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包子爸喜歡小酌兩杯，超喜歡去日式居酒屋一邊吃美食一邊喝上幾杯，位於板橋的這間「炭吉郎 居酒屋」就是近期包子爸去過評價非常高的居酒屋！首先，店內生意非常好，即使受到疫情影響，也時常客滿，所以要來之前一定要記得先訂位，加上各式串燒和料理幾乎樣樣都不雷，而且價格相較於台北市居酒屋便宜真的蠻多的！CP值高，重點還好吃！這樣厲害的居酒屋不客滿真心沒天理～～好羨慕板橋有這麼厲害的居酒屋，離包子爸家近一點我就能更常去光顧啦～～哈哈！ 炭吉郎居酒屋 地址：新北市板橋區中山路一段295號 營業時間：18:00–01:00（週一店休） 電話：02 2956 3879 FB專頁：https://reurl.cc/820MeM 「炭吉郎 居酒屋」店內不算大，但也很適中，日式居酒屋差不多都這樣的大小，加上吧台位可以容納40多人吧。 包子爸這天來的早，沒多久之後店就全滿了，然後店員一直拒絕來電訂位的客人，因為之後晚點還會被包場，生意真的爆炸好！！！ 炭吉郎不知道跟鬼滅之刃的主角炭治郎有什麼關係～～～哈哈！ 既然名字這麼像，店內當然要擺設鬼滅之刃的公仔作為吉祥物啦～～～ 店內的串燒都堅持使用炭火，每一串串燒都有著濃郁的炭香，吃起來更加美味！ 佛心居酒屋真不是說笑的！你有看過別家居酒屋光是小菜就招待個3-4盤的嗎？ 包子爸這天帶老婆，總共兩位來用餐，光是招待的小菜就相當豐富，CP值你說高不高？ 炭吉郎經典HIGH  160元 基本上就是嗨BALL的概念，店家用威士忌作為基底，再用蘋果西打來取代氣泡水，最後再酒裡插上一根蘇打冰棒，一邊吃一邊喝，買醉又好玩！ 這杯酒其實蠻濃的唷！酒量不好的朋友喝之前要三思，威士忌給的真心不少，喝完絕對會微醺～～～薯條媽表示過癮！ 可爾必斯  50元 是的！您沒看錯，餐廳居酒屋居然有50元的飲品！這杯在台北市佛心一點少說賣個80，再狠一點賣100-120元的也所在多有，只賣50？有必要這麼便宜嗎？哈哈！ 鮭魚炒飯  160元 口味蠻重的炒飯，濃郁的鮭魚鹹香，炒到粒粒分明，鍋氣十足，上面還霸氣附上滿滿的鮭魚卵！喝酒之前記得來點飯打底，才不會一下就掛啦～～ 午仔魚一夜干  280元 居酒屋必點的定番，一定要來尾烤魚！鮮香下酒啊～～ 炭吉郎的午魚皮脆肉嫩，擠上一些金桔汁，更添美味！ 炭吉郎生牛肉  200元 日式的居酒屋提供有些類似義式生牛肉的創意料理，牛肉表面炙烤過，鎖住肉汁且鮮嫩，調味不會過重，沾些生蛋黃入口滑順，好吃！ 炭吉郎鹹豬肉  120元 又是讓包子爸讚嘆的佛心價料理了！滿滿一大盤的鹹豬肉，老闆你跟我說只賣120元？我去菜市場切一條回家都差不多這個價錢了…….. 經典的客家鹹豬肉配上蒜苗和蒜頭白醋，再來一大口啤酒，爽死了！ 明太子玉子燒  120元 包子爸沒意外應該是第一次在台灣的居酒屋吃到這明太子玉子燒，厚厚的煎蛋捲上面擠上濃郁的明太子醬，口感鹹香Q軟，很適合小朋友吃，比常見的明太子山藥多了更多創意。 鹽烤雞腿串  2串/120元 很經典的日式烤雞腿串，搭配青蔥在炭火上烤，很優秀的烤功，將雞皮烤到金黃脆口的同時，雞腿肉也沒有乾柴，鹽味就很好吃，雞腿肉蔥串可以說是衡量一家居酒屋烤功的最佳料理，很明顯的，炭吉郎過關了！ 酒蒸蛤蜊  160元 這道蒸蛤蜊上桌的時候我驚呆了！第一是它的價錢！這一大盤在台北少說280起跳！ 再來，我驚豔蛤蜊的肥美！這道酒蒸蛤蜊絕對是來炭吉郎必點必吃，160元能吃到將近20顆肥美的大蛤蜊，吃完還可以喝超鮮美的湯，我都擔心老闆賠錢了……. 胡麻豆腐沙拉  100元 豆腐給的相當多的一道胡麻沙拉，滿滿的生菜搭配香濃的胡麻醬，很是清爽開胃。 鹽烤牛小排  2串/180元 品嚐的出來炭吉郎用上了頗優質的牛小排，切成大丁做成鹽烤，表面微焦脆，吃起來多汁帶著炭香，牛肉控必點！ 醬燒雞頸串  2串/90元 雞頸肉非常Q彈，且帶著些許嚼勁，加上日式醬汁碳烤非常之好吃，灑在表面的芝麻更添香氣～～ Orion生啤酒  120元 包子爸頗愛的日本沖繩生啤酒，一杯120元真的很便宜，在台北，ORION啤酒一杯賣160-180的店還蠻多的，在板橋，這真心是喝一杯賺一杯的佛心價！ 鹽烤七里香  2串/90元 去骨的雞屁股，吃起來Q嫩卻不油膩，雞皮的部份處理到很像炸過，金黃酥脆！ 鹽烤松阪豬  130元 包子爸超愛的烤松阪豬，油脂豐沛且帶嚼勁，越嚼越好吃，沾點椒鹽擠上些許金桔作為下酒菜實在太合適了～～ 干貝鮭魚子蒸蛋  170元 這道干貝鮭魚卵蒸蛋也是炭吉郎必點的料理！ 滑嫩的蒸蛋鋪上了滿滿的鮭魚卵，再來上兩顆生食級的大干貝，還有蛤蜊香菇，料多到爆炸，大人小孩都會很愛～～～大推！ 干貝雞翅  240元 吃過塞剝皮辣椒的雞翅，好像是第一次吃到裡面塞干貝的烤雞翅，相當華麗厚工，加上師傅貼心去骨，吃起來十分飽口，干貝的鮮甜Q脆和雞翅的香味交織，山珍搭海味，好好吃！ 玉膚蒜仁捲  1串/45元 菜單上沒有的隱藏版好料，雞皮裹著蒜仁，雞皮則烤到如洋芋片一般酥脆，搭配蒜仁，實在太香啦！這個給我來10串都不會膩，好好吃，而且極有特色！                 炭吉郎居酒屋 地址：新北市板橋區中山路一段295號 營業時間：18:00–01:00（週一店休） 電話：02 2956 3879 FB專頁：https://reurl.cc/820MeM              

這天一早包子爸跟設計師好友相約三重談事情，忙的差不多了之後設計師推薦附近有非常厲害的米粉湯黑白切，說要帶我去試試！包子爸心裡想說巷弄間的美食能有多厲害，沒怎麼當一回事！直到實際吃到這間門口沒有招牌的三重「游記米粉湯」之後，才赫然驚覺到！原來包子爸過去吃到的黑白切全是X…….真心不誇張！這家游記，我只吃了一次，它已經瞬間躍升成為我心中黑白切的第一名了！包子爸寫這篇沒必要譁眾取寵，因為差不多中午，食材就所剩不多了，生意已經足夠好，根本不需要做廣告宣傳～～只是真心太訝異，台灣居然能有如此厲害的黑白切，太震驚了！ 游記米粉湯 地址：新北市三重區同安街45號 營業時間： 06:30–14:00 星期日休息 電話：0911 183 491 米粉湯鍋內滷著油豆腐，，看得出來是間很有歷史的老店了，店外連招牌都沒有，上門吃米粉湯的客人卻是絡繹不絕。 獨門的醬料，搭配有些類似肉圓醬的甜辣醬和蔥花辣椒醬油，必要的話，店內還有魔鬼椒製成的生辣椒可以吃，辣度爆表！ 店內不算大，也沒有任何裝潢，相當古早味！ 擺了幾張桌子，包子爸來的時候已經接近中午，食材只剩一些，感覺店家都快打烊了～～ 價格絕對親民，大腸頭、肝連等等一份70元，但切的份量比外面一份50元多太多了，CP值極高！ 米粉湯包子爸覺得還好～～80分左右的水準程度，單論米粉湯，我絕對吃過更好吃的！這兒的賣點是「黑白切」「黑白切」「黑白切」（很重要所以要連說三次！） 游記的米粉湯使用的是稍微細一些的米粉，吃起來帶著Q，久煮絲毫不爛，湯頭還蠻鮮美，但包子爸覺得稍鹹。 油豆腐也還不錯，夠嫩口Q彈。 重點是游記的黑白切！ 無論切什麼都超厲害！ 大腸頭一定要試試，處理的非常乾淨，滷的也恰到好處，切的厚，口感極佳！ 甚至肝連也一定必點，跟一般坊間的肝連比起來，游記的大概好吃上百倍！包子爸絕不誇張～～ 試想，肝連肉一般印象中都會稍硬，帶著嚼勁，但游記的不會，因為切的非常厚，所以吃起來有些類似滷到些許軟爛的牛腩！沒錯！就是這麼厲害！ 絲毫沒有豬肉腥味，對了！三層肉也是必吃！搭配店內特製沾醬，佐上些許辣椒，真的會讓人吃到停不下來～ 這一天中午，不知道追加了多少盤黑白切，著實讓包子爸開了眼界也開了味蕾～～                 游記米粉湯 地址：新北市三重區同安街45號 營業時間： 06:30–14:00 星期日休息 電話：0911 183 491          

8 林口昕境廣場六樓有一間真心很夯的燒肉店，名字就跟人氣一樣，取名叫「超夯の燒肉」！店內提供超夯699方案還有頂級859老饕方案！859方案可以吃到澳洲M9和牛還有超大尾天使紅蝦，對於愛吃肉還有海鮮的朋友，這間「超夯の燒肉」食材著實給的很不錯，加上用餐環境寬敞舒適，位於六樓還有碩大的空中花園，週末假日甚至平日晚間往往一位難求，包子爸推薦給大家，記得來之前一定要先訂位啊～～「超夯の燒肉」是真的很夯，不要怪包子爸沒有事先提醒你～ 超夯の燒肉 林口店 店址：新北市林口區文化三路一段402號6樓（林口昕境廣場六樓） 電話：02－26092066 營業時間：平日 17：00 – 凌晨 1：30（最後收客時間 23：30） 假日 11：00 – 凌晨 1：30（最後收客時間 23：30） FB專頁：https://reurl.cc/MZYV2v 數百坪的超大空間，用餐空間也打造的美侖美奐！包子爸第一次看到在吃到飽燒肉店座位旁居然裝飾著一整排超美的水族箱！ 空間設計真的好漂亮，座位區連接著水族箱的感覺好浪漫！一邊烤肉一邊賞魚的感覺也十分特別～～ 座位數不少，但尖峰時刻一樣滿滿滿～ 「超夯の燒肉」位於林口昕境廣場六樓，出口外面有超大的空中廣場，週末假日帶小朋友吃完燒肉來外面放放電奔跑也很適合～～ 戶外的大廣場入夜了，情侶浪漫賞夜景也很適合！ 超夯の燒肉戶外空間一級棒！吃飽喝足不妨來此走走逛逛～～～ 另外，因為店大，所以有提供非常大的沙拉吧自助區，除了有各式蔬菜、水果之外，還有海鮮可以自取。 喜歡吃蝦的朋友，滿滿的蝦子可以讓你拿，在烤肉之前光吃蝦感覺可以吃個三分飽～～哈！ 各式涼拌菜也都是自取，黃金泡菜還蠻推薦的～～ 沙拉吧還有一整盤的涼拌泰式海鮮可以自取，酸酸辣辣的很涮嘴開胃！ 海螺也可以自取來烤～～（已經事先川燙過，只要上烤爐烤到冒泡泡就OK了唷～～） 你看到的飲料通通喝到飽！選擇超多～～～ 這一整排也都是飲料，冷熱飲都有，包含咖啡、奶茶、冰沙都一應俱全～～～ 來店消費就會送超可愛的芭比娃娃肉盤，將每一片肉做成芭比娃娃的裙擺，這樣的創意實在很吸引大家打卡拍照～～～很酷！ 只要點859元就會再加碼一大盒海鮮藏寶箱～～～ 將859能吃到飽的海鮮包含超肥美的天使紅蝦、藍鑽蝦、干貝、扇貝、軟絲…….滿滿der一次擺上，實在太澎派！ 迎賓的芭比娃娃還有海鮮藏寶箱實在太吸睛～～ 總而言之，在消滅它們之前，先用相機（手機）掃射一輪吧！ 壽星還多招待一盤「厚切 Prime 肩小排」妝點而成的「肉肉蛋糕」！ 另外，當日壽星還可享5折優惠，超划算～～～ 這盤超大肉盤也讓包子爸非常驚豔～～～ 孜然羊小排、厚切肩小排、松阪豬、羊五花、櫻桃鴨、戰斧豬、骰子牛 這些都是859能品嚐到而且能吃到飽的好料唷！ 肋眼牛排可以說是來超夯必吃的好料！ 油花豐沛，超厚切而且超大塊，視覺感十足～～ 基本上「超夯の燒肉」是有提供桌邊服務的，只要服務人員有空，都會主動上前來協助客人烤肉～～～ 超厚的肋眼牛排吃起來就是過癮，全程服務人員幫烤，牛排熟度適中，多汁且不柴～好吃！ 店內提供三種調味料：椒鹽粉、玫瑰鹽、孜然椒鹽 而且「超夯の燒肉」還有一個超推薦的服務，就是「剝蝦」！ 還是一樣，只要有點蝦子，而且服務人員有空，他就會幫你每一尾蝦在烤之前都剝好、烤好！是不是超貼心！ 每一尾蝦都仔細的剝好，再放到烤爐上烤，超適合包子爸這種懶得自己剝蝦的客人～～ 烤好的蝦子還會幫忙小擺盤一下～～ 只能說，有代剝蝦烤蝦的服務太過癮了！ 專人烤出來的蝦也嫩口鮮甜，比自己烤的好吃多了～～哈！ 打卡贈送的「和牛腹脇肉」，油潤嫩口～ 菜單上點不到，只有打卡才會贈送一份唷！ 澳洲M9和牛～～ 看看這油花就知道這和牛不簡單，M9等級在澳洲和牛裡面也算相當頂級，雖然不是日本和牛，但澳洲和牛說真的吃起來也不錯，而且CP值相當高！ 見島和牛背肩肉，美澳混血的和牛，厚切口感佳！而且店家切的超大片～～吃起來更彈牙，油脂豐沛一樣是特色 USDACH無骨牛小排 / 日式厚切香草豬 無骨牛小排吃起來嫩口多汁，香草豬吃起來絲毫沒有豬腥味，口感也不錯～～兩種也都可以算是店內的招牌！ 開烤啦！看看這肉質，包子爸又開始流口水了～～ 店內的台灣宜蘭櫻桃鴨也不錯吃～～建議也可以點來試試！ 發爐啦！肥嫩的松阪包子爸還自己加上些許鹽蔥來烤，這樣吃起來口味更重也更好吃～～～ 雖然包子爸吃的是859元的料理，但699元的菜單一樣有好料，推薦大家試試用錫箔紙包住的「蒜蓉奶油蝦」還有「胡椒蝦」，口味很濃郁，也頗為入味，蝦控記得點來試試～～ 烤些蔬菜、洋蔥、玉米筍還有海螺～～～ 玉米筍一向是包子爸最愛的蔬菜，清甜解膩！ 烤蔬菜之前建議可以沾點店家提供的甜醬油，這樣烤起來更多汁而且口味更清甜！ 859老饕方案能吃到的明太子雞肉也挺不錯，明太子醬沾雞肉超對味～～ 「超夯の燒肉」一共有三種甜點，烤日式麻糬、冰心地瓜、巧克力布朗尼。 冰心地瓜跟巧克力布朗尼都可以直接吃，或是放在炭爐上加熱都好吃！ 烤麻糬則是包子爸吃日式燒肉收尾必點，烤到微微焦黃QQ澎起的麻糬，沾上煉乳跟花生粉，就是最經典的燒肉甜點～～ 無限量取用的霜淇淋也挺不錯的，奶味很濃郁，不輸給麥當勞的蛋捲冰淇淋！ 吃完霜淇淋還有冰淇淋可以吃，同樣也是很多種口味可以品嚐！ 只能說「超夯の燒肉」餐後甜品的選擇相當足，口味也多，俗話說甜點是另一個胃，吃完大魚大肉，一樣可以多吃一點甜點～～哈！               超夯の燒肉 林口店 店址：新北市林口區文化三路一段402號6樓（林口昕境廣場六樓） 電話：02－26092066 營業時間：平日 17：00 – 凌晨 1：30（最後收客時間 23：30） 假日 11：00 – 凌晨 1：30（最後收客時間 23：30） FB專頁：https://reurl.cc/MZYV2v            

身為台灣人，哪有不愛吃麵線的！包子爸的饕客朋友大力推薦我這間位於三和夜市的「許記麵線」，招牌的三寶麵線超級好吃～～一碗裡面放了蚵仔、滷大腸、燒肉丁，滿滿的一大碗好料！真心好好吃！許記除了招牌麵線之外還有賣麻辣鴨血臭豆腐，一樣也是必點招牌！鴨血和臭豆腐都滷到很入味，湯頭香辣不膩口，尖峰用餐時段不用說，有些時候即使是下午時段，店外一樣會有排隊的人潮～～無論你是三重在地人還是像包子爸一樣從台北來吃，這間許記絕對在包子爸的麵線排行榜上名列前茅，不吹牛～～ 許記麵線 地址：新北市三重區三和路一段45號 營業時間：10:00–19:00（週一店休） 電話：0958 044 088 FB專頁：https://www.facebook.com/xujifood 雖然開業沒有很多年，但許記麵線是真有實力，難怪會有朋友特別推薦包子爸來三重一定要試試這家許記！ 小小一家店，外面是一台攤車，店裡面擺著幾張桌子，內用環境挺不錯，相當整潔明亮。 店內的麵線是柴魚湯底，吃起來口感順滑卻不覺得太膩口，勾芡勾的恰到好處，這點真的煮麵線最難的「眉角」，許記在這一塊拿捏的相當不錯！ 傳說中的「燒肉丁」，其實吃起來包子爸覺得很像肉羹的口感，但更紮實、更小塊一些，帶一些QQ的嚼勁，放在麵線裡蠻增香。 許記麵線招牌的老滷「大腸」！ 擁有好吃的滷大腸絕對是台式麵線成敗的關鍵之一！ 大腸不能滷太爛，更不能滷不透，許記的大腸很強大，還帶著一些脆度加上滷汁的醬香，不會沒嚼勁，更不會爛到糊糊的。 來自嘉義東石的大顆蚵仔，相當新鮮！ 三寶麵線 大碗 65元    小碗 50元 三寶麵線顧名思義，麵線中加入了許記招牌的三種配料：燒肉丁、鮮蚵、滷大腸！ 料可以說真的給的蠻足的，建議食量大一些的朋友可以直接點大碗的，三種配料絕對可以吃得很過癮～～ 另一碗小碗的包子爸點了經典的大腸蚵仔麵線！ 大腸滷到十分入味，搭配滿滿海味的鮮蚵，這樣純樸的古早味，就是台式麵線的靈魂～～ 許記不論你點什麼料，三種合一或是兩種，甚至單一口味都是均一價大碗65、小碗50。 要更加提昇麵線的風味，一定要加蒜泥、辣椒還有烏醋！ 包子爸吃麵線一定要加超大量的蒜泥，一大匙辣椒，再來滿滿的烏醋才過癮！ 懂的人就懂，這樣加根本人間美味～～～ 麻辣臭豆腐  55元 麻辣鴨血  55元 麻辣臭豆腐鴨血  65元 許記的滷麻辣鴨血臭豆腐也蠻厲害的，帶著氣孔的臭豆腐滷到十分透，吸飽了麻辣湯汁的臭豆腐實在太涮嘴！ 鴨血也真的很強！別小看許記只是一家小攤，它們家的滷鴨血是真的不輸外面單點麻辣火鍋名店的，這鴨血真的「很入味」，吃過就知道，這小細節真的很值得用力推薦～～ 說真的，很多小攤的麻辣臭豆腐鴨血都偷工減料，沒有入味就拿出來賣，許記就認真太多了，老闆是真的有料理功底的人。 包子爸私房的許記麵線吃法～～撈一大塊鴨血還有臭豆腐進麵線裡就著吃，順道再撈一匙麻辣湯混入麵線，口感風味更多層次，還帶著一些椒麻香味，配上鴨血如果凍般的口感，大加分的啦！             許記麵線 地址：新北市三重區三和路一段45號 營業時間：10:00–19:00（週一店休） 電話：0958 044 088 FB專頁：https://www.facebook.com/xujifood                

16 樂多多集團又進化了！除了旗下的肉多多之外，又跨足泰式火鍋，選在板橋創立這全新的泰式火鍋品牌「追樂祕式泰鍋物」！主打套餐式的火鍋料理，從鍋底開始就十分用心，特別研發了「祕製泰式冬陰功」、「南洋綠咖哩」、「濃厚椰香」、「檸檬香茅」各式的泰式湯頭，加上滿滿的大盤肉還有超狂海鮮，開幕沒多久，已經成為在地排隊的名店之一，身為火鍋迷，豈有不吃的道理～～ 「追樂祕式泰鍋物」開在重慶路251號，開車過來挺方便，旁邊就是重慶公園地下停車場，位子很多，蠻好停的。 一進門處的玄關設計，用上了大面積的植栽牆，加上店內不停播放的泰文歌，真的有一種彷彿一秒來到泰國的感覺～～～好有趣！ 入口處有一座叢林風格的網美拍照背牆，很適合家人朋友在這邊來張大合照！ 追樂祕式泰鍋物店內的裝潢風格給人一種清新的感覺，大量的黃色搭配綠色，洋溢著一種南洋風，包子爸還蠻喜歡這樣的風格的～～ 牆面用上大量的叢林風壁紙點綴，給人一種很天然的森林風，搭配原木配色的餐桌還有檸檬綠的餐椅，環境營造的頗為舒適。 開幕期間來店就送 「酸辣細粉」乙份 酸辣細粉加入了些許肉末，一樣走酸辣泰式風味，涼涼的口感搭配一些週邊的拌蔬菜，開胃啊！ Google評論或臉書打卡即可獲得 泰泰蝦片乙份 香香脆脆的泰式蝦片，蝦味真的很濃，帶些微微的胡椒香辣，同樣也很開胃。 加入樂多多會員，即可獲得入會禮及積分禮，集團全品牌都可以使用 入會禮: 「祕製炸蔬食卷」乙份 這炸蔬食卷包子爸也覺得還不錯吃，春捲皮裹著素食餡料，粉絲、木耳、高麗菜…..等，炸的夠脆，沾點甜甜的梅子醬挺開胃。 店內就有大大的海報宣傳開幕的一些優惠活動，有參加就有招待，說真的還蠻划算的！ 另外，即日起至2022/5/31止，泰浪漫雙人套餐只要NT$999 追樂很用心，就連裝水的水瓶和杯子，都用上了手工打造的錫壺，看起來相當高雅貴氣，這點真的很用心！ 泰式奶茶（1000ml） 在泰國街頭隨處幾乎都可以買到的泰式奶茶，在台灣也可以喝的到了～～ 說真的，甜度有改的稍微淡一些，但我反而更愛追樂這樣比較清淡的口味，不然泰國的奶茶包子爸一直覺得太過於甜了，追樂這樣的甜度剛剛好，不容易喝膩，還能品嚐到茶香。 涼拌青木瓜 經典的泰式涼拌青木瓜，酸酸辣辣，青木瓜絲夠脆，搭配蕃茄丁、脆花生、香菜，包子爸覺得超涮嘴開胃！重點是，好辣啊…….但是辣的過癮！ 泰拳蝦餅  台灣人聯想到泰國菜，一定會第一時間想到「月亮蝦餅」，追樂祕式泰鍋物運用創意，將大塊的月亮蝦餅，做成一整顆像拳頭一般的蝦餅，取名叫做「泰拳蝦餅」，一整顆一個人吃剛剛好，沾點酸甜的青梅醬，只能說超好吃！ 包子爸給這泰拳蝦餅的評價超高，這個若是在超市有賣，我一定買爆，不僅厚，而且每一口都能吃到蝦子的鮮香，這個真心要大推～～ 青龍翡翠醬：用大量青龍椒、蒜跟綠色蔬菜製作而成，這醬夠泰式，夠經典，口味重，也夠酸辣！ 祕製椒麻醬：花椒、辣椒、花生、白芝麻、醬油、醋、椰糖，精心調配而成，更偏向台灣口味一些，這個醬包子爸最能接受，畢竟比較溫和～～ 泰式酸辣醬：大小辣椒、魚露、椰糖與蔬菜製作而成，一整個吃起來夠酸也夠辣，也是泰國的經典沾醬～ 雙人份的菜盤給的份量不少，食材蔬菜也很新鮮，感覺挺講究的。 附餐可以從 黃金茉莉香米、茉莉香米、媽媽麵、米線、冬粉 ，這五種中選兩種。 包子爸選擇了黃金茉莉香米跟媽媽麵～～ 黃金茉莉香米就是加入了薑黃的泰國茉莉香米。 主鍋(6選1)，可以一次吃到兩種口味 祕製泰式冬陰功 濃厚椰香 祕製泰式冬陰功 南洋綠咖哩 祕製泰式冬陰功 檸檬香茅 泰式麻辣 濃厚椰香 泰式麻辣 南洋綠咖哩 泰式麻辣 檸檬香茅 包子爸最後選擇了「泰式麻辣 濃厚椰香」這樣的鴛鴦鍋風味～～ 泰式麻辣鍋底 泰式麻辣挺有趣的，是用招牌的冬陰功湯底配上一些台式的麻辣鍋底料，結合中泰兩種風味的麻辣鍋，基底喝起來一樣帶著南洋風味，帶些清爽的酸味和香茅味，不過又能品嚐到微微的麻香微辣，另外，這個湯也不油，即使直接喝也不覺得會太辣或有負擔，這點很棒！另外，裡面還有附上幾塊滷鴨血唷～～ 濃厚椰香 這椰香鍋底包子爸也很喜歡，一樣的泰式帶酸味和香料風味的基底，加入大量椰奶，不僅濃郁而且十分香，因為帶著酸味，加上椰奶的特性，所以品嚐起來感覺特別清爽，包子爸這天喝了好多碗，超讚！ 對了，點濃厚椰香鍋底，有附上幾塊雞肉唷～～ 泰多丸 這一顆椰漿蝦丸真材實料！這顆建議可以提早入鍋中燉煮，需要煮比較長的時間，口感Q綿，真的品嚐的到蝦子肉，好吃～～ 另外還有，魚包蛋、香菜丸跟龍蝦沙拉丸～ 包子爸這天選擇的是「泰三牛」，另外也可以選擇豬肉，店家會附上另外三種豬肉。 這樣超大盤的「泰三牛」總共給了三種牛肉，分別是「板腱牛、霜降牛、牛五花」，分別200g，足21oz 以兩人份的火鍋套餐來說，可以吃肉吃的相當過癮了！ 霜降牛  200g 霜降牛包子爸最愛，口感十分的彈牙，帶著一定的厚度，稍微涮個幾秒起鍋，沾上青龍翡翠醬，實在有夠好吃！Q脆的口感包子爸好愛！ 板腱牛  200g 板腱牛比較多瘦肉的部份，吃起來口感其實很嫩，但切記不能涮太久，差不多2-3秒就可以起鍋了，5分熟是最恰當的熟度，嫩度夠，又不油膩，包子爸覺得搭配椰奶鍋特別合適～～ 牛五花  200g 牛五花包子爸覺得很適合搭配泰式麻辣鍋底，油脂比較豐厚的牛五花，裹上酸辣的鍋底，這樣的重口味，實在讓人難以自拔！ 包子爸覺得椰香鍋十分適合煮青菜，椰香濃郁，再佐上一些酸味，這道鍋底好開胃！ 煮泰國媽媽麵的時候，包子爸發現一個特色，那就是泰國泡麵的麵體好像比台灣的稍微細一些些，而且更耐煮一些，建議可以稍微多煮一會兒，或是煮起來之後再盛一碗湯泡著會更好吃～～ 雖然看起來跟王子麵一模一樣，但吃起來真的口感不同，還蠻特別的！泰國的媽媽麵搭配酸辣的鍋底更加分～～ 紅豆紫米粥 餐後雙人餐提供的甜點，這紅豆紫米粥給的是熱的，暖暖的紫米粥，帶些微甜，相當飽口。 椰香西米露 南洋風味的椰香西米露，冰冰涼涼的上桌，濃醇的椰奶香，搭配爽Q的西米露，包子爸好愛這道甜品！   椰香奶酪  180元 這個椰香奶酪真的很好吃，上桌的時候包子爸嚇了一跳，居然上了一整顆椰子！真心太霸氣！ 整顆椰子裡面滿滿的奶酪，超級南洋風情，重點在於可以一邊吃奶酪，一邊用湯匙舀著椰子裡面的椰肉吃，實在太讚～～ 也因為這奶酪是在椰子裡製作，所以吃起來也帶著天然的椰香，比起一般的奶酪更為好吃～～             追樂祕式泰鍋物 地    址： 新北市板橋區重慶路251號1樓 電    話：(02)2955-8933 營業時間： 平日11:30–15:30（最後點餐14:00)/17:30–24:00（最後點餐22:30) 假日11:30–24:00（最後點餐22:30) FB專頁：https://www.facebook.com/chasehappypot          

忙到太晚很多餐廳都打烊了，加班沒東西吃，下班想好好補一頓，半夜突然餓了，都不用擔心，只要想吃宵夜，來這間號稱「最潮台味」的「狂一鍋」大快朵頤台式鍋物就對了！這間位於捷運小碧潭站的新店狂一鍋，開到凌晨1點，絕對是夜貓子首選！而且更狂的是，晚上22:00後入場，免費贈送活力梅花豬150g 無骨鮮雞腿150g，總共300g滿滿的肉！絕對讓你宵夜吃好吃滿！加上近期台菜王子黃景龍主廚為狂一鍋所新開發的新鍋底，現點現炒的「客家鹹湯圓鍋」，湯頭溫醇鮮香，有些顛覆了包子爸對於台式火鍋的印象，因為從來沒想過原來客家鹹湯圓煮成火鍋，拿來涮肉涮菜居然這麼搭～～有被驚豔到！ 狂一鍋 新台式火鍋 新店三民店離捷運小碧潭站不遠，若是開車來的朋友，旁邊就是新店高中地下停車場，十分方便！ 新店這間「狂一鍋」不算大間，但裝潢的卻頗有味道，有點老台味穿插現代風格的感覺。 狂一鍋屬於個人涮涮鍋，一人獨享一鍋，從桌上的爐子分佈就可以看得出來。 最酷的「台味霓虹燈」，旁邊寫著超有梗的標語「他山之石，可以涮鍋」，讓人不禁莞爾一笑。 各式冷飲諸如：楊桃汁、烏梅汁、芭樂汁、綠茶都無限量暢飲，CP值相當高！ 同樣是無限量自取的霜淇淋是很台灣味的黑糖奶茶口味，真的超級好吃！ 點主鍋肉品之後，「狂一鍋」的自助吧通通給你無限量吃到飽！ 這也太划算了！等於只要299元起，就可以享受獨家爆炒台味火鍋加上一盤肉，還有店內自助吧所有好料吃喝到飽，CP值爆炸高！ 居然「虱目魚漿」可以讓客人免費吃到飽！這自助吧也太歡樂太划算惹！ 小香腸、貢丸、魚丸、魚餃、蝦餃………這些明明都可以單點來賣，有帶肉的食材，狂一鍋直接放題！一樣無限讓你吃！！！！ 即使是正港的吃到飽火鍋專賣店，也很少見到魚餃可以這樣大剌剌無限量讓人吃到飽的！ 各式蔬菜鮮度都不錯！ 說真的，狂一鍋除了適合愛吃肉的客人之外，對於愛吃菜的客人更是友善～～哈哈！ 醬料區有提供黃金比例的醬汁調配方式！ 醬料區。 包子爸最愛的台式火鍋沾料一定要有沙茶醬、蒜蓉、蔥花還有大量的生辣椒！建議再滴上兩滴白醋，辣中帶著微酸，這樣才對味～～ 樂多多會員限定優惠： 宵夜時段(22:00-00:00)開鍋用餐，即贈活力梅花豬150g 軟嫩雞腿150g 平日中午(11:30~14:00)來店用餐，加碼贈活力梅花豬150g 軟嫩雞腿150g   Google評論即可獲得軟嫩雞腿or活力梅花豬 加入樂多多APP會員，即可獲得入會禮及積分禮，集團全品牌都可以使用 宵夜時段不僅送雞肉還送豬肉，這樣一大片超完整的雞腿肉，重達150g，免費送你吃，老實講，狂一鍋真心很佛！ 油花分佈均勻店內十分受歡迎的「梅花豬肉」，一整盤150g，一樣～～～「送」！！！！！ 只要晚上十點之後來店吃宵夜，一豬一雞滿滿的兩盤肉就這樣免費招待，有夠划算～～ 而且是「每位會員」都可以換喔！ 功夫排骨酥 經典和牛  599元 客家鹹湯圓 板腱牛  409元 狂一鍋可以說是近期包子爸吃過最強的台式火鍋，共有10多款台式爆炒湯底，融合台菜和火鍋超特別的鍋物。 這兒的每一道湯底，都是先做出原本原型臺菜料理，經過很多很多次的微調，變成了火鍋的湯品口味。     酒香花雕雞鍋／生炒花枝鍋／功夫排骨酥鍋／蒜香蛤蜊生氣鍋／超台爆炒沙茶鍋／麻辣炙燒牛肉鍋／剝皮辣椒雞鍋／燒酒蝦蝦鍋／藥膳大雞腿鍋／雙瓜蛤蜊鍋 以上這10種鍋底，來這兒用餐，有點像是點台菜一樣，看你今晚想吃哪道菜，然後再為這道菜挑一份主要的肉，然後每一道菜（鍋底）搭配肉的價格都不太一樣，建議第一次來的朋友不要考慮這麼多，當作自己在熱炒店，想吃什麼菜就點什麼，只是最後它會變成火鍋呈現在你面前～～ 宵夜時段來用餐，狂一鍋還會招待一人一罐這超酷的「海尼根」無酒精啤酒～～哈哈！ 雖然喝起來口感100%像啤酒，但卻喝不醉，當然這樣也不用怕警察酒測了，是不是很貼心呢～～～ 說真的，狂一鍋的自助吧菜色真是一等一的好！ 這樣可以吃喝到飽的自助吧，搭配平價的開鍋 肉品收費，再加上免費贈送的宵夜肉品，包子爸都擔心店家虧錢了……….. 今晚最讓包子爸期待的就是這道台菜王子黃景龍師傅開發的「客家鹹湯圓」，據說有最佳神湯的美譽！ 先開鍋，爆香五花肉！ 等五花肉爆香之後，倒入大蒜！ 接著再加入小蝦米、香菇繼續爆炒～～～然後香氣逐漸炒開了之後，加入高湯～～ 最後再倒入湯圓還有芹菜、香菜、油蔥等配料～～ 這鍋「客家鹹湯圓」就大功告成了～～～ 說真的，這個直接吃，單獨吃湯圓喝湯就已經無敵好吃了，沒想到後還涮肉煮菜之後味道又可以更上一層樓，只能說黃景龍師傅真的很厲害，能把一道這麼家常的台味料理，轉化成這麼成功的火鍋湯頭！！！ 排骨酥湯不需要爆炒，直接在鍋裡加入高湯燉煮就好了～～ 排骨酥建議不要煮太久，差不多燉煮10多分鐘之後就可以起鍋了，當日現炸的排骨酥肉質相當好，赤肉的口感還有辛香料醃漬的酥炸外皮，吸飽湯汁的排骨酥，說真的十分好吃，帶著胡椒香氣的湯底也很適合涮肉！ 等級相當不錯的澳洲和牛，油花分佈的十分漂亮，油潤度包子爸覺得是適中，不會像某些和牛一樣一入口滿嘴的油，以和牛來說，價格十分親民，口感香氣也表現的十分不錯，值得一試！ 板腱牛切的帶有厚度，吃起來Q度跟嚼勁都讓包子爸印象深刻，適合喜歡吃有口感牛肉的朋友，也因為肉質不肥，所以建議涮到3-5分熟就可以立馬品嚐，絕佳賞味期，保證好吃！ 宵夜場贈送的梅花豬肉，搭配客家鹹湯圓鍋底實在絕配，入鍋涮幾下，肉質Q嫩，好好吃！ 排骨酥湯頭帶著些胡椒味，包子爸覺得好適合拿來煮雞肉，即使是送的雞腿肉，肉質也絲毫不馬虎，而且份量蠻大的，雞肉夠嫩也多汁，挺好吃～～ 主食包子爸選了最愛的「鍋燒麵」還有白飯～～ 包子爸超愛鍋燒麵這類煮起來有些脆口，放在火鍋裡煮會吸飽精華湯汁的麵條，鍋燒麵要對我的味，千萬不能煮太久，還帶著微微的脆度最好吃！ 「虱目魚漿」吃起來口感相當好，入鍋中煮一陣子，能品嚐到滑嫩飽滿的虱目魚肉，滑口鮮Q！ 狂一鍋的台味湯頭讓包子爸超級驚豔！尤其是他們家的現炒「客家鹹湯圓」，香到一個不行，煮各式蔬菜也好對味，涮肉也好搭，吸收了滿滿精華的湯底，包子爸一連喝了好幾碗！ 拿起「最潮台味 狂一鍋」 特別設計的創意SLOGAN手拿板拍一張合照！ 上面的標語都好有梗！反正狂一鍋真心好吃，口味就是「狂」～～～             狂一鍋 新台式火鍋 新店三民店 地址：新北市新店區三民路169號1樓 營業時間： 11:30–15:00, 17:00–01:00 11:30–01:00（週六 / 週日） 電話：02 2917 5577 FB專頁：https://www.facebook.com/twfondueretro           【狂一鍋 新台式火鍋 新店三民店】捷運小碧潭站｜最潮台味狂一鍋 ．客家鹹湯圓變身宵夜鍋物．最歡樂最大火鍋集團．旗下爆紅名店！中肯‧食記！        

台灣人蠻愛吃芋圓的，也可以說是另類的國民美食，天氣熱來一碗冰涼消暑的芋圓仙草冰絕對是人間一大樂事！有空來金山遊玩，可以試試看來這間「金山芋圓王」體驗一下這芋圓界的巨人！超大顆的芋圓！不僅外觀霸氣，重點是還很好吃～～加上仙草冰還有奶球，一整個濃醇香，超大顆芋圓裡還嚐的到芋頭塊，絕對是好吃又好拍～～這麼大顆的芋圓，包子爸也是有生以來第一次見識到～～哈哈！ 金山芋圓王就位於金山老街外，民生路204號，相當好找！另外在往金山的路上，知味鄉玉米的斜對面，也有一間分店。 金山芋圓王的門面相當可愛，分別可以看到芋圓和地瓜圓的吉祥物～～超萌！ 內用的空間乾淨明亮，可能是因為疫情的關係，所以很多座椅都收起來了～～ 不過大部份遊客來逛金山應該都會選擇外帶芋圓邊逛邊吃就是了。 很趕流行的使用自動販賣機，螢幕點選，然後會出單，工作人員會做給你，櫃台領取就ＯＫ～～ 也可以單獨買芋圓回家自己煮～～ 網路上也有宅配唷！ 芋圓仙草奶凍　70元 客官！您看看！您看看！ 每顆芋圓都仿如水餃一般大，其實不應該叫做芋圓，應該叫做芋丸才對～～ＸＤ 加上一顆奶球風味更加濃郁，奶香十足，搭配仙草的甘甜，實在好吃又好喝！ 這樣超大顆的芋圓包子爸真心是第一次吃到！ 不僅話題十足，而且吃起來Ｑ度也更佳！ 完全是傳統芋圓的超級進化版～～ 包子爸很愛耶！ 除了芋圓跟地瓜圓之外，還有滿滿滿的仙草，還加上了一些碎冰，夏天吃十分冰涼退暑～～微甜的口感，怎麼都吃不膩！   我們家小薯條也超愛這碗巨型芋圓～～～ 巨無霸尺寸的芋圓一口咬下，滿滿Ｑ彈，芋頭的香氣蠻飽滿的，加上裡面還吃的到芋頭的小碎塊，整體來說這巨無霸芋圓口感相當不錯。 總之，有機會來金山老街逛逛的朋友，包子爸推薦你們這家「金山芋圓王」，超巨尺寸的芋圓，真心值得一試～～                   金山芋圓王（金山總店） 地址：新北市金山區民生路204號 營業時間： 10:00–18:00（週六 / 週日 至 19：00） 電話： 02 2498 9997 FB專頁：https://www.facebook.com/taroballking         金山芋圓王 金山總店｜進擊の芋圓！芋圓界的巨人！包子爸吃過最大顆的芋圓～中肯‧食記！      

包子爸真是太慚愧了，活了一大把年紀，到今天我才發現原來金山老街外面的馬路上這間「金山王肉包」生意這麼夯！無論平日假日都一樣，想買肉包，至少排隊30分鐘起跳，滿滿都是排隊的人龍，即使店內有多種口味的包子爸，但熱門的口味滷味肉包、酸菜包幾乎一出爐就被秒殺，客人都是10幾20個在外帶打包的！買個包子搶到殺氣騰騰，來晚了就算你排了半小時還是一樣要什麼沒什麼，想吃到得看緣份…….絕對可以說是金山人氣NO.1的包子店無誤～～～ 走到金山老街外中山路的大馬路上，看到排隊人龍最長的那一家跟著排就對了～～「金山王肉包」就是這麼狂！ 包子爸這天來買的時候，已經接近收攤了，所以排隊人潮才沒這麼誇張，但也幾乎排了有20分鐘以上。 看看這排隊的人潮，真心不誇張，接近收攤還是一堆人排隊，事實上，剩下的包子不多了，檯面上的賣完店家就要休息了……… 金山王肉包的菜單在此，包子的口味蠻多種的，其中最招牌的就是蔥肉包，魯味肉包、酸菜包跟高麗菜包也是一絕！ 包子爸來晚了，輪到我的時候只剩下蔥肉包還有紅豆包了……… 想吃真的要早點來排，即使還剩下蔥肉包跟紅豆包，因為後面還有人在排，也不好意思一口氣把貨全掃光～～～XD 得留幾個給後面排隊的人～～～哈哈 事實上，包子爸這天買到唯一一顆紅豆包就是前面的客人讓給我的～～感恩她！ 我買完這顆紅豆包之後，後面就只剩蔥肉包了……… 包子目前均一價17元，饅頭15元，包子買20送1。 排了超久，終於買到這傳奇的「金山王肉包」！ 準備要嚐鮮了～～～ 傳說中超厲害的蔥肉包～～～ 說真的，金山王肉包的風格很純樸，不是走大眾口味，嚴格說起來，這兒肉包的麵皮蠻厚的～ 麵味重，且帶著微微的甜味，包子皮吃起來頗有口感，重點在於肉餡，肉餡相當紮實，蔥給的倒不一定多到哪裡，但蔥切的夠大段，所以蔥香很足，肉餡大塊，吃的到一塊一塊肉的概念。 然後肉餡裡面包著祕密武器～～ 脆脆的竹筍，而且他們家的筍子還切的頗大塊，非常甜脆！搭配肉餡還有麵皮，還蠻搭的～～ 紅豆包的袋子上很貼心的貼上了「紅豆」的標籤。 咬下一口滿滿的紅豆內餡，這紅豆泥跟豆沙不一樣，沒有拌入豬油，所以吃起來甜度適中，口感綿密，吃起來是很傳統的紅豆包口味，就很樸實，包子麵皮稍厚，Q中帶勁，真的蠻好吃的！ 但，願不願意風雨大太陽都無阻的排上至少半小時，那就見仁見智了～～～哈哈！                 金山王肉包 地址：新北市金山區中山路237號 營業時間：05:00–15:00（週三店休 / 假日 賣到 15：30） 電話： 02 2498 5787               【金山王肉包】新北金山｜剛出爐就被秒殺的超人氣肉包．無論平假日排隊30分鐘起跳．金山三十年包子老店～中肯‧食記！    

這間位於野柳的「阿杰萬里蟹」可以說是這半年來包子爸最常來吃的海鮮餐廳！自從第一次來之後（包子爸初訪阿杰食記），我又陸續來吃了4-5次了吧～絕對是真愛！哈哈！ 就在野柳海洋公園外面，一棟兩層樓的餐廳，二樓還看得到海景！重點是各式活海鮮真材實料，海鮮論斤賣，老闆說因為有自家漁船，所以海鮮比附近類似的店家便宜快三成！加上老闆阿杰態度客氣，做生意很實在，吃海鮮不用怕被宰，想要爽吃海鮮又不想傷荷包，來野柳找阿杰就對了！前陣子包子爸也吃過萬里很紅的阿嬌萬里蟹，但我覺得口味上阿杰比較好～總之，若是有機會來金山野柳玩，想吃海鮮熱炒，野柳的阿杰萬里蟹絕對是兼具CP值美味的好選擇～～ 阿杰萬里蟹店外的活海鮮，要買全都秤「斤」不秤「兩」，現秤海鮮酌收100元料理費。 價格比外面幾乎便宜2-3成，老闆阿杰做生意很實在，絕對不會亂宰人，各式海鮮真斤實兩的去販售，想吃什麼厲害的海鮮，都可以放心交給阿杰處理。 門外滿滿的活體生猛海鮮，想吃什麼自己出來看，看中哪一隻請老闆抓起來秤重，加點料理費就能吃到最在地的萬里野柳海鮮啦～～ 來過野柳玩的朋友一定知道，沿著海景，這邊滿滿一整排全都是賣活海鮮的店家，幾乎都是同類型的餐廳，不知道該怎麼選擇？跟包子爸一樣來這間「阿杰萬里蟹」來吃就對了～～ 來野柳一定要吃萬里蟹，其中花蟹包子爸覺得是必吃的～～ 花蟹的部份一斤900元，現點現抓！ 更大一點的花蟹，一斤1200。 包子爸有點石斑魚兩吃，老闆現撈現抓，今晚就吃這尾活龍虎石斑了！ 阿杰萬里蟹菜單。 店面內用區一樓，適合少人數的客人用餐，大多的桌子只能容納4人左右。 二樓的用餐空間相當舒適，擺滿了好幾張大圓桌，一桌可以容納6-10位客人，相當適合家庭聚餐！ 近期天熱阿杰也裝了一台大冷氣，2樓也變得超涼爽！ 坐在2樓的包廂區可以眺望野柳的海岸線，天氣好的時候，美不勝收！ 各式飲料要喝自取～～ 天氣太熱，一定要喝啤酒才過癮，阿杰有賣台啤18天耶！立馬拿兩瓶來消暑一番～～～ 川燙軟絲  380元 這頭大大肥肥的軟絲超可愛！ 這軟絲是真正的活體直接川燙，跟小卷中捲的口感截然不同，活軟絲相當Q嫩甜脆，肉質扎實且肥厚，好好吃耶～～ 小卷米粉湯  200元 必須說，來阿杰吃海鮮，這道小卷米粉湯絕對不能錯過～～ 活凍的小卷，搭配粗的米粉，這小卷米粉湯喝起來有夠鮮甜。 即使吃不完打包帶回家，米粉一樣很Q，而且一大碗才200元，太划算了。 涼拌白玉苦瓜  200元 苦瓜控一定會喜歡！ 一整根白玉苦瓜，直接洗乾淨生吃，去子後片成塊狀，搭上滿滿的柴魚跟醬油膏，冰涼爽口，苦中帶甜，夏天要消暑，吃苦瓜就對了～～ 冷筍沙拉  200元 夏天才有的季節限定冷筍沙拉！一盤200元說真的不貴啊～～～ 量給的也不算少，2-3個人可以吃的相當過癮了！ 爽脆甜的綠竹筍，冰涼清爽的口感，擠上沙拉醬就是夏天最爽的冷盤前菜～～ 吻仔魚炒飯  80元 來阿杰一定要點一份這招牌的「吻仔魚炒飯」！ 滿滿的吻仔魚，加入炒飯中大火快炒，粒粒分明的炒飯，建議一上桌就馬上品嚐，香噴噴的鍋氣最迷人～～ 招牌蚵捲  250元 滿滿的鮮蚵和韭菜，這蚵捲料還蠻足的，裹著腸衣炸到外皮金黃酥脆，好吃又不貴～～～ 蒲燒鰻  200元 日式醬烤的蒲燒鰻魚，切成片擺盤成花狀，喜歡吃烤鰻魚的朋友不能錯過，帶著醬烤濃郁滋味的鰻魚，油脂豐富且彈牙。 活龍虎石斑魚  二吃（湯 / 清蒸）  950元 現抓的活龍虎石斑，肉質十分緊實又細緻，Q彈嫩口，湯頭十分鮮甜，還有薑絲米酒的香氣，口感十分清爽～～ 龍虎石斑頭尾拿來煮湯，身體用來清蒸，經典的醬油蒸魚，淋上熱油爆香蔥薑，活體的龍虎石斑，肉質就是鮮甜緊緻，絲毫沒有一點腥味！ 活魚跟冷凍石斑魚口感天差地遠，活魚就是活魚，這個真心騙不了人，而且兩吃才賣950元，也算是相當公道的價格，CP值十分高～～ 卡菲萬里蟹  850元（兩隻花蟹 秤重） 這一次來阿杰，有吃到新菜，豪華的「卡菲萬里蟹」！ 「卡菲醬（Cafe De Paris）」相傳源自於法國宮廷御廚，以奶油混和百里香等多種香料，並經多道步驟製成，金黃色澤看起來相當濃郁，味道有微微的咖哩香、與番茄、香草味，還有椰汁香氣。 新鮮活花蟹，直接現抓入鍋爆炒！ 滿滿的蟹膏感覺超濃郁～～～ 一盤大約會炒2隻花蟹，這樣800-900元，相當划算，盤子旁還放滿了吐司麵包，拿來沾卡菲醬，裹著蟹肉蟹膏一起吃，超爽的～～～ 卡菲醬炒萬里蟹，就像是頂級版的咖喱螃蟹，醬汁濃郁，螃蟹鮮香，吃起來更過癮～～ 炸蝦捲  250元 很好吃的炸蝦捲，包子爸來阿杰點過好幾次，裡面料蠻多的，滿滿鮮蝦的鮮香～～ 炸豆皮（打卡即招待） 來店打卡招待的炸豆皮，酥酥脆脆的好好吃，加上了鹹酸的蒜頭醬油調味，乍一吃下會以為吃的是炸臭豆腐，超香！                     阿杰萬里蟹 地址：新北市萬里區港東路162號 營業時間： 11:00–21:00 電話： 0987 844 838 FB專頁：https://reurl.cc/ZrmrEM  【阿杰萬里蟹】新北萬里｜萬里活蟹海鮮吃這家！比阿嬌萬里蟹好吃很多！自家漁船以斤計價CP值超高～中肯‧食記！

「老串角居酒屋-板橋江翠店」位於江子翠捷運站3號出口，步行約5分鐘的雙十廣場旁，開業數年，累積了不少死忠客人，氣氛不錯，加上料理口味不錯，價格也比台北市居酒屋便宜上一截，所以包子爸有時候會約朋友來板橋老串角來小酌一杯，CP值整體來說相當高，而且Google的評價破萬則，累積4.9星的超高分！也讓第一次來的客人不用擔心踩雷，這回去店長還透露老串角即將在十一月中旬在板橋中山路二段再開一家分店！真心祝福老串角，也很羨慕板橋人能有這麼多優質的居酒屋可以選擇～～ 老串角居酒屋-板橋江翠店 地址：新北市板橋區文化路二段182巷7弄15號（江子翠捷運站3號出口 步行約5分鐘 雙十廣場旁） 營業時間：17:30–01:30 電話：02 2256 6139 FB專頁：https://www.facebook.com/kushikadoizakaya/ 老串角店內裝潢的相當日系，有種參加日本祭典的感覺～～～ 很適合情侶約會牽牽小手的小吧台，兩人用餐就坐這吧～～哈哈！ 老串角店內的氣氛還不錯，越晚生意越好，酒客也越多～包子爸這天五點半就來了，差不多七點多就幾乎客滿了，來之前記得一定要先訂位，不然白跑一趟沒位子實在很解嗨！ 葡萄風味酒  160元（杯） 葡萄果汁含量超過80%的葡萄風味酒，跟一般我們喝的紅酒不同，這杯喝起來更像葡萄果汁，喝起來甜度更高，就像果汁一般，很清爽。 芒果沙瓦  90元 滿滿清爽氣泡感的芒果沙瓦，喝起來像汽水一般暢快，帶著微酒精還有清爽的芒果香，真心好喝～～ 黑醋栗酒  150元（杯） 有些類似果汁的微甜黑醋栗風味酒，喝起來帶著微甜的香氣，酒精濃度不算高，適合喜愛果香的女性品飲。 和風芥末章魚  120元 涼拌芥末風味的章魚，切成小丁的章魚吃起來帶些芥辣，極度冰涼Q脆的口感讓人味蕾大開，好想乾杯啊！ 煉上脆皮流沙  120元 有點像是酥炸版本的奶皇包，炸的金黃脆口的外皮，一切開會汩汩流出濃香帶甜的流沙醬汁，有些類似甜點，也像創意開胃菜，真的很特別～～ 店酒 老串角  1680元（瓶） 山田錦的純米吟釀，品嚐起來甘醇入口極順，飄散著清甜的米香，喜歡喝清酒的人客千萬別錯過～ 醬燒金針牛  170元（2串） 獨特的醬汁拿來抹在牛肉串上，帶著滿滿的醬香甘甜，裡面還裹著滑嫩的金針菇，多重口感，頗具創意！ 起司豬肉蔥串  140元（2串） 頗有創意的串燒，在定番的豬肉片裹蔥之上，再串上起司一起碳烤，吃起來多了起司的濃郁香氣，加上特製的燒烤醬，十分涮嘴～～ 明太子山藥  140元 厚切的日本山藥抹上濃厚的明太子醬，吃起來鮮香還有濃郁的美乃滋香，口感綿密。 鹽烤蔥鹽牛舌  230元 很好吃又下酒的燒肉料理，切的稍微有些厚度的牛舌，經由炭火鹽烤到Q脆帶嚼勁，再鋪上滿滿的日式蔥鹽，只有一個字「爽」！ 鹽烤雞腿蔥串  120元（2串） 日式居酒屋定番必點，雞腿肉連著皮烤到金黃酥脆，一口咬下滿滿雞汁，再配上辛口的蔥段，再沾點七味粉，配酒最過癮！ 白醬烏龍麵  230元 來老串角可以說必點的主食，帶些西餐風味的白醬炒烏龍麵，白醬奶香味非常足，搭配Q彈的烏龍麵，吃起來香濃飽口，還附上好幾尾大蝦仁，料多味美！ 祕製雞捲唐揚  170元 很有創意的料理，主廚用豬腸衣裹著雞肉入鍋油炸，吃起來既有日式唐揚炸雞的口感，又帶著台式雞捲的脆口多汁，沾點胡椒就好對味！ 焗烤起司大蝦  190元（兩尾） 包子爸很愛這道焗烤大蝦，滿滿的起司鋪在剝好殼的鮮蝦上，蝦肉一夾就連著焗烤起司全都脫殼而出，一大口咬下，濃郁起司香，過癮！ 松阪豬炒水蓮  120元 包子爸很愛吃水蓮，在蔬菜裡水蓮的口感相當特殊，有些韌度和脆度，咬起來又帶些甜味，搭配油潤的松阪豬一起炒，香氣十足，主廚下的濃厚蒜香，更是提味～～ 香烤中捲　280元 鮮Ｑ的小捲，份量蠻足的，烤到焦香，吃起來帶著嚼勁，海味十足，跟啤酒超搭～～～ 酒蒸蛤蜊　　180元 來日式居酒屋必點的下酒聖品，用清酒來蒸蛤蜊，不僅能品嚐到鮮美的蛤蜊，還能再喝到最鮮甜的清酒蛤蜊湯！ 不僅下酒，熱騰騰的湯更是解酒，酒酣耳熱之際，來盤清酒蛤蜊，吃完再戰～ 日式麻吉燒  90元 經典的日式烤麻糬，外皮烤的微脆，膨脹起來的麻糬裹上煉乳和花生粉，就是一道超美味的餐後甜點～～               老串角居酒屋-板橋江翠店 地址：新北市板橋區文化路二段182巷7弄15號（江子翠捷運站3號出口 步行約5分鐘 雙十廣場旁） 營業時間：17:30–01:30 電話：02 2256 6139 FB專頁：https://www.facebook.com/kushikadoizakaya/