暮樂町居酒屋．板橋區美食｜擺脫大叔風！這間板橋超夯居酒屋帶著小確幸文青感～還能單杯品飲優質清酒！炭火串燒平價又美味！板橋居酒屋推薦！捷運板橋站～中肯‧食記！
包子爸第一次走進這間位於捷運板橋站旁的「暮樂町居酒屋」就察覺到它們的獨特！跟一般主打氣氛熱烈又滿滿陳舊昭和時代感的日式居酒屋截然不同，「暮樂町居酒屋」完全有走出自己的路線，無論是裝潢或是整間店所呈現出來的風格，都帶著更多女性或是年輕人更喜歡的小確幸文青風！來到「暮樂町居酒屋」，完全可以擺脫那種油煙味滿溢，充斥著酒醉大叔的傳統居酒屋的印象！「暮樂町居酒屋」的環境超整潔，裝潢簡單卻十分舒適，絲毫沒有一點油煙味！也因為如此，吸引了更多女性顧客，即便是平日晚間生意依然是嚇嚇叫，一位難求，記得來吃之前一定要先訂位唷～～～ 另外，「暮樂町居酒屋」最大的特色就是依照季節，提供「單杯品飲」的清酒，要知道，清酒開封之後不好保存，店家願意這樣提供單杯品飲，可是冒著成本大增的風險，也因為能夠單杯品飲，所以可以更輕鬆的去嘗試日本各地的限定款優質清酒，不用擔心荷包，也不用強迫自己開一大瓶喝不完浪費，淺淺淡淡的去喝，有氣質的喝，不必牛飲，這間「暮樂町居酒屋」就是呈現這樣優雅又獨一無二的氣質，包子爸真的相當推薦。 暮樂町居酒屋｜地址、店家資訊 店家名稱：暮樂町居酒屋 所在地址：220臺灣新北市板橋區文化路一段127號1樓 營業時間：18:00-1:00（週一店休，23:50最後入座點餐） 店家電話：02 2966 6279 暮樂町居酒屋｜店內空間環境介紹 「暮樂町居酒屋」開在捷運板橋站附近，包子爸第一次來，整體的風格跟那種牆上貼滿日本酒海報的居酒屋風格迥異，「暮樂町居酒屋」感覺有種獨特的溫馨文青感。 即便是平日晚間，生意一樣好到一個不行！記得要來「暮樂町居酒屋」之前一定要先訂位唷！ 進門有一區吧台座位，適合單人的用餐客或是酒客。 極簡約的牆壁也用日式的藝術品妝點的頗有氣氛。 在廁所旁邊的那面牆，寫上了一段令人莞爾的話，有日文跟英文，翻譯過來就是「請您盡興開懷吧！」 生意很好，氣氛也很棒，環境也相當舒適，店內可以說是絲毫聞不到油煙味，而且無論是廁所或是用餐空間都十分的整潔乾淨，跟許多充滿油煙跟陳舊的居酒屋截然不同，這點「暮樂町居酒屋」真的做得很棒，也因為如此，吸引了更多的女性客人。 「暮樂町居酒屋」的串燒是使用炭火烤出來的，多了炭香味更好吃～～～ 「暮樂町居酒屋」牆上的黑板有標注一些菜單上沒有的私藏菜色，另外，還有各式單杯可以品飲的清酒，若是有需要，可以請服務人員推薦介紹唷！ 暮樂町居酒屋｜菜單 「暮樂町居酒屋」料理菜單 「暮樂町居酒屋」酒水菜單 暮樂町居酒屋｜料理口味介紹 Orion 生啤酒 一杯只要130元的日本生啤酒，可以說是十分超值，要知道，在台北市的居酒屋，這樣一杯少說也要賣160-180元，過個橋來到新北市居然只要130元，太划算了啊～～～ 紅紫蘇梅酒 喜歡喝梅酒的朋友建議可以試試這杯紅紫蘇梅酒，帶著清爽的紫蘇香氣，不走甜膩的路線，這杯紅紫蘇梅酒，非常清爽開胃！ 草莓乳酸氣泡（無酒精） 喝起來超級無敵暢快的無酒精氣泡飲，滿滿的酸甜草莓滋味，冰涼消暑。 花見口万 純米吟釀 春季限定 「暮樂町居酒屋」的一大賣點就是能單杯去品飲各種口味的清酒，每個季節都有好幾款清酒可以單杯品飲，像這杯「花見口万 純米吟釀」就是春季限定的好酒，透過店員推薦，包子爸也點來試試。 這款春季限定的清酒帶有甘甜柔和的味道，清爽酸甜的口感恰如其分，散發著微妙的純米吟釀香氣。 酒體微醇而水潤，喝起來順口而愉悅。在品嚐的過程中，清爽的口感與柔和的甜味交相輝映，尾韻則保持著俐落輕快的特質，使整體品味更加完美。 鹽烤牛小排 本格派的烤牛小排，使用很優質的牛小排，肉質細緻油脂豐厚，簡單的鹽味調味，最能品嚐到食材的原味，配上些許炭香，很迷人。 牛肉蒜仁捲 包子爸是絕對的牛肉控跟蒜頭控，暮樂町居酒屋把兩者合而為一做成串燒，實在太對我的胃口！滿滿蒜頭香氣的烤牛肉串，實在太香了，吸收了牛肉油脂的蒜頭，真的太好吃，這串強烈推薦一定要點來吃！ 烏金最中 可以說是暮樂町居酒屋版本的漢堡！四層結構，最下面是海苔，接著是最中餅（日式米餅的一種），然後搭上兩塊烤麻糬，最上面放上一大塊烤烏魚子，一口吃下，口味層層疊疊，配上麻糬的Q糯口感，喜歡吃烏魚子的朋友千萬不可錯過～～～ 鮭魚炒飯 「暮樂町居酒屋」的鮭魚炒飯好好吃喔！包子爸最喜歡它們家獨有的黑胡椒香氣，搭配鮭魚碎，還有鮭魚卵都好棒，口味有些重的炒飯，在居酒屋吃最適合，而且炒飯粒粒分明，口感很棒唷～～～ 香酥雞軟骨 炸到金黃爽脆的雞軟骨，有些類似日式唐揚炸雞，軟骨的部份有，但雞肉也給得很足，可以當作軟骨版鹹酥雞來品嚐，越吃越涮嘴～～～ 蝦滑手羽先 有塞料的烤雞翅包子爸常吃，但塞入蝦滑的烤雞翅還真的是第一次品嚐到！哈哈！ 難道主廚是從港式料理裡面得到的靈感，實在太有梗～～～ 去骨的雞翅配上蝦味十足的蝦滑，口感風味相當獨特，值得一試！ 明太子烤飯糰 包子爸特別喜歡在日式居酒屋點烤飯糰，帶著炭火香氣的飯糰風味特別好，暮樂町居酒屋大手筆的配上濃郁的明太子醬，吃起來口感超濃厚，只能說明太子跟飯糰真的是絕配！ 焗烤松露薯泥 帶著松露香氣的馬鈴薯泥，灑上滿滿的起司入烤箱焗烤，小孩子特喜歡的一道料理～～～ 鹽烤雞腿串 相當夠水準的鹽烤雞腿串，雞皮微微焦黃脆口，雞腿肉本身還帶著肉汁，青蔥烤的甘甜入味，極簡的鹽味調味就能品嚐到炭火燒鳥的最經典風味！ 桌面上都有附上七味粉，灑一些在炭火串燒上更提味！ 香辣雞腳踝 在台灣居酒屋很少見的雞腳踝「暮樂町居酒屋」發揮創意將之作為炭火串燒，灑上滿滿的香辣香料粉，入口口感獨特，有些類似吃雞軟骨的口感，但肉質更Q脆，這個吃了會上癮，口味重同樣超下酒。 蒜辣炒雞胗 這道包子爸超級推薦～～～沒想到在日式居酒屋裡能吃到如此下酒的好料！超脆口的雞胗炒上大量的蒜頭，佐上提味的辣椒，整道菜就是為了下酒而生，口味重而且蒜味濃郁，辣度足，配啤酒超對味！ 香烤軟絲 份量十足的烤軟絲，肉質Q彈，食材新鮮，烤起來就是好吃，沾點椒鹽，灑上些許金桔，開胃又下酒！ 蔥鹽牛舌 包子爸特別喜歡吃牛舌Q脆油潤的口感，火烤的香氣，搭配上蔥鹽，超級無敵下酒～～～必點！ 現烤乳酪酥 印象中在居酒屋是第一次吃到，烤到酥脆的乳酪酥，裡面裹著濃濃的起司，再配上煉乳，吃起來居然有種歐風甜點的馥郁感，這道當收尾的甜點真的是太棒了！令人回味無窮～～～
