舍艾美探索廚房】整體空間一樣也超有設計感~入口櫃檯處的「白眼魚」就非常吸睛啊!! 【寒舍艾美探索廚房】餐廳空間很大,座位數很多,取餐吧台分佈均勻,取餐動線還不錯。 只是桌子蠻小的,兩人桌很容易被餐盤佔滿,還好服務人員收桌子收得很勤~ 【寒舍艾美探索廚房】的餐台有明顯分區,各式餐點一目瞭然, 除了有自助取餐檯,還有多個點餐櫃檯提供現煎、爐烤料理,甜點區也有專人服務。 寒舍艾美探索廚房|日料區 【寒舍艾美探索廚房】主打多國料理,〖日料區〗小小的~提供生魚片、壽司、炙燒握壽司。 對於愛吃日料的兔兒麻而言,這裡的日料區實在有點小家子氣~花樣實在不多ㄟ!! 兔兒麻平日中午來用餐,生魚片有提供海鱺、鮭魚、花枝、鮪魚、旗魚共五種~新鮮度和口感都還不錯。 壽司方面感覺相當弱~有小小的海鮮丼、騙小孩的壽司捲和豆皮壽司, 海鮮丼的甜蝦乾巴巴,感覺剝殼後吹冷氣吹太久,生魚丁筋有點多~整碗大概只有鮭魚卵好吃… 另外還有提供干貝、鮭魚、和牛三種炙燒壽司, 不過【寒舍艾美探索廚房】不是現點現炙燒,而是會事先炙燒好 3-5 份放著讓人取用~ 建議不用貪快拿放冷的炙燒壽司,要吃就吃剛炙燒好的~冷掉的味道口感差很多,特別是和牛會乾掉… 如果喜歡吃日式 buffet,真的去吃【旭集】比較過癮啊~ 寒舍艾美探索廚房|蒸煮區 【寒舍艾美探索廚房】的〖蒸煮區〗有三種清蒸蟹~旭蟹、麵包蟹、三點蟹~ 也許因為已經是螃蟹季尾聲,三點蟹都瘦小了點,但是肉質夠細夠鮮~還不錯。 兔兒麻這次比較晚進場用餐,餐檯剩下的麵包蟹似乎都不是哪麼飽滿,沒啥肉但蠻多蟹糕的~ 旭蟹肉較多而且有新鮮~吃起來挺過癮的!! 但是旭蟹好像是自助百匯的基本菜色~不稀奇啊!! 但老實說~清蒸蟹就有三種,其他區域還有泰式蟹、咖哩蟹、炭烤蟹~很有誠意了!! 【寒舍艾美探索廚房】的〖蒸煮區〗還有現煮擔仔麵 (兔兒麻竟然漏拍了…) 菜色這麼多就不吃麵了!! 另外,螃蟹旁邊大蒸鍋裡還有厲害的『佛跳牆』!! 湯頭好還有整隻鮑魚啊~這個很值得吃!! 寒舍艾美探索廚房|沙拉冷食區 【寒舍艾美探索廚房】的〖沙拉冷食區〗除了有必備的生菜、沙拉、各是火腿、起司,還有很多涼拌菜!! 冷盤海鮮種類很多~有基本款的燙白蝦、淡菜、鳳螺、泰式涼拌蟹、泰式花枝、花蛤… 兔兒麻很愛這裡的泰式海鮮和螃蟹~酸酸甜甜辣辣很夠味!! …