波記冰室.台北東區美食|台北延吉街超人氣平價老港味!鴛鴦凍奶茶配雜碎麵爽度一流!椰子奶茶紅豆冰清爽消暑!捷運忠孝敦化站~中肯‧食記!
包子爸從年輕開始就很喜歡吃港式茶餐廳,尤其對於港式奶茶、鹹檸七之類的經典飲品相當情有獨鍾!推薦一間包子爸心水的優質好店,這間位於延吉街的「波記冰室」! 相信大家都聽過港式「茶餐廳」,對於「冰室」這個名字可能比較陌生,事實上,在上個世紀的七零、八零年代,之前,多數的茶餐廳,在香港都是以「冰室」為名!其實,冰室代表著香港人的一種懷舊精神,在那個物資缺乏的年代,許多香港打工仔也想要像英國人一樣「潮」!來個下午茶、義大利麵或是菠蘿包,但又負擔不起,所以才衍生了「土砲」風格的冰室販售些平價的茶點、咖啡,久而久之,反倒成了香港庶民美食文中中相當重要的一環! 「波記冰室」提供了內用和外賣的各式經典港式平價小吃和飲品,而且口味還相當道地!畢竟老闆「波哥」開了數十年的港式茶餐廳資歷擺在那裡,爸爸又是香港人,所以由波哥打造出的港式餐廳系列,在台北都頗具好評! 光是在波記冰室附近有擁有好幾家店,「波記冰室」附近還有「波記茶餐廳」跟「波記茶點心」,再往前的東區巷弄裡還有「波記私宅港式打邊爐」跟「Plan B 歐陸街頭市集小酒館」,堪稱香港一條街! 吃吃茶餐廳、冰室後,還可以散步到 Plan B 喝一杯,仿如香港蘭桂坊酒吧一條街的概念~~~ 波記冰室|地址、店家資訊 店家名稱:波記冰室 所在地址:106臺灣台北市大安區延吉街123號 營業時間:11:30-21:00 店家電話:02 8773 0458 波記冰室|店內空間環境介紹 在熱鬧車水馬龍的延吉街,來「波記冰室」一遊,彷如置身老香港一般。 跟波記茶餐廳比較起來,冰室空間比較小,像是老香港電影裡面常見的那種快餐店一樣,內用外帶的客人來來往往,熱鬧非常。 「波記冰室」最大的賣點設計有外帶區,可以像麥當勞得來速一樣在這窗口交易取餐~~~ 各式港式飲品、點心現點現作,窗口取餐,超方便! 「波記冰室」的商業午餐也是許多東區上班族的最愛,平日11:30-13:30,點一份150元以上的主餐 50元飲品可任選一杯,還蠻划算的! 可以說是「吉祥物」一般的「客滿」匾額,在每一家波哥開的港式餐廳裡面都看得到~~~ 「波記冰室」是波哥港式餐飲店的新力作! 光是在附近有擁有好幾家店,「波記冰室」附近還有「波記茶餐廳」跟「波記茶點心」,再往前的東區巷弄裡還有「波記私宅港式打邊爐」跟「Plan B 歐陸街頭市集小酒館」,堪稱香港一條街! 吃吃茶餐廳、冰室後,還可以散步到 Plan B 喝一杯,仿如香港蘭桂坊酒吧一條街的概念~~~ 除了招牌的港式餐廳集團之外,也是台北市的私宅餐廳教父,非常有生意頭腦,對於餐廳氣氛的拿捏,別有一套成功心法! 老闆波哥算是半個香港人,所以對於香港文化自然是十分了解,牆面上只要仔細尋覓,每一塊小牌子都可以見證香港曾經的榮光,濃濃的老港味!令人滿滿回憶湧上心頭! 醬料區,各式調味料自取,還有老闆波哥自製的港式辣椒,拌飯佐麵都好順口! 波記冰室|菜單 波記冰室|料理口味介紹 既然是港式茶餐廳,經典的港式飲品一定要點好點滿啦! 「波記冰室」的各式港式飲品一字排開,都是經典! 由左至右依序是~~ 龍鳳凍檸樂 菊花蜜 鴛鴦凍奶茶 鹹檸七 利賓納 菊花蜜 菊花蜜芳香、清爽,帶著微微的苦味,具有一種獨特的草本風味,甘甜純粹,菊花香清爽!很順口~~~ 龍鳳凍檸樂 純正港式作法,加上了鹹檸醬、鹹檸檬、黃檸檬、綠檸檬跟可樂,喝起來清涼冷冽帶著檸檬酸甜跟蜜餞的鹹味,超提味! 薑蔥雞柳雞翅撈生麵 加入了滿滿滿的好料!薑蔥醬拌雞柳、瑞士雞翼,可以選擇要用生麵或是公仔麵才作為主食,包子爸選擇的是「港式生撈麵」,吃起來口感Q彈,極度涮嘴!包子爸特愛廣東生撈麵的獨特口感,太彈牙可口了! 這道「瑞士雞翼」可是大有來頭!是香港太平館的名菜! 可是,何謂瑞士雞翼呢?其實,這雞翅膀就是標準的中式醬油滷雞翅,之所以名為「瑞士」也有一段可愛的小典故~~ 據說洋人也愛吃這道雞翅,吃完後覺得甜,不禁脫口而出「Sweet」 然後端菜的夥計估計英文也不好,就聽成了「Swiss」(瑞士),久而久之,這菜名就這樣定了~~ XO叉燒撈公仔麵 自製XO醬,搭配叉燒肉,佐上的則是公仔麵,這公仔麵可以說是台灣人俗稱的泡麵,波記冰室將泡麵煮好,水瀝乾,用乾麵的方式來搭配港式叉燒,再附上一大匙自製超香的XO醬和港式薑蔥醬,拌起公仔麵,一大口吃下,爽度超高! 麻辣豬排公仔麵 麻辣湯、炸豬排、蘿蔔、凍豆腐、高麗菜、公仔麵……滿滿的好料一次呈現! 值得一提的是波記冰室的港式麻辣湯頭是沿襲自「波記私宅打邊爐」,口味是一模一樣的!畢竟是來自同一家餐飲集團!好口味當然要延續下去啦~~~ 另外,搭配的豬扒也又厚又美味,這樣一大碗港式的麻辣湯,不會過辣或是過油,湯頭是可以喝的程度,配上還帶Q勁的港式港式公仔麵,好吃極了! 廟街雙寶 咖哩魚蛋、花枝燒賣、芝麻醬 正港的港式小吃,加入了咖喱魚蛋、花枝燒賣,兩種好料,一次滿足! 魚蛋跟花枝燒賣都相當Q彈可口,,再加上芝麻醬,拌在一起還挺夠味的! 威化法蘭西多士 經典的法式吐司,裹上蛋液入鍋油炸,吃起來蛋香濃郁且表皮微微脆口,上桌之前再淋上滿滿的煉乳和威化餅乾碎,中間還抹上花生醬,吃起來口感層次豐富,濃郁飽口,可以當作主食也可以當作甜點,更是超棒的下午茶點心~~~ 老闆波哥正在煎台上煎著下一季要推出的「祕密武器」,據說會結合陝西肉夾饃的概念去設計新口味的創新點心小吃! 沙爹牛熔岩豬仔包 沙嗲牛肉、生菜、熔岩級切達起司、豬仔包 值得一提,波記冰室的沙嗲是師傅現點現炒,相當費工! 港港式沙嗲醬通常具有辛辣、香辣和微甜的口味。它是一種融合了中式、印度尼西亞和馬來西亞調味風格的醬料,主要用於燒烤食品和串燒。港式沙嗲醬的基本成分包括辣椒、大蒜、薑、蔥、醬油、糖和香料等。口味可能因製作者而異,有些人可能會添加額外的調味料來調整味道,但總體來說,港式沙嗲醬是辣中帶甜、香氣濃郁的調味醬。 師傅展現翻鍋的功夫,帥氣十足!!!! 椰子奶茶紅豆冰 夏天這麼熱,當然要爽爽吃冰啊~~包子爸第一次品嚐到傳說中的「港式冰品」! 這杯「椰子奶茶紅豆冰」結合了:椰子雪酪、港式奶茶、椰果、西谷米、紅豆,多種好料! 可以想受一邊吃一邊喝又一邊嚼的獨特口感,冰涼醇厚,多層次的口感,相當新鮮消暑~~~ 波記冰室 四週年優惠活動