泰廚世家.台北松山區美食|內行老饕才吃的到!傳奇孔雀宴~超浮誇隱藏版雲南手抓飯!正宗平價泰式滇緬料理!捷運南京三民站~中肯‧食記!
這間藏身於民生社區的「泰廚世家」,開業至今十多年,主打100元起的特色泰式料理!生意非常不錯!但卻少有人知道,這間最大的隱藏版招牌菜就是傳說中的「孔雀宴 – 雲南手抓飯」! 這孔雀宴包子爸吃過幾次,最早是包子爸家裡長輩帶我來見識到的~~超大的盤子,裡面滿滿的雲南滇緬料理,口味極重,大伙就這樣用手抓著大盤中的料理就著飯吃~超豪氣!也超美味~~ 內行的饕客才知道,這孔雀宴只有先預定才吃的到,提早一日預約,每人500元,最低三人就可以點~一般都是10人份5000元,這才是完整的孔雀宴,霸氣非常~~ 泰廚世家|地址、店家資訊 店家名稱:泰廚世家 所在地址:105臺灣台北市松山區延壽街89號 營業時間:11:30–14:00, 17:00–21:00(週三店休) 店家電話:02 8787 6963 泰廚世家|店內用餐環境 「泰廚世家」主打各式100元起的泰式料理~~~除了手抓飯,這些熱炒料理就已經賣翻了,生意超好! 週末晚上絕對是一位難求,建議先訂位再來吃,若是有耐心的話,現場候位也不是不行,因為翻桌速度頗快,運氣好會等的到位子。 不過若是要去吃手抓飯的客人,就一定要提前預約訂位了! 室內空間不大,座位安排會稍微擁擠一些,環境也陳舊一些,不是那種很炫的餐廳,就是在地老店。 桌上的水壺跟水杯也很有泰式風情,都是純錫手工做的,頗有質感~ 泰廚世家|菜單 依照人數有合菜的搭配,不知道該怎麼點餐的人客可以直接點合菜也很讚! 可以把「泰廚世家」想像成泰式的百元熱炒,多種熱炒價格便宜又下飯,口味正宗,也難怪生意這麼好。 泰廚世家|料理口味介紹 泰廚世家 孔雀宴 – 手抓飯 建議老饕們一定要來嘗試看看這超隱藏版的孔雀宴! 滿滿的雲南滇緬料理,辣度足,口味重,用手抓著配飯吃好過癮~~ 包子爸吃過幾次,每次都印象深刻。 老闆是緬甸華僑,做出來的家鄉味一定正宗的~~ 雲南大薄片 夠水準的大薄片,切的極薄,Q脆美味!酸辣醬汁十足清爽~~~ 泰式綠咖喱 還加入了滿滿蔬菜的泰式綠咖喱,醬汁濃郁,十分下飯,牛肉給的蠻大塊的,這一大盤才160元,價格十分佛啊~~~比瓦X平價許多!XD 雲筍烘蛋 有些類似台灣的醬筍,醃漬的鹹酸的筍子,做成烘蛋,吃起來十分夠味,蛋香十足,小朋友也很愛!這樣一份才120元,有夠便宜~~ 蝦醬炒空心菜 一份100元,真正的百元快炒,濃厚的蝦醬炒空心菜,經典泰國風味。 鳳梨蝦仁炒飯 這道南洋風味的蝦仁炒飯,上面還鋪滿肉鬆,蝦仁給的很大顆,炒飯鍋氣也很足,真的很好吃~~ 檸檬烤豬肉 帶著檸檬香氣的烤豬肉,吃起來有些類似台灣的烤鹹豬肉,沾點酸辣的泰式醬汁超提味! 泰式蝦餅 這天吃的蝦餅有點硬,沒有想像中的鬆脆。 泰式椒麻雞 台灣人最愛的泰式料理之一,但老實說比較像是台灣菜,就是炸雞排淋上椒麻醬,酸辣開胃,炸雞的脆皮佐上醬汁超對味~~~ 摸摸喳喳 很經典的南亞甜品,加入了西米露跟椰漿,再搭配滿滿的各式水果,吃起來奶香十足,QQ的好好吃,一吃就停不下來,建議必點! 泰廚世家 評價|包子爸食後心得 包子爸來這間「泰廚世家」吃過很多次了,500元一人的手抓飯真心很推,價格不貴,請客又有面子,帶家人朋友來吃每個人都超驚豔!十分有趣的用餐體驗~~ 平日帶小孩子來吃百元熱炒也很划算~~ 一家人點個一千多就能吃得很過癮,除了用餐環境比較一般之外,這間口味CP值真心沒得嫌!