台北吃到飽》寒舍艾美探索廚房「狂歡義夏」松葉蟹腳、地中海佳餚無限暢食
【台北寒舍艾美探索廚房】 地址|台北市信義區松仁路38號-台北寒舍艾美酒店 1F 電話|(02) 6622-8018 營業時間|06:30-10:00, 11:30-14:00, 15:00-17:00, 18:00-21:30 收費|$890-$1890/人 交通|捷運市府站 3 號出口步行 5 分鐘 停車|專屬特約地下停車場 (新光信義金融大樓 B1, B2) 連結|寒舍艾美官網、寒舍艾美FB、 線上優惠餐券 寒舍艾美探索廚房~台北知名吃到飽餐廳 【寒舍艾美探索廚房】是信義區【台北寒舍艾美酒店】的自助百匯餐廳,位在飯店一樓, 創新自助餐檯及單點兼具的用餐方式,提供異國精緻料理 Buffet 吃到飽。 兔兒麻已經三訪【寒舍艾美探索廚房】,每次來都有不同的主題~真的吃得相當滿意!! 這次三訪正好是『狂歡義夏』主題~不只有松葉蟹腳吃到飽,還有好多地中海美食~ 寒舍艾美探索廚房|交通停車 ▍台北寒舍艾美酒店怎麼去? 【台北寒舍艾美酒店】位在熱鬧的信義商圈,大眾運輸非常方便。 捷運| ① 板南線『市府站』3 號出口步行 5 分鐘 (450 m) ② 淡水信義線『象山站』1 號出口步行 10 分鐘 (800 m) 公車|『消防局』、『興雅國中』、『捷運市府站』、『市政府』步行 5 分鐘內 ▍台北寒舍艾美酒店停車資訊 【台北寒舍艾美酒店】備有專屬特約停車場,停車場入口位於酒店大門正前方 停車費 $100/小時,消費滿 1000 元可折抵一小時停車費。 寒舍艾美探索廚房|收費價錢 時間 週一至週四 週五 週六+週日+假日 早餐 06:30-10:00 $890 $890 $890 午餐 11:30-14:00 $1690 $1690 $1890 下午餐 15:00-17:00 $1290 $1290 $1290 晚餐 18:00-21:00 $1690 $1890 $1890 .以上價錢皆須另加10%服務費 .假日包含國定及彈性放假日,上述餐價於特殊節慶不適用 .兒童收費標準:0-5歲免費 / 6-12歲以兒童價收費 (成人之半價) / 13歲 (含) 以上以成人計價 ★ 建議可以先購買 線上優惠餐券 ,隨買隨用很方便。 寒舍艾美探索廚房|用餐環境 【台北寒舍艾美酒店】處處都是藝術品,根本是時尚藝廊!! 【寒舍艾美探索廚房】整體空間一樣也超有設計感~入口櫃檯處的「白眼魚」就非常吸睛啊!! 【寒舍艾美探索廚房】餐廳空間很大,座位數很多,取餐吧台分佈均勻,取餐動線還不錯。 【寒舍艾美探索廚房】的餐台有明顯分區,各式餐點一目瞭然, 除了有自助取餐檯,還有多個點餐櫃檯提供現煎、爐烤料理,甜點區也有專人服務。 寒舍艾美探索廚房|狂歡義夏 【台北寒舍艾美酒店探索廚房】於 2023/08/19-09/30,推出「狂歡義夏」活動~ 平日及假日午晚餐時段都可以盡情享用南義與地中海美食。 除了有加爾加諾比薩、卡布里雅香辣烤雞、義大利炸海鮮、西西里炸飯球與地中海羊肉串等, 限時加碼祭出火烤蒜香奶油松葉蟹~真的太誘人!! 免出國也能用味蕾感受到火熱的義式風情~ 寒舍艾美探索廚房|爐烤專區 【寒舍艾美探索廚房】耗資千萬引進國際餐飲名店指定 Robata 爐烤設備~感覺相當厲害!! 這次「狂歡義夏」最讓兔兒麻期待的就是『蒜香奶油松葉蟹』啦~ 看看烤台上滿滿的松葉蟹~真的太誘人!! 一走進就聞到火烤螃蟹的香氣~ 【寒舍艾美探索廚房】的松葉蟹沒有限量,可以無限取用~ 會有大廚分好這樣一盤一盤的給客人,一份大概就是半隻蟹的蟹腿~非常霸氣!! 火烤的松葉蟹腳就是比蒸煮料理來得香,外殼也更容易剝除~大口吃蟹肉超級過癮!! 只是燒烤方式料理的松葉蟹腳味道更濃縮,吃起來海味十足但就是有點鹹就是了~ 除了『蒜香奶油松葉蟹』外,「狂歡義夏」還推出多種南義風燒烤料理~ 這個『肉桂烤鳳梨』也超特別~以新鮮的土鳳梨加上肉桂和糖等調味一同烤製, 吃起來酸甜解膩又帶著肉桂香~真的相當開胃啊!! 很適合搭配旁邊的『韓式豬五花』一起享用~ 另外,還有希臘的傳統街頭小吃『地中海羊肉串』~羊肉用大量香料醃製後再去燒烤~真的有夠香!! 『茴香烤牛肉』也非常有地中海風味~ 寒舍艾美探索廚房|爐烤比薩區 【寒舍艾美探索廚房】不只有超威的 Robata 爐烤設備,餐廳裡還有個烤 PIZZA 的窯呢~ 而且~【寒舍艾美探索廚房】的比薩可是獲得義大利APN拿坡里披薩職人協會認證的~感覺很威!! 餐檯上披薩口味會不定期推陳出新~這次「狂歡義夏」特別推出兩款南義風味比薩~ 『卡布里喬莎比薩』是拿坡里的家常口味~番茄醬為基底搭配莫札瑞拉起司~簡單配料就相當好吃!! 『加爾加諾比薩』是兔兒麻最愛的海鮮口味~ 以新鮮澎湖透抽與鮮蝦搭配番茄及羅勒,加上南義普利亞大區的特產絲綢乳酪~ 奶香十足搭配上海鮮~讓人一口接一口啊!! 另外還有義大利烤蔬菜、奶香超濃的焗烤通心粉、非常歐風的油醋沙拉~滿滿南義風情!!…