Tag: 捷運新埔站

在板橋住很久，我都沒吃過這家肉骨茶，每次我親愛的老闆都一直跟我強調這家萬得富爸爸的肉骨茶貞的一極棒、超級好吃、最好吃，我都還沒來。這幾天吃過一次，果然要大力給個讚，果然肉軟嫩湯也夠味，特別是乾式肉骨茶，真是太美味了！   萬得富爸爸的位置與環境 位在莒光路上的萬得富爸爸主打的是來自馬來西亞吉隆坡正宗肉骨茶，距離新埔捷運站很近，附近就是三猿廣場，路口有間很大家的魚中魚，這裡停車不算方便。 店內位置不算多，我們當天抵達時候店內已經滿了，只好坐在外面的位置上，有點熱就是～但老闆跟店員都很友善客氣！ 萬得富爸爸的菜單 以肉骨茶為主，除了有單人份，也有兩人~四人可以選擇的份量，搭配米飯、麵線，另外還有豬腳醋可以選擇。 豬腳醋／300元 乍看之下很像滷豬腳，其實也是滷豬腳~~（我在講什麼~~哈哈！） 其實這口感蠻獨特的，不是一般會習慣的味道，有中藥的滷汁香氣，尾韻帶點醋香酸的味道，肉燉滷的嫩，整體來說是相當美味的，但大概尾韻帶點酸，有些人可能會覺得吃不習慣。 乾肉骨茶煲／單人／300元 這份乾肉骨茶煲我大愛，將湯汁收乾的排骨肉，吃起來軟嫩可口帶點香甜，一不小心會一個人一下子就吃完一整份的料理，很下飯，甜甜鹹鹹的又夠好吃的啦！ 大份肉骨茶湯／三人／800元 這大份的份量決定四個人吃也很夠，裡面有豬肉、豬肚、大白菜跟金針菇，湯很鮮，是很甘美的中藥香氣，也不會死鹹。跟之前我吃過的黃亞細肉骨茶很不同，上網查了一下才知道原來馬來西亞的肉骨茶多數走黑湯，新加坡的肉骨茶多數是白湯且會用較多的胡椒調味。 肉燉煮的很嫩口，搭配大白菜甘甜的味道跟中藥湯底融合得很好，第一次吃到這麼好吃的肉骨茶，果然是我親愛的老闆推薦的優質美食~~（哈哈） 乾麵線／60元 乾麵線看起來價格不便宜，其實份量蠻多的，搭配油蔥與醬油，我自己覺得偏鹹一點。 燙青菜／70元   整體來說味道很讚，怪不得用餐時間真的是滿滿的人潮，下次很想再來吃，會想試試看他的胡椒豬肚湯！    

生日那天晚上下班回家，滑了滑手機跟老公說：「我們去吃老派一點的吧！」決定就近到十多年沒去用餐的陶板屋用餐。 會說「老派」也的確這家王品集團的餐廳也開了好多年，的確很久沒再去用餐了。在來就是在GOOGLE輸入「壽星優惠」或是「生日優惠」結果先跑出來的也差不多都是王品集團的餐廳，剛好家裡附近就有，就直接去用餐啦！ 陶板屋的新埔店位在新補捷運站的三猿廣場二樓，上二樓後會確認三樓的空位，就被引導到三樓用餐區。三樓空間挺大的。 本來以為用餐人數不多，沒想到我坐下沒多久，幾乎客滿，這麼多人這餐廳還是如此熱門，應該也是有他的獨到之處吧。 陶板屋的餐點以套餐為主，基本上一人是668元，另外需加上10%服務費，單價不算低哪，跟多年前用餐的印象比較起來是漲了不少。小朋友的部份有「淘氣小屋餐」，一份是268元，另外加上10%服務費。 （璀璨香芒果粒茶、焦糖醇香奶茶） 每一份套餐都包含了：沙拉、前菜、湯、主餐、和食、甜點、跟飲料，我飲料選擇餐前先上，璀菜香芒果粒茶喝得到芒果果肉，整體口感是偏甜。焦糖醇香奶茶聞起來更甜了，還附上了一小杯焦糖，想當螞蟻就可以另外再添加糖漿。 （沙拉／燻鴨胸胡麻沙拉） 新鮮的蔬菜水果搭配鴨胸肉，淋上胡麻醬汁，很爽口美味，我覺得陶板屋用的胡麻醬味道挺好的，不會覺得太濃膩，倒是當天的鴨胸肉的孔洞讓我小小介意了一下。 （前菜／干貝海鮮茶碗蒸） 滑嫩的茶碗蒸，有蟳味棒、小干貝，淋上了加了蔥花、切了細碎芹菜的勾芡蛋花汁。 整體的口感很鮮，味覺很平衡，切細的蔥在嘴中也帶了點提香作用，很美味。 （湯／清蔬牛肉湯） （湯／蒜魷海鮮清湯） 當天兩碗清湯的口感其實蠻接近的，我推測可能基礎的湯底都是一樣的，只是一個放入牛肉，一個加入海鮮，兩碗湯同樣搭配了鴻禧菇，只是牛肉清湯加了些許豌豆苗點綴，海鮮湯則是切了點清蒜。口感都帶有一點蒜香，蒜魷海鮮清湯的蒜香味比較濃郁一點。 （桑葚果醋） 上主餐前，會送上小杯的果醋，舒緩一下嘴中的味覺，準備要開始享受主菜啦！   （主餐／香蒜瓦片牛肉） 牛肉已經先醃過後再去高溫烘烤，肉汁完整的鎖住裡面，牛肉吃起來相當軟嫩可口，整體口感會偏甜一點。 牛排搭配的佐料包含了紅酒醬、玫瑰鹽跟柚子胡椒，我自己覺得三種調味料各具千秋，帶點柚子香氣微微辣的柚子胡椒更是頗具特色。 烤的香酥薄脆的蒜片，簡單美味，我喜歡跟著牛肉一起入口。 牛排的配菜是蓮藕、秋葵跟栗子地瓜、馬鈴薯，很愛這種沒太多調味的烤蔬菜，我甚至愛這些蔬菜比牛肉更多一點哪！ （主菜／蜜蘋厚切薑燒豚排） 老公點的蜜蘋厚切薑燒豚排，吃起來帶點果香的香甜，豬肉口感也很扎實不乾柴，我個人反而覺得這株排比牛排還美味哩！ （和食／海老野菜烏龍冷麵／加價99元） 烏龍麵搭配著胡麻醬，炸蝦、炸金針菇、櫛瓜、地瓜等跟著烏龍麵一起享用。 （和食／究極鮭魚烤飯糰） 刷過醬汁的烤飯糰很香，但前面牛排已經吃飽飽啦，這烤飯糰真的一上桌我都快求饒囉~~ （淘氣小屋餐／牛肉／蘋果汁） 女兒的兒童餐，蠻豐盛的，有小漢堡、豆皮飯、玉子燒、蔬菜、牛肉、牛肝菌野菇濃湯、跟蘋果汁，基本上可以選擇的是肉有雞肉跟牛肉可選，飲品部分則是蘋果汁跟牛奶擇一。 （甜點／日式米餅藍莓冰菓子） 藍莓口味的冰淇淋，底部應該是壓碎的OREO，整體的口感酸甜不會太甜膩，我蠻喜歡的。 （蜜蜜黑糖鮮奶酪） 雖然我用餐當天沒訂位，但因為點餐時有先詢問了壽星折價券的使用方式（我有事先上網加入會員，取得電子八八折的優惠券），所以服務生就很細心的記得了我們是來慶生的客人，用餐結束的時候就送上了生日蛋糕，還幫我們一家人一起拍照。 當天拍照的照片很快就印出來送給我們，這點讓我蠻驚喜的，真的蠻感謝服務生的細心哪。 我也發現服務生好忙，到處幫忙慶生拍照，當天來用餐的大概至少三分之一是當月壽星哪，感覺服務生幫忙慶生拍照應該都很習慣了，畢竟壽星用餐有八八折，也是省了一小筆錢哪！ 以陶板屋這價格來說，整體吃起來中規中矩，但也太制式化就有點可惜，一個人七百元的套餐，感覺可以有更好的選擇，但生日可以打折好像也是個誘因，大概是因為這原因也吸引了不少人生日就想來簡單慶祝一下吧！ 【店家資訊】 陶板屋和風創作料理－捷運新埔店 地址：新北市板橋區文化路一段360號2樓 （三猿廣場） 電話：02-22552900 營業時間：11:30~14:30  17:30~22:00