胖老闆旗魚黑輪 湳雅夜市必吃的旗魚黑輪 魚漿Q彈帶勁還有包蛋 吃一串不過癮啦!

  胖老闆旗魚黑輪是湳雅夜市必吃的小吃之一,有網友比高雄賣得還好吃, 我個人是沒吃過啦,無從比較, 很實在的旗魚黑輪還包了1/4的白煮蛋,一串才20元,CP值算很高~ 現炸黑輪現吃就是讚,咬下去還有蛋香,真的很不錯! 看到排隊人潮不要怕,其實老闆速度很快不會等太久的~   粉專追起來↓↓↓ 兔貝比的菲比尋嚐       胖老闆旗魚黑輪|交通位置    胖老闆旗魚黑輪就位在湳雅夜市裡的蚵仔之家隔壁, 胖老闆旗魚黑輪最早是移動攤車,現在有固位店面了, 不過還是只有外帶,並沒有內用區~ 這天接小菲菲下課,嚷著肚子餓,就帶她來買胖老闆旗魚黑輪, 才擺攤沒多久,就有不少客人了, 其實老闆娘動作很快,反而是客人在涮醬時間比較久 😆     胖老闆旗魚黑輪|環境   胖老闆旗魚黑輪的旗魚黑輪,以新鮮的魚漿包入了1/4的水煮蛋, 現作現炸炸,先用油泡至熟成,客人點好再入鍋炸酥, 才能保有外層酥脆,裡頭魚漿的軟嫩口感~     炸油看起來也挺清徹乾淨,感覺就很不錯!     胖老闆旗魚黑輪|菜單價格   胖老闆旗魚黑輪就單賣旗魚黑輪(廢話 😆 ) 每支20元,五支100元,買10支送1支~     炸台前有提供胡椒塩、日式芥末、招牌甜醬,給客人自己調味, 沒有要現場吃的話,也有紙袋可以打包, 不過建議還是現買現吃,才是最佳口感唷!     胖老闆旗魚黑輪|餐點品嚐   旗魚黑輪   旗魚黑輪本身的個頭頗為碩大,是因為裡面還有包1/4顆水煮蛋, 雖然是炸物,但炸得香酥,不會過於油膩! 外皮金黃酥脆,內餡Q彈有嚼勁, 招牌甜醬類似甜辣醬的口味,配上一點胡椒粉增添香氣, 讓人一口接一口,一下子就完食,真的吃一串不過癮吔,來五串也沒問題,哈!  

Continue Reading

屏東東港美食》瑞字號旗魚黑輪~華僑市場必吃排隊美食,手工現做、一支10元超好吃

台東美食推薦》來到東港怎麼能不來【東港漁港漁產品直銷中心】吃美食!!?? 來到東港【華僑市場】除了要吃黑鮪魚生魚片,【瑞字號旗魚黑輪】也必吃~ 一個攤位滿滿排隊人潮、十來個工作人員就知道厲害,口感Q彈細緻不是其他旗魚黑輪可以比的~ 難怪在 google 上有 4.5 顆星超高評價,在地人都是幾十支幾十支的點啊!! 附近還有全新開放的大鮪魚航海樂園-東港兒童公園可以玩~東港一日遊就這樣安排啦!!            【瑞字號旗魚黑輪】 地址|屏東縣東港鎮新生三路928號華僑市場A47攤 電話|0986-686077 營業時間|平日 13:00-18:30, 週末 10:00-18:30,週二公休 連結|瑞字號旗魚黑輪FB   東港華僑市場|交通位置 【東港漁港漁產品直銷中心】位在屏東東港,是原本漁港旁黃昏市場【華僑市場】改建而成的市集~ 佔地廣闊近1500坪,攤位規劃多達400多個,除了有生猛海鮮可以選購,還有很多美食、特產可以買。 想要吃尚青的海鮮、黑鮪魚生魚片,來【東港漁港漁產品直銷中心】就對啦!!   ▍東港華僑市場怎麼去? 自行開車|google 導航『東港漁港漁產品直銷中心』即可抵達。 國道1號五甲系統交流道下→臺88線→萬丹交流道下→臺27線→臺17線→縣道187線→中山路→朝隆路。 國道3號林邊交流道下→臺17線→縣道187線→中山路→朝隆路 大眾運輸| 高鐵至左營站/屏東轉運站→搭乘屏東客運東港線8202至屏客東港站→轉搭台灣好行9127D大鵬灣琉球線至「東琉線碼頭站」 屏東轉運站搭乘屏東客運東港線8203至「東港碼頭站」 ▍東港華僑市場停車場  ① CITY PARKING 城市車旅停車場(東港站)~$20/小時,環境較好但很容易客滿   ② 東港區漁會漁市場停車場~魚市場內停車場,計次 $40,於入場時付費   瑞字號旗魚黑輪~東港必吃美食 來到【東港漁港漁產品直銷中心|華僑市場】除了要吃生魚片,【瑞字號旗魚黑輪】也必吃!! 【瑞字號旗魚黑輪】位在市場內靠近碼頭這一側,位在相當角落的地方~兔兒麻逛了一大圈才找到。 不過啊~只要看到大紅招牌和滿滿排隊人潮就知道【瑞字號旗魚黑輪】到啦!!   瑞字號旗魚黑輪|菜單價目 聽說【瑞字號旗魚黑輪】是旗魚黑輪的創始店, 這裡除了有賣招牌旗魚黑輪,還有賣花枝丸、天婦羅、蝦仁捲、花枝排、黃金魚蛋~ 旗魚黑輪一支只要 10 元,而且買十送一,100 元可以買 11 支~真的很便宜啊。 其他炸物 20-45 元,花枝排也很多人點~   所有餐點都是點了才下去炸,排隊點餐、付款後,還要在旁邊稍等一下~   瑞字號旗魚黑輪|手工旗魚黑輪 週末【瑞字號旗魚黑輪】來肯定都是要排隊的!! 還好店家動作很快~ 邊排隊還可以邊看店家手工製作旗魚黑輪~也是挺有趣的!!   首先~有一個專人在切水煮蛋~ 兔兒麻以前沒吃過旗魚黑輪,都不知道原來裡面要包一片水煮蛋啊!!   油鍋旁圍著一群人,手上都拿著一板旗魚漿, 他們會先把角落的旗魚漿鋪平、放上白水蛋,再用旗魚漿把整塊但包裹著~接著下鍋油炸!! 工作人員不論男女老少,動作都非常迅速確實,看著像是工廠般反覆製作旗魚黑輪~真的相當療癒。   之前在旗津看到有人賣旗魚黑輪,攤販就兩個人在顧、一個現做、一個賣!! 超人氣的【瑞字號旗魚黑輪】一口氣就四個人在包黑輪、兩個人輪番油炸…真的很狂!!   【瑞字號旗魚黑輪】分成兩鍋油炸,剛做好的黑輪會先進油鍋預炸, 客人點了之後,會聯同其他炸物再進油鍋酥炸一輪~現場香氣四溢,真的超誘人啊!!   兔兒毛毛一家現買現吃沒有買很多,但現場其他人來都是大包大包的帶走~就知道多熱門了啊!!   瑞字號旗魚黑輪好吃嗎? 這次來【瑞字號旗魚黑輪】想說前一天才在旗津吃過旗魚黑輪,且擔心買太多吃不完~ 竟然只點四隻黑輪一人一隻!! 才吃一口整個後悔~這黑輪也太好吃了吧!! 外皮香香酥酥,裡頭的魚漿口感細緻Q彈~口感超級棒,其他地方賣的旗魚黑輪都無法比擬!! 不只是大人吃到不罷不能,連小朋友都搶食~一人一隻根本不夠吃!! 下次如果再來【東港漁港漁產品直銷中心】,我至少要買 200 元 22 支吃個過癮啦~     【瑞字號旗魚黑輪】 地址|屏東縣東港鎮新生三路928號華僑市場A47攤 電話|0986-686077 營業時間|平日 13:00-18:30, 週末 10:00-18:30,週二公休 連結|瑞字號旗魚黑輪FB   更多屏東旅遊推薦 崁頂共融公園遊戲場|崁頂生態公園~笑咪咪太陽溜滑梯太萌了吧   南州環保共融公園~懷舊資源回收桶寶寶變身好玩溜滑梯遊具   林邊飛天火車親子公園~30公尺馬卡龍火車、蓮霧森林遊戲場太好玩   大鮪魚航海樂園-東港兒童公園~超嗨11米高塔溜滑梯、幫浦戲水區太好玩   萬丹公園兒童遊戲場~牛牛雙塔滑梯、遮陽沙坑、戲水區很有得玩   愛琴海岸海景休閒渡假園區~夢幻好拍南洋 IG 場景,枋山無敵海景咖啡廳   鹿境梅花鹿生態園區~墾丁小奈良梅花鹿農場,也有萌萌水豚君進駐   國立海洋生物博物館 海生館 2022 新亮點~一秒去北極的沈浸式極境漫遊、超時空探潛艇   墾丁長灘休閒飯店~擁有700 坪超大遊戲室、甩尾車、戶外戲水池的放電飯店   客家花轎遊戲場~麟洛火車站前好玩好拍大沙坑兒童遊戲場|屏東免費景點                  

Continue Reading

台南北區必遊景點|花園夜市 Garden Night Marke!全台票選魅力第一的夜市

花園夜市 位置:台南市北區和緯路三段與海安路三段的交叉口 營業時間:每週四、六、日 17:00~00:00 洽詢電話:06-3582881 備有大型免費停車場 如果您喜歡我的分享,歡迎您來臉書粉絲團追蹤一哥一嫂趣旅尋! 交通位置: 此行的南瀛之旅,在跑了大半個台南縣之後,今晚將進入台南市區, 在計畫台南四日遊的行程之時, 一嫂就指定一定得安排到這兒來逛逛, 實際了解一下,花園夜市究竟有何迷人魅力,能成為全台票選第一的夜市。 花園夜市位於台南市北區的鄭仔寮重劃區內, 從一個伸手不見五指的地方,成為今日熱鬧非凡的夜市, 管理中心認真的規劃與付出,可說是居功甚偉, 營業時間為每個禮拜四、六、日的晚上, 周邊道路都安排了保全人員做交通指揮,讓車潮人潮井然有序, 最為人稱道的就是擁有佔地約2000坪的免費大停車場可供停車, 讓來此的遊客,不會為了停車問題而苦惱,也因為這樣的用心, 花園夜市有如黑暗中的明燈,為南市的夜空,點亮了許多光明。 為了今晚的夜市行程,我們特別把胃的容量給空了出來, 準備好好的大快朵頤一番,才剛踏進入口,環顧了一下四周, 眼前充斥的就是這般人潮洶湧的景象,原本寬敞的走道, 也因為有些較熱門的店家,需要排隊等候的關係,而造成小小的"塞人"。 接下來開始今天的夜市小吃之旅了,首先上場的就是「陳記港式魚蛋」。 魚蛋常在香港的電影情景當中出現,但身在台灣的我們, 反而較少嚐過,所以捨棄了一嫂最愛的麻辣鴨血, 買了一串來嚐嚐,說穿了就是加上辣味的魚丸, 不過咬起來香Q滑嫩,味道說真的還算不錯。 再來就是這家網路推薦的「阿美芭樂」。 熱情的老闆打出試吃不用錢的口號, 招呼著來往的遊客,愛吃芭樂跟醃桃子的我們,免不了的,也買了一包來嚐嚐口味, 一口咬下的清脆感,果然是夠新鮮,邊逛邊吃的情況之下, 很快的整包就被我們三個給解決了,等等回飯店時再來買一包。 走著走著,看著許多店都在賣這杯冬瓜茶加牛奶, 好奇的我們,當下買了一杯來嚐鮮,老闆直說這個是台北喝不到的好滋味, 之前有台北來的遊客一開始還抱著懷疑的態度,冬瓜茶加牛奶能喝嗎? 結果喝了一杯以後,直誇這真是好味道,一下子又買了十幾杯請同行的友人喝, "生意嘴猴綠綠",一哥是半信半疑啦,大家聽聽就算了, 原則上喝起來就是冬瓜牛奶的味道,味道還可以接受啦。 一下子就吃了三樣小吃,我們家小翔比在做什麼, 當然是尋找他愛玩的小遊戲了,花了50塊錢, 讓他玩這個乒乓球吸吸樂,還得到小獎品,應該夠他開心的了。 而我也沒閒著,回味一下以前到夜市,都會玩上幾把的射氣球遊戲, 幻想自己是個百發百中的神槍手。 有辣妹招呼的麻將賓果。 稍微運動消耗了一下體力之後,當然是繼續吃囉! 只是一時之間還真不知道從哪一攤下手, 繞了一圈,逛了又逛,最後把今天的晚餐獻給這家當歸鴨麵線了。 麵線附了一隻雞腿。 一嫂吃的是鴨肉冬粉。 當歸鴨的對面就是鼎鼎有名的「統大雞排」。 看著長長的排隊人龍,一度想放棄他, 只是想到都已經來到這了,沒嚐到似乎有點可惜, 索性就跟著人潮給他排下去了,還好店家動作蠻快的, 不到15分鐘的時間,雞排到手囉,馬上咬下一口,味道還算可以, 可能是剛吃飽的關係,對這雞排的口味並沒有特別的感動, 不過回到飯店後,雖然雞排已經冷掉了,但個人反而覺得更好吃說。 今晚的行程漸漸進入尾聲,走著走著又被這印度拉茶給吸引。 免不了的又是一包在手,有別於一般奶茶的包裝方式, 黑色的大袋子插著吸管喝,倒也蠻特別的, 看著店員俐落的身手,使勁兒的拉著茶, 像是在看SHOW一般,視覺效果十足。 最後就在旗魚黑輪的陪伴之下,結束了今晚的夜市行程。 將近三、四百個攤位的花園夜市,百貨、小吃、娛樂是樣樣都有, 一趟下來,吃吃喝喝也要花上兩、三個小時的時間, 而且價錢還算公道便宜,可說是一個經濟又休閒的好去處, 下次換您來台南時,可千萬別錯過這個好地方唷! 看這對母子的表情,今晚的曬夜市,應該是很開心才對。 也許您對以下文章有興趣: 台南北區|連得堂煎餅!堅持手工製作的伴手禮,傳承百年的好滋味 台南北區住宿|家新大飯店~花園夜市旁的方便旅店 台南北區必遊景點|花園夜市 Garden Night Marke!全台票選魅力第一的夜市 台南北區美食|開元路無名虱目魚肚湯+鹹香肉燥飯,台南人的活力早餐,真的是超絕配 台南北區美食小吃|阿憨鹹粥!50年在地老店美味好吃不用等喔

Continue Reading

屏東潮州|大廟口旗魚黑輪,正老牌第一家美味小吃

千里迢迢來到潮州,當然不能只是吃碗燒冷冰就算交完功課的, 在這附近還有一家標榜著正老牌的自製旗魚黑輪店,也是受到各路人馬的推薦, 既然是在地的招牌小吃,愛吃的我們自然是不會錯過, 就讓一哥我實際品嚐一番,瞧瞧它到底有何迷人之處。 大廟口旗魚黑輪 地址:屏東縣潮州鎮建基路187號 電話:0932809603 營業時間:11:00~20:00 如果您喜歡我的分享,歡迎您來臉書粉絲團追蹤一哥一嫂趣旅尋! 交通位置: 提到黑輪,大家第一個聯想到的應該是7-11的關東煮吧! 一般人印象中的黑輪,大都是放在一格一格的專用爐裡, 讓各式的黑輪浸在湯汁裡慢慢的煮到熟透,當然這家老店也不例外。 不過,若單單只是相同的煮法,那是沒辦法吸引大家前來嚐鮮的, 這兒除了擁有眾多口味的黑輪以外,還有販售特製大腸以及高粱酒香腸, 但是讓人最為津津樂道的,而是用炸的方式所做成的招牌旗魚黑輪, 除了有純旗魚漿製成的黑輪以外,還可以選擇包著滷蛋的旗魚黑輪來嚐嚐。 接下來就讓大家留一下口水囉,雖然是用炸的方式, 但一點油膩感都沒有,光看它金黃色的外表,就讓人想咬上一口, 沾上店家特製的甜辣醬一起享用,口感可說是香Q滑嫩。 內裹的魚漿也是飽滿扎實,用料可說是非常實在, 而且吃起來一點魚腥味都沒有,味道果然是讚。 而這支像是懷了身孕的胖胖旗魚黑輪,其實是老闆的巧思,它的裡面可是包著1/4顆的滷蛋。 咬開之後可以見到小滷蛋隱藏其中, QQ的蛋白搭著魚漿一起享用,味道還真是絕配。 別看這滷蛋雖小,但是該有的蛋黃,可是一點都不馬虎, 蛋跟魚漿搭配而成的美味,說真的! 再多的形容詞,也比上好吃這兩個字來的實在。 再一次推薦給各位,下次有機會來到潮州時, 除了來一碗著名的冷熱冰以外,千萬別忘記再往前多走幾步路, 就可以體會這美味的道地小吃旗魚黑輪。 也許您對以下文章有興趣: 屏東潮州|地方限定的特色冰品!白色扛棒的正老牌潮州冷熱冰 屏東潮州|大廟口旗魚黑輪,正老牌第一家美味小吃 屏東潮州|鬧雙包?地方限定的特色冰品!藍色扛棒的阿倫 潮州燒冷冰

Continue Reading