包子爸今天來跟大家報一家永康街美食,在永康街巷弄中有一間低調的隱藏版川菜「老郭川菜」,從1974年開業,至今馬上要50年了!可以說是一間相當老字號的川菜館! 位於永康街旁的麗水街6號的「老郭川菜」,紅通通的招牌蠻醒目的,但相較於永康街的熱鬧,麗水街就低調多了。 「老郭川菜」的手藝挺不錯的,雖然是老店,但有重新裝潢過,用餐環境蠻舒適的,招牌各式川菜都好下飯,絕對是來東門永康商圈想吃川菜時的優質選擇。 老郭川菜|地址、店家資訊 店家名稱:老郭川菜 所在地址:106臺灣台北市大安區麗水街6號 營業時間:11:00–14:00, 17:00–21:00 (週一店休) 店家電話:02 2393 9767 老郭川菜|店家空間環境介紹 週末假日生意相當好,提早來才有位子,店內空間不算大,大約7-8張桌子,很快就客滿,建議提早訂位或是早點來卡位~~哈哈! 開業快50年的老郭川菜有重新裝潢過,室內空間整潔明亮,用餐環境頗為舒適。 「老郭川菜」價格應該算是平價定位,不過開在永康街商圈想也知道不可能多便宜,跟西門町或是一些平價川菜老店相比「老郭川菜」有比較貴一些,但在永康街應該算是平價無誤~~~哈哈! 老郭川菜|菜單 老郭川菜|料理口味介紹 招待熱茶 中式老館子都會招待一壺熱茶,「老郭川菜」也不例外,第一壺會裝好擺在桌上給客人,之後第二壺開始要續自己去加。 麻婆豆腐 「老郭川菜」的麻婆豆腐相當好吃,口味十分重,又香又麻又辣,鹹度足,超下飯的! 乾煸四季豆 「老郭川菜」的乾煸四季豆比較油一些,但整體口味仍算不錯,肉末煸的極香,同樣好下飯~~ 回鍋肉 切的超大塊的豆干深得我心,回鍋肉就是要吃豆干才夠味,爆炒五花肉和高麗菜,一樣是超級下飯菜。 豆苗蝦仁 肥脆大尾的鮮蝦仁,搭配嫩口的炒豆苗,很清爽鮮美的一道菜。 糖醋里肌 我們家大女兒最愛的一道料理,糖醋里肌,酥炸里肌裹上酸酸甜甜的糖醋醬,配上青椒跟鳳梨上桌,開胃又下飯~~~ 清蒸牛腩 蠻特別的一道招牌菜,包子爸應該是第一次吃到這樣呈現的「清蒸牛腩」,有點像清蒸魚一樣下面還點火來清蒸的切片牛腩。 嚴格上說起來有點類似清燉牛肉麵裡面的那種牛腩口味,但切成薄片的樣貌又有點像滷牛腩,下面還鋪著洋蔥,還有牛肉高湯,燉煮了一會兒之後這高湯喝起來極為鮮美。 牛腩的部份感覺有稍微硬一些,也許是特色? 炸銀絲卷 炸到表面金黃脆口的銀絲卷,深得我們家小朋友喜愛,「老郭川菜」有附煉乳,小朋友開心炸了!哈哈!因為有些台北老川菜的銀絲卷是沒有附煉乳的~~ 話說,炸銀絲卷美味的本體絕對是煉乳無誤啊~~~誰不愛!?哈哈! 老郭川菜 評價|包子爸食後心得 在永康街商圈開業非常多年的老字號川菜,口味還不錯,菜量有些少,價格尚可,稱不上太便宜,但也不貴。 有機會來永康街散步逛街,想要吃下飯的川菜,這間老郭絕對可以考慮一試~~~