Tag: 新竹火鍋

    終於來朝聖新竹網美火鍋店，這間位於巨城旁的”鍋工館火鍋專門店“， 可以說是2020年必吃的網美餐廳，裏頭裝潢美的冒泡，來用餐就彷彿來到夢幻世界一般。 用餐前在查地址，發現新竹市第一鍋物網美餐廳”鍋工館火鍋專門店“，Google評價是五星的， 實在是太令人吃驚了，結果當一吃果然很驚豔，鍋物的湯頭相當獨特，而且餐點和食材也很精緻新鮮。 除了漂亮美觀的視覺效果上，更是兼具了色香味俱全，很有特色的一家鍋物餐廳。 ↓ “鍋工館火鍋專門店“的名片上設計也和店內桌面是一樣風格的， 都是白色大理石的花紋，一整體的少女感風格，讓熊寶感覺好有氣氛。 來用餐之餘，還可以感受一下餐廳的氣氛，精巧裝潢中帶有時尚設計感。 ↓ “鍋工館火鍋專門店“的對面就有停車場，走路過來不到30秒吧，很近的~~ 對於家庭團體的顧客，若開車一起來用餐，交通上其實還蠻方便停車的。     ↓ 歡迎追蹤熊寶FB粉專 ↓ ~歡迎追蹤IG~  @kinglin724  https://www.instagram.com/kinglin724/ 熊寶小榆の旅遊日記         ※ 鍋工館 火鍋專門店-店鋪介紹。 ↓ 從店門口就可以看出裝潢很美了。 當天來的時候，遠遠就看到粉紅色的外牆，和黃色的燈光。 挑高式的樓梯導引入透明玻璃落地窗，讓人覺得耳目一新呀。 外頭還有一些綠色的植物，讓整間店看起來好夢幻呢。 現在來吃火鍋都好像來到高級精品店一樣，用餐空間極為大氣。   ◎ 內用座位空間-第1區。 ↓ 室內的用餐空間都在一樓，分成前半部和後半部。 第一區這邊是面向落地窗的，大約有六張大桌子，適合團體客人來用餐。 桌面上都是獨立的個人電磁爐，採一人一鍋的個人涮涮鍋形式用餐。 ↓ 牆面上是粉紅色系的底色，加上熱帶島嶼的彩繪，看起來好像來到夢幻國度用餐。 這配色只有在漫畫才會看到呀，”鍋工館火鍋專門店“完整呈現了女孩們最愛的視覺效果， 讓整間店看起來好有溫度，充滿時尚風格又浪漫的風格，好美 ↓ 燈飾的部分也有精心挑選過耶，是金屬邊框的投射燈，讓餐點在桌面上看起來更美味。 柔和的黃光，讓人有種放鬆的感覺，這兒好適合和姊妹淘一起來用餐喔。 一邊聊天一邊享用美食，真是放鬆的好地點，還可以一起拍美美的網美照 ↓ 第一區這邊的椅子是粉紅色 金屬框的，椅子軟軟的有點像沙發的質地。 粉嫩顏色的椅子，搭配大理石桌面，看起來特別有質感呀，100分。 ↓ 還有精心挑選的碗盤，都和整間店風格有呼應到，實在好美(OS:已醉….)。     ◎ 內用座位空間-第2區。 ↓ 再往裡頭走進來，會發現廚房旁別有洞天呢，這邊有第二區的座位。 風格都和第一區是一樣的，只有左椅部分有改變，增加個人吧台區以及綠色系的椅子喔。 這邊挺適合情侶約會或是個人顧客來用餐的，一個人座在吧檯用餐也很Enjoy呀。 ↓ 牆面上有很可愛的貓咪圖案，熊寶也趁機亂入一下，和貓咪合照一張。 ↓ 吧檯座位區的牆面，使用了大範圍的燈飾，帶來光影交錯的視覺感。 這面牆，看起來特別時尚感，讓原本粉嫩色系的牆面，簡化一點少女風格。 ↓ 綠色系的沙發椅子，寶石綠讓人有種穩定感，和白色大理石桌面也是挺搭的說~ ↓ 桌子的側邊都有附上一個抽屜，拉開後裏頭有衛生紙和濕紙巾。 而且是一個位置一個喔，用餐到一半，要拿衛生紙就自己開抽屜， 都不會麻煩到別人，這設計真的還蠻貼心的，好用心 ↓ 桌邊也有提供插座，如果要幫手機充電也很方便呢。 現在蠻多人吃飯，都要一邊看手機才有辦法吃，有了插座就不怕手機沒電啦XD   ◎ 兒童座椅。 ↓ 如果有帶小朋友來的爸爸媽媽，店內也有提供兒童座椅喔。 可以和店家借用一下，多人座位旁都還有空間，可以擺下兒童座椅的。   ◎ 自助區。 ↓ 這邊提供了醬料區和飲品區。 自助區櫃檯下方的抽屜，裏頭有放碟子和杯子。 方便客人自己來取用，而且檯面也維持的好乾淨。 ↓ 飲料的部分，則是提供檸檬紅茶和麥茶。 熊寶蠻喜歡檸檬紅茶的，推薦大家可以喝喝看這款飲品唷。 另外，按鈕的地方水流會比較大，按的時候輕輕壓就可以了。 ↓ 醬料區這邊也有好幾種醬料。 其中最讓熊寶喜歡的，就是那”芝麻醬”了。 吃起來有花生的香氣，還有酸酸甜甜的味道，和肉品蔬菜都好搭。 另外，還有店家自製的辣椒醬，搭配海鮮也是挺合適的喔。       ※ 鍋工館 火鍋專門店-菜單介紹。 ↓  “鍋工館火鍋專門店“是去年十一月份開幕的。 優惠活動有憑截角的蛤蜊一把抓活動，現在也持續有喔!!! 而且還變成升級版了，現在是貝殼一把抓，會有龍蝦等好禮等你來拿喔。 ↓”鍋工館火鍋專門店“菜單-p1。 ↓”鍋工館火鍋專門店“菜單-p2。       ※ 鍋工館 火鍋專門店-餐點介紹。 ↓ 準備來吃火鍋啦，今天在”鍋工館火鍋專門店“拍了好多的照片耶!!!! 除了裝潢和餐點之外，整體拍起來真的好夢幻，就讓熊寶用滿滿照片和大家分享食記吧。 今天的餐點有培根豬肉套餐、雞ㄋㄟㄋㄟ&魚片套餐、北海道生干貝、手工蛋餃、貝殼一把抓。 火鍋套餐皆附湯底、肉盤、菜盤、副食、甜點。湯底的部分也可以選擇升級獨家口味喔。   ◎ 品湯底。 ↓  “鍋工館火鍋專門店“的湯底很特別，除了有日式昆布湯外， 還有提供”蒜蜆卜卜湯“、”胡椒豬肚湯“、”松露雞湯“、”牛肉清湯“。 都可以現場試喝，再決定要點哪一款喔~~~ 四款都很好喝，而且也都很有特色，最喜歡的是《松露雞湯》和《蒜蜆湯》。 ☆松露雞湯，味道很香，喝起來好像西餐的濃湯，這款真的很特別，別家喝不到。 ☆胡椒豬肚湯，胡椒顆粒鹹度可以調整，裏頭有整塊豬肚肉，味道很濃郁。 ☆蒜蜆湯，有大量蒜泥和蜆肉，屬於重口味一點的湯底，湯頭好喝。 ☆牛肉清湯，味道清爽，裏頭有整塊的牛肉，CP值也算是很高的一款湯品。   ◎ 菜盤。 ↓ 用很精緻的玻璃盤裝著，上面有滿滿的新鮮蔬菜，吃起來很健康。 沒有火鍋料和人工食品，喜歡精緻又天然食材的朋友，一定會很愛。   ◎ 醬料&飲品。 ↓ 自助區的醬料還有飲品，擺盤隨便弄一下就很美。 超級推薦一定要沾芝麻醬，酸酸甜甜好開胃，熊寶覺得很特別。 喜歡加辣、加蔥、加蒜的朋友，也可以自己酌量加入湯頭，打造屬於自己的個人口味喔。   ​​​​​​​◎ 日式小菜。 ↓ 店長招待的日式小菜，吃起來脆脆的有點像是青木瓜。 熊寶覺得很清爽，而且口感很爽脆，吃起來既鮮嫩又保有脆度，好吃。   ​​​​​​​◎ 蒜蜆卜卜湯 70元。 ↓ 濃郁的大蒜和蜆精精華，喝起來很滋補耶。 這款湯頭應該大朋友小朋友都會很愛，滿滿的蜆精加進來，喝起來有海鮮的甜味。 很適合加入海鮮和蛤蜊進去煮，湯頭會越煮越好喝，越煮越鮮喔。 若是湯不夠，也可以請服務人員幫忙加湯，店家都是加原湯，不會稀釋掉湯的原味。  …

”     冬天一到，整個人就是很想吃熱騰騰的小火鍋~ 這次熊寶來到位於新竹大遠百附近的『言初鍋物ひなべ』， 店鋪位置就在新竹知名飲料店「蜂蜜大王」對面。 門口可以停放少量機車，汽車的話要到遠百地下停車場、或明志書院停放。 當然囉~~ 想為地球節能省碳的好朋友們，也可以從搭乘交通運輸來用餐。     ↓ 『言初鍋物ひなべ』的裝潢走工業風，店內座位數多，場地舒適寬敞。 餐點的選擇性豐富，肉品、海鮮、蔬菜、冰淇淋、飲品、各式醬料皆有； 火鍋湯底提供數十種，還有素食鍋，熊寶覺得蠻適合文青小資族來用餐。 平日午餐時段店舖推出限定的商業火鍋套餐，相當超值   。 ↓ 『言初鍋物ひなべ』的營業時間是週一到週五 11:00~15:00、17:30~22:00。 週六和週日假日下午有營業，時間是11:00~23:00。最後點餐皆為打烊前一小時。  好康優惠！粉絲團打卡、按讚、分享，或訂位加官方line有好禮三選一， 可選擇美味肉品或新鮮海鮮美國牛五花、西班牙梅花豬、天使紅蝦。         ↓ 歡迎追蹤熊寶FB粉專 ↓ ~歡迎追蹤IG~  @kinglin724  https://www.instagram.com/kinglin724/ 熊寶小榆?旅遊日記 https://www.facebook.com/kinglin724/             ※言初鍋物-店鋪介紹。 ↓ 每次晚上經過『言初鍋物ひなべ』的門口，那聚光燈的燈光都讓人感覺來到日本街頭， 充滿日系風格的大門，有種親切舒適的放鬆感，一旁透明落地玻璃，看見滿滿用餐人潮， 還有美味的肉品、海鮮、各式蔬菜，總是讓飢腸轆轆的朋友，想進到裏頭大啖美食。 ↓ 進到『言初鍋物ひなべ』的店鋪後，裡頭是設計成工業風格裝潢。 玄關處很寬敞，還有等候的沙發區，提供現場後位朋友休息。 ↓ 店內用餐座位很多，兩人桌、四人桌皆是每個位置設有獨立電池爐。 採一人一份火鍋的設計，方便每個人選擇自己想吃的餐點，也比較乾淨衛生。 冬天吃火鍋，真的要一人一鍋，吃得更滿足，能品嚐到的湯頭也更多種喔。   ■ 自助吧台區。 ↓ 這邊有飲品、醬料、冰淇淋，提供給客人自行酌量使用。 飲料的選擇相當豐富，冷飲和熱飲都有提供，也有開水。 如果是要加湯的朋友，則是請服務人員幫忙隨桌添加。 ↓ 醬料區非常可愛，有貓咪的容器來盛裝。 現場約有十種左右的醬料可以選擇，熊寶覺得『言初鍋物ひなべ』的醬料比較特別地方， 是有洋蔥碎末、蘿蔔泥日式醬油，沾肉品會很好吃的喔，推薦大家可以試試看。 ↓ 飲料自助區，冷飲有泰式奶茶、蜜桃風味紅茶、冰沙、碳酸氣泡飲料。 熱飲則有咖啡、巧克力、熱奶茶等等，選擇性真的挺豐富的。 ↓ 抽屜裡頭有擺放各式茶杯，冷飲和熱飲是不同材質的。 熱飲杯子非常可愛，有日式茶杯還有馬克杯，而且餐具維持的很整潔乾淨。 ↓ 冷飲-泰式奶茶、蜜桃風味紅茶、柳橙冰沙、乳酸風味冰沙。 ↓ 熱飲-咖啡、卡布奇諾、可可歐蕾、香濃可可；冷飲-碳酸氣泡飲品(可樂、雪碧、芬達、蘋果汁…等等)。 ↓ 冰淇淋區-提供四種不同風味的冰品，可以自行取用。             ※言初鍋物-菜單介紹&優惠活動。 ↓ 鍋類菜單p1。 肉品分為8盎司或14盎司兩種，鍋物套餐價格在270~690元之間。 湯品有十種可選，野菜鮮蔬湯、昆布湯是免費供應，其他加購價是50元。 比較特別和最多人點的湯頭香純牛奶湯、蒜香乳酪湯。 ↓ 鍋類菜單p2。 除了肉品鍋、素食鍋，還有提供各種海鮮套餐，單點海鮮、加購雙拼組合。 像是生蠔鍋、龍蝦船艦、鮑魚鍋、綜合海鮮套餐，看起來也好誘人呀。 熊寶當天來用餐，也有看到好多朋友選擇海鮮套餐，超澎派的。 ↓ 季節限量隱藏菜單，葡萄蝦&胭脂蝦。     ↓ 優惠–平日商業午餐&生日壽星。 生日當天有150元折扣，壽星生日當天可別錯過優惠活動啦~趕快來吃鍋吧。         ※言初鍋物-餐點品嚐心得。 ↓ 點好餐後，不到一會兒廚房很快就出菜了。 滿滿一桌的火鍋套餐，豐盛菜盤，大份量肉品，實在好誘惑人呢。  火鍋套餐均附湯底、豐富菜盤、肉品、副食五選一、無限暢飲冷熱飲品、冰淇淋甜品。  菜盤可換五花牛、梅花豬、雞腿肉、多利魚片、鯛魚片。   ■ 野菜鮮蔬湯。 ↓ 使用新鮮蔬菜現熬湯底，湯頭喝起來輕甜爽口。 搭配蔬菜和肉品加至煮熟後，還有更多層次的湯頭風味喔~ 熊寶覺得湯底熬製的不錯，煮之前味道就很濃郁，煮了食材之後也一樣美味。   ■ 蒜香乳酪湯 50元。 ↓ 超濃郁的蒜香乳酪湯頭，熊寶覺得挺特別的!!! 很少有火鍋店有這款湯底，愛吃蒜味料理的朋友，蠻推薦可以選擇這鍋。 湯品本身可入口，也可涮肉、煮青菜、燙海鮮，味道百搭。   ■ 菜盤。 ↓ 套餐搭配豐富菜盤，裏頭有高麗菜、季節時蔬、紅蘿蔔、香菇、豆皮、金針菇、地瓜、鴨肉丸、南瓜、豆腐等。 今天的兩份菜盤，火鍋料有不同，一份是花生麻吉燒、一份則是爆漿起司球，都很好吃。 最特別的配料，就是地瓜條了，吃起來扎實甜美，還有滿滿纖維質。   ■ 西班牙梅花豚鍋 (14盎司) NT 340元。 ↓ 肉品選了14盎司超大份量的肉盤，這盤建議男生點， 熊寶小鳥胃，只吃半盤肉肉就陣亡啦；威~不是說好，要來當大胃王啃肉啊 XD。 梅花豬肉質鮮嫩細緻，丟到湯品煮熟後也不會過老或柴柴的。 而且品質很穩定，每一片切的大小，厚度都很一致呢。 ↓ 滿滿一盤14盎司肉品，拿在手上超有份量的，果然是真材實料的嚴選肉品。 算一算大概有32片的份量，真的超澎派的啦~~~大食量的朋友，一定要點來吃看看。 ↓ 加到湯底後，粉紅的梅花豬慢慢變色，越看越讓人想一口吃掉。 不過梅花豬一定要煮到全熟才可以食用喔，不然可會拉肚子的啦。 食用的時候要小心燙口，剛煮好的肉肉可是非常燙口的，沾一下醬汁冷卻一下吧~     ■ 美國Choice五花牛肉 (8盎司) NT 290元。 ↓ 這份是八盎司的肉品，比較適合像熊寶食量的朋友食用。 一份大約也有12片超大塊的牛五花肉，每一塊都是肥瘦參半。 大紅色的肉片，和白色的油脂，看得人口水直流對吧！？ ↓ 肉質吃起來鮮嫩可口，油花比較多一點，會有一點肥度~ 但是肉片要吃點有油花的，才不會過柴，越吃越涮嘴的五花牛，好吃。 ↓ 加到乳酪鍋後煮至五分熟即可食用，充滿蒜香乳酪氣息的肉片， 吃起來新鮮彈牙，很好吃啊~這肉肉真的很可以，好欠吃呀!!!!    ↓ 沾上裝滿洋蔥和辣椒的醬料，吃起來又辣又過癮。 洋蔥的刺激感，搭配肉品，吃起來更加過癮，熊寶推薦大家一定要試試。   ↓ 副食有白飯、冬粉、烏龍麵、王子麵、蒸煮麵可五選一。…

      來自台北的小石鍋，在新竹經國路上也開幕囉~ 這家平價的個人小火鍋店，一人一鍋的用餐方式，很適合平常當午餐、晚餐的好選擇。 內用白飯是無限供應的，讓客人們都很吃得飽飽的唷!!! 小石鍋主打的口味有十多種湯頭，除了火鍋還有米飯、烏龍麵麵食可以選擇呢~ 小石鍋新竹經國店的位置在靠近麥當勞和永豐銀行的附近~ 店門口可以停放機車，汽車的話就要在經國路上找收費停車場停車囉。       ↓ 小石鍋從店門口的裝潢就走小清新的風格。 門牌的部分也是使用木質色彩的設計~     ↓ 來到小石鍋的用餐方式，是先在大門旁的收銀台點餐，再到店鋪內找位置唷!     ↓ 菜單的部分大大的標註在收銀台的上方。 餐點品項分為『燒肉火鍋』、『米食』、『麵食』三大類。 餐點的價格在 NT110元~ NT240元之間。     ↓ 在收銀檯後方是半開放式的廚房。 裡頭的設備都很整潔乾淨，而且食材的處理也都能讓客人看見，相當安心唷。             ※ 小石鍋新竹經國店-店內用餐空間。 ↓ 店內的用餐空間很寬敞。裡頭有冷氣好涼爽呀~ 能在夏天開冷氣吃火鍋，真的太幸福了。 小石鍋的用餐空間，好舒服，裡頭的裝潢也是熊寶很喜歡的小清新風格。 木質的桌椅、莫蘭迪色系的牆面，燈光也挺明亮的呢~ ↓ 在店內座位區的最後方，有大型的投影螢幕，當天在裏頭用餐，也可以邊看新聞呢~           ※ 小石鍋新竹經國店-自助區。 ↓ 來到小石鍋用餐不用太擔心飽足感的問題…. 內用提供免費的白飯無限享用，還有飲品和冰淇淋也是可以自助拿取。 光是吃完火鍋 白飯真的就很飽了，有飯後甜點冰淇淋當Ending就超完美啦~ ↓ 醬料區提供多種口味的沾醬~ 有醬油、沙茶醬、辣椒醬等等。 當天來訪現場的醬料區也維持的很整潔，服務人員會定時來補食材和清潔。 ↓ 冰淇淋機和飲料機。 飲料的部分是兩款冷飲，烏梅汁和冬瓜茶兩種口味~ ↓ 冰淇淋的脆皮甜筒就在櫃檯的抽屜裡頭，上方有用透明盒子保存著。 新竹小石鍋的冰淇淋，並沒有特別註明一人可以吃多少支冰淇淋唷。 哈哈，愛吃冰淇淋的朋友，飯後可酌量食用，小石鍋的冰淇淋還不錯吃呢。 ↓ 白飯是一整鍋的，來店用餐可以自取米飯~ 像是大食量的朋友，點一鍋火鍋再搭配兩~三碗白飯，就會很飽足了呢。               ※ 小石鍋新竹經國店-餐點品嘗心得。 ↓ 熊寶今天是點小火鍋的餐點，服務人員在點好餐後， 會先到座位區提供下圖的這個小火鍋加熱工具。 是使用酒精膏加熱的，已經很久沒看到不用瓦斯爐的加熱工具了~好令人懷念呀。 ↓ 等待一下子後，餐點也都陸陸續續上桌啦。 兩鍋小火鍋和白飯、飲料、醬料，平常也可以吃得很澎派呢。       ↓   椰香叻沙鍋(肉增量) NT230元  。 小火鍋系列的餐點，都可以選擇 50把肉量增多。 熊寶今天也是選擇肉增量的鍋物，上頭滿滿的肉肉是有先炙烤過的唷~ 和一般傳統小火鍋不太一樣，小石鍋的火鍋是先煮好才送上桌的。 因此，不用太猛烈的火用微微的酒精膏加熱，餐點的溫度最剛好了(OS:才不會太燙口) ↓ 『椰香叻沙鍋』是偏重口味的湯頭，湯頭內加入大量的椰奶，混合各種香料、蝦膏、魚湯。 味道濃郁又帶有淡淡的甜味，湯頭又有微許的辣度，喝起來很過癮呢。 ↓ 滿滿的肉品和火鍋料、蔬菜等等。 在『椰香叻沙鍋』泡煮過後的火鍋料，吃起來味道相當濃郁，也很下飯唷。 ↓ 肉片的部分可以選擇『豬肉片』、『牛肉片』。 熊寶選擇豬肉片，吃起來肉質鮮嫩，不會因為炙烤過後肉片就變老。 ↓  愛吃肉肉的朋友，很推薦可以選擇肉增量的選擇唷~ ↓ 『椰香叻沙鍋』除了肉片以外，裡頭還有玉米、高麗菜、鳥蛋、火鍋料等等， 整體用料很豐富，而且分量也不小，一個小食量女生吃會吃不完XD ↓ 裏頭還有冬粉絲~ 加到『椰香叻沙鍋』煮後，吸飽滿滿椰汁和香料的味道，吃起來微辣很過癮。 ↓ 近看一下湯頭的部分，上方飄浮的那層是蝦膏唷!!! 味道好濃郁，難怪這鍋『椰香叻沙鍋』深受大家的喜愛，推薦來店必點。       ↓   椒香麻辣鍋(肉增量) NT210元。 除了『椰香叻沙鍋』之外，愛吃重口味的朋友，也可以試試看『椒香麻辣鍋』。 小石鍋的麻辣鍋吃起來不會太麻辣，湯頭是讓人舒服的微辣口味~ 滿滿的黑胡椒刺激感，讓味覺更有層次。 ↓ 『椒香麻辣鍋』也是選擇肉增量的SIZE，上頭滿滿肉片。 讓愛吃肉的人，更能吃得飽足又幸福呀~~ 炙烤後的豬肉片，鮮嫩可口好吃耶。 ↓ 『椒香麻辣鍋』裡頭也有冬粉絲呢，來吃小石鍋吃火鍋真的吃得挺飽足呢。 ↓ 湯頭的部分只有微微辣度，熊寶覺得比『椰香叻沙鍋』更清淡一些唷。       ↓  醬料。(左) 醬油、(中) 沙茶、(右) 辣椒醬。 使用白色的小紙盒來盛裝，很有質感唷~         ↓  白飯。 內用可以無限享用，來吃鍋可以有熱騰騰白飯配，真的好飽足。       ↓  飲品。(左) 冬瓜茶、(右) 烏梅汁。 冬瓜茶和烏梅汁喝起來的味道都是原汁原味，沒有加水稀釋，用料實在。       ↓  冰淇淋。 來小石鍋必吃冰淇淋，冰淇淋的奶香味好濃郁，搭配那酥脆的餅乾甜筒吃，實在太幸福啦。…

        嗨，我是熊寶小榆，這次來到新竹明湖路的『百味釜精緻鍋物』用餐。 店鋪位置就在新竹煙波大飯店附近，有提供免費停車場，相當好停車。 『百味釜精緻鍋物』是媽媽魚旗下的餐廳，以安心食材為主打品項， 餐廳內所使用的魚貨和食材等，也可以在『媽媽魚安心超市』買到喔， 來吃火鍋還可以順便購物買東西，真的好方便呀。     ↓  熊寶當天是跟著google導航來到『百味釜精緻鍋物』， 遠遠一看就有看到大大招牌，非常好認。 停車場空間很大，數量也多，而且是免費停車的喔! 熊寶覺得挺適合團體客人，或是開車前來採購食材的客人停車。 ↓  一樓大門口沒有太多裝潢，只有海報。 沒錯! 別懷疑~ 就是從這邊進入，然後再搭電梯到樓上用餐。 一樓的店舖是『媽媽魚安心超市』，二樓才是『百味釜精緻鍋物』。 『媽媽魚安心超市』市所販售的產品，可以參考熊寶的這篇文章唷。到媽媽魚安心超市(明湖旗艦店)逛街去。 ↓  超市裡頭的電梯，有貼上『百味釜精緻鍋物』的logo。 那就準備搭電梯，和熊寶一起到樓上去參觀一下，順便用餐啦。 等等開鍋後，再下來『媽媽魚安心超市』逛逛，順便買點新鮮食材加到火鍋煮。       ↓ 歡迎追蹤熊寶FB粉專 ↓ ~歡迎追蹤IG~  @kinglin724  https://www.instagram.com/kinglin724/ 熊寶小榆の旅遊日記 https://www.facebook.com/kinglin724/               ※ 百味釜精緻鍋物-店鋪環境。 ↓ 哇，抵達了二樓的用餐空間囉，一進到店舖就覺得相當寬敞舒適。 裏頭的冷氣好強喔~~~~當天外面超級熱的，一進到餐廳覺得超涼爽的，很〝樹C〞耶。 ↓  座位數量很多，有提供兩人座、四人座、六人座。 裝潢以溫馨居家風設計為主，透明玻璃窗外的綠色植物包圍著店鋪， 彷彿置身在森林中的溫室用餐，讓客人感受到自然清新氣息。 ↓  餐桌上的碗筷，都已經事先擺放好了。 當天熊寶有先預訂座位，再過來用餐的；因此，桌上也有擺放〝已預約〞的牌子喔。 建議若是多人要來吃火鍋，可以先預訂再過來~ 以免久候喔。 ↓ 『百味釜精緻鍋物』是間親子友善餐廳~ 當天不少育兒家庭，會先請店家，提供〝兒童座椅〞和〝兒童餐具〞。 在餐廳內用餐，動線寬敞，不用擔心兒童座椅擺放後，用餐空間就會變得卡卡的~ ↓   『百味釜精緻鍋物』自助區的部分，提供各式醬料，和新鮮檸檬水。 醬料區擺放的食材維持的很乾淨，服務人員也會定時來維護台面整潔呢。 加湯區的服務則是由現場工作人員，提供桌邊的隨桌服務。 ↓ 另外『百味釜精緻鍋物』也有提供〝代客處理服務〞。 若有在1F媽媽魚選購魚貨、青菜，也可以請服務人員幫忙處理食材喔。 最多人購買的媽媽魚食材有黑金文蛤、嫩豆腐、麵條、薄皮水餃、湯圓…等等。           ※ 百味釜精緻鍋物-餐點品嘗心得。 ↓  稍等一會兒後，餐點也都一一上桌啦~ 現場有滿滿一桌的美食，讓人看了好食指大動呢。 服務人員有說，店內所使用的食材都是安心食材喔。 像是店內提供的兩款湯頭「蔬菜精燉高湯」、「大骨精燉高湯」都是以原味食材下去熬煮的， 湯頭內沒有添加人工食品添加物，因此，讓客人們吃起來更健康、更安心、更自然無負擔。 「蔬菜精燉高湯」是素食湯品，「大骨精燉高湯」則是葷食湯品，可依客人口味斟酌食用。  每客套餐均附湯底、肉品、精緻菜盤、主食三選一(白飯、烏龍麵、冬粉)、甜點四選一。     ■ 澳洲牛肉鍋 NT 399元。 ↓  使用澳洲自然放養牛肉，肉品為澳洲板腱牛，吃起來不肥。 這樣一盤的牛肉，大約有六盎司，一個人吃份量相當夠了呢。 若是愛吃肉肉的朋友，也可以升級十盎司，只要再加100元，很划算。 ↓ 板腱牛的肉質不像雪花牛，吃起來油花分布均勻，不油膩。 特別適合女性養身族群、有在做重訓的朋友、兒童長輩們食用， 吃起來對身體負擔不會那麼大，卻有保有牛肉鮮甜口感，每一口吃起來自然鮮嫩不柴。 ↓ 在火鍋裏頭涮的大約七~八分熟，就可以準備品嘗囉。 這款板腱牛的肉質真的很棒，吃得出來是精選食材，肉質本身新鮮，怎麼吃都好吃。 不用特別沾醬油或調味品，就能吃出澳洲牛本身自然原始甜味，讚       ■ 鮮蝦石斑鍋 NT 499元。 ↓  媽媽魚超市內就有販售的龍膽石板魚和草蝦，以套餐形式呈現給顧客。 熊寶覺得很適合小資族來食用，平常兩~三人的小家庭，沒辦法吃光超市大份量餐點。 就直接來『百味釜精緻鍋物』用餐就好了，這邊提供小份量切片，每種食材都能均衡吃到唷。 ↓ 頂級的青斑石斑魚非常昂貴，也是不少老饕指定要吃的魚種。 青斑石斑魚的肉質鮮美Q彈，裏頭滿滿膠原蛋白，煮海鮮火鍋最適合了。 搭配六尾來自純淨海域的無毒蝦，這套鮮蝦石斑鍋，熊寶覺得是來店必點招牌菜色喔!!!! ↓ 看看那晶瑩剔透的青斑石斑魚，肉質緊緻，白裡透淡淡粉紅色~ 等等就要來吃掉他，讓熊寶補充大量膠原蛋白，維持青春活力來源 無毒鮮蝦每一尾個頭都不小，因為是新鮮的蝦子，吃完真的不害怕會過敏喔! ↓  加到火鍋湯裡煮一下，蝦子很快就變紅了。 撥開蝦殼後，裡頭的肉質無比鮮嫩，吃起來好彈牙呀。 而青斑石斑魚熊寶覺得超級好吃，魚肉肉質鮮甜吃起來好滑嫩， 熊寶覺得青斑石斑魚屬於較肥美型的魚，油脂比較多一點， 但是魚肉本身是白肉，就算吃多了也不怕胖唷!!! 愛美的女生，真的可以考慮點這份海鮮套餐     ■ 蔬菜拼盤。 ↓  滿滿一大盤的精緻菜盤，裏頭的青菜都是店家精挑細選的食材，光是蔬菜就高達了15種。 裡頭有「高麗菜」、「玉米筍」、「黑木耳」、「冬瓜」、「牛番茄」、「絲瓜」、南瓜」、「山藥」、 「紅蘿蔔」、「袖珍菇」、「生香菇」、「鴻喜菇」、「芋頭」、「金針菇」、「青江菜」~ 除了蔬菜，還有媽媽魚手工魚餃、媽媽魚手工蛋餃、媽媽魚手工燕餃、媽媽魚原味貢丸，鮮蝦…等等。 餃類吃起來一點也不輸外面的火鍋料，而且是安心食材，吃起來又特別健康， 吃完有喜歡的朋友，餃子類1F媽媽魚超市也有賣喔，吃完再外帶回家嚐鮮也不錯。     ■ 媽媽魚花枝漿 單點 NT 100元。 ↓ 來店必吃的媽媽魚花枝漿，這擺盤看起來超級可愛的啦~ 像是一朵小花發芽中，上頭還放上了可食用的蔬菜豆苗呢。 ↓ 這款花枝漿雖然一眼看過去覺得長得好平凡，但每一口都可以吃得到超大花枝塊。 而且這一顆大概是其他店家的三顆，一個一抵三的概念，用料非常扎實。 媽媽們買回家放在冰箱，要煮湯的時候再拿出來煮，非常實在又好吃(大推)     ■ 信功松阪豬肉 單點 NT 199元。 ↓ 除了魚貨之外，店內還有提供各式肉品可以選擇。 有牛羊豬雞這四種肉類可以選擇，而下圖這道松阪豬以花朵方式擺盤。…

      嗨，我是熊寶小榆！大家晚上好~ 身旁蠻多好友都說肉多多的價格偏高，一個人吃下來花費太多，沒有很推薦。 但這次熊寶來用餐，用了不少優惠活動折扣，一個人吃下來大約400元，還吃得超飽的… 飽到差點走不出店呀!!! 那就趕緊跟著熊寶，一起來看看，來肉多多怎麼點菜比較划算吧。     ↓  竹北的肉多多火鍋 店鋪位置在鼎王麻辣鍋的對面。 店門口可以停少量機車，汽車則是要找附近的停車格。 由於來訪這天的生意頗好的，熊寶來用餐沒有提前預訂， 現場排隊有稍微等待一陣子，大約等待15分鐘後才順利入內用餐。   ↓ 營業時間11:00~23:00  在2019年1月份起也略為調整了，  最後的點菜時間是21:30，下午時段是沒有休息的。                 ■  肉多多火鍋(竹北店)-用餐空間介紹。 ↓ 因為是現場排隊，熊寶就先在等待區等候。 等候區有提供座位，茶水，遊戲小物。 ↓ 點心有兩種，分別是飛機餅乾、地瓜餅乾；飲料則有冰冰涼涼的紅茶。 結果 在等候區 先吃了一堆餅乾和飲料後，默默也有三分飽了 。 ↓ 小遊戲有象棋、大富翁，可是都被小朋友給撕破了….完全不能玩呀。 到底是哪家的小孩，手勁這麼大，很野蠻的小鬼耶~ ↓ 店門口 大大的公告了湯底使用食材，上方標明的很詳細成分。 若有不能食用的食物，像是蝦子、牛肉、過敏原，建議客人可以先參考這張表，點菜的時候可避掉。 ↓ 過了一會兒後，終於可以到裡頭用餐啦。 裡頭的座位區頗多的， 基本上四人一桌的座位。 也有部分座位是 適合家庭用餐的圓桌，建議可以先訂位和店家預約座位唷。   ↓  肉多多-內用自助區。提供冷飲、醬料、冰品，這一區都是客人可以自由酌量使用的。 ↓  肉多多-內用自助區。 ↓  肉多多-內用自助區。           ■  肉多多火鍋(竹北店)-菜單介紹。 ↓ 點餐的方式是 個人套餐先選鍋底→再選肉品→最後選副食。  套餐的價格則是參考 菜單上自選肉品的價格。 每一份套餐有附菜盤、附餐、飲料、冰淇淋、和一盤小盤的肉品(豬肉or牛肉)。 也就是說，不管你選擇哪一款肉品，都會再多送你一盤小盤的肉；一個套餐同時可以吃到一份大盤肉、一份小盤肉。 TIPXL肉品份量是200g，XXL肉品份量是340g，套餐贈送小份肉品份量是150g。 ↓ 如果上面的菜色無法滿足你，也可以選擇下方的雙人分享餐。 份量比較多，看起來就是超澎派的啦! ↓ 平日專屬的優惠有下方的超澎派組合餐。 不過可用時間，只有限定週一~週五11:30~16:00，週一~週四22:00。 ↓  ATM 優惠 肉多多打卡優惠。 這邊就是今天熊寶的點餐必殺技啦，一次兩個一起使用，真的省好大~ 1、ATM優惠→ 兩份套餐送兩份活菌豬(優惠期限:2019.4.7)。 2、打卡優惠→ 兩份套餐送兩份小肥牛(優惠期限:2019.6.30)。 因此，熊寶今天和KEN兩個人，各點一份套餐，櫻桃鴨和無骨雞；加上贈送的肉品，兩個人總共吃到五份肉品； 分別是櫻桃鴨、無骨雞、小肥牛*2盤(1盤打卡禮物，1盤是套餐小份肉品)、活菌豬*1盤。           ■  肉多多火鍋(竹北店)-美食食用心得。 ↓ 石頭火鍋-蔬味。 這款是熊寶點的湯頭，裏頭有蘋果泥、洋蔥、薑、蒜頭，喝起來味道還可以，是蠻清爽的味道唷。 如果以兩款免費湯底來說，熊寶會比較推薦這款蔬味湯底，大勝石頭原味湯。   ↓ 石頭火鍋-原味。 裏頭有蝦米、洋蔥、豬油、烏醋、醬油，湯頭的味道會比較濃郁、帶有濃濃的蝦味。 若是有對蝦子過敏的人，熊寶會推薦選擇蔬味口味湯底唷~   ↓ 菜盤(兩人份)。 上桌的時候店家直接把菜盤組成兩人份了，所有東西都是成對送上的~ 這個份量真的很可以呀。若是不愛吃菜的朋友，其實也可以把套餐內的菜盤換成99元的海鮮…. 熊寶覺得 若是有使用送肉品的優惠，可以把一份菜盤換成99元海鮮，能吃到更多種不同食材。   ↓ 瞬間餐點都上桌了，擺滿一整個桌面….兩個人都嚇傻了，覺得今晚一定會吃得太飽。 果然有使用優惠，餐點會更豐盛，肉品量多才真的能符合店名精隨-『肉多多火鍋』。     ↓  櫻桃鴨 NT369。 櫻桃鴨肉肉質不錯，一份大約有17片，份量真的很多~ 熊寶覺得這櫻桃鴨和石二鍋的櫻桃鴨，吃起來頗相似的，都是肥肥嫩嫩又不柴的~   ↓  鮮嫩無骨雞腿 NT369元。 已經去骨了，因此直接把肉品放到高湯裡頭煮沸即可唷~ 雞肉肉質無比鮮嫩，在火鍋裡頭久煮也不老，熊寶蠻滿意的呢。   ↓  丹麥/西班牙/加拿大 活菌特選豚。 滿滿一整盤的活菌豬肉片，這盤是ATM贈送的~ 雖然是贈品可是肉質看起來真的好棒!!!! 因為，熊寶不吃牛牛，平常都是吃豬肉，對於豬肉品質特別有感~ 這款豬肉肉片切成薄片，在火鍋裡頭涮一下，全熟後沾點醬料吃就很美味了。 和一般臭臭鍋的豬肉片肉質完全不同，活菌豬肉油花分布均勻、瘦肉比例高，吃起來不柴很扎實。   ↓  美國/加拿大小肥牛。 看看這油花就可以想像得到小肥牛的口感了，吃起來肥肉會比較多，肉質嫩到不行呢! 而且這一盤的份量比其他肉品都還多的感覺，滿滿一整盤超滿足的。 ↓ 今天就由KEN一個人獨享兩大盤小肥牛，肥牛油花很多，吃到後來會膩喔!!!   建議平常還是不要太輕易嘗試這優惠呀，這兩盤小肥牛的份量，光是一個成人男子吃完，都會覺得超級飽的。   ↓  附食-烏龍麵。 獨立包裝，有使用透明塑膠袋保存。麵條Q彈，份量很多。   ↓  附食-古早味豬油拌飯。 其實應該點白飯就好了，今天的豬油拌飯吃起來有點乾乾的，不是特別喜愛。   ↓ 滿滿一鍋的火鍋，加了菜盤更起來超澎派的。 肉多多還有提供飲品、冰淇淋可以無限享用，結果吃太飽，飲料和冰淇淋就沒有全部都吃到了。 下次來，要把兩份菜盤中的其中一個菜盤，換成海鮮，這樣的份量對於一個男生 一個女生，會比較剛好。…

    這次來到竹北成功六街的北極熊涮涮鍋吃個人小火鍋啦! 熊寶一直都很喜歡吃這種個人的涮涮鍋，自己享有一份套餐和火鍋湯底， 個人涮涮鍋比起大家一起共鍋的火鍋，吃起來真的比較乾淨而且衛生。      北極熊涮涮鍋除了有推出單鍋湯底，也有提供個人麻辣鍋、泡菜鍋、壽喜燒和鴛鴦鍋的選擇唷 還有提供相當多款主食肉品、海鮮可供選擇，算是一間選擇性很豐富的火鍋店唷。     By the way，偷偷和大家說個好康，北極熊涮涮鍋最近有推出買兩鍋套餐送一盤肉品的活動!!! 活動的贈送項目有梅花豬肉、五花牛肉、旗魚肉片這三種肉品可以三擇一， 愛吃肉肉的朋友可不要錯過這個好康活動囉，趕快在活動期間內來享用美食吧。       ↓ 北極熊涮涮的店面，一眼看過去可以感覺到店鋪腹地好大呀…. 這區也是有挺多隱藏的餐廳的，附近比較大的地標是金弘笙汽車百貨，看到金弘笙就可以轉進來成功六街的巷子囉~ 看到這間純白色系的北極熊涮涮鍋就是今天的目標啦。   ↓ 北極熊涮涮鍋有專屬的停車場，開車來用餐也不用擔心還要找停車位。 騎機車來的朋友，店鋪的前方也有好多個免費機車停車格，非常好停車呢。     ↓ 來和店門口的吉祥物北極熊拍一張照啦~~白白胖胖的北極熊好可愛喔! 等等熊寶也要和北極熊一樣，吃得白白胖胖的再走出店門口。       ● 北極熊涮涮鍋-餐廳環境介紹。 進入店鋪後還可以看到一隻白色的北極熊在招手，入內後服務人員立刻就會幫忙帶位啦~ ↓ 北極熊的內用位置好多唷，而且每一桌座位都有使用隔間區隔，隱私設施做的相當完善。 來這邊用餐可以非常愜意的享用美食，還可以放心的和家人朋友們暢談心事呢。 座位上頭的裝潢是極光唷，有好多種顏色，視覺上看上去挺美的… 內用的冷氣開的涼涼的，在裏頭吃飯就像在北極用餐，好舒服唷。 ↓ 座位有四人的、六人的、八人的，方便家庭團體來用餐。 而且動線相當寬敞，可以容納大量的客人唷。 ↓ 除了整桌的座位區之外，北極熊涮涮鍋還有提供這種單人的座位區。 讓單身前來的朋友們，也能舒適的一人享用火鍋，看看窗外的街景(和豪宅跑車!?)。       ● 北極熊涮涮鍋-菜單參考。 點餐的方式先選擇鍋底，再選沾醬，考慮菜盤要不要換肉盤，最後選擇主餐肉品。 主餐有分為海陸套餐、陸食套餐、海鮮套餐，價位大約在260~480元之間，愛吃肉的朋友肉量可選擇升級”熊量”，吃肉吃得更滿足。  兩人以上來的朋友，也推薦一人的菜盤可以換成肉盤；北極熊的菜盤算是大份的，足夠兩人一起食用唷。       ● 北極熊涮涮鍋-自助區介紹。 ↓ 北極熊的自助區有提供飲品、飯後甜點甜湯、冰淇淋無限享用。 飲品有熱飲和冷飲，熱飲有麥茶和白開水，冷飲則有冬瓜茶、柳橙汁、葡萄汁。 ↓ 冰淇淋有好多種口味，下方這個是巧克力冰淇淋。 這種是可以自己DIY擠的冰淇淋，若是怕手殘把冰淇淋擠壞的，也可以選擇挖取式的喔~ ↓ 當日甜湯是銀耳湯，保存的乾淨整潔，溫度也維持的相當剛好唷。 ↓ 自助加湯區，這邊有提供各款的湯底湯頭，加湯通通都可以自己來~。 ↓ 除了菜單上提供的四種沾醬之外，北極熊涮涮鍋也有在自助區提供蒜泥、辣椒、蔥花等醬料。 熊寶推薦北極熊的蔥花，他們的蔥花吃得出來是選用很好的食材，吃起來蔥味重保水度高，不像外面火鍋店都吃不出蔥花的味道。 ↓ 自助區下方擺放各種餐具，北極熊也有提供兒童專屬小碗，方便客人自己拿取呢。 ↓ 冰淇淋區現場還有提供另外兩種廠牌的，左邊是泰國的冰淇淋，右邊是台灣小美冰淇淋。 熊寶必較喜歡小美冰淇淋，甜度和口感都吃起來比較濃郁。 泰國冰淇淋則是有進”泰式奶茶”風味的冰淇淋，非常少有店家進這口味，個人覺得非常值得一吃。 ↓  小美冰淇淋口味有百香果、花生、芋頭、瑞士巧克力、巧克力、香檳葡萄、草莓。 ↓  Mingo泰式冰淇淋口味有泰式奶茶、榴槤、椰子、巧克力。         ● 北極熊涮涮鍋-餐點食用心得。 ↓ 點好餐後，不一會兒餐點也都陸續上齊啦。 熊寶今天選擇的餐點是一份【北極熊霜降牛肉火鍋熊量套餐 】、一份【上選海鮮鍋套餐】。 一份餐點的菜盤換成北極熊梅花豬肉，北極熊活動再加贈一份北極熊旗魚片。 愛吃肉的朋友也可以跟我們選一樣的品項唷。 可以吃得很澎派，會有牛肉、豬肉、魚片、新鮮海鮮、蔬菜，各種山珍海味都可以一次全吃到唷。   ↓  湯底-壽喜燒(另加$60元)。 湯底除了免費的原味鍋之外，也能夠加價升級。 壽喜燒偏日式口味，煮久會開始變鹹，很適合涮牛肉肉片。   ↓  湯底-鴛鴦鍋-麻辣&日式原味 (另加$80元)。 熊寶今天太想吃辣辣的麻辣鍋啦，就選了雙拼系列~ 北極熊的麻辣鍋湯頭和外面的火鍋店很不同，老闆娘說是傳承母親手藝來製作的， 遙想數年前老闆娘的母親在高雄開立第一間涮涮鍋餐廳，當時使用的就是這款添加中藥材的麻辣鍋底。 麻辣湯頭喝起來麻麻辣辣，卻有保以中藥材的溫和，不過度刺激味覺，比例非常完美呢。 ↓可以看到一整包的中藥材在鍋裡熬煮，久煮後湯頭香氣濃郁，裡頭的白胡椒味道嚐起來特別美味。 麻辣鍋超適合涮肉片、涮魚片，愛吃麻辣鍋的朋友可別錯過北極熊的麻辣鍋囉~   ↓  菜盤。 菜盤的份量也是很扎實的，滿滿一盤絕對可以吃得飽飽的啦~ 裡頭約有五種顏色的蔬菜，每一樣蔬菜都清洗得很乾淨唷~ 而且雞蛋還有獨立裝盤，可以感覺得出店家的用心，讓客人能放心食用~ ↓ 蔬菜盤裏頭還有非常特別的餐點，就是這顆”栗子啦”。第一次看到有火鍋店把栗子放到菜盤耶…好酷呀。 北極熊涮涮鍋的菜盤沒有加工食品、火鍋料，菜盤內都是選用天然又有品質的新鮮蔬菜來做火鍋， 這點讓有帶小朋友來用餐的家長，也能放心讓孩子們食用北極熊的餐點唷。   ↓  北極熊霜降牛肉鍋 $460元(熊量)。 愛吃肉肉的KEN指定要吃這道肉品，選用美國牛肉。 老闆娘說這盤牛肉是經細心挑選後呈現給客人的頂級食材，肉質極佳。 每一片肉片都給得相當豪邁，這樣一份大約是240g，相當7盎司的牛肉喔。 ↓ 油花比例分布的相當均勻，看看那美麗的色澤就知道這牛肉的品質如何啦~ 份量也絕對夠一個成人食用，果然是豪邁的熊量套餐。 ↓ 準備來把霜降牛肉肉片放到壽喜燒火鍋裡頭囉~~~ 輕輕川燙一下，讓肉片煮至約5-7分熟最美味了。 ↓ 看看這煮熟後的霜降牛肉，肉質鮮美到不行耶…KEN說和其他連鎖店家的用肉完全不同。 這份霜降牛吃起來肉味特別肥厚，而且不膩口相當美味。朋友們有機會也一定要來吃吃看捏。   ↓  上選海鮮鍋 $480元。 這盤就是我的主食啦，滿滿一盤的海鮮組合。 裏頭有花枝漿、鮮蝦、蛤蜊、牡蠣、鯛魚片、干貝、透抽，總共有七種不同的海鮮唷。 擺盤也相當漂亮呢，海鮮下方都有使用碎冰來冰鎮，並保持海鮮的新鮮程度。 ↓ 若是很想吃海鮮的朋友，熊寶建議一定要加點這道花枝漿。 花枝肉塊很大一塊，煮熟後一口咬下滿滿海鮮味在嘴裡彈跳，用量很實在的花枝漿(必吃)。 ↓ 干貝也是相當好吃好彈牙唷，在火鍋裡頭煮熟後建議趕快食用。 干貝避免在湯裡煮太久唷，煮久後整塊會變小就不那麼美味啦~~~ ↓ 透抽的肉身背面，店家有用刀斜切過，煮熟後是好漂亮的花紋唷~肉質也相當鮮甜。 ↓ 透抽煮原味鍋，加一點蔥花讓湯頭喝起來充滿大海鮮味，又有蔥花香氣，超美味的~ 還吃得下的朋友也可以用海鮮高湯來煮雞蛋粥唷，就變成濃郁鮮甜的海鮮粥啦(味道超讚)。   ↓  北極熊旗魚肉片 $0元(活動贈送)。…

      之前紅了一陣子的嗑肉石鍋，從台中拓展了好多間分店~終於在新竹金山店也開了店鋪啦。 這間火鍋店最特別的就是超大份量的和牛牛肉片，還有肥美的海鮮痛風鍋~ 澎派的火鍋食材，實在叫愛吃火鍋饕客們真的很難抗拒，好想吃大份量的肉肉鍋呢。     這天來訪的時段，雖然已經很晚了，不過現場還是有蠻多人在等待。 看來想吃份美味的火鍋套餐，至少要等個十五~三十分鐘是基本的呢XD     ↓ 店家將一整隻牛的全身肉肉部位都畫出來啦~ 肚子的地方最肥了，就叫做牛五花肉，有運動的牛大腿就稱為沙朗牛~實在太有趣啦。       ↓  嗑肉石鍋菜單-p1。 這張是店家主打的大份量菜單，大食量的朋友可以參考以下菜單喔~   ↓  嗑肉石鍋菜單-p2。 除了大份量菜單之外，也有提供一般份量的火鍋。 主餐肉品 菜盤 高湯 一份副食，店內提供飲料和醬料可免費使用。   ↓  嗑肉石鍋菜單-p3。 節慶系列菜單，正好是情人節專案的菜單~ 兩個小情侶一起吃份豪華海鮮火鍋，感情甜蜜蜜可以升溫不少唷。   ↓ 自助區的醬料區，當天提供約有五種左右的沾醬口味可以自己選擇~ 每個人的沾醬小碟子有三個格子，就挑個三種來沾好囉XD   ↓ 今天和KEN各開一鍋火鍋，一人點一份餐~沒有選擇大份量的火鍋。 我們兩個今天沒有很餓，就點了正常份量的火鍋囉。 不一會兒服務人員就為我們送上了高湯和菜盤~動作還算很快速呢。     ↓ 菜盤基本上和一般火鍋店的差不多。 上頭都是大家愛吃的蔬菜和火鍋料，比較特別的有蟳味棒，完整一隻看起來很美味。 另外，熊寶平常最喜歡的火鍋食材，是南瓜芋頭和香菇，不管怎麼吃還是原味食材最對味啦~     ↓ 高湯也是一般火鍋店高湯，湯頭還算不錯。 若煮沸減少，也是可以免費再請服務人員幫忙加湯的唷。     ↓ 副食的部分，一個人選了冬粉、一個人選了白飯~     ↓  招牌黑豚慕斯$39元。 點火鍋都可以加夠的單品，乍看之下有點像是獅子頭~ 其實一球一球挖起來丟到火鍋煮後，就是肉羹的感覺。 裏頭有放薑末去除豬肉本身的肉腥味，個人覺得還挺好吃的呢，蠻建議可以加點。     ↓  嗑肉石鍋精選牛(9oz)$238元。 滿滿一大盤的牛肉上桌啦，顏色看上去真的很美很美~ 肉質也很棒，半肥半瘦吃起來口感很好~肉質煮後也不容易老柴。       ↓  超值海鮮鍋七拚$290元。 愛吃海鮮的朋友，千萬不要錯過嗑肉石鍋的海鮮主餐了… 他們家的海鮮真的好新鮮呀，而且這盤一份滿滿的可是有七種不同種類的海鮮唷。 ↓ 當天吃到裏頭有牡蠣、無毒蝦、小花枝、蛤蜊、魚片、花枝漿，還少了一種不知道漏了什麼? 蛤蜊非常肥美大大一顆(推薦必點)，牡蠣沒有過多的大海味吃起來也是超級新鮮的呢。 ↓ 豐盛的週末加班晚餐，在寒冷的冬夜可以吃到澎派的火鍋實在好幸福。 能夠吃到美食真的覺得這輩子出生在台灣好幸福呀!!!!        ↓ 最後一共吃了567元，一人大約290元算是挺划算的呢。 今天雖然是正常份量的火鍋套餐，不過還是吃得好飽足呀~ 整體來說 海鮮類的表現有超乎意外，還有單品黑豚慕斯有驚豔到我~ 下次還要再來是是看痛風鍋和肉王鍋，給他很豪邁的吃飽飽。       —————————————————————————-     【店家資訊】 【 嗑肉石鍋新竹金山店 】 地址：新竹市東區金山十街56號 電話：03-563-5000 營業時間：11:00~14:00、17:00~23:00 備註：       —————————————————————————-       立刻追蹤熊寶的FB粉絲團，美食不漏接唷  熊寶小榆の旅遊日記 https://www.facebook.com/kinglin724/ ~歡迎追蹤IG~  @kinglin724  https://www.instagram.com/kinglin724/     —————————————————————————-      ♥熊寶小榆の旅遊日記♥ 延伸閱讀      美食-台北/新北 、美食-桃園  、美食-新竹/竹北  、美食-苗栗/竹南/頭份  、 美食-台中  、美食-南投  、美食-彰化  、美食-台南  、美食-高雄  、   小榆烹飪食堂食譜  、彩妝保養護髮  、3C/家電/手機/相機開箱分享  、 生活隨筆/日常生活點滴紀錄 、小說/電影/音樂-欣賞感受  、   2018.06北韓-神秘朝鮮四天三夜跟團  、2016.09日本-北海道跟團五天四夜  、 2016.04日本-京阪奈自由行  、2015.07日本-東京自由行  、2014.10韓國-首爾自由行  、   2018.北京旅遊/美食  、2018.東京自由行/美食/住宿 、  台灣旅遊日記  、國內住宿心得分享  、   —————————————————————————-     ↓ 喜歡或不喜歡都請順手幫熊寶小榆的FACEBOOK粉絲團按個讚，感恩 …

    週末的時候，看了網紅吃海底撈的youtube影片後，立馬被生火 好想在雨天，吃上那一鍋熱呼呼的麻辣火鍋呀，於是立刻電話訂了位，打算來吃一攤麻辣鍋。 這次熊寶來到的海底撈分店，在新竹大遠百4F，海底撈沒有用餐時間限制，這點超適合熊寶的… 吃很燙口的食物，要客人在100分鐘或120分鐘內吃完，不覺得很慘忍嗎~ 這年頭，好險有海底撈可以讓客人慢慢享用品嘗餐點，美食真的要細細品嘗，才能吃出餐點的美味呀。     ↓ 自從巨城開幕後，大遠百的櫃位就開始變冷清了，越來越像之前的新光三越。 但海底撈火鍋卻是依舊人潮熱絡呀，現場還有不少等待安排入座的客人~ 果然這年頭，大家都比較會消費美食，平長都不能餓到的捏。 停車的優惠，大家可以參考以下資訊，大遠百本館和明志書院都有專屬停車抵免優惠~       ↓ 歡迎追蹤熊寶FB粉專 ↓         ↓ ↓ ↓ 美食優惠折扣，提供給大家參考，請多加利用唷↓ ↓ ↓   Uber Eats 熱騰騰餐點快速外送到府。 新用戶優惠100元折扣碼→  afe196j2o0 (使用期限到2019/12/15)。  搭Uber 去餐廳最方便。折扣碼。           ● 海底撈火鍋 自助區介紹。 ↓ 這區可以自己夾取的，水果、小菜、粥品是免費的。 但下方的醬料區則是一人$50元，可無限享用。 ↓ 今天小菜有三款，分別是冬粉絲、毛豆、筍子。 三種都很好吃，而且一被夾完之後服務人員都會很快補上。 ↓ 免費提供的甜點有熱銀耳湯，這款好好吃耶! 很適合男女老幼的口味，滑順的銀耳和顧眼睛的枸杞，吃了健康營養。 ↓ 免費提供的皮蛋瘦肉粥，這道是鹹粥，湯汁比較多一些，吃得到細碎肉末和些許皮蛋。             ● 海底撈火鍋 用餐心得。 ↓ 一入座之後服務人員就立刻幫忙先端上迎賓小菜，服務態度相當好呢。 因為有吃麻辣鍋會怕辣，也一併和服務人員點了飲品，一人$50元有熱豆漿和常溫烏梅汁，兩種都是可以免費續杯。 小菜的部分毛豆很入味，豆莢飽滿，一口咬下有滿滿黑胡椒香氣。 辣泡菜也相當開味可口，很適合配白米飯 和 粥品享用唷。   ↓ 冬粉絲帶有些許微辣口感，這道第一口嘗到就讓熊寶想起在內地吃到的味道~ 辣椒等調味好道地的中國式麻辣口感，超喜歡這道的。粉絲滑順，又麻又辣的口感超特別     ↓ 今天的湯底點了「三鮮湯」和「麻辣湯」，剩下其他兩格都是點清水。 三鮮湯1/4格是$105元，麻辣湯1/4格是$130元。 很多網紅都推三鮮湯，但熊寶這次食用覺得沒有想像中那樣好喝， 不過以清湯來說，算是挺濃郁的口味啦…比較適合煮青菜、菇類、滑類等餐點。 個人還是比較喜歡之前吃到有料的「豬肚雞鍋」。   ↓ 麻辣鍋是小辣口味，辣度相當過癮，適合涮肉品、放入麻辣鴨血、鴨腸等味道較重的內臟類食材 不得不說海底撈的服務人員真的超貼心，看我吃麻辣鍋有一點小皺眉的表情， 就立刻關心是不是湯頭太辣，要幫忙調整口味，真的讓熊寶超感動的，讚。   ↓ 服務人員幫忙先加了一些蔥花的三鮮清湯，在吃火鍋前先喝點溫熱湯品暖味， 加了調味的三鮮湯喝起來真的有比較好喝呢，謝謝服務人員貼心的桌邊服務。   ↓ 接下來就是準備來大啖美食一頓啦。 結果兩個人也點了不少菜和肉品，大約點了九道再加兩碗白米飯(一碗$15元)。 個人覺得有吃麻辣鍋要點白飯，麻麻辣辣的鴨血和肉品配飯能比較解辣喔。   ↓  精品肥牛(半份)$168元。 海底撈很貼心的，可以幫客人準備半份的食材，這樣一人或是兩人來用餐的客人，同時也可以吃到較多樣化的食材呢。 半份的肥牛有大約九片的肉片，每一塊的份量都切割得一樣大小，肉品品質也把關不錯，肥瘦參半很適合搭配麻辣鍋。     ↓  梅花豬肉(半份)$148元。 豬肉肉質鮮嫩不柴，麻辣火鍋中煮到全熟就可以食用囉。     ↓  豬頸肉(半份)$168元。 豬頸肉其實就是松阪豬，肉質吃起來比梅花豬肉更有嚼勁，相當彈牙~推薦一定要試試看。       ↓  無刺沙巴魚肉片(半份)$130元。 這道也是網紅們大推的餐點，魚肉鮮嫩滑順相當美味~ 和之前熊寶在北京的海底撈吃到的頗像，不過我覺得中國的海底撈麻辣鍋湯底更濃郁更能顯現沙巴魚的海鮮甜味。     ↓  葛根粉(半份)$35元。 有點像冬粉的葛根粉，但是比冬粉更耐煮不易軟爛，吃起來QQ滑滑的很好吃~     ↓  腐竹(半份)$100元。 每次到火鍋店都會選擇濕豆皮，不管搭配麻辣鍋還是三鮮鍋都各有特色。 目前市面上的腐竹和豆皮基本上都是使用基改黃豆製成， 而這道食材麻辣鍋菜單也有標注豆皮所使用的黃豆是有基改成分的。     ↓  水蓮(半份)$65元。 清爽可口和三鮮湯很搭呢。     ↓  血旺(半份)$49元。 丟到麻辣鍋煮後更好吃，鴨血相當滑順~ 不過小小可惜是鴨血沒有先在麻辣鍋燉煮，吃起來不夠入味爆汁。     ↓  杏鮑菇(半份)$85元。 也是健康的蔬菜，適合放到三鮮鍋煮熟再食用。     ↓ 能在冬天吃上一頓燒燙燙的海底撈真的好幸福喔! 今天吃到的餐點都不錯吃，而且桌邊的服務真的很好~ 現場一片歡樂喜氣洋洋的，服務人員上班氣氛好，客人用餐氣氛自然就加分不少~ 大家都客客氣氣真的很棒，很喜歡海底撈的用餐氣氛，下回還想再來。     ↓ 飯後吃水果，現場水果有三種，西瓜、柳丁和鳳梨，但熊寶已經太飽足了。 最多吃個鳳梨就要結束這回合啦。鳳梨不酸很甜，好好吃。     ↓ 甜湯也是好喝，有加枸杞真的很養生。 喝起來甜甜滑滑的口感，不管大人小孩都會喜歡的味道喔。…