炭吉郎居酒屋 – 板橋店.板橋美食|板橋零負評炭火居酒屋!滿滿創意打造日系酒食料理!生意超夯一定要提早訂位!板橋宵夜美食推薦!板橋小酌推薦!捷運板新站~中肯‧食記!

這間開在板橋中山路上的「炭吉郎居酒屋」生意從開幕以來一直很火爆!轉眼間也開了3年多,近期也在台北朱崙街開了一間台北店,炭吉郎的年輕老闆們相當厲害而且用心!最近一年一度的板橋歡樂耶誕城又要開幕了!包子爸又帶著全家人來板橋走走,晚餐當然要來吃久違的「板橋 炭吉郎」!我們家的女兒最愛的就是居酒屋串燒了,尤其是明太子雞肉串更是她的最愛~~~ 「炭吉郎居酒屋」的料理水準一直以來在居酒屋都是前段班,優異的炭火炙烤技巧,加上富涵創意的酒食料理,都吸引了更多年輕人上門光顧,招牌的「炭吉郎經典 HIGH」就是其中代表,把一杯經典 HIGH BALL加上一根藍色的蘇打冰棒,更用酸甜的蘋果西打取代無味的氣泡水,再鋪陳上滿滿多彩的食用花,讓一杯調酒變得好吃、好喝又好拍,真的不得不佩服年輕人的創意~~ 炭吉郎居酒屋 – 板橋店|地址、店家資訊 店家名稱:炭吉郎居酒屋 – 板橋店 所在地址:220臺灣新北市板橋區中山路一段295號 1樓 營業時間:18:00-23:30(週一店休) 店家電話:02 2956 3879 前陣子炭吉郎在台北開了分店,在朱崙街,地址在台北市中山區朱崙街55號~~炭吉郎的台北分店開幕才沒多久,不過生意相當夯! 炭吉郎居酒屋 台北朱崙店.中山區美食|一位難求!板橋超夯居酒屋開來台北啦!精緻串燒佐創意酒食~價格實惠CP值超高!生意超夯建議提早訂位!捷運南京復興站~中肯‧食記! 炭吉郎居酒屋 – 板橋店|店家空間環境介紹 「炭吉郎居酒屋 – 板橋店」店內的空間稱不上多大,但氣氛營造的十分不錯,無論在牆上的海報或是照片,甚至是板前吧台邊的一些日本動漫公仔,包含燈光都頗用心佈置,讓客人有種一秒置身日本巷弄居酒屋的感覺! 店內的師傅對於炭火串燒相當講究,務求掌握每一個細節!這也是炭吉郎料理的精神! 板前的座位也相當受歡迎,每張椅子還特別幫客人準備了放包包的小箱子,真的是在細節處有用心。 牆上黑板手寫了「炭吉郎居酒屋 – 板橋店」的招牌料理和人氣酒款,第一次來不知道怎麼點?看黑板就對了!哈哈! 炭吉郎居酒屋 – 板橋店|菜單 「炭吉郎居酒屋 – 板橋店」飲酒 & 酒單 「炭吉郎居酒屋 – 板橋店」料理菜單         炭吉郎居酒屋 – 板橋店|料理口味介紹 免費小菜招待 炭吉郎很佛心的招待小菜,像這晚我們兩位用餐,就給了四盤小菜,兩盤毛豆、一盤黃金泡菜、一盤辣蘿蔔,相當大方。 Orion 生啤酒 清爽暢快的Orion生啤酒,來日系居酒屋一定要痛快暢飲的生啤酒,包子爸每次來都是三杯起跳~~~~哈! 芒果沙瓦 微酒精的氣泡飲,加入了酸甜的芒果調味,喝起來滿滿熱帶水果氣息。 炭吉郎經典 HIGH 基本上就是炭吉郎版本的嗨BALL~~ 使用威士忌作為基底,再用蘋果西打來取代氣泡水,最後再酒裡插上一根蘇打冰棒,還有滿滿鮮艷的花朵,超好喝又超好拍! 被美麗的花朵圍繞著的炭吉郎特調,有種夢幻感~~~ 好吃又好喝又好拍的「炭吉郎經典 HIGH」,喝起來帶著淡雅酒香,配上酸甜蘋果西打,喝起來超順口~~~必點! 鮭魚炒飯 炭吉郎師傅的炒功完全能讓包子爸認同,鍋氣十足的好吃炒飯,加入了鮭魚卵和鮭魚提味,非常夠味,粒粒分明~~ 炭吉郎鹹豬肉 外皮烤到極脆的鹹豬肉,薄切上桌,配上蒜苗和蒜泥白醋,一道台式超下酒的好料就這樣出現!哈哈!包子爸好愛~~~ 胡麻豆腐沙拉 妝點上食用花的胡麻豆腐沙拉,看起來顏色豐富,吃起來也美味,生菜、蕃茄、洋蔥搭配嫩豆腐,淋上胡麻醬就是不敗配搭~~ 明太子玉子燒 日式玉子燒上面擠上超級滿的明太子醬,明太子醬特別提味,搭配微甜的玉子燒,很有層次感。 鹽烤牛小排 直接鹽烤的牛小排最美味,油脂豐沛帶著炭火香,相當直球對決的一品串燒,就是好吃! 若是喜歡多吃一些香辣風味,可以跟服務人員要一些七味粉來搭配。 金沙絲瓜 這又是炭吉郎的創意料理,自製的鹹蛋黃醬,有些類似日式的明太子醬,鹹蛋黃非常香,搭配多汁的絲瓜,挺有趣的,喜歡吃鹹蛋的朋友一定要點來試試~~ 明太子雞肉串 & 小小兵雞柳串 干貝雞翅 炭火烤雞翅本身就好吃了,更何況炭吉郎超費工的把雞翅去骨,然後還塞入干貝,這實在太用心了! 帶皮的雞翅配著鮮香的干貝真的太美味了,干貝多汁,雞皮脆香,必點~~~ 醬酥腐皮串 很難得在日式串燒店吃到烤腐皮,烤的非常脆,灑上七味粉調味,刷上醬汁,吃起來甜甜脆脆,好涮嘴~~ 月見年糕壽喜燒 相當有梗的創意酒食牛肉壽喜燒搭配一整顆生蛋黃,地下還有年糕鋪底,將蛋黃拌開也十分美味,就著醬香十足的牛肉片一起品嚐挺不錯~~ 干貝鮭魚子蒸蛋 哈哈!這其實就是炭吉郎版本的茶碗蒸!前陣子紅遍全台~~~哈哈!到底要長成什麼模樣才會被人講說像茶碗蒸啦~~~ 言歸正傳,這道「干貝鮭魚子蒸蛋」可以說是炭吉郎招牌中的招牌! 妝點了滿滿的食用花,鋪上干貝、香菇、蛤蜊,還有滿滿的鮭魚卵,搭配滑嫩Q彈的蒸蛋,好吃~~~ 提拉米蘇 好難得好難得在居酒屋能吃到西式的提拉米蘇,風味還不錯,濃郁可可粉香氣,甜度適中,冰冰涼涼的吃挺不錯! 清酒巧克力冰淇淋 把日本清酒加入到冰淇淋裡面,這一杯是巧克力口味,請注意唷!這冰淇淋有3.5%的酒精濃度,所以吃完後不能開車唷! 滿滿的巧克力濃郁香氣,加上乳香和清酒香,相當有創意的冰淇淋,也很好吃,別的居酒屋包子爸還沒見過,在炭吉郎是第一次品嚐到,挺不錯吃~~~    

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土城新開幕-老串角居酒屋來了!土城串燒名店又一間!土城深夜食堂開到半夜1點半,板橋google高評分平價居酒屋駐店

終於來了!板橋本店GOOGLE超高評分的老串角繼2023年在新莊開幕後,現在終於也落腳在土城了 藉以平價高品質高CP值的現烤串烤以及多種日式居酒屋料理,擄獲眾多新北老饕吃美食喝清酒、生啤或調酒 重點是還開到深夜一點半,說是土城深夜食堂真不為過,還有小鮮肉烤給你吃哦 老串角土城店位置 土城老串角位於土城精華區,就在學府路一段與裕民街交叉口附近,離附近的捷運海山捷運站,走路大概5分鐘就能抵達 離土城日月光廣場跟太魯閣土城店很近,可以吃完後就去附近的景點走走逛逛 附近也蠻多停車場,也算蠻方便停車的哦 老串角從板橋發跡後,無論是哪個分店,都是採用一貫日系造型做完品牌識別 門口一定會高掛燈籠,門口裝潢也相當日系,尤其土城這間分店,門口裝飾更有在地日式居酒屋的造型 內部裝潢風格更是充滿濃厚日系風格,微醺的黃光,搭配滋滋作響的炙烤聲響,還有人聲鼎沸的聊天聲 真的就差店內沒有日文對話,要不然真的會以為來到道地的日式居酒屋了 老串角環境介紹 每次到老串角都會被老闆精心設計的日系店內造型給驚豔到 真不知道老闆是從哪邊找到一堆日系掛旗跟日本舊式廣告看板,每次進來都感覺很熱鬧 土城店的座位相較於板橋店大了許多,但跟新莊店相比稍微小了些,預計可容納約40人 店內有吧檯、四人座座位,仍可容納中小型公司聚餐、跟家人朋友聚餐 尤其現在快到了公司尾牙,如果還未找到尾牙聚餐地點的話,也可以來這邊舉辦哦 店內空間小巧精緻,而且餐廳旁邊就是料理中島,可以直接觀看小鮮肉在裡面串烤或做料理給你吃 我是蠻喜歡這種中島設計,除了炙烤位置為了安全考量有用玻璃隔離 但如果作吧檯座位的話,裡面又是小鮮肉店員的話,真的可以嘴巴吃肉,眼睛也能吃鮮肉 不知道為何,不管是哪間老串角門市,店員都是年輕鮮肉,老闆真的很會挑 土城老串角也是有提供獨家料理可供客人選擇,必推干貝G翅~ 在G翅裡面擺上一顆很大顆的生食級干貝,鮮嫩多汁的海味搭配雞翅,這併發的美味值得你點一隻吃吃看 老串角菜單介紹 土城老串角居酒屋的菜單仍舊相當豐富,承襲各分店的美味 裡面有分串燒、烤物、炸物、湯品、炒物跟涼拌料理,也很貼心的有按肉品種類先分類 可以馬上就能找到自己想吃的料理還有酒品,之前在新莊店時就妄想的啤酒、清酒喝到飽不知道何時才會有阿.. 土城店內也是有引進近期很熱門的SAPPORP生啤酒,這個品牌的啤酒強調獨家開發的優異的持久麥芽 藉以提高啤酒的風味和泡沫的持久度~非常適合喜歡喝生啤酒的朋友 之前在新莊店喝過,真的讓人念念不忘這味道,可惜今天是開車來無法喝>

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新北美食|隱居_いざかや永和永貞店~網路超過2000則評論分數有4.8顆星的優秀居酒屋!聚餐好選擇、捷運永安市場美食推薦

新北美食推薦,永和靠近樂華夜市附近的永貞路是美食一條街,整條街上聚齊了各式各樣的美食餐廳,其中以居酒屋跟熱炒店最為有名,不用假日就連平日這裡聚餐小酌的客人也是相當多,這天跟著好友約在新北市相當知名的居酒屋名店『隱居_いざかや永和永貞店』聚餐,會選擇這裡是他們家的餐點跟氛圍表現很不錯,他們家的總店在板橋府中站附近,然後一路再從板橋開到永和、台中,現在一共有四間分店,實力真的堅強。現在在永和這裡也有分店,以後可以常約這了。 隱居居酒屋永貞店~店家位置交通方式 隱居永貞店的位置在永貞路上,旁邊一整條都是餐廳,要聚餐這裡相當合適。隱居的位置算是很不錯,斗大的招牌還有門口的大燈籠都會讓人忍不住多看幾眼。 捷運:從捷運永安市場站出口步行約7-10分鐘就可以抵達。 開車:附近停車比較不方便建議還是大眾交通工具比較好。 隱居居酒屋永貞店~Google地圖評價 沒查不知道~生意好是真的有原因的!開店超過4年的隱居永貞店累積超過2000則評論,重點是分數還能維持4.8顆星,這代表來用餐過的客人幾乎都是滿分評價,這樣的優秀居酒屋不來嗎? 仔細看一下裡面的評論大多是餐點美味、營造的氣氛很好、店員服務很好這類的正面評價,很棒。 隱居永貞店的座位區選擇性很多,有一樓跟地下室兩個部分,門口有戶外座位,天氣如果不是太熱做室外也是沒不錯的。 隱居永貞店的用餐空間比板橋江翠店大上不少,光是一樓的空間就至少可以容納40人左右。 隱居居酒屋永貞店~店內裝潢 標準的日式居酒屋的風格裝潢。裏面滿滿的日本元素,旗幟、酒標,真的是一秒到日本。 營業到凌晨1點半的隱居永貞店,很適合朋友聚會同樣也是夜貓族的福音,深夜想要來點美食也是完全沒問題。 這天聚餐我們挑了這個靠窗的四人座位,大片的窗戶拍起來更有氛圍。 他們家很特別的還有地下室的用餐空間,如果人多來用餐這裡還可以提供包場服務。 隱居居酒屋永貞店~菜單 隱居的菜單都是像這樣用木製,相當有質感。 裡面的菜色選擇相當多,我跟珍小姐特愛他們家的明太子焗烤山藥還有創意炸蝦生春捲,如果第一次來也可以參考他們家的人氣推薦來點菜。 隱居的餐點選擇性也不少,像是烤物就有分肉類、魚類跟海鮮類,再來就是他們的招牌串燒,必點。 創意炸蝦生春捲 這道是我跟珍小姐每次來隱居都必點的一道創意料理,我覺得很適合在最近悶熱的天氣來吃,很消暑。酥炸的大蝦被彈牙的越南春捲皮給包著,裡面還有生菜,吃起來超清爽。 炸蝦緊緊的被包著,外皮Q彈裡面蝦肉還保持甜度,脆口的麵衣讓口感更有層次。 這盤都是來隱居必點的串燒,裡面我最愛的是明太子雞腿串還有剝皮辣椒牛肉串,表現都很亮眼。 剝皮辣椒牛肉串 剝皮辣椒是台灣特有的好味道,拿來搭配牛五花 牛五花包覆著高麗菜跟台灣特有的剝皮辣椒綜合了油脂的油膩感,微辣又帶點回甘相當好吃。 明太子雞腿肉串 這雞腿肉切的大塊,上面的明太子醬認真給的很大方,太有誠意。 櫛瓜串 這也是秒殺,上面的特調烤肉醬讓櫛瓜更有層次。 紅味噌豬五花串 這天點的幾款串燒都是店裡很有人氣的,這個用紅味噌來調味的串燒,豬五花香氣跟味噌好契合。 基隆午仔魚一夜干 這道也是必點款,我好喜歡他們家的午魚一夜干,一大尾價格相當火候控制的恰到好處。 外皮酥脆裡面依舊保持軟嫩多汁。擠上一點金桔香氣更有層次,裡面的魚肉軟嫩又細緻,這尾很可以。 香酥雞軟骨 來居酒屋只要有雞軟骨一定必點,啤酒的好朋友! 他們家的雞軟骨還帶點雞肉,外皮酥脆裡面軟骨還ㄎㄠˊㄎㄠˊ的,越咬越香! 清酒蛤蠣錫箔燒 我們家有兩個蛤蠣控,一個是小麥仔一個是珍小姐,雖然這款裡面有加清酒,但味道已經煮到沒什麼酒精味,剩下清就特有的甜度,不只蛤蠣就連湯汁都相當好喝。 每一顆蛤蠣都是嚴選的,蛤蠣肉都很肥誒! 明太子焗烤山藥 這是養生料理必點款,上面的明太子醬同樣給的相當大方,很有厚度。 生啤酒 來居酒屋不小酌個幾杯怎麼可以,這種炎熱的天氣來上一杯冰啤酒,整天的疲勞就一掃而空。 他們家的生啤酒不只是用冰杯來裝,上面還有隱居的字樣,實在很用心! 炒水蓮 這個水蓮鑊氣很足,炒這水蓮就是要火大,然後時間要掌握的好,脆度才能保留。 和風炒烏龍 這天的主食我們選了同樣很有人氣的炒烏龍,這是江翠店跟永貞店才有的限定款料理,看著柴魚在烏龍麵上面跳舞好療癒。 同樣鍋氣很足,裡面有豬肉還有高麗菜,自然的甜味好好吃啊!這一盤份量不小可以2-3人分食。 如果不想要喝酒精飲料他們家還有引進日本很知名的碳酸汽水飲料。像是上面的綠茶可樂還有蘋果汽水也都是人氣飲品。 隱居居酒屋永貞店~整體分數值得去嗎? 隱居永貞店的位置真的很不錯,店內的空間相當大,座位選擇性也高,很適合人多聚會。之前去過板橋的江翠店跟府中店,以空間來說我更愛永貞店,餐點部分維持跟其他分店一樣的高水準,難怪一到假日就一位難求,如果假日前往一定要提前訂位。 隱居居酒屋永貞店~店家資訊 地址:台灣台北市中山區南京西路57號3之1 預約電話:02-2923-5186 營業時間:週一~週日 18:00~01:30 粉專:FB

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【板橋居酒屋】參堂炭火居酒屋 江子翠站好酒美食的深夜居酒屋

【柚香雞皮串開啟甜蜜心靈的思緒 長久逗留味蕾的柚香以及醬烤至酥香脆的口感 是參堂炭火居酒屋絕對必點的美味!】 貝大小姐:這家居酒屋有點厲害… 瑞餚姐:怎麼個厲害法… 貝大小姐:喝到這杯柚子酒我就回不去了,直接完勝我喝過的所有柚子酒耶… 瑞餚姐:這也太好喝了吧?! 貝大小姐:484…你看這柚香雞皮串,我一個人可以2、3份都沒問題耶… 瑞餚姐:先別衝動,我還有很多想吃的耶… 美食推薦 人生就是不斷探索鼎力相助的深刻友誼 即使是吐真言也有絕望後的良藥 為彼此注入新生命 共同享有深刻的人生體驗 這就是參堂炭火居酒屋給用餐後的我們帶來的人生禮物 隨意漫遊點一杯參堂炭火居酒屋限定的特調熱帶水果白酒 真實果肉加上白酒基底的雞尾酒 誰說瞎忙不能勾勒美好社會的願景呢? 網絡世界的原點就是百年前瞎忙出來的 和風生菜沙拉是止住飢渴的開端 淋上了和風醬汁後 提出了生菜的清脆鮮甜 參堂豬五花恰到好處的火侯拿捏 逼出了油脂與肉的香氣 真誠的好奇心開展生命的韻律 鹽烤大草蝦 鹽巴提出了蝦子的鮮味 以及草蝦扎實Q彈的口感 永遠是精神上的慰藉 月山柚子酒加入了黃金比例的燒酎 瞬間敞開心扉接受歡樂飛旋的滋味 是讓人一喝就愛上的微醺… 清酒蒸大蛤 有著狂野無拘無束的海之味 蛤蜊又大又肥美 讓帶著清酒香氣的湯頭大加分 這城市雖然有著太多心靈碎片 鹽烤牛小排能拋下負荷和悲傷 參堂居酒屋自我要求精緻串燒 不怕功夫菜與複雜的火侯 用心的燒烤鎖住了肉汁也烤出了滑嫩 凌晨才清潔完餐廳裡裡外外 五點一到還得去中央魚市載回新鮮的午仔魚一夜干 別以為魚載回即可 還得用清酒、檸檬先醃過才能成為鎮店之寶的好滋味 另一道超越時空的永垂不朽是味噌豆包燒 台灣居酒屋幾乎看不到的菜單 是日本拉麵上的豆皮 老闆去大阪時在朋友打工的居酒屋吃到美味 回台後改良了賣像 還得大費成本從日本進口豆皮 要費工地挾著爆汁的青蔥 有著外酥內軟的口感及香氣 嚐一口宛如出走日本的度假人生 秘製腐乳燒肉原本是員工餐的福利 沒想到深受同仁一致推薦 直接上桌讓客人也能一起品嚐   品嚐鹽烤中卷是餐桌上每個人的共同期待 彈牙的中卷帶著微微的焦香 沾著一邊的椒鹽涮嘴地無法停下筷子 微醺鳳梨雞尾酒的時光在夜裡熱情地燃燒 鳳梨的香甜讓你忘了手上的這杯真的是酒! 帶皮玉米筍是在居酒屋裡的蔬食必點 讓香甜多汁的玉米筍香氣 中和今晚的肉類和油脂 木村葡萄汽水換來愉悅的片刻 憋住瑣碎的抱怨 因為忙碌的日子讓相聚的機會少之又何 千萬別把時間浪費在負面情緒上! 柚香雞皮串開啟甜蜜心靈的思緒 長久逗留味蕾的柚香以及醬烤至酥香脆的口感 是參堂炭火居酒屋絕對必點的美味 參堂炭火居酒屋以日本酒為基底 講究的各式功夫菜就是要讓客人吃得開心 喝得開心才是居酒屋該有的元素 當你遇見信賴知交時 夜晚一起相聚在參堂炭火居酒屋 酒足飯飽後離開沒有半點憂傷 神秘特調的百香雞尾酒慷慨解囊人生難題 好的酒、好的食物與好的氣氛 就在相約參堂炭火居酒屋的最好理由!   店家資訊 參堂炭火居酒屋 https://www.facebook.com/santon0815/ 電話: 02 2251 5661 地址: 220新北市板橋區雙十路二段42-4號1樓 營業時間:18:00–01:30

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